Ezigbo Carbs, Carbs Ọjọọ - Otu esi eme nhọrọ ndị ziri ezi

Ndinaya

• Gịnị Bụ Carbs?
• “Dum” vs “nụchara anụcha” Carbs
• Usoro nri obere-Carb dị ukwuu nye ụfọdụ mmadụ
• “Carbs” abụghị Ihe Na-akpata Oké Ibu
• Carbs abụghị “ihe dị mkpa,” mana ọtụtụ nri na-ebu nri nwere ezigbo ahụike
• Tozọ Isi Mee Nhọrọ Ndị Ziri Ezi
• Carb Dị ala Dị Ukwuu Maka Somefọdụ, Ma Ndị Ọzọ Na-arụ Ọrụ Kachasị Mma na Ọtụtụ Carbs

Carbs na-esekarị okwu ụbọchị ndị a.

Guidelineskpụrụ nduzi ndị na-eri nri na-egosi na anyị na-enweta ihe dị ka ọkara nke calorie anyị site na carbohydrates.

N’aka nke ọzọ, ụfọdụ na-ekwu na carbs na-ebute oke ibu ma na-arịa ọrịa shuga nke abụọ, yana ọtụtụ mmadụ kwesịrị izere ha.

Enwere arụmụka dị mma n'akụkụ abụọ, ọ na-egosikwa na ihe ndị chọrọ carbohydrate na-adaberekarị na onye ahụ.

Peoplefọdụ ndị na-eme nke ọma karịa obere nri carb, ebe ndị ọzọ na-eri ezigbo nri ọtụtụ carbs.

Isiokwu a na-enyocha nkọwa zuru ezu na carbs, ahụike ha na otu ị ga - esi mee nhọrọ ziri ezi.

Gịnị Bụ Carbs?

Carbs, ma ọ bụ carbohydrates, bụ ụmụ irighiri ihe ndị nwere carbon, hydrogen na atom oxygen.

Na nri, "carbs" na-ezo aka n'otu n'ime atọ macronutrients. Abụọ ndị ọzọ bụ protein na abụba.

Enwere ike kewaa carbohydrates dị n'ime atọ:

• Sugars: Carbohydtọ, obere carbohydrates dị na nri. Ihe omuma atu bu glucose, fructose, galactose na sucrose.
• Nhazi: Ogologo agbụ nke mkpụrụ ndụ glucose, nke na-emecha banye n'ime glucose na usoro nsị.
• Eriri: Cannotmụ mmadụ apụghị ịgbari eriri, ọ bụ ezie na nje ndị dị n’arụ nri nwere ike iji ụfọdụ n’ime ha mee ihe.

Ebumnuche bụ isi nke carbohydrates na nri bụ inye ume. Imirikiti carbs na-agbaji ma ọ bụ gbanwee ghọọ glucose, nke enwere ike iji dị ka ike. Carbs nwekwara ike ghọọ abụba (ike echekwara) maka iji ya mee ihe ọzọ.

Eriri bụ wezuga. Ọ naghị enye ike ozugbo, kama ọ na-eri nri nje na-adịghị mma na usoro nsị. Nje bacteria ndị a nwere ike iji eriri iji mepụta acid bara ụba nke ụfọdụ sel anyị nwere ike iji rụọ ọrụ.

A na-ekewa mmanya na-aarụ shuga dị ka carbohydrates. Ha na-atọ ụtọ, ma ha anaghị enyekarị calorie.

Carbohydrates bụ otu n'ime atọ macronutrients. Typesdị carbohydrates ndị na-eri nri bụ sugars, starches na fiber.

“Dum” vs “nụchara anụcha” Carbs

Ọ bụghị carbs niile ka emepụtara.

Enwere ụdị nri dị iche iche nwere carbohydrate, ha na-adịgasị iche iche na ahụike ha.

Ọ bụ ezie na a na-akpọkarị carbs dị ka "dị mfe" vs "mgbagwoju anya," M n'onwe m na-ahụ "dum" vs "nụchara anụcha" iji nwee uche.

A naghị edozi carbs dum ma nwee eriri dị na nri, ebe a na-edozi carbs a nụchara anụcha ma wepụ eriri anụ ahụ.

