Yerba Mate ọ bụ ihe oriri "Ọ" ọhụrụ?
Ndinaya
Gafee, kale, blueberries, na salmon: enwere nnukwu nri ọhụrụ na ọnọdụ ahụike. Teba mate Yerba na -abịa na -ekpo ọkụ (n'ụzọ nkịtị).
Nwa amaala ala ndịda South America, yerba mate abụrụla akụkụ dị mkpa nke nri na ọdịbendị n'akụkụ ụwa a ọtụtụ narị afọ. N’ezie, ndị bi n’Ajentina, Paraguay, Uruguay, na n’ebe ndịda Brazil na-eri yerba dị ka kọfị, ma ọ bụrụ na ọ bụghị karịa. "Ọtụtụ ndị nọ na South America na-eri yerba mate kwa ụbọchị," Elvira de Mejia, Ph.D., onye prọfesọ na Ngalaba Sayensị nri na nri mmadụ na Mahadum Illinois Champaign-Urbana na-ekwu.
Jupụtara na vitamin 24 na mineral-gụnyere vitamin A, B, C, na E, yana calcium, iron, potassium, na zinc-amino acids, na antioxidants, yerba mate bụ ụlọ oriri na-edozi ahụ. Ngwakọta ngwa nri a dị nso anwansị pụtara onye òtù ọlụlụ na-etinye nnukwu ntụmadị. Prọfesọ de Mejia na-ekwu, "Ọ nwere ike inye aka ịbawanye ntachi obi, inye aka na mgbari mgbaze, mee ka ihe mgbaàmà nke ịka nká dị mfe, wepụ nchekasị, na ịkwụsị ehighị ụra nke ọma."
Ihe akaebe na -egosikwa na di ma ọ bụ nwunye na -atụnye ụtụ n'ịbelata oke na idozigharị oke, dịka ọmụmụ e bipụtara na ya Akwụkwọ akụkọ sayensị nri. Mmetụta a na metabolism emeela ka ọ na -ewu ewu n'etiti ndị na -eme egwuregwu na United States n'ime afọ ole na ole gara aga, gụnyere ndị na -anụ ọkụ n'obi dịka onye na -agba ski ski US Laurenne Ross.
Mana njiri mara oke mma nke yerba mate anaghị akwụsị ebe ahụ. Mate nwekwara ihe na-akpali akpali-ngwakọta nke na-eme ka ọ dị iche na kọfị na tii tii. Na, n'agbanyeghị na o nwere ọdịnaya caffeine fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kọfị, uru ya gafere nkwalite ume ngwa ngwa. N'ịbụ onye a na-ewere dị ka nri ụbụrụ, tii a na-abawanye nlebara anya, ilekwasị anya, na itinye uche, mana ọ naghị ahapụ gị inwe mmetụta ma ọ bụ nchekasị mgbe otu iko ma ọ bụ abụọ gasịrị. (Tinye ya na ndepụta nke nri iri asaa na -eri kwa ụbọchị!)
Na omenala, a na -enye akwụkwọ yerba di na nwunye n'otu gourd. Nwunye purists kwenyere na usoro a na -enye ohere ka onye na -a itụ ya nweta ihe nrịanrịa nke akwụkwọ, ma gosipụta ike obodo. Afọ ndị na -adịbeghị anya ebutela azụmaahịa nke yerba, na -ekepụta ụdị tii nke onye ọ bụla nwere ike ị drinkụ n'oge ọ na -aga. Ụlọ ọrụ ndị dị ka Guayaki, otu n'ime ndị mbụ butere yerba mate na United States ma na-ere ya n'ụlọ ahịa nri dum na mba ahụ, na-enyezi tii ahụ n'ụdị dị iche iche na karama iko na iko, ụdị na-egbuke egbuke, na ọbụna gbaa nwunye (yiri ihe ọ Energyụ Energyụ 5-Hour Energy). Ụlọ ọrụ ahụ na-arụkọ ọrụ na ndị ọrụ ugbo obodo na yerba mate hotspot gafee Brazil, Argentina, na Paraguay iji hụ na ndị na-azụ ahịa na-enweta ezigbo ihe.
Mana, dọọ aka na ntị: onye mmekọ Yerba n'onwe ya nwere ike ọ gaghị abụ ihe kacha atọ ụtọ nke ị gbalịsịrị ịtafu ala maka uru ahụike-a na-ekwukwa na ụtọ dị ụtọ nụrụ ụtọ ntakịrị ahịhịa."Maka mmetụta ahụike kachasị, ị ga-azụta akwụkwọ ndị ahụ ma mee ka ha sie ike na ndị na-ebipụta akwụkwọ akụkọ French ma ọ bụ ndị na-emepụta kọfị," David Karr, onye rụpụtara Guayaki kwuru. "Mana ọ bụrụ na ịnweghị ike ijikwa ụtọ yerba n'onwe ya, mee diate mate site na ịgbakwunye obere shuga na mmiri ara ehi almond ma ọ bụ mmiri ara ehi soy." Ọ bụrụ n'ịzụta akwụkwọ ahụ na-adị gị ka ọ dị ntakịrị, gaa na ngalaba ihe ọkụkụ ka ịchọta akpa tii juru eju ma ọ bụ nhọrọ otu nhọrọ dị ụtọ.
Yerba mate n'ezie nwere ike ịbụ ndị kasị ike nke superfoods-na-ewetara gị ike kọfị, uru ahụike nke tii, na euphoria nke chocolate, ha niile n'otu nnukwu ọkpọ. Yabụ, n'ezie, naanị ajụjụ ị kwesịrị ịhapụ bụ ihe kpatara ya enwebeghị ị nwara ya? (Were uru nke New Wave of Superfoods.)