Microwave Popcorn Na-akpata Ọrịa Cancer: Eziokwu ma ọ bụ akụkọ ifo?

Ndinaya

• Kedu ihe njikọ dị n'etiti popwaasi na microwave na kansa?
• Popu microwave na-ebute kansa?
• Enwere microwave popcorn na nsogbu ahụike ndị ọzọ?
• Olee ot you ui ga-esi belata ihe nd i i nwere?
• Gbalịa popcorn ikuku
• Mee stovetop popcorn
• Tinye ekpomeekpo nke gi
• Isi okwu

Anyị gụnyere ngwaahịa anyị chere bara uru maka ndị na - agụ akwụkwọ anyị. Ọ bụrụ na ịzụta site na njikọ na ibe a, anyị nwere ike nweta obere ọrụ. Nke a bụ usoro anyị.

Kedu ihe njikọ dị n'etiti popwaasi na microwave na kansa?

Popcorn bụ emume akụkụ nke ikiri ihe nkiri. Kwesighi ịga ụlọ ihe nkiri iji banye na bọket nke popcorn. Naanị tinye akpa n'ime ngwa ndakwa nri ma chere otu nkeji ma ọ bụ karịa maka ndị ahụ na-acha uhie uhie ka oghe.

Popcorn dịkwa obere na abụba ma nwee nnukwu eriri.

Ma kemikal na kemịkalụ popcorn ya na nkwakọ ngwaahịa ya enweela njikọ ahụike na-adịghị mma, gụnyere ọrịa kansa na ọnọdụ akpa ume dị egwu.

Gụọ na-amụta ezigbo akụkọ n'azụ na-ekwu banyere microwave popcorn na ahụ ike gị.

Popu microwave na-ebute kansa?

Njikọ dị n'etiti microwave popcorn na cancer abụghị site na popcorn n'onwe ya, mana sitere na kemịkalụ a na-akpọ perfluorinated compound (PFCs) nke dị na akpa. Ndị PFC na-eguzogide griiz, na-eme ka ha dị mma maka igbochi mmanụ site na akpa popcorn.

Ejikwala PFC na:

• Igbe Pizza
• Sanwichi wrappers
• Teflon pans
• ụdị nri nkwakọ ngwaahịa ndị ọzọ

Nsogbu ndị PFC nwere bụ na ha na-agbada na perfluorooctanoic acid (PFOA), kemịkal nke a na-enyo enyo na-akpata kansa.

Chemical ndị a na-abanye popcorn mgbe ị na-ekpo ha ọkụ. Mgbe ị na-eri popcorn, ha na-abanye n'ọbara gị ma nwee ike ịnọ n'ime ahụ gị ogologo oge.

Ejirila PFC mee ihe nke ukwuu banyere ndị America nwere kemịkal a n'ọbara ha. Ọ bụ ya mere ndị ọkachamara ahụike ji agba mbọ ịchọpụta ma ndị PFC metụtara ọrịa kansa ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ.

Iji chọpụta otú kemịkal ndị a nwere ike isi metụta ndị mmadụ, otu ndị nyocha a maara dị ka C8 Science Panel mmetụta nke PFOA na-ekpughe na ndị bi na nso DuPont's Washington Works Manufact osisi na West Virginia.

Osisi ahụ na-ahapụ PFOA n'ime gburugburu ebe ọ bụ na 1950s.

Mgbe ọtụtụ afọ nke nnyocha, na C8 na-eme nnyocha PFOA ikpughe na ọtụtụ ahụ ike na ụmụ mmadụ, gụnyere akụrụ cancer na testicular cancer.

Foodlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nri na Ọgwụ na United States (FDA) nwere nke PFOA site n'ọtụtụ ebe, gụnyere microwave popcorn akpa na nri ndị na-abụghị nri. Ọ chọpụtara na microwave popcorn nwere ike ị nweta ihe karịrị 20 pasent nke nkezi PFOA ọkwa n'ọbara ndị America.

N’ihi nnyocha a, ndị na-emepụta nri n’afọ ofufo kwụsịrị iji PFOA n’ime akpa ihe ha na 2011. Afọ ise ka nke ahụ gasịrị, FDA gara n’ihu, ojiji nke PFC atọ ndị ọzọ na ngwugwu nri. Nke ahụ pụtara na popcorn ị zụrụ taa ekwesịghị ịnwe kemịkal ndị a.

