Swerve Sweetener: Ọ Dị Mma Ka Ọ Dị Njọ?

Ndinaya

• Gịnị Bụ Swerve Sweetener?
• Gịnị Ka E Si Ya Eme?
• Erythritol
• Oligosaccharides
• Egwuregwu Eke
• Calorie-enweghị akwụ ma bulie shuga ọbara
• Nwere ike ịkpata Okwu Gbasara nri
• Alcohols Sugar nwere ike ibute okwu nri
• Elu na FODMAPs
• Isi Okwu

Ọhụrụ ndị na-atọ obere kalori na-apụta n'ahịa na ọnụego ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọsọ ọsọ iji soro.

Otu n'ime ụdị ndị ọhụrụ bụ Swerve Sweetener, a na-enweghị calorie na-agbanwe shuga sitere na ihe ndị sitere n'okike.

Isiokwu a tụlere ihe Swerve bụ na ụfọdụ uru ọ bara na ọghọm ya.

Gịnị Bụ Swerve Sweetener?

A na-akpọsa Swerve dị ka "ihe kachasị agbanwe shuga" (1).

O nwere calorie efu, carbs net net ma bụrụ ndị na-abụghị GMO na ndị na-abụghị glycemic, nke pụtara na ọ naghị ebuli shuga ọbara gị.

Swerve bakes, masịrị ma tụọ iko-maka-iko dịka shuga oge niile. Ọ na-abịa na granular na confectioners sugar forms, yana na ngwugwu n'otu n'otu.

N'adịghị ka ihe ụtọ ndị na-esi ísì ụtọ, dị ka aspartame, saccharin na sucralose, Swerve Sweetener sitere na ihe ndị sitere n'okike naanị ihe niile sitere na United States na France.

Ọzọkwa, n'adịghị ka ihe ụtọ ndị sitere n'okike dịka stevia na mkpụrụ osisi ndị mọnk, Swerve dị mma maka mmiri ka ọ na-eme ka ọ na-eme ka ọ dị ka shuga.

Swerve Sweetener bụ shuga na-agbanwe agbanwe nke nwere calorie efu ma ọ naghị ewelite shuga shuga gị. Emere ya site na ihe eji eme ya ma enwere ike iji ya mee ihe.

Gịnị Ka E Si Ya Eme?

Emere Swerve Sweetener site na ihe atọ: erythritol, oligosaccharides na ekpomeekpo sitere n'okike.

Nke mbụ, erythritol na-eme glucose site na microorganism na tankị ndị na-emepụta ebe obibi, dịka etu esi eme biya na mmanya.

Mgbe ahụ, enzymes na-agbakwunye starchy mgbọrọgwụ inine iji gbarie starch, na-akpata oligosaccharides.

N'ikpeazụ, a na-agbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ iji megharịa ụtọ okpokoro okpokoro.

Nke a bụ ihe nlezianya anya na ihe ndị a.

Erythritol

Erythritol bụ ụdị mmanya na-egbu shuga dị ka xylitol, mannitol na sorbitol.

A na-ahụ ya n'ụzọ dị obere na ụfọdụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Agbanyeghị, erythritol dị na Swerve Sweetener bụ shuga shuga site na ọka na-abụghị GMO Moniliella pollinis, a yist dị ka ero (1).

Erythritol nwere 60-80% nke ụtọ shuga, yana naanị calori 0,2 kwa gram ma e jiri ya tụnyere calorie 4 kwa gram na tebụl okpokoro ().

Oligosaccharides

Oligosaccharides bụ nri ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ nke nwere mkpụmkpụ nke sugars. A na-ahụ ha site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri starchy ().

A na-eme oligosaccharides na Swerve Sweetener site na ịgbakwunye enzymes na starchy root vegetables. Companylọ ọrụ na - eme Swerve anaghị ekpughe akwụkwọ nri ma ọ bụ enzymes eji arụ ọrụ a (1).

Oligosaccharides nwere ike mejupụta shuga dị mfe fructose ma ọ bụ galactose, mana amaghi nke ụdị Swerve nwere.

N'ihi na oligosaccharides bụ eriri prebiotic nke na-enweghị ike imebi site na tract digestive mmadụ, a na-ahụta ha na-enweghị calorie ().

Kama nke ahụ, ha gafere emebi site na usoro nri gị n'ime eriri afọ gị, ebe ha na-akwado uto nke nje bacteria siri ike ().

Egwuregwu Eke

Ngwurugwu sitere n'okike bụ ihe ndị na-emepụta na-agbakwunye na ngwaahịa iji melite ụtọ ha.

Ma, okwu bụ́ “eke” nwere ike iduhie mmadụ.

FDA na-akọwa ekpomeekpo dị ka ihe ewepụtara site na osisi na akụkụ anụmanụ, yana ndị emepụtara site na iji yist ma ọ bụ enzymes (4).

Ejiri ọtụtụ kemịkal sitere n'okike na-eme ihe sitere n'okike.

Ebe ọ bụ na ụlọ ọrụ anaghị egosiputa isi mmalite ha, ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ anụ anaghị ama na ha nwere ike iri nri sitere na ngwaahịa anụmanụ.

Dabere na weebụsaịtị Swerve, a na-eji ihe ụtọ dị ụtọ site na "obere ekpomeekpo sitere na citrus" (1).

Ekwesiri ighota na obu ezie na Swerve bu kosher na enweghi GMO ma obu MSG, ulo oru a ekwuputaghi ma ihe ahia a enweghi ahia anumanu (1).

