Ọrịa shuga: Dike, nri amachibidoro na menu

Ndinaya

• Nri ekwe ka arịa shuga
• Na-atụ aro ego nke mkpụrụ osisi
• Nri amachibidoro n'ọrịa shuga
• Ihe nlere nke menu

Na nri shuga, a ghaghị izere oriri shuga dị mfe na nri ndị jupụtara na ntụ ọka ọcha.

Na mgbakwunye, ọ dịkwa mkpa iji belata oriri nke nnukwu nri ọ bụla nwere ọtụtụ carbohydrates, ọbụlagodi na a na-ahụta ha dị mma, dị ka mkpụrụ osisi, osikapa agba aja aja na ọka oat. Nke a bụ n'ihi na ngafe nke carbohydrates na otu nri na-akpali mmụba nke glycemia, na-ebute ọrịa shuga a na-achịkwaghị achịkwa.

Diabetesdị ọrịa shuga nke abụọ bụ ụdị nke na - apụtakarị n'ihi ibubiga ibu ókè na iri nri na - adịghị mma, nke na - eme n'oge okenye. Ọ dị mfe ịchịkwa ma melite ọtụtụ site na oke nri, ụkọ ọnwụ na mmega ahụ oge niile.

Nri ekwe ka arịa shuga

Nri e kwere ka nri shuga bụ ndị nwere fiber, protein na ezigbo abụba, dịka:

• Dum ọka: ntụ ọka wit, osikapa dum na pasta, oat, popcorn;
• Mkpụrụ osisi: agwa, soybeans, chickpeas, lentil, peas;
• Akwụkwọ nri n’ozuzu, ma e wezụga poteto, poteto ụtọ, akpu na ji, n'ihi na ha nwere nnukwu carbohydrates na a ga-eri ha na obere akụkụ;
• Anụ n'ozuzu, ma e wezụga anụ esichara, dị ka ham, toki toki, soseji, soseji, anụ ezi, bologna na salami;
• Mkpụrụ osisi n’ozuzu ya, ma ọ bụrụhaala na 1 unit na-iwesa n'otu oge;
• Ezigbo abụba: ube oyibo, aki oyibo, mmanụ oliv, mmanụ aki na butter;
• Mmanụ: akpịrị, ahụekere, hazelnuts, ukpa na almọnd;
• Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi, kpachara anya ịhọrọ yoghurts na-enweghị agbakwunye shuga.

O di nkpa ka anyi cheta na tubers, dika poteto, poteto oma, akpu na ji bu nri oma, mana nihi na ha juputara na carbohydrates, ekwesiri ikpo ha na obere.

Na-atụ aro ego nke mkpụrụ osisi

Maka na ha nwere shuga nke ha, akpọrọ fructose, mkpụrụ osisi kwesiri ị consumedụ ntakịrị na ndị ọrịa mamịrị. Ihe oriri a tụrụ aro bụ mkpụrụ 1 nke mkpụrụ osisi n'otu oge, nke, n'ụzọ dị mfe, na-arụ ọrụ na ego ndị a:

• 1 ọkara mkpụrụ osisi zuru oke, dị ka apụl, unere, oroma, tanjerịn na ube;
• Mpekere abụọ nke nnukwu mkpụrụ osisi, dị ka anyụ, egusi, pọọpọ na ọkwụrụ bekee;
• 1 obere mkpụrụ osisi obere, na-enye ihe dịka nkeji 8 nke mkpụrụ vaịn ma ọ bụ cherị, dịka ọmụmaatụ;
• 1 tablespoon nke mkpụrụ osisi a mịrị amị dị ka mịrị, plums na aprịkọt.

Na mgbakwunye, ọ dị mkpa izere iri mkpụrụ osisi yana nri ndị ọzọ bara ụba na carbohydrates, dịka tapioca, osikapa ọcha, achịcha na ato uto. Hụ ndụmọdụ ndị ọzọ gbasara Mkpụrụ osisi akwadoro maka ọrịa shuga.

Nri amachibidoro n'ọrịa shuga

Nri amachibidoro na nri shuga bụ ndị nwere nnukwu shuga ma ọ bụ carbohydrates dị mfe, dị ka:

• Sugar na sweets n’ozuzu;
• Mmanụ a .ụ, jelii mkpụrụ, jam, marmalade, confectionery na ngwaahịa achịcha;
• Sweets n'ozuzu, chọkọletị na swiiti;
• Ihe ọaryụ Sugụ Sugary, dị ka ihe ọ softụ softụ dị nro, ihe ọ juụriụ ndị e mepụtara emepụtara, mmiri ara ehi chocolate;
• Mmanya na-aba n'anya.

Ọ dị mkpa ka ndị na-arịa ọrịa mamịrị mụta ịgụ akwụkwọ maka ngwaahịa tupu ha eri ihe, n'ihi na shuga nwere ike ịpụta na-ezobe n'ụdị glucose, glucose ma ọ bụ syrup ọka, fructose, maltose, maltodextrin ma ọ bụ shuga. Hụ nri ndị ọzọ na: Nri ndị nwere nnukwu shuga.

Ihe nlere nke menu

Tebụl na-esonụ na-egosi ihe atụ nke nchịkọta ụbọchị 3 maka ndị ọrịa mamịrị:

N'ime nri shuga, ọ dị mkpa ijikwa oge nri iji gbochie hypoglycemia, ọkachasị tupu ịmega ahụ. Hụ ihe onye ọrịa mamịrị kwesịrị iri tupu ya emega ahụ.

Lelee vidiyo ahụ ma hụ otu esi eri nri: