Ụzọ ziri ezi iji rie Ramen (na -enweghị ka ọ dị umengwụ)

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ka anyị bụrụ nke dị adị, onweghị onye ma etu esi eri nri ramen-na-adị ka ọgbaghara, ya bụ. Anyị debara aha Eden Grinshpan Channel ọwa na nwanne ya nwanyị Renny Grinshpan ka ha mebie sayensị ya niile. (ICYMI, enwerekwa ụzọ ziri ezi isi rie sushi!)

Dị ka Grinshpan si kwuo, nke a bụ otu esi eme ya. Nke mbụ: Were obere ihe ị chere na ị chọrọ. Mgbe ahụ tinye n'ọnụ gị ma slurp-atụla! Mụọ ikuku na noodles iji mee ka obi jụrụ ha ka ị ghara iji ọnụ gbaa ọkụ. Eziokwu na -atọ ọchị: Usoro iri nri ramen zuru ezu kwesịrị were naanị nkeji isii ruo asatọ. (Na-achọ ntụgharị ihe okike na ramen ka ị pịa onwe gị ihe?

Otú ọ dị, dịka ị nwere ike ịma, ihe niile na-amị amị nwere ike izipu ikuku n'ime afọ gị ma gbarie na nnukwu efere ramen nwere ike hapụ gị mmetụta na-adịghị mma: ọfụma. Na sodium niile dị na ofe anaghị enyere aka; ọ bụ mpu ọzọ nke nwere ike ịhapụ gị nri nri afọ ọhụrụ. Ma anyị maara na nke ahụ agaghị egbochi gị iri ya. Ya mere, bulite ramen gị na veggies jupụtara na fiber (nke na-enyere nri aka ịgafe eriri afọ gị) wee soro noodles gị jiri ihe eji megharịa ọnụ na-amị mkpụrụ (karịsịa mkpụrụ osisi painiapulu ma ọ bụ kiwi). .

Nyochaa maka