Ihe atụ nke carbs dum gụnyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi dum, mkpo, poteto na ọka niile. Ihe oriri ndị a na-adịkarị mma.

N’aka nke ọzọ, carbs a nụchara anụcha gụnyere ihe ọ sugarụ -ụ na-atọ ụtọ shuga, ihe ọ juụ fruitụ mkpụrụ osisi, achịcha dị iche iche, achịcha ọcha, pasta ọcha, osikapa ọcha na ndị ọzọ.

Ọtụtụ nnyocha na-egosi na ejikọtara carbohydrate a nụchara anụcha na nsogbu ahụike dịka oke ibu na ụdị ọrịa shuga 2 (,,).

Ha na-ebutekarị isi ihe dị n'ọbara shuga, nke na-eduga na mbibi na-esote nke nwere ike ịkpalite agụụ na agụụ maka nri ndị ọzọ na-ebu nri (5).

Ihe a bu “ihe eji eme ka ọbara shuga dị ọtụtụ” nke ọtụtụ ndị maara.

Anaghị enwe ezigbo nri na-edozi ahụ. N’aka ozo, ha bu “efu” kalori.

Ihe ndi ozo agbakwunyere bu akuko ozo, ha bu ihe kachasi ike ma jikọta ya na oria nile nke oria (,,,).

Otú ọ dị, ọ bụ ihe ezi uche na-adịghị na ya imepụta nri niile nwere carbohydrate n'ihi ọrịa nke ndị ọrụ ha na-arụ ọrụ.

A na-ejikarị nri ndị na-enye nri na-ejikwa nri na eriri, na-ebuteghị otu spikes na dips na ọkwa shuga.

Ọtụtụ narị ọmụmụ banyere nnukwu carbohydrates, tinyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpo na ọka niile na-egosi na iri nri ha nwere njikọta ahụike metabolic na obere ihe egwu nke ọrịa (10, 11,,,).

Ọ bụghị carbs niile ka emepụtara. A na-ejikọta carbs ndị a nụchara anụcha na oke ibu na ọrịa ndị na-emetụta ọrịa, ma nri ndị a na-emeghị ka carbohydrate dị ezigbo mma.

Usoro nri obere-Carb dị ukwuu nye ụfọdụ mmadụ

Enweghị mkparịta ụka banyere carbs zuru oke na-ekwughị usoro nri ndị obere carb.

Typesdị nri ndị a na-egbochi carbohydrates, na-enyekwa ọtụtụ protein na abụba.

Ihe karịrị 23 ọmụmụ egosila ugbu a na nri ndị nwere obere carb na-adị irè karịa nri "abụba" dị mma nke akwadoro maka iri afọ ole na ole gara aga.

Ihe ọmụmụ ndị a na-egosi na obere nri carb na-eme ka mbelata dị arọ ma na-ebute mmụba dị ukwuu n'ọtụtụ akara ahụike, gụnyere HDL ("ezigbo") cholesterol, ọbara triglycerides, ọbara shuga, ọbara mgbali na ndị ọzọ (, 16,,,).

Maka ndị buru oke ibu, ma ọ bụ nwee ọrịa metabolic na / ma ọ bụ pịnye ọrịa shuga 2, nri obere carb nwere ike ị nweta uru na-azọpụta ndụ.

Ekwesighi iji ya egwuri egwu, n'ihi na ndị a bụ nsogbu ahụike kachasị ugbu a n'ụwa, na-akpata ọnwụ nke ọtụtụ nde mmadụ kwa afọ.

Agbanyeghị, naanị n'ihi na nri ndị nwere obere carb bara uru maka ụkọ ọnwụ na ndị nwere nsogbu ụfọdụ metabolic, ha abụghị azịza maka mmadụ niile.

N'ime ihe ọmụmụ 23 egosiwo na nri ndị na-enweghị obere carbohydrate dị nnọọ irè maka ụkọ ọnwụ ma na-eduga n'ọganihu na ahụike metabolic.

“Carbs” abụghị Ihe Na-akpata Oké Ibu

Carbs na-egbochi ya nwere ike (ma ọ dịkarịa ala obere) gbanwee oke ibu.

