Nke a bụ afọ gị na mmanya, kuki, na ndị ọzọ

Ndinaya

• Mmanya na -aba n'anya
• Sugar
• Carbs a nụchara anụcha
• Abụba juru afọ na nke abụba
• Nyochaa maka

Cocktails, cupcakes, nnu poteto nnu, nnukwu cheeseburger kemmiri. Ihe ndị a niile na-atọ ụtọ nke ukwuu ka ha na-agafe n'egbugbere ọnụ gị, mana gịnị na-eme ma ha gafere n'okporo ụzọ? Ira Breite, MD, onye prọfesọ na -enyere aka n'ịgwọ ọrịa na ngalaba nke gastroenterology na NYU Langone Medical Center na -ekwu, "N'agbanyeghị ihe ị loro, usoro a bụ otu: gafee ọkpọkọ nri, site na esophagus, na afọ gị. Ọ sịrị, "Mana enwere ihe dị iche na etu nri siri dị ka protein, carbs na abụba."

Nke a bụ ihe na-eme mgbe ụfọdụ ihe ụtọ obi amamikpe kacha amasị gị dabara n'afọ gị, yana otu ị ga-esi were usoro ahụike ka mma:

Mmanya na -aba n'anya

N'adịghị ka ihe ọ bụla ọzọ ị na-eloda, afọ na-etinye mmanya na-aba n'anya ozugbo (afọ na-eje ozi dị ka ebe nchekwa maka ihe ọ bụla ị na-eri; ọ dịghị ihe a na-edozi ma na-etinye uche ruo mgbe ọ rutere n'ime eriri afọ). Ozugbo iko vino-ma ọ bụ margarita-akụta afọ gị, nri ọ bụla n'ebe ahụ na-egbu oge ịṅụ mmanya na-aba n'anya n'ime ọbara, nke mere na ị na-eche na ị na-aṅụ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-abaghị uru. N'ihe dị elu karịa mmanya mmanya gị, ka ọ na -anọ ogologo oge na sistemụ gị yana onye mmanya na -egbu. Ma ọ bụrụ na ị bụ nwanyị (ma ọ bụ ị nọ n'akụkụ dị gịrịgịrị), ogologo oge ọ ga -ewe maka ahụ gị iji hazie mmanya.

Ụzọ ahụike ka mma: Imeru ihe n'ókè-na iji nwayọọ na-eri ihe-bụ isi. Ọ bụ ezie na n'ozuzu ya ka mma ị withụ nri na sistemụ gị, ọ gaghị eme ka ị ghara ị dụbiga mmanya ókè, Dr. Breite kwuru. "Ṅụọ obere mmanya ma ọ bụ gbasaa mmanya ka ahụ gị wee nwee oge iji mebie ya. Ọ bụrụ na ị gbadaa egbe ise na otu ogbe achịcha na ya, ị ga-aṅụbiga mmanya ókè ma jupụta na carbohydrates," ka ọ na-ekwu.

Sugar

Sugar n'ụdị ya niile, ewezuga sweeteners artificial, nwere mmetụta kpọmkwem na metabolism na ume gị. A na -agbanwe shuga niile ka ọ bụrụ glucose na fructose, nke na -abanye site na obere eriri afọ banye n'ọbara. Ahụ gị na -eji ya dịka mmanụ ọkụ dị mfe na ngwa ngwa, mana ọ na -agwụ ngwa ngwa (ya mere ama ama "shuga dara").

Ụzọ ahụike ka mma: Sugar dị mma, na -atọ ụtọ, nke ahụ na -emekwa ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa nke ụfọdụ ihe kacha atọ ụtọ na mbara ala: kuki kuki kuki emere, crème brulee, chọkọletị ihe niile. Mana ọ bụkwa calorie efu, ma ọ gwụla ma ị bụ onye na-eme egwuregwu a ma ama, ị gaghị eme ka calorie ndị ahụ na-efu efu gbaa ọkụ, yabụ na ị gaghị achọ karịa site na oriri shuga. Lezienụ anya maka isi ihe zoro ezo nke na-anaghị arụ ọrụ ọ bụla na-atọ ụtọ: ihe ọ drinksụ sportsụ egwuregwu, soda, ihe mkpuchi gommy na tebụl ndị ọrụ ibe gị ị na-eri n'ihi na ike gwụla gị.

Carbs a nụchara anụcha

Carbs a nụchara anụcha dị ka osikapa ọcha, pasta, na ntụ ọka ewepụrụ nke ọma ahụike ha; dịka ọmụmaatụ, osikapa ọcha bụbu osikapa agba aja aja tupu ewepụpụ mpụta ya nke nwere eriri. Yabụ na ọ bụghị naanị na carbohydrates a nụchara anụcha nwere obere nri, ahụ na-agbanwe ngwa ngwa ka ọ bụrụ shuga ma nwee ike ịkwalite ọkwa shuga ọbara. Mgbe ọkwa ndị a dị elu, ahụ gị na-eji shuga kama ịchekwa abụba maka nkwalite ike ozugbo. Agụụ na-agụkwa gị ọzọ ngwa ngwa mgbe nri dị arọ carb nụchara anụcha (ihe kpatara ị ji dị njikere iri nri otu awa mgbe nnukwu pancakes), yana ahụ gị anaghị eji ụlọ ahịa abụba maka ume, nke bụ ihe ị chọrọ.

Ụzọ ahụike ka mma: Ee, baguette siri ike bụ ihe ịtụnanya, dịkwa ka pancakes, na mgbe ụfọdụ naanị osikapa ọcha nwere anụ ehi na broccoli ga -eme. N'agbanyeghị nke ahụ, gbalịa nweta ọtụtụ carbs gị kwa ụbọchị site na ọkụ na-adịghị ngwa ngwa, isi mmalite dị mgbagwoju anya dị ka agwa, mkpụrụ osisi na veggies, na ọka dum. N'ụzọ dị otú ahụ ị nwere ohere maka splurge oge ụfọdụ.

Abụba juru afọ na nke abụba

Nri dị oke abụba sitere na anụ anụmanụ dịka steak marbled, chiiz, na bọta, ma ọ bụ abụba trans (nke a na-ejikarị eme ka kuki na ibe ghara imebi mgbe ogologo oge gasịrị na shelf ụlọ ahịa) na-akpa àgwà (jọrọ njọ) n'ụzọ abụọ: Na obere oge ha nwere ike ịmepụta nsogbu nri dị ka afọ ntachi ma ọ bụ afọ ọsịsa. Ogologo oge, ha na-ebuli ọkwa cholesterol ọjọọ (LDL), nke nwere ike ibute akwara ndị siri ike na ohere dị ukwuu nke nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok. Abụba trans bụ ihe na -aka njọ karịa ebe ọ bụ na ọ bụghị naanị na ha na -ebuli cholesterol ọjọọ, kama na -agbadakwa ụdị (HDL) dị mma.

Ụzọ ahụike ka mma: N'ụzọ dị mma, abụba trans nọ n'ọkụ, ọtụtụ ndị na-emepụta ewepụla ha na ngwaahịa ha. Yabụ mgbe ịzụrụ nri agwakọtara, gụọ akwụkwọ mmado ma hụ na enwere obere ihe eji eme ya. Họrọ maka anụ ndị na-esighị ike ma mee ka cheese bụrụ splurge karịa akụkụ nke nri gị kwa ụbọchị. Gaa maka ihe ọma na ngwụsị izu; a obere iberi nke ihe French na decadent, ma ọ bụ n'ezie ezi Parmesan kama ịtụ American cheese na gị nri ehihie Sanwichi n'ihi na omume.

Nyochaa maka