Agbanyeghị, kemgbe nyocha FDA, ewebatala ọtụtụ kemịkal nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ. Dabere na otu ndị na - arụ ọrụ gburugburu ebe obibi, amachaghị ihe banyere nchekwa kemịkal ndị a.

Enwere microwave popcorn na nsogbu ahụike ndị ọzọ?

Ejikọtakwara microwave popcorn na ọrịa akpa ume siri ike nke a na-akpọ popcorn lung. Diacetyl, kemịkalụ iji nye microwave popcorn ya buttery ekpomeekpo na okpukpo, jikọtara ya na oke mbibi na-enweghị ike ịgbagha agbagha mgbe a kuru ya n'ọtụtụ buru ibu.

Akụkụ popcorn na-eme ka obere ụzọ ikuku dị na ngụgụ (bronchioles) na-atụ ụjọ ma na-ebelata ruo n'ókè ebe ha na-enweghị ike ịhapụ ikuku zuru ezu. Ọrịa a na-akpata iku ume mkpụmkpụ, iku ume, na mgbaàmà ndị ọzọ yiri nke ọrịa na-akpọchi akpa ume (COPD).

Afọ iri abụọ gara aga nke maka popcorn akpa ume bụ ọkachasị n'etiti ndị ọrụ na microwave popcorn osisi ma ọ bụ ụlọ ọrụ ndị ọzọ na-arụpụta ihe ndị na-eku ume n'ọtụtụ diacetyl ogologo oge. A chọpụtara ọtụtụ narị ndị ọrụ na-arịa ọrịa a, ọtụtụ nwụrụ.

Institutelọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ahụike na Ahụike na-ahụ maka mmetụta nke mgbasa diacetyl na osisi microwave popcorn isii. Ndị nnyocha ahụ chọtara oge dị ogologo oge na mmebi ngụgụ.

Ewereghị popcorn lung dị ka ihe egwu nye ndị na-eri microcive popcorn. Otu nwoke aha ya bụ Colorado wetere ọnọdụ mgbe o richara akpa abụọ microwave popcorn kwa ụbọchị maka afọ iri.

Na 2007, ndị na-emepụta popcorn buru ibu wepụrụ diacetyl na ngwaahịa ha.

Olee ot you ui ga-esi belata ihe nd i i nwere?

Chemical ndị jikọtara kansa na popcorn lung ewepụla microwave popcorn n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ọgwụ ndị fọdụrụ na nkwakọ ngwaahịa nke ngwaahịa ndị a nwere ike ịbụ ihe a na-enyo enyo, iri microwave popcorn site n'oge ruo n'oge ekwesịghị ibute ihe egwu ahụike ọ bụla.

Ma ọ bụrụ na ị ka na-echegbu onwe gị ma ọ bụ na-eri ọtụtụ popcorn, ọ dịghị mkpa ịhapụ ya dị ka nri.

Gbalịa popcorn ikuku

Etinye ego na ikuku popper, dị ka nke a, na-eme ka gị onwe gị version nke nkiri-nkiri popcorn. Iko atọ nke popcorn nke ikuku nwere nanị calorie 90 na ihe na-erughị 1 gram nke abụba.

Mee stovetop popcorn

Mee pọọpọ na stovetop jiri ite mkpuchi na ụfọdụ oliv, aki oyibo, ma ọ bụ mmanụ ube oyibo. Jiri ihe dị ka ngaji mmanụ abụọ maka ọkara ọkara kernel ọ bụla.

Tinye ekpomeekpo nke gi

Mee ka ekpomeekpo ikuku ma ọ bụ stovetop popcorn na-enweghị kemịkalụ nwere ike imerụ ahụ ma ọ bụ nnu dị ukwuu site na ịgbakwunye ihe ị na-eme. Were ya oliv fesaa ya ma obu obu cheese cheese nke Parmesan. Gbalịa jiri oge dị iche iche, dị ka cinnamon, oregano ma ọ bụ rosemary.

Isi okwu

Chemicalsfọdụ kemịkalụ ndị dịbu na microwave popcorn na ngwugwu ya nwere njikọ metụtara ọrịa kansa na ọrịa akpa ume. Ma, e wepụla ihe ndị a n'ọtụtụ ụdị azụmaahịa.

Ọ bụrụ na ị ka na-echegbu kemikal na microwave popcorn, mee pọọpọ nke gị n'ụlọ jiri stovu ma ọ bụ ihe mgbochi ikuku.