Agbanyeghị, nke a apụtaghị na carbs bụ ihe kpatara oke ibu na mbu.

Nke a bụ akụkọ ifo n'ezie, ma enwere ọtụtụ ihe akaebe megide ya.

Ọ bụ eziokwu na agbakwunye sugars na carbs a nụchara anụcha na-ejikọta oke ibu, otu ihe a abụghị eziokwu banyere ọgaranya, nri zuru oke nke carbohydrates.

Ansmụ mmadụ na-eri carbs kemgbe ọtụtụ puku afọ, n'ụdị ma ọ bụ ọzọ. Ọrịa oke ibu malitere na 1980, ụdị ọrịa nke ọrịa shuga 2 gbasoro obere oge.

Lamta ụta maka nsogbu ahụike ọhụrụ na ihe anyị na-eri ogologo oge anaghị enwe isi.

Buru n'uche na ọtụtụ ndị mmadụ anọgidewo na ahụike dị mma mgbe ha na-eri nri nri carb, dịka ndị Okinawans, ndị Kitavans na ndị na-eri osikapa Asia.

Ihe ha niile nwekọrọ ọnụ bụ na ha riri ezigbo nri na-adịghị edozi ahụ.

Agbanyeghị, ndị bi na-eri ọtụtụ nụchara anụcha carbohydrates na nri a haziri edozi na-adakarị ọrịa.

Hummụ mmadụ na-eri carbs kemgbe ogologo oge tupu ọrịa oke ibu, ma enwere ọtụtụ ihe atụ nke ọnụ ọgụgụ ndị nọgidere na ahụike dị mma mgbe ha na-eri nri dị elu na carbs.

Carbs abụghị “ihe dị mkpa,” mana ọtụtụ nri na-ebu nri nwere ezigbo ahụike

Ọtụtụ ndị na-eme obere ụgbọ ala na-ekwu na carbs abụghị ezigbo nri.

Nke a bụ eziokwu. Ahụ nwere ike ịrụ ọrụ na-enweghị otu gram nke carbohydrate na nri.

Ọ bụ akụkọ ifo na ụbụrụ chọrọ gram carbohydrate dị gram 130 kwa ụbọchị.

Mgbe anyị anaghị eri nri, akụkụ ụbụrụ nwere ike iji ketones mee ihe maka ike. Emere ihe ndị a site na abụba (20).

Ọzọkwa, ahụ nwere ike imepụta obere glucose nke ụbụrụ chọrọ site na usoro akpọrọ gluconeogenesis.

Otú ọ dị, naanị na carbs abụghị "ihe dị mkpa" - nke ahụ apụtaghị na ha enweghị ike ịba uru.

Ọtụtụ nri nwere carb nwere ahụike ma na-edozi ahụ, dị ka inine na mkpụrụ osisi. Ihe oriri ndị a nwere ụdị uru bara uru dị iche iche ma nyekwa ha ọtụtụ uru ahụike.

Ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume ịlanarị ọbụlagodi na nri efu-carb, ọ nwere ike ọ gaghị abụ nhọrọ kachasị mma maka na ị na-efunahụ ihe ọkụkụ osisi nke sayensị gosipụtara na ọ bara uru.

Carbohydrates abụghị ihe oriri "dị mkpa". Agbanyeghị, ọtụtụ nri osisi carb bara ọgaranya jupụtara na nri bara uru, yabụ izere ha bụ echiche na-adịghị mma.

Tozọ Isi Mee Nhọrọ Ndị Ziri Ezi

Dị ka iwu n'ozuzu, carbohydrates dị n'ụdị ha, ụdị ọgaranya, dị mma, ebe ndị ahụ na-apụ na eriri ha adịghị.

Ọ bụrụ na ọ bụ ihe niile, otu ihe oriri, mgbe ahụ ọ ga-abụ nri dị mma maka ọtụtụ mmadụ, n'agbanyeghị ihe ọdịnaya carbohydrate dị.

N'iburu nke a n'uche, ọ ga-ekwe omume ịkọwa ọtụtụ carbs dị ka "ezigbo" ma ọ bụ "ihe ọjọọ" - mana buru n'uche na ndị a bụ naanị ụkpụrụ izugbe.

