Gini bu ihe oriri na-edozi aru, gini diri ya na otu esi eji ya

Ndinaya

• Kedu ihe bụ yist na-edozi ahụ?
• Yist ekwukwa n'akwụkwọ ozi
• Etu esi eji achicha ekwesiri

Nri na-edozi ahụ ma ọ bụ Yist ahụ na-edozi ahụ bụ ụdị yist a na-akpọ Saccharomyces cerevisiae, nke bara ụba na protein, eriri, vitamin B, antioxidants na mineral. Yedị yist a, n’adịghị ka nke a na-eji eme achịcha, adịghị ndụ ma nwee ike wusie ike n’oge a na-emepụta ya na vitamin na mineral.

A na-eji nri a emeju nri nke ndị anaghị eri anụ, ọ nwekwara ike iji sie nri ma sie osikapa, agwa, pasta, quiches ma ọ bụ salads, dịka ọmụmaatụ, ebe ọ bụ na ọ na-enye nri ahụ ekpomeekpo yiri cheese nke Parmesan, na mgbakwunye iji nwekwuo uru nri ndị a.

N'ihi na ọ bara ọgaranya n'ọtụtụ nri, iji yist na-edozi ahụ nwere ike inye ọtụtụ uru ahụike, na-enyere aka belata cholesterol, gbochie ịka nká ma mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike.

Kedu ihe bụ yist na-edozi ahụ?

Achịcha na-edozi ahụ dị obere na calorie, juputara na vitamin, mineral, fiber na antioxidants, enweghị abụba, shuga ma ọ bụ gluten, ma ọ bụ vegan. N'ihi nke a, ụfọdụ uru ahụike nke yist na-edozi ahụ gụnyere:

• Na-egbochi ịka nká, ebe ọ bụ na o nwere ọgaranya na antioxidants, dị ka glutathione, na-echebe mkpụrụ ndụ nke ahụ pụọ na mmebi nke free radicals. Na mgbakwunye, antioxidants nwekwara mgbochi ọrịa kansa ma gbochie mbido ọrịa na-adịghị ala ala;
• Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, ebe ọ bụ ezigbo ihe na-enye vitamin B, selenium na zinc, na mgbakwunye na ụdị nke carbohydrate, beta-glucans, nke na-arụ ọrụ dị ka immunomodulators ma nwee ike kpalite mkpụrụ ndụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ;
• Nyere aka wedata cholesterol, ebe eriri ndị ahụ na-ebelata nsị nke cholesterol na ọkwa eriri afọ;
• Gbochie anaemia, ebe ọ bara ọgaranya na iron na vitamin B12;
• Mee ka ahụike nke anụ ahụ, ntutu na akwara dịkwuo mma, ebe ọ bara ọgaranya na protein, B vitamin na selenium;
• Meziwanye arụ ọrụ nke eriri afọ, ebe ọ bụ na ọ bara ọgaranya na eriri ndị na-akwado mmegharị afọ, yana, na mmiri zuru oke, na-enye ohere ịpụpụ nsị n'ụzọ dị mfe, na-ezere ma ọ bụ na-emezi afọ ntachi.

Na mgbakwunye, yist na-eri nri anaghị enwe gluten ma enwere ike iji ya mee nri ndị anaghị eri anụ iji nwekwuo uru nri nke nri, ebe ọ bara ọgaranya na protein nke uru dị elu. Na mgbakwunye, ọ na - enyere aka igbochi ma ọ bụ melite ụkọ vitamin B12, ọkachasị n'etiti ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị anaghị eri anụ, ị ga - etinye 1 teaspoon nke ihe ọ yeụ nutụ siri ike yist na nri gị. Mụta otu esi achọpụta ụkọ vitamin B12.

Yist ekwukwa n'akwụkwọ ozi

Enwere ike iji ihe oriri na ihe ọ Nụ drinkụ na-eri nri na-edozi ahụ, ịnwe ozi na-esonụ:

Ihe a bụ maka ihe ọ bụla g g 15 nke yist na-edozi ahụ, nke bụ otu 1 tablespoon zuru ezu. Ọ dị mkpa ịlele ihe akọwapụtara na tebụl na-edozi ahụ nke ngwaahịa ahụ, ebe ọ bụ na yist ahụ na-edozi ahụ nwere ike ma ọ bụ enweghị ike iwusi ike, ebe ọ bụ na ihe oriri na-edozi ahụ nwere ike ịdị iche site n'otu ụdị gaa na nke ọzọ.

Nke a bụ otu esi agụ yist ekwukwa n'akwụkwọ n'ụzọ ziri ezi.

Etu esi eji achicha ekwesiri

Iji jiri yist na-edozi ahụ, a na-atụ aro ka ịtinye tablespoon 1 zuru oke na ihe ọ drinksụ drinksụ, soups, pasta, sauces, pies, salads, fillings or bread.

Tụkwasị na nke a, a ga-eji yist na-edozi ahụ naanị n'okpuru nduzi nke dọkịta ma ọ bụ onye na-edozi ahụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị dị ime ma ọ bụ na-enye nwa ara.