Biggha ukwu asatọ gbasara shuga anyị kwesịrị ịmụ

Ndinaya

• 1. 'Sugar niile dị njọ.'
• 2. 'Obere obere arụcha ma ọ bụ shuga dị n'ọdịmma kaara gị mma.'
• 3. 'I kwesiri igbuputa shuga na ndu gi kpamkpam.'
• 4. 'Ọ gaghị ekwe omume izere shuga.'
• 5. ‘Sugar na-eme ka ị rịa ọrịa.’
• 6. ‘Sugar bu ogwu na ogwu riri ahu.’
• 7. ‘Ihe eji edochi ndị na-enweghị Sugar bụ ezigbo ihe ọzọ.’
• 8. ‘Ije nri dị ala ma ọ bụ na-enweghị shuga ga-enyere gị aka ifelata.’
• Na echiche shuga

Enwere ihe ole na ole anyị niile nwere ike ikwu hoo haa gbasara shuga. Number otu, o na ato uto nke oma. Na ọnụọgụ abụọ? Ọ bụ n'ezie, na-agbagwoju anya.

Ọ bụ ezie na anyị niile nwere ike ikwenye na shuga abụghị ezigbo nri ahụike, enwere ọtụtụ ihe ọmụma na-ezighi ezi banyere otu ihe ụtọ kwesịrị isi tinye nri gị - ọ bụrụ ma ọlị. Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ ụdị shuga dị mma karịa ndị ọzọ? Ọ ga-eme ka iwepụ ya ga - eme ka ị gbanye ngwa ngwa iji belata ibu, belata ahụ, igbochi mgbanwe ọnọdụ, ma ọ bụ nsogbu ahụike ọ bụla ọzọ?

N'aka nke ọzọ, azịza ya nwere ike ọ gaghị abụ ihe ị chere. Nke a bụ ileba anya na ihe asatọ ọbụlagodi na ndị na - eri nri nwere ike ha agaghị amata shuga - yana ihe ị kwesịrị ịma gbasara itinye ya na nri gị.

1. 'Sugar niile dị njọ.'

Ikekwe ị nụla ugboro ugboro banyere otu anyị niile kwesịrị isi na-eri obere shuga. Mana ihe ndị ọkachamara n’ezie bụ na anyị kwesịrị ịdị na-eri obere gbakwunyere shuga. Nke ahụ bụ shuga ọzọ na nri iji mee ka ha detụ ụtọ (er) - dị ka agba aja aja na kuki chọkọleti ma ọ bụ mmanụ a honeyụ ị na-awụ na yogọt gị.

Mkpụrụ agbakwunyere dị iche karịa shuga nke na-emekarị na ụfọdụ nri, dị ka mkpụrụ osisi ma ọ bụ mmiri ara ehi. Maka otu, shuga sitere n'okike na-abịa na ngwungwu nke vitamin, mineral, na nri ndị na-enyere aka idozi ụfọdụ akụkụ adịghị mma nke ọdịnaya shuga, ka Georgie Fear, RD, na-ede "Lean Habits for Lifelong Weight Loss" na-akọwa. Dị ka ihe atụ, mkpụrụ osisi nwere eriri nke na-eme ka ahụ́ anyị na-eji nwayọọ nwayọọ amịrị shuga.

Nweta? Echegbula onwe gị banyere ihe dịka mkpụrụ osisi dum ma ọ bụ mmiri ara ehi nkịtị (dị ka mmiri ara ehi ma ọ bụ yogot na-atọ ụtọ). Isi mmalite nke shuga - desserts, sugary drinks, or packaged food - bụ ihe ndị ị kwesịrị ilekwasị anya.

Sugar na nke SUGARE nwekwara eziokwu na nri ndị na-emekarị
shuga na-enwekarị Mpekarị shuga
n'ozuzu. Dịka ọmụmaatụ, ị ga-enweta gram gram 7 n'ime iko ọhụrụ
strawberries, ma 11 grams shuga ke a obere akpa nke strawberry-flavored mkpụrụ
nri.

