Nkpuru osisi ndi ozo: I kwesiri iri ha?

Ndinaya

• Gịnị Bụ Egwuregwu Eke?
• Gịnị Ka “Eke” Pụtara?
• I Kwesịrị Iri vorstọ Ndị E Nwere?
• Akụrụngwa nkewa dịka Eke Ekpere
• I Kwesịrị Choosehọrọ Mmanụ flaịsịtị ga-esi na-atọ ụtọ?
• Nri anụ ọhịa ọ dị mma?
• I Kwesịrị Iri vorstọ Ndị E Nwere?

O nwere ike ịbụ na ị hụla okwu ahụ bụ "eke na-atọ ụtọ" na ndepụta ndị mejupụtara. Ndị a bụ ndị ọrụ ekpomeekpo nke ndị na-emepụta nri na-agbakwunye na ngwaahịa ha iji mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma.

Agbanyeghị, okwu a nwere ike bụrụ ihe mgbagwoju anya ma ọbụkwa nduhie.

Isiokwu a na-ele anya n'ụzọ zuru ezu banyere ụdị ekpomeekpo ndị sitere n'okike, otu ha si atụnyere flavors artificial na nsogbu ahụike.

Gịnị Bụ Egwuregwu Eke?

Dịka US FDA's Code of Federal Regulations, a na-emepụta ekpomeekpo sitere na ihe ndị amịpụtara site na osisi ma ọ bụ anụmanụ ndị a:

• Ngwa nri
• Mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi
• Akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe ọ vegetableụ juiceụ ihe oriri
• Yist, ahịhịa, ogbugbo, akụrụ, akwụkwọ osisi ma ọ bụ ihe ọkụkụ nwere ike iri nri
• Mmiri ara ehi, gụnyere ngwaahịa fermented
• Anụ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ nri mmiri
• Akwa

Enwere ike inweta isi ndị a site na ikpo ọkụ ma ọ bụ ịmị anụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ.

Tụkwasị na nke a, ndị na-emepụta na-ejizi enzymes eme ihe iji wepụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ site na isi ihe ọkụkụ iji nyere aka gboo mkpa maka ihe ọkụkụ ().

A na-echekwa ihe ụtọ anụ ahụ iji mee ka ekpomeekpo sie ike, ọ bụchaghị inye onyinye bara uru na nri ma ọ bụ ihe ọ beụ beụ.

Achịcha ndị a dịkarịsịrị na nri na ihe ọveraụveraụ.

N'ezie, a kọọrọ na naanị ihe ndị edepụtara ọtụtụ ugboro na ndepụta nke ngwa nri bụ nnu, mmiri na shuga.

A na-ewepụta ihe ọkụkụ sitere na osisi na anụmanụ maka ebumnuche nke ịmepụta nkwalite uto iji mee ihe na nri.

Gịnị Ka “Eke” Pụtara?

Nnyocha egosiwo na mgbe “eke” pụtara na nri nri, ndị mmadụ na-etolite echiche ziri ezi banyere ngwaahịa a, gụnyere otu o siri dị mma ().

Otú ọ dị, ebe ọ bụ na FDA akọwaghị okwu a n'ihu ọha, enwere ike iji ya kọwaa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị nri ọ bụla ().

N'ihe banyere ekpomeekpo sitere n'okike, isi mmalite ya aghaghị ịbụ osisi ma ọ bụ anụmanụ. N’ụzọ dị iche, isi mmalite nke ihe ụtọ sitere na kemịkal bụ kemịkalụ mmadụ mebere.

N'ụzọ dị oke mkpa, ụtọ niile nwere kemịkal, ma ọ bụ nke eke ma ọ bụ nke aka. N’ezie, ihe ọ bụla dị n’ụwa mejupụtara kemikal, gụnyere mmiri.

Ngwurugwu sitere n'okike bụ ngwakọta dị mgbagwoju anya nke ndị ọkachamara kemịkalụ a zụrụ azụ nke amara dị ka ekpomeekpo.

