Ebumnuche 6 Mere High-Fructose Corn Syrup Dị Gị Mma

Ndinaya

• 1. Na-agbakwunye fructose na-ekwekọghị n'okike na nri gị
• 2. Na-eme ka ọghara ịrịa ọrịa imeju na-abawanye ụba
• 3. Na-emewanye ihe ize ndụ nke oke ibu na ibu ibu
• 4. Ejikọtara iri oke nri na ọrịa shuga
• 5. Nwere ike ịbawanye ohere nke ọrịa ndị ọzọ dị oke njọ
• 6. Enweghị nri dị mkpa
• Isi okwu

Akwa-fructose ọka syrup (HFCS) bụ shuga na-emepụta ihe si na syrup ọka.

Ọtụtụ ndị ọkachamara kwenyere na shuga agbakwunyere na HFCS bụ isi ihe na-ebute oke ibu taa,,).

HFCS na agbakwunye shuga jikọtara ya na ọtụtụ nsogbu ahụ ike ndị ọzọ, gụnyere ọrịa shuga na ọrịa obi (,).

Nke a bụ ihe 6 mere ị ga-eji jiri nnukwu syrup ọka-fructose buru oke njọ maka ahụike gị.

1. Na-agbakwunye fructose na-ekwekọghị n'okike na nri gị

Fructose dị na HFCS nwere ike ibute nsogbu ahụike ma ọ bụrụ na rie ya oke.

Imirikiti carbs starchy, dị ka osikapa, na-agbada na glucose⁠ - bụ isi nke carbs. Agbanyeghị, shuga okpokoro na HFCS gụnyere 50% glucose na 50% fructose ().

Glucose na - ebuga glucose n’ụzọ dị mfe site na sel ọ bụla n’ahụ gị. Ọ bụkwa isi mmanụ ọkụ kachasị dị ukwuu maka mmega ahụ dị elu na usoro dị iche iche.

N’aka nke ọzọ, ekwesịrị iji frikọt frukose sirop ma ọ bụ okpokoro tebụl gbanwee ka ọ ghọọ glucose, glycogen (carbs echekwara) ma ọ bụ abụba site n’imeju tupu ya ejiri ya mee mmanụ.

Dị ka okpokoro okpokoro oge niile, HFCS bụ isi iyi nke fructose. N'ime iri afọ ole na ole gara aga, oriri nke fructose na HFCS amụbaala nke ukwuu.

Tupu shuga tebụl na HFCS ghọrọ ihe dị ọnụ ala ma dịkwa ebe niile, nri ndị mmadụ nwere naanị fructose pere mpe site na mmiri, dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ().

Mmetụta ọjọọ ndị edepụtara n'okpuru ebe a bụkarịrị fructose ole na ole kpatara, ọ bụ ezie na ha na-emetụta ma syrup ọka dị elu (55% fructose) na tebụl tebụl nkịtị (50% fructose).

Na nchikota HFCS na shuga nwere fructose na glucose. Ahụ gị na-agbanwe fructose n'ụzọ dị iche karịa glucose, na iri oke fructose nwere ike ibute nsogbu ahụike.

2. Na-eme ka ọghara ịrịa ọrịa imeju na-abawanye ụba

Nnukwu oriri nke fructose na-eduga n'ọtụtụ abụba imeju.

Otu nnyocha banyere ụmụ nwoke na ụmụ nwanyị nwere oke ibu gosipụtara na ị drinkingụ soda na-atọ ụtọ nke ọma maka ọnwa isii na-abawanye abụba imeju, ma e jiri ya tụnyere ị drinkingụ mmiri ara ehi, soda soda, or water ().

Nchọpụta ndị ọzọ achọpụtakwara na fructose nwere ike ime ka abụba imeju baa ụba karịa oke glucose ().

N'ime ogologo oge, nchịkọta abụba imeju nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike, dịka ọrịa imeju na-egbu egbu na ụdị ọrịa shuga 2 (,).

Ọ dị mkpa iburu n'uche na mmetụta ọjọọ nke fructose na shuga agbakwunyere, gụnyere HFCS, ekwesịghị ịbụ nke fructose na mkpụrụ osisi. O siri ike iri fructose dị ukwuu site na mkpụrụ osisi dum, nke dị mma ma nwee nchekwa na ezi uche.

Na nchikota Mkpụrụ ọka ọka fructose dị elu nwere ike inye aka na abụba imeju mụbaa. Nke a bụ n'ihi ọdịnaya dị elu nke fructose, nke metabolized dị iche na carbs ndị ọzọ.

3. Na-emewanye ihe ize ndụ nke oke ibu na ibu ibu

Nnyocha nke ogologo oge na-egosi na ị intakeụbiga shuga ókè, gụnyere HFCS, na-ekere òkè dị ukwuu na mmepe nke oke ibu (,).

Otu nnyocha mere ka ndị toro eto dị mma drinkụọ ihe ọ beụveraụ nwere glucose ma ọ bụ fructose.

