Omume nri Pegan bụ Paleo-Vegan Combo nke ị kwesịrị ịma gbasara ya

Ndinaya

• Gịnị bụ nri pegan?
• Nri pegan ọ bara uru ịnwale?
• Nyochaa maka

Obi abụọ adịghị ya na ị maara ma ọ dịkarịa ala otu onye na ndụ gị nke nwalere ma ọ bụ nri vegan ma ọ bụ paleo. Ọtụtụ mmadụ anabatala vegan maka ahụike- ma ọ bụ ihe metụtara gburugburu ebe obibi (ma ọ bụ ha abụọ), na nri paleo adọtala oke nke onwe ya na-esochi ndị kwenyere na ndị nna nna anyị bi n'ọgba.

Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ghara ịnya isi otu ụdị ewu ewu dị ka nri anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ paleo, spinoff nke abụọ enwetala traction n'onwe ya. Nri pegan (ee, egwuregwu na okwu paleo + vegan) apụtala dị ka ụdị nri ọzọ na -ewu ewu. Ebe obibi ya? Nri kacha azụ na -agwakọta ihe kachasị mma nke ụdị nri abụọ ahụ.

Gịnị bụ nri pegan?

Ọ bụrụ na vegan na nri paleo mụrụ nwa, ọ ga -abụ nri pegan. Dị ka nri paleo, peganism na-akpọ maka nsonye nke anụ na akwa nke ahịhịa amịpụtara ma ọ bụ ahịhịa, ọtụtụ abụba dị mma, na carbs amachibidoro. Na mgbakwunye, ọ na-agbazinye ihe ọkụkụ dị arọ, ihe anaghị eri mmiri nke veganism. N'ihi nke a, n'adịghị ka nri paleo, peganism na-enye ohere maka obere agwa na mkpụrụ ọka zuru oke. (Njikọ: 5 Genius Dairy Swaps ị na -echebeghị)

Na-eche ebe nwa ịhụnanya nri nri a si bịa? Ọ bụ Mark Hyman, MD, onye isi atụmatụ na ihe ọhụrụ nke Cleveland Clinic Center for Functional Medicine na onye edemede nke Nri: Gịnị ka m kwesịrị iri?, onye bu ụzọ chepụta okwu ahụ ná mgbalị ịkọwa nri nke ya. "Nri pegan na-ejikọta ihe kacha mma gbasara nri abụọ a n'ime ụkpụrụ nke onye ọ bụla nwere ike ịgbaso," ka Dr. Hyman na-ekwu. "Ọ na-elekwasị anya n'ihe oriri na-ejupụtakarị na osisi n'ihi na echere m na nri ihe ọkụkụ kwesịrị iburu oke efere site na olu, mana ọ gụnyekwara protein anụmanụ, nke nwekwara ike bụrụ akụkụ nke nri dị mma." (Njikọ: Ihe kacha mma gbasara nri kacha elu nke 2018 bụ na ha abụghị ihe niile gbasara ịbelata ibu).

Kedu ihe nke ahụ yiri, ị na -ajụ? Dr. Hyman na-akọwa ụbọchị pegan iri nri dị ka ọmụmaatụ, akwa anụ ọhịa na tomato na ube oyibo maka nri ụtụtụ, salad jupụtara na akwụkwọ nri na abụba dị mma maka nri ehihie, na anụ ma ọ bụ azụ na akwụkwọ nri na obere osikapa ojii maka nri ehihie. nri abalị. Maka onye ọ bụla chọrọ ndụmọdụ na echiche uzommebe ọzọ, Dr. Hyman wepụtara akwụkwọ nri pegan akpọrọ n'oge na -adịbeghị anya Nri Pegan: Ụkpụrụ 21 bara uru maka ịmaliteghachi ahụike gị n'ime ụwa na -agbagha agbagha(Zụrụ ya, $ 17, amazon.com).

Nri pegan ọ bara uru ịnwale?

Dị ka nri ọ bụla, nri pegan nwere ike na adịghị ike ya. Natalie Rizzo, MS, RD, onye nwere Nutrition à la Natalie na -ekwu, "Ọ na -ewe akụkụ dị mma nke nri abụọ ahụ ma jikọta ha ọnụ." N'otu aka, nri a na -achọ iri akwụkwọ nri n'ụba, omume nke nyocha na -emetụta ọtụtụ uru ahụike. Dị ka e kwuru, a na-agbakwa ndị na-eri nri ume ka ha na-eme ka anụ na àkwá ndị e ji ịta ahịhịa ma ọ bụ ahịhịa rie nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ndị a bụ isi mmalite protein, na ngwaahịa anụmanụ nwere ụdị iron nke ahụ na -adịkarị mfe karịa nke dị na osisi. Maka abụba dị mma? Nnyocha na-ejikọ abụba monounsaturated na obere ihe ize ndụ nke ọrịa obi, ha nwekwara ike nyere ahụ gị aka ịmịnye vitamin nke nwere abụba. (metụtara: The Paleo Diet for Beginners)

N'agbanyeghị nke ahụ, nri pegan nwere ike ime ka ị ghara iri nri na -abakwara uru. "Onwe m, agaghị m agwa mmadụ na nke a bụ ihe ha kwesịrị iso," Rizzo kwuru. Starches na mmiri ara ehi bụ akụkụ nke nri dị mma, na-eche na ị nweghị nnabata, ọ na-ekwu. "Enwere ụzọ ị ga -esi nweta calcium na protein ma ọ bụrụ na ị bepụ mmiri ara ehi, mana ị ga -amata nke ọma ebe ihe ndị ahụ si." (Ị chọrọ ibelata mmiri ara ehi n'agbanyeghị? Nke a bụ ntuziaka maka ebe kacha mma calcium maka anụ anaghị eri anụ.) Ibelata ọka nwere ike mebie gị ọnụ. Rizzo na -ekwu, "Mkpụrụ ọka niile bụ nnukwu eriri na nri gị, na ọtụtụ ndị America anaghị enweta eriri zuru oke dịka ọ dị."

Peganism ọ bụ ụzọ ahụike kachasị mma isi rie? Enwere ike ịrụ ụka. Na agbanyeghị, ọ bụ ihe ncheta ịnabata na ịgaghị eri nri na njedebe nke nri dị adị (paleo na veganism bụ nri na -egbochi mmadụ isi ya) na -elekwasị anya laser iji rie nri nke ọma. Ọ bụrụ na ị bụghị otu maka iwu nri, ị nwere ike na -anabata ebe isi awọ mgbe niile - a na -akpọ ya iwu 80/20 ọ na -atọkwa ụtọ nke ukwuu.

Nyochaa maka