Agbanyeghị, ndị ọkachamara FEMA akatọkwara ndị ọkachamara na-eri nri na ndị otu na-ahụ maka ọha na eze maka ịghara igosipụta nchekwa nchekwa gbasara ekpomeekpo. N'ọtụtụ oge, ekpomeekpo sitere n'okike na-adị mma maka oriri mmadụ mgbe ejiri oge ụfọdụ rie nri.

Agbanyeghị, n'enye ọnụ ọgụgụ kemịkalụ nke nwere ike ịbụ akụkụ nke ngwakọta ekpomeekpo, ọ ga-ekwe omume mmeghachi omume na-adịghị mma mgbe niile.

Maka ndị nwere nri nri ma ọ bụ ndị na-eso usoro nri pụrụ iche, ọ dị ezigbo mkpa inyocha ihe bekee nwere ekpomeekpo sitere n'okike.

Ọ bụrụ na ị nwere ihe nfụkasị na ịchọrọ iri nri, rịọpụta ndepụta ndị e ji eme ihe. Ọ bụ ezie na ụlọ oriri na ọ aren’tụ aren’tụ achọghị iwu iji nye ozi a, ọtụtụ na-eme ya iji dọta ma jigide ndị ahịa.

Agbanyeghị na ekpomeekpo sitere n'okike ga-emerịrị usoro nchekwa, mmeghachi omume onye ọ bụla nwere ike ime. Ndị mmadụ nwere allergies ma ọ bụ ndị nọ na nri pụrụ iche kwesịrị ịkpachara anya banyere iri ha.

I Kwesịrị Iri vorstọ Ndị E Nwere?

Isi mmalite nke ihe ụtọ sitere n'okike aghaghị ịbụ ihe ọkụkụ ma ọ bụ nke anụmanụ. Agbanyeghị, ekpomeekpo sitere n'okike na-edozi nke ọma ma nwee ọtụtụ mgbakwunye kemịkal.

N'ezie, ekpomeekpo ndị sitere n'okike adịchaghị iche karịa kemịkalụ na-adịghị mma na usoro nke kemịkal na mmetụta ahụike.

Site na ahụike na nchekwa, ụzọ kacha mma ị ga-esi eme ihe bụ igbochi nri nwere ụtọ sitere n'okike ma ọ bụ nke aka site na ịhọrọ nri ọhụrụ, nri niile oge ọ bụla enwere ike.

Achọrọ ndị na-emepụta nri naanị ka ha depụta ekpomeekpo na ndepụta ndị na-arụ ọrụ, na-enweghị ikpughe isi mmalite ma ọ bụ ngwakọta kemịkal ndị a.

Iji chọpụta ebe ekpomeekpo dị na ngwaahịa nri sitere na kemịkal ha nwere, kpọtụrụ ụlọ ọrụ nri site na ekwentị ma ọ bụ email jụọ ha ozugbo.

Na mgbakwunye na isi mmalite ekpomeekpo ha, ngwakọta ndị a nwere ike ịnwe karịa kemịkal dị iche iche 100, gụnyere ihe nchekwa, ihe mgbaze na ihe ndị ọzọ. A kọwara ha dị ka “ihe mgbakwunye ndị nwere ihe ndapụta.”

Otú ọ dị, ndị na-emepụta nri anaghị achọ ka ha gosipụta ma ihe mgbakwunye ndị a sitere na ihe okike ma ọ bụ nke sịntetik. Ọ bụrụhaala na isi ihe ụtọ mbụ sitere na ihe ọkụkụ ma ọ bụ nke anụmanụ, a na-ahazi ya dị ka ekpomeekpo sitere n'okike.

Kedu ihe ọzọ, n'ihi na okwu ahụ bụ "okike" enweghị nkọwapụta gọọmentị, ekpomeekpo sitere na mkpụrụ osisi gbanwere mkpụrụ ndụ nwere ike kpọọkwa dị ka eke ().

