Ụzọ dị mfe iji jiri walnuts na nri gị dị mma

Ndinaya

• Ntụziaka Walnut ọhụrụ na echiche isi nri maka agụụ ọ bụla
• Mepụta mkpuchi maka azụ
• Gbanwee ha maka mkpụrụ osisi Pine na Pesto
• Tụgharịa ha ka ha bụrụ Pizza Topping
• Jikọọ na ọka
• Mee Vegan "Meatballs"
• Tụfuo ha na ahịhịa maka nri
• Nyochaa maka

Walnuts nwere ike ọ gaghị enwe nnukwu ihe ndị na-esonụ dị ka ahụekere, almọnd, ma ọ bụ ọbụna cashews, mana nke ahụ apụtaghị na ha enweghị na ngalaba nri. Maka ndị na-ebido, walnuts bụ ezigbo isi iyi ALA, omega-3 fatty acid nke sitere na osisi. Ha bara ọgaranya na nri ndị ọzọ: Otu ounce nke walnuts nwere gram protein anọ, gram abụọ nke eriri, na miligram 45 nke magnesium.

Na mgbakwunye, ha bara uru nke ukwuu n'ihu ekpomeekpo. Tara Bench, onye dere akwụkwọ nri ọhụrụ kwuru, "Mkpụrụ ndị a nwere ọtụtụ - ha nwere ọgaranya nke na -arụ ọrụ nke ọma na nri dị ụtọ na ụtọ." Ndụ Ndụ Ụtọ. "Crunchy ma dị nro n'ime, walnuts na -agbakwunye ụdị textures dị iche iche na efere. Ọzọkwa, ha nwere agwa anụ, yabụ na ha na -eju afọ. ”

Njikere inye walnuts ndụ ọhụrụ? Soro ntuziaka ukpa okike na echiche isi nri, site n'ikike Bench.

Ntụziaka Walnut ọhụrụ na echiche isi nri maka agụụ ọ bụla

Mepụta mkpuchi maka azụ

Walnuts na -agbakwunye omimi na efere azụ, ka Bench kwuru. Ọ na-akọwa, sị: “Azụ na-esi nri mgbe ụfọdụ nke ukwuu nke na ụtọ ya adịghị enwe oge itolite nke ọma. "Iwe ya na walnuts toasted n'ala gwakọtara na ụfọdụ bred crispy na-enye ya ụtọ na udidi mara mma."

Gbanwee ha maka mkpụrụ osisi Pine na Pesto

Ọ bụrụ na ị dị mkpụmkpụ na mkpụrụ osisi pine na ịchọghị inyefe hunk mgbanwe ịzụta ha, tụgharịa gaa na walnuts. "Puree arugula na pasili na walnuts, galik, cheese, mmanụ oliv, na nnu na ose," ka Bench na-ekwu. "Pesto ọdịda a dị mma na pasta." (Gbalịa ụzọ ndị ọzọ iji mee pesto, kwa.)

Tụgharịa ha ka ha bụrụ Pizza Topping

Ee, ị nụrụ ikike ahụ. Gbalịa skwọsh a ṅara n'ọkụ, cheese ewu, walnuts, na lemon zest na pizza ma ọ bụ achịcha dị larịị, na-ekwu Bench, nke ga-eme ka efere dị mma maka mgbụsị akwụkwọ. Ma ọ bụ mee ka uzommeputa ukpa gị dị mfe: Malite na cheese dị ka brie ma ọ bụ fontina, fesa walnuts n'elu ya, tinyezie herbs. Mkpụrụ ndị ahụ ga -enye ya crunch ị nweghị ike iguzogide. (Njikọ: Ntụziaka Pizza ndị a dị mma ga -eme ka ị kwenye na ịpụ elu maka ọdịmma)

Jikọọ na ọka

Jikere inye nnukwu efere buddha gị nkwalite dị ukwuu. Maka uzommeputa ukpa a, gwakọta 1/3 iko kụrụ walnuts n'ime iko 1 esi nri quinoa, gbakwunye zest nke ọkara lemon, 1 iko mkpụrụ vaịn ọkara, iko 2/3 feta, na nnu nụrụ ụtọ iji mepụta ntọala ọka. dị ụtọ nke ukwuu, ị ga -achọ iri ya n'onwe ya.

Mee Vegan "Meatballs"

"Ana m apịa ụdị onye anaghị eri anụ na eggplant na ukpa dịka ntọala, ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu," ka Bench na-ekwu. "Ọ bụrụ na ịchọrọ idobe anụ ahụ mana jiri obere ya, gbanwee ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ n'ime ya maka walnuts a gbuturu nke ọma." (ICYMI, Ikea kpughere uzommere bọọlụ anụ Sweden - ọ dịkwa mfe ịme n'ụlọ.)

Tụfuo ha na ahịhịa maka nri

Maka nri na-eju afọ nke ọma, tụgharịa gaa na ntụziaka ukpa ndị a: Tụba walnuts na coriander ala, cayenne ma ọ bụ chili ntụ ntụ, paprika, nnu, Parmesan, mmanụ oliv, na walnuts. Ghee maka minit 5 ruo 6, wee fesaa ya na akwụkwọ nri a asara n'ọkụ, ka Bench kwuru. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ijikwa ọkụ, gbalịa jikọta walnuts na ahịhịa nwere nnukwu ụtọ, dị ka thyme na rosemary, ka Bench na -ekwu. "Ngwakọta ahụ na -eme ka ụtọ dị iche iche na -enwu - otu anaghị emeri ndị ọzọ," ka ọ kọwara.

Magazin Shape, mbipụta Ọktoba 2020

Nyochaa maka