5 ndị ​​ọzọ iji dochie osikapa na onyinye

Ndinaya

• 1. Quinoa
• 2. Amara
• 3. Zucchini spaghetti
• 4. potatoestọ nduku
• 5. Buckwheat

Iji dochie osikapa na pasta na nri ma belata ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates na nri, quinoa, amaranth, poteto ụtọ na zucchini spaghetti nwere ike iji, nri enwere ike ịgbakwunye na nkwadebe dị iche iche, dị ka pasta, ofe, salads, ihe ọicesụ andụ na vitamin .

Na mgbakwunye, ha bụ nhọrọ dị mma maka ndị na-ekweghị ka gluten, nke dị na pasta, ma nwee ike iji ya mee nri dị iche iche na kichin, na-enye ọtụtụ ụdị osikapa ma ọ bụ pasta.

1. Quinoa

Quinoa bụ pseudo-cereal bara ọgaranya na protein na fiber, nke enwere ike ịchọta ya n'ụdị flakes, ọka ma ọ bụ ntụ ọka. Na mgbakwunye, ọ bara ọgaranya na omega 3, calcium, iron na vitamin B, na-enyere aka igbochi nsogbu obi, osteoporosis na nsogbu ụjọ.

Otu esi eri: iji dochie osikapa na pasta, jiri ọka quinoa, nke a ga-esi nri n'otu ụzọ ahụ osikapa, jiri iko mmiri 2 maka iko quinoa ọ bụla. Na mgbakwunye, n'ụdị flakes ma ọ bụ ntụ ọka, quinoa nwere ike ịgbakwunye salads, ihe ọ juụ juụ, ofe na vitamin. Hụ ụfọdụ Ezi ntụziaka ka ị ghara ibu ibu na quinoa.

2. Amara

Amaranth bụ mkpụrụ ọka bara ụba na protein, eriri, iron, calcium, magnesium na potassium, nwere ihe ndị dị mkpa dịka igbochi kansa, ichebe ụfọdụ ọnọdụ akwara, na-eme ka mgbake akwara na-egbochi osteoporosis.

Na mgbakwunye, ọ bara ọgaranya na antioxidants na-echebe umeji na obi. O nwekwara mmetụta mgbochi mkpali, na-akwalite ọnwụ ma na-enyere aka belata cholesterol.

Otu esi eri: enwere ike sie nri amaranth n'otu ụzọ ahụ osikapa ma gbakwunye na efere anụ, ofe ma ọ bụ salads. Na mgbakwunye, enwere ike iri ha na mkpụrụ osisi, mmiri ara ehi na yogọt.

Iji mee ntụ ọka amaranth, naanị gweri ọka na blender ma gbakwunye ntụ ọka ahụ na vitamin, porridge, achịcha na mmiri. Hụ uru nke ntụ ọka amaranth.

3. Zucchini spaghetti

Zucchini spaghetti bụ ihe ọzọ dị mma, nke enwere ike iji dochie anya pasta, na-eweta uru nke ịnwe obere calorie, ịbụ nnukwu nhọrọ maka nri ọnwụ. Na mgbakwunye, ọ nweghị gluten, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ihe ngwọta maka ndị nwere gluten ekweghị ekwe ma ọ bụ ọrịa celiac.

Zucchini nwekwara ọtụtụ uru ahụike ebe ọ bara ọgaranya na vitamin A, carotenoids, vitamin C, calcium na potassium.

Otu esi eri: belata zucchini n'ime mpekere ihe dị ka mkpịsị aka abụọ, wepụ peels ma dobe na mpempe akwụkwọ akpụkpọ anụ na-ete mmanụ, na-ewere ọkụ ọkụ na 200ºC ihe dị ka nkeji 30.

Mgbe esiri ya, wepu ya n’ọkụ wee hapụ ya jụụ ihe dịka nkeji iri. Mgbe ahụ, dị nnọọ iche wires nke zucchini site n'enyemaka nke ndụdụ, ma jiri ihe ịchọrọ ị chọrọ.

Hụ nzọụkwụ site na nzọụkwụ na vidiyo na-esonụ:

4. potatoestọ nduku

Nduku na-atọ ụtọ bụ ezigbo ihe na-enye obere glycemic index carbohydrates na ike ị consumedụ ya site na ndị ọrịa mamịrị na ọ bụ nhọrọ dị mma maka nri mgbatị na-emega ahụ.

Nri nduku bara ọgaranya na vitamin A, carotenes, vitamin C, potassium, calcium, phosphorus na magnesium, ịbụ carbohydrate bara ụba na antioxidants na anthocyanins, na-echebe megide cancer na ọrịa obi. Tụkwasị na nke a, ọ nwere eriri ndị na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụike nke eriri afọ ma na-elekọta ahụike anya.

Otu esi eri: enwere ike iji ya n'ụdị esi nri dị mfe ma ọ bụ n'ụdị puree, na-ejikọ ya na ụdị anụ niile.

5. Buckwheat

Buckwheat bụ nri bara ụba na protein, eriri, antioxidants na mineral dị ka magnesium, manganese, iron na site, na mgbakwunye na enweghị ịnwe gluten.

N'ihi ụbụrụ ya, buckwheat na-ejide ahụ ike nke eriri afọ, na-eme ka mmetụta nke satiety na-achịkwa ọkwa shuga shuga, na-akwado ọnwụ ọnwụ ma nwee ike iri ndị ọrịa mamịrị.

Otu esi eri: enwere ike ịkwadebe ọka a n'otu ụzọ ahụ osikapa. Maka nke a, ị kwesịrị itinye 1 iko buckwheat maka mmiri abụọ ọ bụla, na-ekwe ka esi nri maka ihe dịka nkeji 20.

Enwere ike iji ntụ ọka Buckwheat ịkwadebe achịcha, achịcha na pancakes, dịka ọmụmaatụ.Na mgbakwunye, ịnwekwara ike ịzụta pasta akwadebe na buckwheat.

Iji nyere aka na ọnwụ ọnwụ, hụkwa ndụmọdụ ndị ọzọ dị mfe ị ga-eji buru ibu ma felata.