Ihe mere ụmụ nwanyị ji achọ abụba
Ndinaya
Ọ bụ echiche ezighi ezi-oh, erila nke ahụ, o nwere nnukwu abụba n'ime ya. Ndị na-eme mgbatị ahụ na ndị ọkụ na-adịghị mma na-eche na ụmụ nwanyị ekwesịghị inwe abụba ọ bụla, mana ndị edemede William D. Lassek, MD na Steven JC Gaulin, Ph.D. ga-ekwetaghị. N'akwụkwọ ha, Ihe kpatara ụmụ nwanyị ji achọ abụba: Kedu ka nri 'ahụ ike' si eme ka anyị nwekwuo oke ibu na ihe ngwọta dị ịtụnanya iji tụfuo ya ruo mgbe ebighị ebi, ha abụọ na-atụle otu ahụ-ihe kpatara ụmụ nwanyị ji achọ abụba, gbakwunyere ụdị abụba ha kwesịrị iri kwa ụbọchị.
"Echiche na abụba niile dị njọ na adịghị mma yiri ka ọ bụ ebe niile, ma ọ na-abịa na nri anyị ma ọ bụ akụkụ nke ahụ anyị. Otu ihe kpatara nke a bụ na akara nke ngwaahịa nri ọ bụla anyị zụrụ na-amalite site n'ịdepụta ya (na-emekarị elu). ) pasent nke 'ụgwọ' abụba anyị kwa ụbọchị," ka ndị edemede kwuru. "Ọtụtụ ụmụnwanyị, ọbụlagodi ọtụtụ ndị dị gịrịgịrị, ga-achọ inwe obere abụba n'ahụ ha. Mana n'ọnọdụ abụọ ahụ-nri na ụdị abụba ụfọdụ na-aba uru maka ahụike, ebe ndị ọzọ nwere ike na-adịghị mma."
Anyị jidere Lassek na Gaulin iji kpughee eziokwu ndị ọzọ dị oke mkpa ịchọrọ ịma, yabụ mgbe ị malitere iri abụba a ha na -ekwu maka ya, ị na -eme ya n'ụzọ ziri ezi.
IHE: Gwa anyị gbasara abụba.
LASSEK na GAULIN (LG): Abụba na -abịa n'ụdị atọ: juru eju, monounsaturated na polyunsaturated. Ọtụtụ n'ime anyị anụla na abụba juru eju adịghị mma, mana ọtụtụ ndị nchọpụta na-ajụ ugbu a ma nke a ọ̀ bụ eziokwu. A na -ejikọ abụba Monounsaturated, dị ka nke ahụ na mmanụ olive na mmanụ canola na ahụike ka mma. Abụba polyunsaturated bụ naanị ụdị abụba anyị ga -enweta na nri anyị. Ndị a na-abịa n'ụdị abụọ, omega-3 na omega-6, ha abụọ dịkwa mkpa.
Ọ bụ ezie na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla kwenyere na inwe ọtụtụ abụba omega-3 bara uru, enwere ihe akaebe na-eto eto na oke omega-6 nwere ike ọ gaghị adị mma maka ibu ma ọ bụ ahụike. Ụdị abụba dị iche iche na -ejikọ na ụdị abụba dị iche iche. A na-ejikọ ọkwa dị elu nke omega-6 na ọkwa dị elu nke abụba afọ na-adịghị mma, ebe omega-3 dị elu jikọtara abụba abụba na ụkwụ na hips. ya mere, mgbe ọ na-abịa na abụba, anyị kwesịrị "ime nuance."
IHE: Yabụ kedu ihe mere ụmụ nwanyị ji achọ abụba?
LG: Ọ bụ ezie na ụmụ nwanyị na-enwe ike ịrụ ụdị ọrụ ọ bụla ma ọ bụ egwuregwu ọ bụla ha chọrọ, evolushọn chepụtara ahụ ha ka ọ dị nnọọ mma n'ịmụ ụmụ, ma hà họọrọ ma ọ bụ na ha ahọrọghị. Ụmụntakịrị ndị a niile dị nnọọ iche n'inwe ụbụrụ nke karịrị okpukpu asaa karịa ka a tụrụ anya maka anụmanụ ndị ọzọ nha anyị. Nke a pụtara na ahụ ụmụ nwanyị ga-enwe ike ịnye ihe mgbanaka maka ụbụrụ ndị a buru ibu n'oge ha dị ime na mgbe ha na-enye nwa ha ara - ihe eji arụ ụlọ nke echekwara na abụba ụmụ nwanyị.
Ihe kacha ewulite ụbụrụ bụ omega-3 abụba akpọrọ DHA, nke mejupụtara ihe dịka pasentị iri nke ụbụrụ anyị anaghị agụta mmiri. Ebe ahụ anyị enweghị ike ime abụba omega-3, ọ ga-esi na nri anyị pụta. N'oge ime na mgbe a na-enye nwa ara, ọtụtụ DHA a na-abịa site na abụba anụ ahụ nke nwanyị echekwara, nke a bụ ya mere ụmụ nwanyị ji kwesị inwe abụba anụ ahụ karịa anụmanụ ndị ọzọ (ihe dị ka kilogram 38 nke abụba n'ime nwanyị na-eru 120 pound). Ya mere, ụmụ nwanyị nwere mkpa a na-apụghị ịgbagha agbagha maka abụba na ahụ ha na abụba na nri ha.
AKPỌ: Kedu abụba anyị kwesịrị iri kwa ụbọchị?
