Ihe egwu 5 zoro ezo nke mmanya na -agwakọta

Ndinaya

• Lelee ihe ndị mara mma
• Rịọ maka ihe akaebe
• Nyochaa Mpaghara Nkwadebe
• Kpọọ onye ọka iwu gị
• Kwuo Mba na ihe ịtụnanya
• Nyochaa maka

Chefuo mmanya na-emepụta martinis ruru unyi na ebe ọrụ nka na-achịkwa menu mmanya nke ụlọ mmanya ọ bụla n'obodo. Ma ka ndị na-ere mmanya na-ewepụta usoro okike na ihe ndị mara mma iji mee ka mmanya dị mma, ọ dị gị mkpa ịkpachara anya karị-ma ọ bụghị. dị nnọọ n'ihi ị theụ mmanya.

Dabere na onye na -eme mmanya gị, otu esi agwakọta ya, yana ọkachasị ihe na -abanye na ya, ihe ọ yourụ yourụ gị nwere ike na-eme ka ị rịa ọrịa, ka Guillaume Le Dorner, ọkachamara mixologist na onye njikwa mmanya na 69 Colebrooke Row, nke a ma ama maka ịmepụta cocktails na-emeri ihe nrite na "ụlọ nyocha ihe ọṅụṅụ." Jide n'aka na ị na -eji iwu ise ndị a a siụ nke ọma. (Debekwa ndụmọdụ ndụmọdụ ahụike 7 a sitere n'aka ndị na -eme mkpọtụ.)

Lelee ihe ndị mara mma

Foto Corbis

Ka ihe ọ drinksụ drinksụ ndị a gwakọtara ọnụ na -adịwanye mma, ndị na -ere mmanya na -agbasi mbọ ike ime ihe a na -emetụbeghị mbụ. Ma, ọ dị mwute ikwu, nke a nwere ike bute mgbe ụfọdụ na ihe ndị mmadụ na-agaghị eri, Le Dorner dọrọ aka ná ntị. Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ eucalyptus na-ewu ewu, ma ọtụtụ ndị na-azụ ahịa anaghị aghọta na ndị a na-egbu egbu mgbe esichara ya. Ha dị mma dị ka ihe ịchọ mma, ma hapụ mmanya ahụ ma ọ bụrụ na ha nọ na listi mgwa ihe. Nyefeekwa ihe ọ bụla gụnyere ihe ọṅụṅụ ike dị ka igwekota - ngwakọta ahụ nwere ike ịbụ ihe na-egbu egbu.

Rịọ maka ihe akaebe

Foto Corbis

Ihe akaebe nke akara bụ ngosipụta ole mmanya dị na karama ahụ. Ihe ọ drinkụ drinkụ nke edepụtara dị ka "ihe akaebe 40" bụ pasent 20 nke mmanya. Imirikiti ndị mmadụ na-ama etu esi eme ihe ngosi nka, dị ka biya (ihe akaebe 12), mmanya (ihe akaebe 30), na whiskey (ihe akaebe 80), na-emetụta ahụ ha. Mana ndị mmadụ anaghị amata na ihe akaebe nwere ike ịdịgasị iche, Le Dorner kwuru. Nke a bụ eziokwu karịsịa n'ihe ọṅụṅụ a na-eme omenala. Perry's Tot, gin na-egosi 114 nke New York Distilling Company mere, dị otu ụzọ n'ụzọ atọ nwere ike karịa gin mgbe niile, dịka ọmụmaatụ. A pụkwara ịtinye ihe ọ alcoholụ alcoholụ mmanya n'ime ihe ọ customụ customụ omenala site n'ịgbakwunye ihe dị ka iberibe painiapị nke mmiri gbara na ya. (Ihe ịrịba ama 8 na ị na-aṅụbiga mmanya ókè)

Nyochaa Mpaghara Nkwadebe

Foto Corbis

Ndị Russia na-acha ọcha - ngwakọta nke mmanya mmanya kọfị, vodka na ude - nweta rap ọjọọ maka ime ihe mgbu afọ, mana nke ahụ na-eme ma ọ bụrụ na ude ahụ adịghị emegharị nke ọma. N'otu aka ahụ, Pisco Sour nwere akwa akwa, nke nwere ike inye gị nsị nri ma ọ bụrụ na echekwaghị ya nke ọma. Ọbụna ihe ịchọ mma ndị dị ka mkpụrụ oliv ma ọ bụ lemon wedges nwere ike ịgbakwunye nje bacteria na ihe ọṅụṅụ gị ma ọ bụrụ na-egbutu ya n'elu adịghị ọcha. Ihe egwu dị na ya dị oke elu mgbe onye na -ere mmanya na -arụ ọrụ site na ebe na -enweghị ụlọ mmanya dịka, sịnụ, agbamakwụkwọ n'èzí. Le Dorner na -atụ aro inyocha na echekwara ihe ndị na -emebi emebi na friji ma ọ bụ esi nri ma na -edebe ihe niile dị ọcha. "Ọ bụrụ na ụlọ mmanya dị ọcha ma dị mma, enwere ohere dị mma na onye na-elekọta ya na-eche banyere onye ahịa," ka ọ gbakwụnyere.

Kpọọ onye ọka iwu gị

Foto Corbis

Joe ọ bụla nwere ike ịwụsa biya na mgbata. Mana ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale mmanya ọmarịcha mmanya, ị ga -enwe nchebe karịa ọkachamara nwere ahụmihe. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ndị na -ere mmanya nwere ọgụgụ isi na -emepụta ihe ọ drinksụ newụ ndị ọhụrụ, aha "ọkachamara mixologist" apụtala n'oge na -adịbeghị anya maka ndị na -ere mmanya nwere ọzụzụ dị elu na sayensị nke kemistri na ihe ọ drinksụ drinksụ, Le Dorner kọwara. Ọ bụghị naanị na ha ghọtara etu ụtọ dị iche iche si arụkọ ọrụ ọnụ, ha ghọtara etu ihe ndị mejupụtara si arụkọ ọrụ ọnụ-gụnyere otu esi ezere ngwakọta na-egbu egbu. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ọkachamara na -ahụ maka mmụọ, hụ na onye na -ere mmanya na -arụ ọrụ site na uzommeputa ọ dịkarịa ala. Atụla egwu ịjụ maka nka ha. Ọtụtụ ndị na -ere mmanya na -anya isi maka nka ha!

Kwuo Mba na ihe ịtụnanya

Foto Corbis

Ndị na -eme ihe ọ Wụ Wụ Wannabe na -enwe mmasị igwu egwu "maa ihe mejupụtara nzuzo." Ọ bụ ezie na nke ahụ nwere ike ịrụ ọrụ na brownies ndị ahụ ị mere site na agwa ojii, ọ bụ echiche na -adịghị mma n'ezie na mmanya ọ gwakọtara agwa: Ọ bụghị naanị na ị na -etinye ihe egwu nke ịnwe ihe dị ize ndụ agbakwunyere na mmanya gị, mana ọbụlagodi ihe ndị na -adịghị mma (dị ka mmiri ara) nwere ike ịkpata nsogbu. maka onye na-adịghị anabata lactose ma ọ bụ rye whiskey nye onye nwere ihe nfụkasị ahụ, Le Dorner na-akọwa. Chekwaa ihe ịtụnanya maka onyinye ụbọchị ọmụmụ na Ndụ abalị Satọde ọbịa ma jide n'aka na ị maara ihe ọ bụla na-abanye n'ime ihe ọṅụṅụ gị.

Nyochaa maka