Orange Mandarin: Eziokwu Nri, Uru, na pesdị

Ndinaya

• Kedu ihe bụ mandarins?
• Dị dị iche iche
• Profaịlụ na-edozi ahụ
• Uru
• Ọgaranya na antioxidants
• Ike gị usoro mgbochi
• Na-akwado ahụ ike
• Nwere ike belata ihe egwu akụrụ
• Otu esi echekwa ha
• Isi okwu

Ọ bụrụ na ị na-agagharị na ngalaba mepụtara nke nnukwu ụlọ ahịa mpaghara gị, ị ga-agarịrị ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi citrus.

Mandarins, clementines, na oranges niile na-etu ọnụ maka uru ahụ ike, ị nwere ike ịjụ ma ha niile bụ otu mkpụrụ osisi.

Isiokwu a kọwara ihe niile ịchọrọ ịma gbasara mandarins, gụnyere ihe ha bụ, uru ha na-eri na uru ahụike ha, yana etu esi echekwa ha.

Kedu ihe bụ mandarins?

Mandarins bụ nke Citrus genus. Ekwenyere na ha sitere na China oge ochie, nke bu etu ha si nweta aha ha.

Ọkpụkpụ ha dị omimi-oroma, akpụkpọ anụ, na-echebekwa akụkụ ndị ahụ na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ n'ime.

Osisi Mandarin na-eto n’obere obere osisi citrus ndị pere mpe. Ka ha chara, ha na-agbanwe site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ miri emi gaa na agba oroma ha nwere ike ịmata ma too n'obosara nke ihe dịka sentimita 1.6-3 (4-8 cm) (,).

Nwere ike ịnụ mandarins nke a na-akpọ "oranges mandarin," mana nke a abụghị nkọwa ziri ezi. Ọ bụ ezie na ha na-ekerịta mpụta oroma, mandarins bụ ụdị citrus dị iche iche sitere na oroma, nke dị na ya Citrus sinensis ().

N'adịghị ka oroma, mandarins adịghị gburugburu. Kama nke ahụ, ha dị ogologo, na-adị ka okirikiri nwere pịrị ọnụ na elu. Ha dịkwa mfe ịkpụpụ.

Dị dị iche iche

E nwere ọtụtụ ụdị asụsụ mandarins ndị na-ewu ewu, gụnyere satsuma mandarins, ma ọ bụ Citrus unshiu. Typedị a jikọtara ya na Japan, ọ bụ ezie na ọ na-etokwa ngwa ngwa na mpaghara Gulf Coast na mpaghara ndị ọzọ nke Southern United States (,).

Mandarin a na-ahụkarị, nke a makwaara dị ka Citrus reticulate Blanco ma ọ bụ Ponkan mandarins, bụ ụdị ọzọ a ma ama. Ọ na-eto n'ọtụtụ ebe na-ekpo ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, gụnyere akụkụ nke China, Brazil, Spain, na Philippines (,).

Nwekwara ike ịnụ gbasara tangerines, ma ọ bụ Citrus tangerine, nke na-etu ọnụ karịa peepe na-acha odo odo. Echere na ndị a sitere na Tangiers, Morocco, ebe ha nwetara moniker ha.

Ọzọkwa, e nwere ọtụtụ ngwakọ nke, ma ọ bụ obe n'etiti, mandarins na ndị ọzọ so na Citrus genus.

Clementines, nke a na-erekarị n'okpuru aha akara dị ka Cuties ma ọ bụ Halos, bụ ndị pere mpe nke ụyọkọ ahụ, nwere oroma miri emi, na-egbuke egbuke na -emepụta mkpụrụ na-enweghị mkpụrụ. A na-atụlekarị mandarins dị iche iche, ha bụ ngwakọ nke teknụzụ nke mandarins na oroma dị ụtọ ().

Agbanyeghi na enweghi nkwekorita siri ike banyere udiri uzo di iche iche na ngwakọ nke mandarins, ekwenyere na n'agbata 162 na 200 na-eto n'ofe uwa ().