Ọ bụ ezie na okwu ahụ bụ “eke” enweghị nkọwa pụtara aha ya, ndị mmadụ na-asụgharị ya ka ọ pụtara ahụike. Agbanyeghị na ekpomeekpo sitere na eke dị iche site na isi iyi, ha abụọ nwere kemịkal agbakwunyere.

Akụrụngwa nkewa dịka Eke Ekpere

E nwere ọtụtụ narị ihe okike emere site na ndị kemịkal nri. Ndị a bụ ụfọdụ n'ime ndị a na-ahụkarị na nri na mmanya.

• Amyl acetate: Enwere ike ịwụsa onyinye a na unere iji wepụta banana dị ka ngwa nri na-esi nri.
• Citral: A makwaara dị ka geranial, a na-amịpụta citral site na lemongrass, lemon, oroma na pimento. A na-eji ya na ihe ọ cụ cụ na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na ihe ụtọ.
• Benzaldehyde: A na-ewepụta kemịkal a site na almọnd, mmanụ cinnamon na ihe ndị ọzọ. A na-ejikarị ya eme ihe iji nye nri almọnd na ekpomeekpo.
• Orelọ: Otu ihe ijuanya na nke na-enweghị mgbagha, a na-achọta ihe a na-atọ ụtọ nke ọma na nzuzo nke ndị beavers. Mgbe ụfọdụ a na-eji ya dị ka ihe nnọchi nke vanilla, ọ bụ ezie na nke a dị obere n'ihi oke ọnụ ya.

Ihe ndi ozo ndi ozo gunyere:

• Linden ether: Mmanụ a flavorụ ekpomeekpo
• Massoia lactone: Aki oyibo ekpomeekpo
• Acetoin: Bọta uto

Enwere ike ịmepụta ihe ndị a niile site na iji kemịkalụ mmadụ mepụtara na ụlọ nyocha, ebe a ga-edepụta ha dị ka ekpomeekpo.

O nwekwara ike ịbụ na ị chọpụtala na ọtụtụ oge, ihe ndị e ji ede ihe na-egosi na a na-eji ihe okike na ihe ndị ọzọ esi nri.

Ọtụtụ narị nke Efrata na nkewa dị ka eke flavors. Iji ihe ndị e kere eke na ihe ndị ọzọ mejupụtara ọnụ bụ ihe a na-ahụkarị.

I Kwesịrị Choosehọrọ Mmanụ flaịsịtị ga-esi na-atọ ụtọ?

Ọ nwere ike iyi ka ahụike karịa ịhọrọ nri nwere ụtọ anụ ahụ ma zere ndị nwere flavors artificial.

Agbanyeghị, n'ihe gbasara kemịkalụ, ụzọ abụọ a yiri onwe ha. Chemicals dị na ekpomeekpo pụrụ ịbụ nke sitere n'okike ma ọ bụ mepụta ya.

N'ezie, ekpomeekpo ndị ọzọ na-enwe mgbe ụfọdụ dị ole na ole Chemicals karịa ihe ọkụkụ. Tụkwasị na nke a, ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị na-eri nri ekwuola na isi ihe ndị na-esi ísì ụtọ adịghị mma n'ihi na a na-emepụta ha n'okpuru ọnọdụ ụlọ nyocha siri ike.

Ekike wuru anaghị adịkwa oke ọnụ ịmịpụta, nke a na-eme ka ha rịọ ndị na-emepụta nri.

Na mgbakwunye, ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ anụ anaghị eri anụ nwere ike ịmị ụdị anụ sitere na anụmanụ na nri esichara.

Na mkpokọta, ekpomeekpo adịghị ka nke nwere ahụ ike karịa ihe ndị na-esi ísì ụtọ.

N’agbanyeghi na ha bu “okike”, ekpomeekpo ndi ozo dikwa ka ekpomeekpo. Ekike wuru nwere ike ịnwe ụfọdụ uru.

