Kedu njikọ dị n'etiti Shrimp, Cholesterol, na Obi Obi?

Ndinaya

• Nchịkọta
• Ihe nyocha ahụ kwuru
• Isi okwu

Nchịkọta

Ọtụtụ afọ gara aga, a na-ewere oporo dị ka ihe dị nsọ maka ndị nwere ọrịa obi ma ọ bụ na-ele ọnụọgụ cholesterol ha anya. Nke ahụ bụ n'ihi na obere ngaji nke 3.5 ounces na-enye ihe dị ka 200 milligrams (mg) nke cholesterol. Maka ndị mmadụ nọ n’ihe egwu dị ukwuu maka ọrịa obi, nke ahụ bụ ego otu ụbọchị zuru. Maka onye ọ bụla ọzọ, 300 mg bụ njedebe.

Agbanyeghị, oporo dị oke abụba na mkpokọta, yana ihe dịka 1.5 gram (g) kwa na-eje ozi na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe abụba juru eju. A maara abụba zuru oke na-emerụ obi na arịa ọbara n'ụzọ pụrụ iche, n'otu akụkụ n'ihi na ahụ anyị nwere ike ịgbanwe ya nke ọma na lipoprotein dị ala (LDL), nke a na-akpọ "cholesterol" dị njọ. Mana ọkwa LDL bụ naanị akụkụ nke ihe na - emetụta ihe egwu ọrịa obi gị. Gụkwuo banyere ihe kpatara na ọghọm nke ọrịa obi.

Ihe nyocha ahụ kwuru

Ebe ọ bụ na ndị ọrịa m na-ajụkarị m banyere oporo na cholesterol, ekpebiri m inyocha akwụkwọ ahụ ike wee chọpụta ọmụmụ na-atọ ụtọ sitere na Mahadum Rockefeller. Na 1996, Dr. Elizabeth De Oliveira e Silva na ndị ọrụ ibe ya tinyere nri oporo na-ele ule. E nyere ụmụ nwoke na ụmụ nwanyị iri na asatọ nri ihe dị ka ounce 10 nke shrimp - na-enye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 600 mg nke cholesterol - kwa ụbọchị maka izu atọ. N'ime usoro ihe na-agagharị, a na-enye ndị a na-eri nri mkpụrụ akwa abụọ kwa ụbọchị, na-enye ihe dịka cholesterol, maka izu atọ. A na-enye ha nri dị ala na-eri nri kọleji ruo izu atọ ọzọ.

Mgbe izu atọ ahụ gasịrị, nri oporo mere n'ezie bulie LDL cholesterol site na ihe dị ka pasent 7 ma e jiri ya tụnyere nri obere cholesterol. Otú ọ dị, ọ mụbara HDL, ma ọ bụ "ezigbo" cholesterol, na 12 pasent ma belata triglycerides site na 13 pasent. Nke a na-ekpughe na oporo nwere mmetụta dị mma na cholesterol n'ihi na ọ ka mma ma HDL na triglycerides ngụkọta nke 25 pasent na mmelite dị mma nke 18 pasent.

A na-egosi na ọkwa HDL dị ala jikọtara ya na ngụkọta zuru oke n'ihe metụtara ọrịa obi. Ya mere, HDL dị elu na-achọsi ike.

Nri egg wee pụta na-aka njọ, na-agbanye LDL site na 10 pasent ma na-ebuli HDL naanị ihe dịka 8 pasent.

Isi okwu

Isi okwu? Ihe ize ndụ nke ọrịa obi na-adabere karịa naanị LDL ọkwa ma ọ bụ mkpokọta cholesterol. Mbufụt bụ isi ihe na-ebute ọrịa obi. N'ihi uru HDL oporo, ị nwere ike ịnụ ụtọ ya dị ka akụkụ nke nri obi nwere ọgụgụ isi.

Ikekwe dị ka ihe dị mkpa, chọpụta ebe oporo gị si. Otutu oporo ugbua erere na United States si Eshia. N'Esia, usoro ọrụ ugbo, gụnyere iji ọgwụ ahụhụ na ọgwụ nje eme ihe, na-emebi gburugburu ebe obibi ma nwee mmetụta na-emebi ahụ ike mmadụ. Gụkwuo banyere usoro ugbo shrimp na Asia na weebụsaịtị National Geographic, n’edemede izizi e bipụtara na 2004.