Ihe anaghị adịkarị oji na ọcha na nri.

• Akwụkwọ nri: Ha niile. Ọ kachasị mma iri ụdị akwụkwọ nri dị iche iche kwa ụbọchị.
• Mkpụrụ osisi niile: Apụl, unere, strawberries, wdg.
• Mkpụrụ: Lentils, agwa akụrụ, peas, wdg.
• Mkpụrụ: Almọnd, ukpa, hazelnuts, akụ macadamia, ahụekere, wdg.
• Mkpụrụ: Mkpụrụ osisi Chia, mkpụrụ osisi ugu.
• Dum ọka: Họrọ ọka ndi zuru oke, dika na oats, quinoa, osikapa agba aja aja, wdg.
• Tubers: Poteto, poteto ụtọ, wdg.

Ndị mmadụ na-anwa igbochi carbohydrates kwesịrị ịkpachara anya na ọka niile, mkpo, tubers na mkpụrụ osisi shuga.

• Ihe ọ drinksụ drinksụ sugary: Coca cola, Pepsi, Vitaminwater, wdg. Ihe ọ drinksụ Sugụ shuga bụ ụfọdụ n'ime ihe na-adịghị mma ị nwere ike itinye n'ime ahụ gị.
• Mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi: N'ụzọ dị mwute, ihe ọ juụ fruitụ mkpụrụ osisi nwere ike ịnwe mmetụta yiri nke metabol dịka ihe ọ beụveraụ shuga na-atọ ụtọ.
• Achịcha ọcha: Ndị a bụ carbohydrates a nụchara anụcha dị obere na ihe ndị dị mkpa na ihe ọjọọ maka ahụike metabolic. Nke a metụtara ọtụtụ achịcha enwere maka azụmahịa.
• Achịcha, kuki na achịcha: Ndị a na-abụkarị shuga na ọka wit a nụchara anụcha.
• Ihe nracha: Ọtụtụ ụdị ice cream dị oke shuga, ọ bụ ezie na enwere ndị ọzọ.
• Nri na chọkọletị: Ọ bụrụ na ị ga-eri chocolate, họrọ àgwà gbara ọchịchịrị.
• French fries na nduku ibe: Dum poteto dị mma, ma fries fries na nduku ibe adịghị.

Ihe oriri ndị a nwere ike ịdị mma maka ụfọdụ ndị, mana ọtụtụ ga-eme nke ọma site na izere ha dịka o kwere mee.

Carbs dị n'ụdị ha, ụdị ọgaranya na-adịkarị mma. Nri esiri esi na shuga na carbs a nụchara anụcha adịghị mma.

Carb Dị ala Dị Ukwuu Maka Somefọdụ, Ma Ndị Ọzọ Na-arụ Ọrụ Kachasị Mma na Ọtụtụ Carbs

Onweghi uzo obula ghari iha n’iru ihe oriri.

Ihe oriri "kachasị mma" na-adabere n'ọtụtụ ihe, dịka afọ, okike, ahụike metabolic, mmega ahụ, omenala nri na mmasị onwe onye.

Ọ bụrụ n’inwere nnukwu ibu ịfufu, ma ọ bụ nwee nsogbu ahụike dịka ọrịa metabolic na / ma ọ bụ pịnye ụdị ọrịa shuga abụọ, mgbe ahụ ị nwere ike ịbụ onye nwere ike ịnwe nsogbu.

N'okwu a, mbenata oriri carbohydrate nwere ike ịnwe uru doro anya, na-azọpụta ndụ.

N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị bụ naanị onye ahụike siri ike na-anwa ịnọ ahụike, mgbe ahụ ọ nwere ike ọ nweghị ihe kpatara ị ga - eji zere "carbs" - naanị jigide nri niile, otu ihe oriri dịka o kwere mee.

Ọ bụrụ n ’ị na-esitekarị na / ma ọ bụ na-arụsi ọrụ ike, mgbe ahụ ị nwedịrị ike ịrụ ọrụ nke ọma na ọtụtụ carbs na nri gị.

Ọrịa dị iche iche maka ndị dị iche iche.