Kọfị Acidic?

Ndinaya

• Acidity
• Ọdịiche dị na acidity
• Gụọ
• Ime biya
• Nha nke ala
• Omume puru ime na ahu ike
• Ayszọ iji belata acidity
• Isi okwu
• Gbanye ya: Akwụkwụ na-akwụ ụgwọ kọfị

Dị ka otu n'ime ihe ọ beụveraụ kachasị ewu ewu na ụwa, kọfị dị ebe a iji nọrọ.

N'agbanyeghị nke ahụ, ọbụlagodi ndị hụrụ kọfị nwere ike ịmasị ma ihe ọ thisụ thisụ a ọ acidụ isụ bụ acidic na otu acid ya nwere ike isi metụta ahụ ike ha.

Isiokwu a na-enyocha ma kọfị bụ acid, mmetụta ya na ụfọdụ ọnọdụ ahụike, na ụzọ ụfọdụ iji gbanwee acidity ya.

Acidity

N'ozuzu, a na-ekpebi acidity site na iji pH scale, nke na-akọwa etu isi ma ọ bụ acidic ihe mmiri dabere. Ọnụ ọgụgụ ahụ sitere na 0 ruo 14. A na-ahụta usoro ọ bụla ịdebanye aha site na 0 ruo 7 na ọnụ ọgụgụ ahụ acidic, ebe ịdebanye aha ihe ngwọta site na 7 ruo 14 a na-ahụta isi (1).

Ọtụtụ kọfị dị iche iche bụ acidic, na nkezi pH uru nke 4.85 ruo 5.10 ().

N'ime imerime ogige ndị dị n'ihe ọ thisụ thisụ a, usoro ịwingụ ihe ọ releụ acidsụ na-ewepụta acids atọ dị mkpa nke na-enye aka na profaịlụ pụrụ iche ya.

Ndị a bụ isi acids itoolu na kọfị, nke edepụtara site na ịta ahụ dị elu ruo na nke kasị ala: chlorogenic, quinic, citric, acetic, lactic, malic, phosphoric, linoleic, and palmitic ().

Usoro mme biya na-ewepụta acids sitere na kọfị kọfị, na-enye ihe ọ thisụ thisụ a pH nke 4.85 ruo 5.10, nke a na-ewere dịka acidic.

Ọdịiche dị na acidity

N'ihe banyere acidity kọfị, ọtụtụ ihe nwere ike ịrụ ọrụ.

Gụọ

Otu akụkụ dị mkpa nke na-ekpebi acidity kọfị bụ etu esi gbọọ ya. Ejikọtara oge ịmịkpọ na ọnọdụ okpomọkụ na acidity.

Otu nnyocha gosiri na coffeeara n'ọkụ kọfị toro ogologo ma na-ekpo ọkụ karị, obere ọkwa ha chlorogenic acid dị ala ().

Nke a na-egosi na anụ ọkụ na-acha ọkụ ọkụ na-adịkarị elu karịa acidity, ebe anụ ndị gbara ọchịchịrị dị obere.

Ime biya

Ihe ọzọ na-emetụta acidity bụ usoro ịme ihe.

Otu nnyocha chọpụtara na kọfị-esiri kọfị dịkarịrị ala karịa acidity karịa kọfị na-ekpo ọkụ ().

Oge ị Bụ biya na-egosikwa na ọ na-emetụta acidity zuru oke, yana oge dị mkpirikpi na-akpata ihe ọ acidụ acidụ acidic na oge na-adịghị agafe agafe nke na-akpata obere acidic ().

Nha nke ala

Ogo kọfị kọfị nwekwara ike imetụta acidity. Obere ala ahụ, nke ka ukwuu n'ime ala ahụ ekpughere maka olu, nke nwere ike iduga ka a na-amịpụta acid n'ime usoro ịme ihe ().

Yabụ, iji igwe akụrụngwa mara mma nwere ike ibute kọfị kọfị ọzọ.

Ọtụtụ ihe na-atụnye ụtụ na acidity kọfị. Ihe ndị bụ isi bụ oge ịsachasị oge, usoro ịme ihe, na mma nke igweri.

Omume puru ime na ahu ike

Ọ bụ ezie na acid kọfị dị mma maka ọtụtụ mmadụ, ọ nwere ike ime ka ụfọdụ ọnọdụ ahụike na ndị ọzọ ka njọ.

Ọnọdụ ndị a gụnyere acid reflux, ọnya afọ, na ọrịa bowel syndrome (IBS). Ihe kọfị na-emetụta ọnọdụ ndị a na-abụkarị ihe kpatara acidity na ntakịrị mmetụta laxative na ụfọdụ ndị mmadụ (6,,).

E gosipụtaghị kọfị na-akpata ọnọdụ ndị a. Otú ọ dị, ọ bụrụ na a chọpụtala na otu n'ime ha, a na-atụkarị aro ka ị zere kọfị (,).

N'aka nke ọzọ, ụfọdụ ndị nwere ike irite uru site na ịhọrọ ụdị acidic na-erughị ala.

Ayszọ iji belata acidity

Nri kọfị nwere ike ịmachi ụfọdụ. Ndị a bụ ụzọ ole na ole iji belata ya (,):

• Họrọ ochichiri n’elu ihe ichere ọkụ.
• Na-a coldụ oyi ime biya kama na-ekpo ọkụ.
• Mee ka oge a na-eme biya dị ka iji French pịa.
• Na-ewepụ ihe mkpuchi.
• Ime biya na obere okpomọkụ.

Ebe ọ bụ na kọfị bụ acid, ọ nwere ike imetụta ụfọdụ ọnọdụ ahụike, dị ka acid reflux na IBS. N'ihi ya, ụfọdụ ndị nwere ike izere ya. Ọ bụ ezie na enweghị ike iwepụ acidity nke ihe ọ thisụ thisụ a, enwere ọtụtụ ụzọ isi belata ya.

Isi okwu

Site na pH nke 4.85 ruo 5.10, a na-ewere ọtụtụ kọfị dị ka acidic.

Ọ bụ ezie na nke a anaghị eweta nsogbu nye ọtụtụ ndị hụrụ kọfị, acidity nwere ike imetụta ụfọdụ ọnọdụ ahụike na ụfọdụ ndị, dị ka acid reflux na IBS.

E nwere ọtụtụ ụzọ iji belata acidity, dị ka ị drinkingụ kọfị oyi na ịhọrọ kọọ ojii. N'iji usoro ndị a, ị nwere ike ịnụ ụtọ iko gị java mgbe ị na-ebelata mmetụta dị n'akụkụ nke acidity.

Gbanye ya: Akwụkwụ na-akwụ ụgwọ kọfị