Nri kacha ewu ewu na America na -egosi na anyị na -eri oke nri

Ndinaya

• Ihe kpatara nri Paleo & Raw Diet ji ewu ewu
• Mgbe Oké Nwụgbu N'eziokwu * Bụ* ezigbo echiche
• Nyochaa maka

Cheta mgbe Atkins were iwe niile? Mgbe ahụ, ejiri nri South Beach dochie ya, na ndị na -ahụ maka ịdị arọ ("I LOVE Bread")? Nri nri Fad na-abịa ma na-aga-mana ndị abụọ kacha ewu ewu na-ajụ ajụjụ dị mkpa gbasara omume iri nri ndị America: gịnị kpatara mbọ anyị na-eri nri dị mma ji emetụta oke oke mgbe #balance nwere ike bụrụ ihe kachasị mma maka usoro ahụike na ahụike gị?

ICYMI, nri paleo bụ ihe ama ama. Ma ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịdị yabụ 2014, onye caveman craze adịbeghị anya. N'ezie, nyocha Grubhub na nso nso a chọpụtara na iwu paleo mụbara site na pasent 370 na 2016, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ nri kachasị ewu ewu maka afọ. (Na Grubhub abụghị naanị ụlọ ọrụ na-achọpụta na paleo bụ eze ugbu a na ụwa ndị na-eri nri.) Ọ bụghị onye ọ bụla iju anya, iwu nri nri nri bịara na nke abụọ, na-abawanye pasent 92 n'afọ gara aga. O doro anya, mgbe a bịara ịtụ nri dị mma, mba ahụ kewara n'etiti ịtụ nnukwu abụba, nri anụ dị arọ, na nri ihe ọkụkụ na-emepụta pasent 100. Kpọọ m onye ọdịnala, mana ha abụọ yiri ka bit oke.

Ihe kpatara nri Paleo & Raw Diet ji ewu ewu

Kedu ka ọ ga-esi kwe omume na nri abụọ kachasị elu na America bụ ihe na-emegide ya?

Mkpesa dị n'azụ paleo na nri nri raw na-agbada ruo ihe abụọ, dị ka Susan Peirce Thompson, Ph.D. si kwuo, prọfesọ osote prọfesọ nke sayensị sayensị na Mahadum Rochester, ọkachamara na-eri akparamaagwa, na onye dere akwụkwọ. Nri na -enwu enwu: sayensị nke ibi ndụ nwere obi ụtọ, dị gịrịgịrị, na enwere onwe ya. Otu, eziokwu na ha abụọ nwere akụkọ sayensị ("Ndị mmadụ nwere mmasị n'ezie ịmara 'ihe kpatara' n'okpuru ihe ha na -eme," n'agbanyeghị Thompson).

Na ndị mmadụ n'ezie nwee ahụ ike mgbe ha nọ na nri ndị a. Ihe dị ka pasent 60 nke nri ndị America na-ahụkarị na-abịa site na nri ndị a na-edozi nke ukwuu, ka Thompson na-ekwu. Ma nri paleo na nri raw na-atụba nri a na-edozi nke ukwuu wee jiri nri zuru oke dochie ya - nke na-abụ usoro nhazi maka ịga nke ọma iri nri. Thompson na-ekwu, "Ọ bụrụ na ị kwụsị iri nri ndị edoziri wee malite irikwu akwụkwọ nri, ị ga-enwe ezi ahụmịhe ahụ n'agbanyeghị nri ị na-eri." Mana n'ihi na ndị mmadụ na -atụgharị gaa na nri na -eri nri ma ọ bụ paleo ma na -abawanye akwụkwọ nri ha na nri nri niile wee belata ihe arụrụ arụ, akụkọ nri abụọ a na -agafe na nyocha na -atọ ụtọ.

Mgbe Oké Nwụgbu N'eziokwu * Bụ* ezigbo echiche

Nsogbu bụ, "nri" siri ike ịrapara na ya, ọtụtụ ndị ọkachamara na-atụ aro iwu 80/20 maka iri nri ogologo ndụ. Yabụ kedu ihe kpatara ndị mmadụ ji ewere paleo na raw-arụrịta ụka na nri abụọ kachasị njọ na ụdịdị dị iche iche - iji tinye ihe ọmụma iri nri ha dị mma iji?

Thompson na -ekwu, "Usoro dị oke egwu na -arụ ọrụ nke ọma maka ụfọdụ mmadụ." O yikarịrị ka ị ga-adaba n'otu n'ime ụdị mmadụ abụọ: ndị na-ajụ oyi ma ọ bụ ndị nhazi. Nke mbụ na-arụ ọrụ nke ọma site na oke doro anya yana ihe "enweghị oke", ebe nke ikpeazụ na-achọpụta na inwe afọ ojuju mgbe ụfọdụ na-ewusi mkpebi ha ike ma na-eme ka ihe na-atọ ụtọ, dị ka Gretchen Reuben, onye ode akwụkwọ kwuru. Thompson kwuru, "Onye na-ezere ihe ga-eme nke ọma na ụdị nri dị oke egwu." "Onye nhazi ga -eme nke ọma ma ọ bụrụ na ha ezere nri siri ike."

Enwere otu oge mgbe ịrapara na nri oke nri - na-arụ ọrụ nke ọma maka ụdị mmadụ abụọ ahụ, nke ahụ bụkwa mgbe ahụ riri ahụ na-abata. Thompson na -ekwu, "Ọ bụrụ na ị nwere onye shuga na ntụ ọka riri ahụ ụbụrụ ya, mgbe ahụ ịhọrọ ịhapụ ha kpamkpam bụ oke nhọrọ." (Hụ: Ihe iriba ama ise iri nri riri ahụ)

Yabụ ọ bụrụ na ịchọta na ị kacha nwee obi ụtọ na ahụike na-akọwapụta nri gị n'otu paleo, raw, ma ọ bụ atụmatụ ọzọ, ihere adịghị; Iri nri nke ọma nwere ike ịkacha mma maka gị. Mana ọ bụrụ na mmachi na-akwụsị na binges ma ọ bụ mee ka ị nwee nhụsianya kpamkpam? Imeru ihe n'ókè nwere ike ịbụ ihe na -enye gị ọ happyụ. Ọ bụrụhaala na ị na-eri nri zuru oke, ọtụtụ veggies, ma na-egbutu nri Franken-processed ultra-processed, ahụ gị ga-edozi nke ọzọ nke ọma, Thompson na-ekwu: "Enweghị ihe ngwọta ọ bụla dabara adaba."

Nyochaa maka