2. 'Obere obere arụcha ma ọ bụ shuga dị n'ọdịmma kaara gị mma.'

Ọ bụ eziokwu na ndị na-atọ ụtọ dị obere, dị ka mmanụ a honeyụ ma ọ bụ sirop syrup, nwere nri karịa ndị na-arụ ọrụ nke ọma, dị ka shuga ọcha. Ma ọtụtụ nri ndị a dị obere, n'ihi ya, ọ nwere ike ọ gaghị enwe mmetụta emetụtara na ahụike gị. N’ime ahu gi, uzo nile nke enweta shuga bu otu.

Kedu ihe ọzọ, ihe ụtọ ndị a sitere n'okike anaghị enweta ụdị ọgwụgwọ pụrụ iche n'ahụ gị. Akụkụ ihe oriri na-agbari nri na-agbari isi iyi shuga niile n'ime shuga dị mfe akpọrọ monosaccharides.

Ahụ gị amabeghị ma o sitere na shuga na-eri nri, mmanụ a honeyụ, ma ọ bụ site na nectar aveụ. Naanị ihe ọ na-ahụ bụ mkpụrụ ndụ ụmụ anụmanụ nke monosaccharide, ”ka Amy Goodson, MS, RD na-akọwa. Na ha niile ndị a sugars anapụta 4 calories kwa gram, ya mere ha niile nwere otu mmetụta na gị ibu ibu.

3. 'I kwesiri igbuputa shuga na ndu gi kpamkpam.'

Ikwesighi igbusi sugar agbakwunye na ndu gi kpamkpam. Tù ahụike dị iche iche nwere ndụmọdụ dị iche iche maka oke shuga ị kwesịrị ịbelata onwe gị kwa ụbọchị. Mana ha niile kwenyere na enwere ohere maka shuga na nri dị mma.

Ihe a na-ekwu bụ na onye toro eto na-eri calorie 2,000 kwa ụbọchị kwesịrị inwe ihe na-erughị tii 12.5, ma ọ bụ gram 50, nke agbakwunye shuga kwa ụbọchị. (Nke ahụ bụ ihe dịka ego dị na cola 16-ounce.) Ma American Heart Association na-ekwu na ụmụ nwanyị kwesịrị inwe ihe na-erughị teaspoons 6 (gram 25), ụmụ nwoke kwesịrị inwe ihe na-erughị tii 9 (gram 36) kwa ụbọchị.

Mee elu mee ala, ahụ gị adịghị mkpa shuga. Yabụ inwe obere ihe ka mma, ụjọ na-ekwu. Nke a apụtaghị na ịnweghị ike ịnwe ma ọlị, agbanyeghị. Ihe niile gbasara - ị chere na - ịkpa aka.

4. 'Ọ gaghị ekwe omume izere shuga.'

Otu ndị America na-eri shuga karịa ka ha kwesịrị, dị ka US Dietary Guidelines. Amaghị ma ị bụ otu n'ime ha? Gbalịa ịbanye nri gị na ngwa nsuso nri maka ụbọchị ole na ole. Nke ahụ nwere ike inye gị echiche nke ihe ụtọ dị ụtọ ị na-eri n’ezie ma mee ka ọ dị mfe iri obere shuga agbakwunye.

Ọ bụrụ na ị na-emebiga ya ókè, belata oge ọ bụla ekwesịghị ịbụ ihe mgbu. Kama ịkọcha ihe ụtọ ndị kachasị amasị gị, gbalịa inwe obere akụkụ. "E kwuwerị, e nwere ọkara nke ọtụtụ shuga na ọkara otu iko ice cream ma e jiri ya tụnyere iko niile," ka ụjọ na-ekwu.

Lekwasịkwa anya na nri akpọrọ, kwa. Ihe dika achịcha, yogọt na-atọ ụtọ, ọka ọ ,ụ ,ụ, na ọbụna ihendori tomato nwere ike itinyekwu shuga karịa ka ị tụrụ anya ya. Ya mere, attentionaa ntị na aha nri na-edozi ahụ ma chọọ nhọrọ ndị ga-enyere gị aka ịnọ n'ime njedebe shuga ụbọchị gị.

