Tomato Allergies na Ntụziaka

Ndinaya

• Mgbaàmà nke tomato nfụkasị
• Tomato na-asọ oyi eczema
• Ule na ọgwụgwọ
• Ntụziaka nri ụdara tomato
• Alfredo Sauce
• Bechamel sauce (maka pizzas ma ọ bụ achịcha)
• Japanese Style Tomato-Free Pasta Sauce

Ọrịa tomato

A tomato nfụkasị bụ ụdị 1 hypersensitivity na tomato. Allergiesdị ụdị 1 a na-akpọkarị allergies na kọntaktị. Mgbe onye nwere ụdị ihe nfụkasị ahụ na-enweta ihe na-akpata nfụkasị, dị ka tomato, a na-ewepụta histamines na mpaghara ndị ekpughere dịka anụ ahụ, imi, na akụkụ okuku ume na akụkụ nri. N'aka nke ya, nke a na-akpata mmeghachi ahụ nfụkasị.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na tomato na ngwaahịa ndị nwere bekee bụ ụfọdụ n'ime nri riri oke nri na nri ọdịda anyanwụ, ụkọ tomato adịkarịghị ụkọ. Onye ọ bụla nwere ihe nfụkasị tomato na-enwekarị nsogbu nrịanrịa na nsị ndị ọzọ, gụnyere poteto, ụtaba, na eggplant. Ọtụtụ mgbe, ndị mmadụ na-enwe ihe nfụkasị tomato ga-enwe mmegharị obe na latex (latex-fruit syndrome).

Mgbaàmà nke tomato nfụkasị

Mgbaàmà nke nfụkasị tomato na-apụtakarị n’oge na-adịghị anya e gbuchara ya. Ha gụnyere:

• akpụkpọ anụ, eczema, ma ọ bụ hives (urticaria)
• afọ ime afọ, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, ma ọ bụ afọ ọsịsa
• itching sensation na akpịrị
• ụkwara, uzere, iku ume, ma ọ bụ imi imi
• ọzịza nke ihu, ọnụ, ire, ma ọ bụ akpịrị (angioedema)
• anaaphylaxis (adịkarịghị)

Tomato na-asọ oyi eczema

Eczema na-erukwa na ihe dịka 10 pasent nke ndị nwere nri nri. Otú ọ dị, a na-ewere tomato (tinyere mkpụrụ) dị ka ndị na-egbu mmụọ eczema. Mgbaàmà nke eczema metụtara ahụ na-akpata nfụkasị ga-erukwa ozugbo na-ekpughere ihe ahụ na-emetụta ya ma nwee ike ịgụnye ọkụ ọkụ ugboro ugboro, itching dị ukwuu, ọzịza, na uhie.

Ule na ọgwụgwọ

Enwere ike ikwenye na ihe nfụkasị tomato ma ọ bụ nyocha anụ ahụ ma ọ bụ nyocha ọbara nke na-achọpụta immunoglobulin E (IgE). Izere bụ nhọrọ kachasị mma, mana a na-ejikarị ọgwụ mgbochi eme ihe n'ụzọ gara nke ọma na ọgwụ mgbochi ọgwụ, na ude ọgwụ steroidal nwere ike ịba uru mgbe ị na-agwọ ọkụ ọkụ

Ntụziaka nri ụdara tomato

Ebe ọ bụ na tomato bụ isi nke ọtụtụ nri ndị Western na-atọ ụtọ iri nri, ọ nwere ike ịda mbà na onye nwere ụta tomato iji zere nri ha hụrụ n'anya dịka pizza na pasta. Otú ọ dị, site n’itinyekwu amamihe na nkwadebe, onye nwere ihe nfụkasị ahụ pụrụ ịchọta ụzọ ọ ga-esi gafee tomato. Tụlee ihe ndị na-esonụ:

Alfredo Sauce

Na-eme nri 2.

Efrata

• 8 ọmụmụ ounces dị oke mmiri
• 1 nkochi ime akwa
• 3 bọta butter butter
• 1/4 iko cheese grames Parmesan
• 1/4 iko grated Romano chiiz
• 2 tablespoons grated Parmesan cheese
• 1 tuo ala nutmeg
• nnu nụrụ ụtọ

Ntuziaka

Agbazekwa butter na saucepan na ọkara okpomọkụ. Tinye ude dị arọ. Kpoo na cheese na Parmesan na Romano, nnu, na nutmeg. Kpali mgbe niile ruo mgbe gbazee, mix ke akwa nkochi ime akwa. Hapụ ka ọ gbue n’ọkụ na-erughị ọkara n’etiti minit atọ na ise. Top na grated grames Parmesan ọzọ. Enwere ike iji ụdị chiiz ndị ọzọ ma ọ bụrụ na achọrọ.

Bechamel sauce (maka pizzas ma ọ bụ achịcha)

Efrata

• 1 iko ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri akwukwo nri
• 4 bọta butter butter
• 1 iko ọkara na ọkara
• 2 tablespoons ntụ ọka niile
• 2 tablespoons grated yabasị
• 1/2 ngaji nnu
• 1/4 teaspoon ala ọcha ose
• 1 tuo nke a mịrị amị thyme
• 1 tuo ose cayenne

Ntuziaka

Na obere ite, gbazee bọta wee jiri ntụ ọka, nnu, na ose ọcha. Gbakwunye oyi na ọkara na oyi na ngwaahịa oyi. Kpalie nke ọma. Esi nri na ọkara okpomọkụ ma na-akpali ugboro ugboro ruo mgbe oké. Wepu si na oku ma mee ka ozo di iche.

Japanese Style Tomato-Free Pasta Sauce

Na-eme ugboro 8.

Efrata

• 3 iko mmiri
• 1 1/2 pound karọt, bee n'ime nnukwu iberibe
• 3 nnukwu beets, gbanye
• 3 stalks celery, bee n'ime nnukwu iberibe
• 2 n'ọnụ mmiri doo
• 2 tablespoons red kome miso
• 4 galiki
• 2 tablespoons mmanụ oliv
• 1 teaspoon oregano
• 1/2 teaspoon basil
• 2 tablespoon arrowroot (ma ọ bụ kuzu), etisasịwo na 1/4 iko mmiri

Ntuziaka

Na pan, tinye mmiri, akwụkwọ nri, akwukwo akwukwo, na miso. Kpuchie ya obụpde wee dị nro (15 ruo 20 nkeji). Akwụkwọ nri dị ọcha, jiri ofe fọdụrụnụ dị ka mkpa. Laghachi na ite. Sauté garlic ma gbakwunye ihendori tinyere mmanụ oliv, basil, oregano, na arrowroot. Simmer maka mgbakwunye 15 ruo 20 nkeji. Oge nụrụ ụtọ.