Mandarins pere mpe, ndị dị mfe mkpụcha nke Citrus genus. Ha bụ ụdị dị iche iche site na oroma. E nwere ọtụtụ ụdị na ngwakọ nke mandarins, gụnyere tangerines na clementines.

Profaịlụ na-edozi ahụ

Ndị Mandarin na-etu ọnụ banyere profaịlụ na-edozi ahụ.

Otu ọkara mandarin (88 gram) chịkọtara nri ndị a ():

• Calorisị: 47
• Carbs: 12 gram
• Protein: 0,7 gram
• Abụba: 0,3 gram
• Eriri: 2 gram
• Vitamin C: 26% nke Uru Kwa Dailybọchị (DV)
• Magnesium: 2,5% nke DV
• Potassium: 3% nke DV
• Ọla kọpa: 4% nke DV
• Iron: ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 1% nke DV

Obere mkpụrụ osisi a na-ewepụta ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ nke DV maka vitamin C, nke dị mkpa maka ahụike anụ ahụ, ọnya ọnya, na ọrụ mgbochi kwesịrị ekwesị ().

Ndị Mandarin na-enyekwa mineral dị mkpa. Ọ bụ ezie na ha abụghị ọgaranya ọla kọpa, ha na-etu ọnụ karịa ya karịa ọtụtụ mkpụrụ osisi. Ọla kọpa dị mkpa maka ahụike, ebe ọ na-enyere aka ịmepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie na ịmịkọrọ igwe. Ya mere, ọ na - enyere aka ibufe oxygen na anụ ahụ gị,,,.

Tinyere vitamin na mineral, mandarin nke ọkara (gram 88) mandarin na-ebu 8% nke DV maka eriri. Fiber na-azụ nje bacteria gị bara uru, nke na-enyere mgbaze aka na ọ nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọnọdụ na-adịghị ala ala dị ka ọrịa shuga na ọrịa obi (,,).

Ndị Mandarin nwere profaịlụ na-edozi ahụ nke ọma, na-etinye vitamin C, fiber, na nri ndị ọzọ dị mkpa.

Uru

Dị ka ọtụtụ mkpụrụ osisi citrus, mandarins jupụtara na vitamin, eriri, na ogige osisi bara uru. Cons na-a regularlyụ ha mgbe niile nwere ike inye gị ọtụtụ uru ọ bụla.

Kedu ihe ọzọ, ha dị mfe ịkwado dị ka nri, tụba n'ime ire ụtọ, ma ọ bụ bee n'ime salads ma ọ bụ gelatin desserts.

Ọgaranya na antioxidants

Mandarins bara ọgaranya na ngalaba na-akwalite ahụike dịka flavonoids ().

Flavonoids dị ngwa ngwa na nri. Ha bụ ụdị antioxidant nke na-enyere aka ichebe ahụ gị megide enweghị nkwekọrịta nke ihe ndị na-enweghị onwe ha, nke nwere ike ibute oxidation. Oxidation nwere ike ịkwalite ịka nká na mmalite nke ọrịa dịka ọrịa kansa na ọrịa obi (,,).

Zọ ọzọ flavonoids nwere ike isi nyere aka kpuchido kansa bụ site na igbochi mkpụrụ ndụ ihe nketa nke na-akwado uto kansa yana inactivating ogige na-akwalite ọrịa cancer,,,,).

Agbanyeghị, ọ dị mkpa inyochakwu ụmụ mmadụ iji chọpụta ole mkpụrụ osisi citrus ị kwesịrị iri iji nweta mmetụta ndị a.

Ike gị usoro mgbochi

Nyere ha nnukwu ọdịnaya nke vitamin C, mandarins nwere ike ike gị dịghịzi usoro.

Vitamin C bụ antioxidant nke na-eme ka ọrụ mkpụrụ ndụ gị na-alụ ọgụ megide mbibi oxidative. Ọ na-akwalitekwa ọnwụ nke ụmụ nje ndị na-emerụ emerụ (,,).