5. ‘Sugar na-eme ka ị rịa ọrịa.’

Ikekwe ị nụla na iri shuga ga-enye gị ọrịa obi, Alzheimer, ma ọ bụ kansa. Ma iri nri shuga na imeru ihe n'ókè agaghị agachapu afọ gị ndụ. Otu nnyocha sochiri ihe karịrị narị puku ndị okenye atọ na iri ise ihe karịrị afọ iri chọpụtara na agbakwunye shuga bụ ọ bụghị jikọtara ya na ihe ize ndụ ka ukwuu maka ọnwụ.

Ọ bụrụhaala na ị gaghị emebiga ihe ókè.

Ọ bụ ezie na oke shuga anaghị adị ka ihe na-emerụ ahụ, ịnwebiga oke ókè nwere ike itinye gị n'ihe egwu maka ibubata ibu. Ma otu a ka inwe ọtụtụ bekee bekee, oke oke cheese, ma ọ bụ buru oke osikapa agba aja aja.

"Caloriesgafee calorie zuru oke na nri anyị, gụnyere ndị sitere na shuga, na-atụnye ụtụ maka uru bara ụba, nke nwere ike ibute oke ibu na ohere nke ịmalite ọrịa na-adịghị ala ala," ka Kris Sollid, RD, bụ onye isi oche nke nkwukọrịta ihe oriri na-edozi ahụ maka Ozi Nri International na-akọwa. Ntọala Council.

Isi okwu? Na-emeso onwe gị na donut n'ụtụtụ Sọnde agaghị emerụ ahụ. Mana ọ bụrụ na ịmara na ọ ga-akpalite gị iri nri anụ dị egwu ma zigara gị oke calorie gị kwa ụbọchị, ị nwere ike ịchụpụ. N'otu uzo ahụ, ejirila eziokwu a mee ka mmadụ rie shuga mgbe ọ chọghị.

6. ‘Sugar bu ogwu na ogwu riri ahu.’

“Comptụnyere shuga na ọgwụ ọjọọ emeela ka ọ dị mfe,” ka Giuseppe Gangarossa, PhD, na-ekwu maka PLOS. Ndị ọkachamara maara na iri shuga nke metụtara mmetụta nke obi ụtọ na ụgwọ ọrụ. Thezọ ndị a na-ejikọ ọnụ nwere ike ịmepụta mmetụta yiri nke iji ihe eme ihe, mana nke ahụ anaghị eme ka ha na-eri ahụ dị ka ọgwụ ọjọọ, ka Ali Webster, RD, PhD, onye isi na-ahụ maka nkwukọrịta nri maka International Food Information Council Foundation na-akọwa.

Yabụ kedu ụfọdụ ndị ji enweta ụdịrị nsogbu mgbe ha riri nri shuga nwere shuga ma chee na ha chọrọ ndozi oge niile ka ha ghara ịda. Iri ihe ndị dị ụtọ na-eme ka shuga shuga gị dị elu na ngwa ngwa, nke nwere ike ịhapụ gị ike ọgwụgwụ na isi ọwụwa. “Nke a na-emekarị ka ndị mmadụ na-achọkwu shuga iji mee ka shuga dị n’ọbara ha dịkwuo mma ma nyere ha aka ịka mma,” ka Goodson na-akọwa.

Arụrịta ụka banyere shuga na ọgwụ ọjọọ ka na-arụrịta ụka. Otu akwụkwọ akụkọ European Journal of Nutrition na-adịbeghị anya hụrụ obere ihe akaebe iji kwado echiche bụ na shuga na-eri ahụ, nke ọgwụ yiri. Scientific American kwukwara na ịgbanwe ọnọdụ nri anyị nwere ike inye aka belata agụụ ndị a. Site na itinye aka na izere shuga agbakwunye n'ụlọ, dị ka achịcha nri ụtụtụ, ọka ngwa ngwa, ma ọ bụ yog yort, ị nwere ike ịchọta obere agụụ maka ihe ụtọ mgbe ị na-enye iwu.