Swerve Sweetener sitere na erythritol, oligosaccharides na flavors eke. Dabere na ụlọ ọrụ ahụ, ọ nwere erythritol sitere na ọka na-abụghị GMO, oligosaccharides sitere na akwụkwọ nri na-esi na ahịhịa sitere na ahịhịa sitere na ogbe.

Calorie-enweghị akwụ ma bulie shuga ọbara

Ebe ọ bụ na ahụ mmadụ enweghị ike ịgbari ihe ndị dị na Swerve, ihe na-atọ ụtọ nwere calorie efu ma ọ naghị ebuli shuga shuga ma ọ bụ insulin.

Dịka akọwara n'elu, erythritol ahụ gị enweghị ike imebi. Ya mere, n'agbanyeghị na o nwere calorie 0.2 na gram, enwere ike ịkpọ Swerve dị ka nri na-enweghị kalori ().

Nnyocha egosiwo na erythritol anaghị ebuli shuga dị n'ọbara ma ọ bụ insulin (,).

Oligosaccharides na-enye 4 gram nke carbohydrates kwa teaspoon nke Swerve. Otú ọ dị, n'ihi na ahụ ha enweghị ike ịgbari, carbs ndị a anaghị enye aka na calorie zuru ezu.

Nnyocha egosila na oligosaccharides anaghị ebute mmụba n'ọbara shuga ma ọ bụ insulin ().

N'ihi na ahụ gị enweghị ike ịgbari carbohydrates dị na Swerve Sweetener, ọ bụ enweghị calorie ma ọ naghị ebuli shuga ọbara ma ọ bụ insulin.

Nwere ike ịkpata Okwu Gbasara nri

Erythritol na oligosaccharides, ihe abụọ bụ isi dị na Swerve, ka ejikọtara na iwe na-agbari nri.

Erythritol bụ mmanya na-egbu shuga, na erythritol na oligosaccharides dị elu na FODMAPS, nke bụ obere carbohydrates dị mkpụmkpụ nke na-eme ka nje na-eme ka afọ gị sie ike

Alcohols Sugar nwere ike ibute okwu nri

Ebe ọ bụ na ahụ gị enweghị ike igweri ha, mmanya na-egbu shuga na-agagharị n'ime akụkụ nri gị na-agbanwe agbanwe ruo mgbe ha ruru colon.

Na colon, ha na-amịkpọ, nke nwere ike ibute gas, bloating na afọ ọsịsa.

Otú ọ dị, ọmụmụ ihe egosila na erythritol nwere ike ghara inwe mmetụta na mgbaze gị, ma e jiri ya tụnyere mmanya ndị ọzọ na-egbu shuga.

N'adịghị ka mmanya ndị ọzọ na-egbu shuga, ihe dị ka 90% nke erythritol na-abanye n'ime ọbara gị. Yabụ, naanị 10% na-eme ya na colon gị ka fermented ().

Ọzọkwa, erythritol yiri ka ọ na-eguzogide ọgwụ gbaa ụka ma e jiri ya tụnyere mmanya ndị ọzọ na-egbu egbu ().

N'ezie, ọmụmụ ihe egosila na erythritol na doses ruo 0.45 grams kwa paụnd (1 gram kwa kilogram) nke arọ ahụ ka anabatala nke ọma (, 10).

Ma, nchọpụta ndị ọzọ egosila na otu mkpụrụ ọgwụ nke gram 50 nke erythritol jikọtara ọgbụgbọ, na gram 75 nke erythritol jikọtara na bloating na afọ ọsịsa na 60% nke ndị mmadụ (,).

Elu na FODMAPs

Ma oligosaccharides na erythritol bụ nri FODMAP dị elu. FODMAPs bụ obere carbohydrates nwere ike ịkpata nsogbu gbasara nri maka ụfọdụ ndị mmadụ mgbe nje bacteria na-eme ka mmiri.

Egosiputara nri dị elu na FODMAPs na-akpata mgbu mgbu na bloating na ndị nwere ọrịa bowel syndrome (IBS) ().

Ya mere, ị nwere ike ịchọrọ ịhapụ Swerve na ihe ụtọ ndị ọzọ sitere n'okike ma ọ bụrụ na ị na-enwekarị mgbaàmà mgbaze.

Otú ọ dị, ọ bụrụhaala na ị naghị eri nnukwu Swerve n'otu oge, o yighị ka ọ ga-akpata mgbaàmà. Onye ndidi ka Efrata na Swerve nwere ike ịdị iche iche.

Swerve nwere erythritol na oligosaccharides, nke abụọ dị na FODMAPS, nke nwere ike ibute nsogbu nri. Na obere ego, Swerve enweghị ike ibute nsogbu ndị a.

Isi Okwu

Swerve Sweetener bụ ihe eji edo edo edo edo nke emere site na ihe eji eme ya erythritol, oligosaccharides na flavors eke, n'agbanyeghị na amaghi ezigbo isi mmalite ndị nrụpụta jiri mee nke ikpeazụ.

Enweghị calorie ma ọ naghị ebuli shuga shuga ma ọ bụ insulin, mana nnukwu ego nwere ike ibute nri mgbaze.

Ọ bụrụ na ịchọrọ uto ma ghara inwe mgbaàmà mgbaze mgbe ị na-eri Swerve, ọ dị ka ọ dị mma na obere ala.