Kedu ihe ọzọ, ọ na-eme ka akpụkpọ ahụ na anụ ahụ dị ọcha. N'ezie, ịgbakwunye nnukwu vitamin C nwere ike belata oge ịgwọ ọnya n'ọnọdụ ụfọdụ ().

Na-akwado ahụ ike

Eriri na-abara gị uru. A na - ahụ ya n'ụdị abụọ - agbaze na enweghị ike ịgbagha.

Mkpụrụ Citrus, gụnyere mandarins, bara ọgaranya karịsịa na fiber soluble. Soluble agba na-etolite gel na akụkụ nri gị. Nke a na-adọta mmiri n'ime eriri afọ gị iji mee ka stool dị nro, nke nwere ike belata mmeghari afọ (,).

Ndị Mandarin nwekwara ụdọ na-adịghị akwusi. N'ezie, ha nwere ụdị eriri a karịa ọtụtụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Ihe na-adịghị edozi mmiri na-esi na eriri afọ na-agafe na-enweghị mgbari.

A na-ejikọta ụdị eriri abụọ ahụ na mbelata nke ọrịa na-adịghị ala ala ma ọ nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu (,,).

Nwere ike belata ihe egwu akụrụ

Nnukwu ọmụmụ mmadụ jikọtara nri bara ụba na mkpụrụ citrus dị ka mandarins nwere mbelata ihe egwu nke akụrụ akụrụ, nke bụ mineral kristal kristal na ahụ gị na-apụ na mmamịrị. Ha nwere ike ịbụ ihe na-egbu mgbu nke ukwuu ịgafe ().

Obere citrate na mamịrị nwere ike ibute ụdị akụrụ akụrụ iji mepụta. N'ụzọ dị mma, ị na-eri mkpụrụ osisi citrus mgbe niile nwere ike ịkwalite ọkwa gị, nke a na-eche iji belata ihe ize ndụ nke nkume akụrụ ().

N'agbanyeghị nke ahụ, mmekọrịta a chọrọ nyocha ọzọ tupu enwee nkwubi okwu siri ike.

Ndị Mandarins na-ewepụta ogige osisi bara uru dị ka antioxidants. Ha na - eme ka ahụike gị dị elu site na iwusi sistemu ọgụ gị ike na ịkwalite ahụ ike. Ha nwedịrị ike belata ihe egwu ị na-enweta maka akụrụ akụrụ, mana akụkụ a chọrọ nyocha ọzọ.

Otu esi echekwa ha

Nwere ike ịchekwa mandarin niile na ụlọ okpomọkụ ruo izu 1.

Ozugbo pee, ha ga-echekwara na friji. Mandarin niile echekwara na friji ga-anọru izu isii - ụfọdụ ndị na - ahọrọ iri ha oyi.

Nyere na mandarins dị gịrịgịrị na 85% mmiri, ha anaghị eme nke ọma na friji okpomọkụ dị n'okpuru 32 Celsius (0 Celsius) ().

Maka ọdịmma gị, ịnwekwara ike ịkpụcha ma kesaa ha na ngalaba. Ekwesịrị ịchekwa ndị a n'ime akpa ejiri ma ọ bụ akpa n'ime ngwa nju oyi.

Enwere ike ịchekwa mandarins niile n'ime friji ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ. Peeled na nkewa mkpụrụ osisi kwesịrị nọ na anọkwasị akpa ma ọ bụ akpa ke refrjiraeto.

Isi okwu

Oranges Mandarin bụ ụdị dị iche iche na oroma.

Enwere ihe ruru 200 na ngwakọ nke mandarins gburugburu ụwa, gụnyere tangerines na clementines.

Ha na-etu ọnụ maka ọtụtụ nri na-atọ ụtọ, dị ka vitamin C na faiba, nke jikọtara ya na arụmọrụ na-arụ ọrụ na ahụ ike.

Chekwaa ha na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ friji. Kedu ụzọ ọ bụla, ha na-eme nri dị ụtọ, nke na-adighi mma, na nke na-edozi ahụ.