Na iji okwu riri ahuNdị mmadụ nwere ike ịchọ shuga, mana o yighị ka ọ bụ nkezi
mmadu bu riri ahụ. Iri mmadụ ahụ bụ a
Ọnọdụ ahụike siri ike dabere na mgbanwe ụbụrụ n'ezie na-eme ka o sie ike
maka mmadu kwusi iji ogwu. Jiri nwayọọ nwayọọ tụnyere sugar na ọgwụ ọjọọ na-eme ka ìhè nke ahụ riri ahụ.

7. ‘Ihe eji edochi ndị na-enweghị Sugar bụ ezigbo ihe ọzọ.’

Ọ nwere ike ịdị na-adọrọ adọrọ iji gbanye nri ndị nwere sugary maka ndị nwere obere ụtọ ma ọ bụ na-enweghị kalori, dị ka soda soda ma ọ bụ kuki na-enweghị shuga. Ma ịme swap ahụ nwere ike ịlaghachi azụ ma ọ nwere ike ịdị mma.

Ejikọtara oriri dị ụtọ dị ka aspartame, saccharin, na sucralose na ibu nweta, ọ bụghị ọnwụ, dị ka otu nnyocha nke ọmụmụ 37 bipụtara na Canadian Medical Association Journal. Ọzọkwa, e kekọtara ha n’ihe ize ndụ ka ukwuu maka ọbara mgbali elu, pịnye ụdị ọrịa shuga abụọ, ọrịa metabolic, nkụchi obi, na ọrịa strok.

Ndị ọkachamara amatabeghị nke ọma ụdị ụdị ihe ụtọ ndị a na-eme n’ahụ. Mana ihe akaebe na-egosi na ha nwere ike inwe mmetụta na-adịghị mma na shuga shuga, mee ka o sie ike ijide agụụ gị, yana ọbụlagodi nje bacteria gị. Ihe ndị ahụ nwere ike itinye gị n'ihe egwu maka oke ibu na nsogbu ahụike metụtara ya.

8. ‘Ije nri dị ala ma ọ bụ na-enweghị shuga ga-enyere gị aka ifelata.’

O doro anya, igbochi ihe oriri shuga gị nwere ike inyere gị aka iru ebumnuche ọnwụ gị. Naanị ma ọ bụrụ na ị na-echekwa ihe oriri calorie gị dum. "Ọ dị mfe ịgbanye nri ndị nwere sugary maka nri ndị ọzọ na-etinyekwu calorie n'ezie, nke nwere ike ibute uru bara ụba," ụjọ na-ekwu, na-akọwa na nri dị ala ma ọ bụ enweghị shuga enweghị ike ịkwado ọnwụ ọnwụ.

N’ikwu ya n’ụzọ ọzọ, ịnwe akwa nwere kalori 600 na sọseeji achicha soseji karịa achịcha calorie 300 gị nke ọka shuga na-adịkarị agaghị eme ka ị laghachi n’ime akwa jeans gị, ọbụlagodi na sandwichi dị ntakịrị na shuga.

Gịnị ga-enyere aka? Họrọ ụdị nke nri ị na-erikarị, dị ka yogọt nkịtị karịa vanilla, Egwu na-atụ aro. Ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ezigbo nnọchi? Jiri nke nta nke nta belata shuga ị na-agbakwunye na nri dịka oatmeal, kọfị, ma ọ bụ smoothies.

Na echiche shuga

Sugar abụghị nri ahụike, mana ọ bụghịkwa ajọ nsi nke ọ na - eme mgbe ụfọdụ. Ọ bụ ezie na ọtụtụ n’ime anyị nwere ike iguzo inwe obere, ọ dị mma ị nwe ntakịrị. Ya mere gaa n'ihu ma nwee obi ụtọ n'oge ụfọdụ - na-enweghị akụkụ nke ikpe ọmụma.

Marygrace Taylor bụ onye edemede ahụike na ahụike nke ọrụ ya pụtara na Parade, Mgbochi, Redbook, Glamour, Ahụike Womenmụ nwanyị, na ndị ọzọ. Gaa leta ya na marygracetaylor.com.