LG: Ọ bụghị oke abụba ahụ, mana ụdị abụba. Ahụ anyị nwere ike ime ka shuga ma ọ bụ starch mee ka abụba juru eju na abụba, yabụ na anyị enweghị mkpa kacha nta maka ihe ndị a ma ọ bụrụhaala na anyị nwere ọtụtụ carbohydrates. Agbanyeghị, ahụ anyị enweghị ike ịme abụba polyunsaturated nke anyị chọrọ maka ụbụrụ anyị, yabụ nke a ga -esite na nri anyị. A na -ewere abụba polyunsaturated ndị a "dị mkpa." Ụdị abụọ nke abụba dị mkpa-omega-3 na omega-6-dị mkpa; ha na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa, ọkachasị na sel ndị dị na ụbụrụ anyị.
ỌDỊMA: N'ịra abụba anyị, afọ ndụ na ogbo na -arụ ọrụ?
LG: Inwe oke omega-3 abụba dị mkpa maka oge ndụ ọ bụla. Maka ụmụ nwanyị ndị nwere ike ịchọ ịmụ ụmụ n'ọdịnihu, nri nwere omega-3 dị mkpa karịsịa iji wulite ọdịnaya DHA nke abụba ahụ ha, n'ihi na abụba ahụ bụ ebe ọtụtụ DHA ga-esi na ya pụta mgbe ha nọ. ime na ara.
Ebe ọ bụ na e nwere ụfọdụ ihe àmà na-egosi na omega-3 na-enyere uru ahụ ike aka ịrụ ọrụ nke ọma, ụmụ nwanyị na-arụsi ọrụ ike ga-erite uru site n'inwekwu ihe na nri ha. Maka ụmụ nwanyị meworo agadi, omega-3 dị mkpa maka ezi ahụike yana ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa Alzheimer. Maka ụmụ ọhụrụ na ụmụaka, inweta oke omega-3 zuru oke dị mkpa, ebe ọ bụ na ahụ na ụbụrụ ha na-eto ma na-eto.IHE: Ebee ka anyị ga -ahụ "ezigbo abụba?"
LG: Ezigbo abụba bụ abụba nwere omega-3. DHA na EPA bụ ụdị omega-3 kachasị mkpa ma na-arụ ọrụ, ebe kachasị enweta maka ha abụọ bụ azụ na azụ, ọkachasị azụ mmanu. Naanị ounce atọ nke salmon Atlantic nke anụ ọhịa jidere nwere 948 milligrams nke DHA na 273 milligrams nke EPA. Otu ụdị azụ azụ mkpọ nwere nwere miligram 190 nke DHA na 40 nke EPA, na oporo nwere ntakịrị ntakịrị. Ọ bụ ihe nwute, azụ na nri mmiri niile na -emerụ ahụ na mercury, nsị ụbụrụ, na FDA na -adụ ọdụ na ụmụ nwanyị na ụmụaka enweghị ihe karịrị 12 ounces azụ kwa izu, na -ejedebere na ndị nwere ọkwa mercury dị ala (anyị nwere ndepụta na akwụkwọ anyị).
Capsules mmanụ azụ ma ọ bụ mmiri mmiri nwere ike inyekwu DHA na EPA dị nchebe n'ihi na a na-agbaze mmanụ ndị ahụ iji wepụ mercury na adịghị ọcha ndị ọzọ, DHA sitere na algae dịkwa maka ndị na-adịghị eri azụ. Ụdị omega-3, alfa-linolenic acid dịkwa mma n'ihi na ọ nwere ike banye na EPA na DHA n'ime ahụ anyị, n'agbanyeghị na ọ naghị arụ ọrụ nke ọma. A na -ahụ nke a na ahịhịa ndụ ndụ niile, mana isi mmalite kachasị mma bụ mkpụrụ flax na walnuts, na flaxseed, canola, na mmanụ ukpa. Abụba Monounsaturated, dị ka nke dị na mmanụ olive na mmanụ canola, dịkwa ka ọ bara uru maka ahụike.
IHE: Kedu maka "abụba na -adịghị mma?" Gịnị ka anyị kwesịrị izere?
LG: Nsogbu anyị ugbu a bụ na anyị nwere ụzọ, oke omega-6 na nri anyị. Na n'ihi na ahụ anyị "mara" na abụba ndị a dị mkpa, ọ na -ejigide ha. A na -ahụ mmanụ ndị a na nri eghere eghe dị ka ibe, eghe, na ngwa ahịa achịcha. A na-etinyekwa ha na nri ndị ọzọ edoziri iji mee ka abụba dịkwuo ukwuu, ebe ọ bụ na abụba na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ. Dị ka o kwere mee, kpachie nri ngwa ngwa, nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na nri edoziri site na nnukwu ụlọ ahịa, n'ihi na nri ndị a na-enwekarị abụba omega-6.
Ụdị omega-6 nke abụọ anyị na-enweta nke ukwuu bụ arachidonic acid, nke a na-ahụkwa na anụ na àkwá sitere na anụmanụ (karịsịa anụ ọkụkọ) na-eri nri na ọka na ọka ndị ọzọ, nke bụ ụdị anụ ị na-ahụkarị na ụlọ ahịa.
ỌGBA: Kedu ka mmega ahụ dịruru mkpa mgbe ị na -eri ezigbo abụba?
LG: Ọ dị ka enwere mmekọrịta dị mma n'etiti mmega ahụ na abụba omega-3. Ụmụ nwanyị ndị na-emega ahụ karị na-enwekarị omega-3 dị elu n'ọbara ha, ndị nwere omega-3 dị elu yiri ka ha na-enwe nzaghachi dị mma maka mmega ahụ. A na-ejikọ ọnụ omega-3 DHA na akpụkpọ ahụ nke akwara akwara yana arụmọrụ na ntachi obi ka mma. Ịbawanye mmega ahụ na ọkwa omega-3 ọnụ nwekwara ike inyere ụmụ nwanyị aka ifelata.