Aki oyibo Kefir ọ bụ ihe oriri ọhụrụ?

Ndinaya

• Ntụ oyibo kefir
• Kedu ihe bụ omenala kefir?
• Gịnị bụ mmiri oyibo?
• Uru nke aki oyibo kefir
• Juru n'ọnụ na potassium
• Probiotic
• Ọbọ nkịtị
• Otu esi eme nke gi

Ntụ oyibo kefir

Kefiri ihe ọ beụmentedụ na-egbu egbu bụ akụkọ ifo. Marco Polo dere banyere kefir na ederede ya. A na-ekwu na ọka maka kefir ọdịnala bụ onyinye nke onye amụma Mohammed.

Ikekwe akụkọ na-adọrọ mmasị bụ nke Irina Sakharova, onye ọnwụnwa Russia zigara ka ọ mata nzuzo kefir site n'aka nwa eze Caucasus.

Taa, kefir nwere mmasị na ụwa niile dịka ihe ọverageụverageụ na-enye ume ọhụrụ ma na-enye ume ọhụrụ. Ma ngwaahịa ọhụrụ, aki oyibo kefir, na-ekwu na ọ ga-ekpuchi uru ahụike nke kefir ọdịnala site na ijikọta uru kefir na ụgwọ ọrụ ahụike na ekpomeekpo ụtọ nke mmiri oyibo.

Kedu ihe bụ omenala kefir?

Na omenala, ejiri ke ehi, ewu, ma ọ bụ mmiri ara atụrụ mee kefir ka ejiri sie mkpụrụ osisi kefir. Kefir grains abụghị n'ezie ịkụ mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ ọka, kama ihe nchịkọta, gụnyere:

• lactic acid bacteria (dị na osisi, anụmanụ, na ala)
• yist
• ndi na-edozi
• lipids (abụba)
• shuga

Ihe ndị a mejupụtara gelatinous. Ha na-ebi ndụ, na-arụsi ọrụ ike, nke yiri nke a na-ahụ na bred bred. Ha na-eme gbaa ụka mgbe a na-ejikọta mkpụrụ ọka kefir na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri oyibo, n'otu ụzọ ahụ yogọt, ude uto, na buttermilk na-eme.

Gịnị bụ mmiri oyibo?

Aki oyibo bụ mmiri doro anya ma ọ bụ ntakịrị urukpuru mmiri ị na-ahụ mgbe ị gbawara emeghe a aki oyibo. Ọ dị iche na mmiri ara ehi aki oyibo, nke a kwadebere ya na anụ grated a fromụ si na okoko tozuru etozu, aja aja.

Mmiri aki oyibo nwere potassium, carbs, protein, mineral, na vitamin. Ọ dị obere na abụba ma enweghị cholesterol.

Mmiri oyibo nwekwara electrolytes, mineral ndị dị oké mkpa maka ọrụ nke sel ahụ gị. Ọ dị mkpa iji dochie electrolytes mgbe ị funahụrụ ha site na ọsụsọ, ịgba agbọ, ma ọ bụ afọ ọsịsa.

Ejila mmiri aki oyibo dị ọcha mee ihe dị ka mmiri intravenous iji gbochie ndị ọrịa na-arịa ọrịa na mpaghara ndị dịpụrụ adịpụ ebe akụ na ụba nwere oke.

Uru nke aki oyibo kefir

Aki oyibo bụ mmiri oyibo ejirila mkpụrụ osisi kefir sie. Dị ka Mmiri ara ehi kefir, ọ na-enye mmanụ maka nje bara uru na eriri afọ gị. Nje bacteria ndị a na-alụ ọgụ nje nwere ike ibute ọrịa yana ọrịa. Ha na - enyere aka ịgbalite mgbaze ma bulie usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Ihe oriri niile dị na mmiri oyibo dị na aki oyibo kefir. Ala nke aki oyibo kefir? Ọ dị elu na sodium karịa kefirs ndị ọzọ, na ọtụtụ calorie ya sitere na shuga. Nke ahụ kwuru, aki oyibo mmiri kefir nwere ihe oriri na-edozi ahụ na uru ahụike bara uru.

Juru n'ọnụ na potassium

Mmiri kefir oyibo nwere ihe dịka potassium dị ka banana. Potassium nwere ike inye aka igbochi ọnwụ nke ọkpụkpụ ịnweta ọkpụkpụ ma belata ihe egwu nke osteoporosis.

Dị ka otu onye si kwuo, ejikọtara potassium dị elu na -ebelata ihe egwu nke ọrịa strok yana belata ọnwụ nke ihe niile kpatara ụmụ nwanyị meworo agadi. Nnyocha ọzọ kwuru na potassium na-echebe ndị mmadụ pụọ na ọrịa strok.

Probiotic

Probiotics bụ nje dị ndụ ma ọ bụ yist na-agbanye eriri afọ gị. Ọnụnọ nke nje bacteria ndị a nwere ike igbochi mgbalị ndị nje na-adịghị mma na-eme iji banye n'ime ahụ ma biri na eriri afọ. Ha na-enyere mgbaze aka ma na-enyere aka idobe pH ahụike n'ime eriri afọ gị.

Dabere na otu edemede na, enwere ihe akaebe na probiotics nwere ike ịba uru n'ịgwọ ma ọ bụ gbochie ọtụtụ ọnọdụ, gụnyere:

• afọ ọsịsa
• urinary tract ọrịa
• akụkụ okuku ume na-efe efe
• nje na-efe efe nke nje na-efe efe
• akụkụ ụfọdụ nke ọrịa obi na-afụ ụfụ

Ọbọ nkịtị

N'ihi na ọ dịghị mmiri ara ehi, a na-anabata mmiri aki oyibo kefir nke ọma ma ọ bụrụ na ị naghị anabata lactose. Ọ bụkwa gluten-free na adabara ndị mmadụ nwere celiac ọrịa ma ọ bụ gluten uche.

Otu esi eme nke gi

Koko oyibo bụ ihe ọ drinkụ drinkụ na-atọ ụtọ, na-edozi ahụ. You nwere ike ịzụta ya n'ọtụtụ ụlọ ahịa, ọkachasị ụlọ ahịa na-ahụ maka nri sitere n'okike. Ma ọ bụ ị nwere ike ịnwale aka gị iji mebe nke gị.

Ihe ikwesiri ime bu ijiko nkpuru nkpuru kefir site na nkpuru ahihia anọ di ndu. Mee ka ngwakọta gwakọta ihe dị ka otu ụbọchị ruo mgbe ọ ga-abụ nke milkier na agba ma tinye ya na egosipụta.

Ma ọ bụ zụrụ ya ma ọ bụ nke eji arụ ụlọ, aki oyibo kefir nwere ike ịba uru ịnwale maka uru ahụike ya niile.