Mgbe ị na-atụle otu abụọ ahụ, mmanya fructose emeghị ka ụbụrụ nke ụbụrụ na-achịkwa agụụ ruo n'ókè nke ihe ọ glucoseụ glucoseụ glucose ().

Fructose na-akwalitekwa ụba abụba visceral. Visceral abụba gbara akụkụ ahụ gị gburugburu, ọ bụkwa ụdị abụba kachasị emerụ ahụ. O jikọtara ya na ahụike dị ka ọrịa shuga na ọrịa obi (,).

Ọzọkwa, nnweta HFCS na shuga amụbawo kwa ụbọchị calorie kwa ụbọchị, isi ihe na-ebute uru ibu. Nnyocha na-egosi na ndị mmadụ na-eri calorie 500 kwa ụbọchị site na shuga, na nkezi, nke nwere ike ịbụ 300% karịa 50 afọ gara aga (,, 18).

Na nchikota Nnyocha na-aga n'ihu na-egosipụta ọrụ nke sirop fructose sirop na fructose na oke ibu. Ọ nwekwara ike ịgbakwunye abụba visceral, ụdị abụba na-emerụ ahụ nke gbara akụkụ ahụ gị gburugburu.

4. Ejikọtara iri oke nri na ọrịa shuga

Nnukwu fructose ma ọ bụ oriri HFCS nwekwara ike iduga nkwụsị insulin, ọnọdụ nke nwere ike ibute ụdị ọrịa shuga 2 (,).

N’ebe ndị mmadụ gbasiri ike, insulin na-abawanye na nzaghachi maka oriri carbs, na-ebupụ ha n’ime ọbara ma banye n’ime sel.

Agbanyeghị, ị na-eri fructose oge niile nwere ike ime ka ahụ gị ghara iguzogide mmetụta insulin ().

Nke a na - ebelata ikike nke ahụ gị ịchịkwa ogo shuga dị n’ọbara. N'ime ogologo oge, ma insulin ma ọkwa shuga na-abawanye.

Na mgbakwunye na ọrịa shuga, HFCS nwere ike rụọ ọrụ na ọrịa metabolic, nke ejikọtara na ọtụtụ ọrịa, gụnyere ọrịa obi na ụfọdụ ọrịa kansa ().

Na nchikota Intake intakeụbiga ihe ọ cornụrupụ nke sirop nke fructose dị ukwuu pụrụ iduga na mgbochi insulin na ọrịa metabolic, nke bụcha ndị bụ isi na-eweta ụdị ọrịa shuga 2 na ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ siri ike.

5. Nwere ike ịbawanye ohere nke ọrịa ndị ọzọ dị oke njọ

Ejikọtara ọtụtụ ọrịa dị oke njọ na oke oriri nke fructose.

E gosipụtawo HFCS na shuga na-ebugharị mbufụt, nke jikọtara na ihe ize ndụ dị ukwuu nke oke ibu, ọrịa shuga, ọrịa obi, na kansa.

Na mgbakwunye na mbufụt, oke fructose nwere ike ime ka ihe ndị na-emerụ ahụ a na-akpọ elu glycation end products (AGEs), nke nwere ike imerụ mkpụrụ ndụ gị (,,).

N'ikpeazụ, ọ nwere ike ime ka ọrịa na-afụ ụfụ dị ka gout. Nke a bụ n'ihi ụba mbufụt na mmepụta uric acid (,).

Tụle nsogbu ahụike na ọrịa niile metụtara oke oriri nke HFCS na shuga, ọ nwere ike iju gị anya na ọmụmụ na-amalite ijikọ ha na ọnụọgụ nke ọrịa obi na ibelata ndụ ndụ (,).

Na nchikota Ejikọtara oke oriri HFCS na ọnụọgụ nke ọtụtụ ọrịa, gụnyere ọrịa obi.

6. Enweghị nri dị mkpa

Dị ka shuga ndị ọzọ a gbakwụnyere, shuga dị elu nke fructose ọka bụ kalori "efu".

Ọ bụ ezie na o nwere ọtụtụ calorie, ọ naghị enye ezigbo nri.

Yabụ, iri HFCS ga-ebelata ọdịnaya niile nke nri gị, dịka HFCS ị na-eri, obere ụlọ ị nwere maka nri nwere nri.

Isi okwu

N’ime iri afọ ole na ole gara aga, sirop na-akpọ frukto sirop (HFCS) abụrụla nke bara uru ma dịkwa ebe niile.

Ndị ọkachamara na-ekwu na ọ na-eri oke nri n'ọtụtụ nsogbu ahụike, gụnyere oke ibu, nkwụsị insulin, na ọrịa metabolic, n'etiti ndị ọzọ.

Izere oke sirop fructose sirop - na gbakwunye sugar n'ozuzu - nwere ike ịbụ otu n'ime ụzọ kachasị dị mma iji melite ahụike gị ma belata ihe egwu gị.