Nri anụ ọhịa ọ dị mma?

Tupu enwee ike ịgbakwunye ihe ọkụkụ ma ọ bụ nke aka ọzọ na nri, ndị ọkachamara Flavour na Extract Manufacturers Association (FEMA) ga-enyocha ha iji gosi na ha na-agbaso ụkpụrụ nchekwa ().

A na-ebipụta nsonaazụ nyocha a wee kọọrọ FDA. Ọ bụrụ na ekpomeekpo ahụ na-ezute njirisi nchekwa, enwere ike ịgbakwunye ya na ndepụta nke "A Ghọtara Dị Ka Nchekwa" nke ihe ndị na-ewepụghị na nyocha ọzọ nke FDA.

Tụkwasị na nke a, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-achịkwa mba ofesi, dị ka European Security Safety Authority, elebanyela n'ọtụtụ ụtọ dị n'okike na-echekwa na nchekwa ga-adị na mmemme a.

Agbanyeghị, ndị ọkachamara FEMA akatọkwara ndị ọkachamara na-eri nri na ndị otu na-ahụ maka ọha na eze maka ịghara igosipụta nchekwa nchekwa gbasara ekpomeekpo. N'ọtụtụ oge, ekpomeekpo sitere n'okike na-adị mma maka oriri mmadụ mgbe ejiri oge ụfọdụ rie nri.

Agbanyeghị, n'enye ọnụ ọgụgụ kemịkalụ nke nwere ike ịbụ akụkụ nke ngwakọta ekpomeekpo, ọ ga-ekwe omume mmeghachi omume na-adịghị mma mgbe niile.

Maka ndị nwere nri nri ma ọ bụ ndị na-eso usoro nri pụrụ iche, ọ dị ezigbo mkpa inyocha ihe bekee nwere ekpomeekpo sitere n'okike.

Ọ bụrụ na ị nwere ihe nfụkasị na ịchọrọ iri nri, rịọpụta ndepụta ndị e ji eme ihe. Ọ bụ ezie na ụlọ oriri na ọ aren’tụ aren’tụ enweghị iwu iji nye ozi a, ọtụtụ na-eme ya iji dọta ma jigide ndị ahịa.

Agbanyeghị na ekpomeekpo sitere n'okike ga-emerịrị usoro nchekwa, mmeghachi omume onye ọ bụla nwere ike ime. Ndị mmadụ nwere allergies ma ọ bụ ndị nọ na nri pụrụ iche kwesịrị ịkpachara anya banyere iri ha.

I Kwesịrị Iri vorstọ Ndị E Nwere?

Isi mmalite nke ihe ụtọ sitere n'okike aghaghị ịbụ ihe ọkụkụ ma ọ bụ nke anụmanụ. Agbanyeghị, a na-edozi ekpomeekpo dị n'okirikiri ma nwee ọtụtụ ihe mgbakwunye kemịkal.

N'ezie, ekpomeekpo ndị sitere n'okike adịchaghị iche na kemịkalụ na-adịghị mma na usoro nke kemịkal na mmetụta ahụike.

Site na ahụike na nchekwa, ụzọ kacha mma ị ga-esi eme ihe bụ izere nri nwere ụtọ sitere n'okike ma ọ bụ nke artificial site na ịhọrọ nri ọhụrụ, nri niile mgbe ọ bụla enwere ike.

Achọrọ ndị na-emepụta nri naanị ka ha depụta ekpomeekpo na ndepụta ndị na-arụ ọrụ, na-enweghị ikpughe isi mmalite ma ọ bụ ngwakọta kemịkal ndị a.

Iji chọpụta ebe ihe ọkụkụ sitere na ngwaahịa nri sitere na kemịkal ha nwere, kpọtụrụ ụlọ ọrụ nri site na ekwentị ma ọ bụ email jụọ ha ozugbo.