Ọrịa shuga na yogọt: Ihe ị ga-eri na ihe ị ga-ezere

Ndinaya

• Kedu ihe nyocha ahụ kwuru?
• Kedu ihe na-eme yogọt dị ukwuu?
• Kedu ụdị yogọt kacha mma?
• Grik
• Asụsụ Iceland
• Onye Australia
• Kedu ụdị nke m kwesịrị ịhọrọ?
• Ihe na-elezi anya
• Wepu
• Na-eme
  
• Emela
  

Nchịkọta

Yogọt nwere ike bụrụ oke nhọrọ nri ụtụtụ na-edozi ahụ ma ọ bụ nri dị mfe. Ọ bụrụ na ụdị adịghị atọ ụtọ na ụdị Greek, ọ dị obere na carbohydrates na protein dị elu. Nke a pụtara na ọ gaghị ebute shuga shuga dị na ndị nwere ọrịa shuga, dị ka isi mmalite ndị ọzọ nke carbohydrates.

Enwere ike ịba uru karịa ndị nwere ọrịa shuga. Gụọ na-amụkwu.

Kedu ihe nyocha ahụ kwuru?

Nri fermented, dị ka yogọt, nwere ezigbo nje bacteria a na-akpọ probiotics. Egosiputara probiotics iji me ka aru di ike. Nnyocha banyere ahụ ike na-aga n'ihu, mana nje bacteria na ahụike zuru oke nwere ike ịrụ ọrụ n'ọtụtụ ọnọdụ ahụike, gụnyere oke ibu na ọrịa shuga.

Nnyocha e mere na nso nso a na-egosi na ị yoụ yogọt nwere ike jikọta ya na ogo glucose na nkwụsị insulin, yana ọbara mgbali elu nke systolic. Ọzọkwa, a Journal of Nutrition analysis of 13 na-adịbeghị anya ọmụmụ kwubiri na yogọt oriri, dị ka akụkụ nke a ike nri, nwere ike belata ihe ize ndụ nke ụdị 2-arịa ọrịa shuga na ahụ ike na ndị okenye.

Kedu ihe na-eme yogọt dị ukwuu?

Imirikiti ngwaahịa mmiri ara ehi nwere Glycemic Index (GI) dị ala. Nke a na-eme ha mma maka ndị na-arịa ọrịa shuga. Iji nweta ọtụtụ ihe na yogọt gị, lelee aha mmado tupu ịzụta. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka eriri afọ rite uru na probiotics, họrọ yogọt nke nwere ọdịbendị na-arụ ọrụ ma na-arụ ọrụ.

Lezienụ anya na label Nutrition Facts. Ọtụtụ yogurts agbakwunye shuga. Họrọ nhọrọ nke nwere gram 10 (g) shuga ma ọ bụ obere. Yogurts nwere ọdịnaya zuru ezu nke carbohydrate nke 15 g ma ọ bụ obere na-eje ozi dị mma maka ndị nwere ọrịa shuga.

Chọọ yogurts dị na protein na obere carbohydrates, dị ka yogọt Greek a na-enweghị mmasị. Lelee aha njirimara nke ọma, ebe ọ bụ na ọdịnaya shuga n'etiti ụdị - na ọbụlagodi n'etiti uto n'ime otu ụdị ahụ - nwere ike ịdị iche iche.

Kedu ụdị yogọt kacha mma?

Grik? Icelandic? Ndi Australia? May nwere ike ịnọ na-eche ma otu ụdị ejiji nwere ọrịa shuga karịa ndị ọzọ. Azịza ha niile bụ ego ole yogọt na-emekpa.

Grik

N'adịghị ka yogọt oge niile, a na-eme yogọt Greek iji wepụ whey mmiri na lactose. Nke a na-eme ka ọ sie ike na creamier. Ozi ọma maka ndị na-arịa ọrịa shuga bụ na yogọt Greek a na-emeghị ụtọ nwere ike ịnwe protein ugboro abụọ na ọkara nke carbohydrates nke yogọt oge niile. Otú ọ dị, yogọt Greek dum-yogọt nwere ike ịnwe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu atọ nke abụba yogọt. Họrọ nhọrọ yogọt Greek dị ala ma ọ bụ nke na-enweghị abụba ma ọ bụrụ na abụba na-emetụta gị.

Asụsụ Iceland

Teknụzụ abụghị yogọt kama "ngwaahịa mmiri ara ehi amịpụtara amị" nke emere site na chiiz, a na-eme yogọt Icelandic karịa Greek yogọt. Nke a na - eme ka ọ sie ike ma na - enye ya protein karịa. Enwekwu uru nke yogọt Icelandic bụ ọdịnala sitere na mmiri ara ehi. Nke a lowers abụba ọdịnaya. Otú ọ dị, yogurts "ụdị Icelandic" nwere ike ịbịakọta ụdị mmiri ara ehi zuru oke.

Onye Australia

Achịchaghị yogọt Australia, na-enye ya mpempe akwụkwọ karịa Icelandic ma ọ bụ Greek yogurts. Enweghi nsogbu na-apụtaghị na protein dị ukwuu, na ọdịnaya carbohydrate adịghị ebelata. A na-eji yogọt a na-eme yogọt emere mmanụ a honeyụ ma jiri mmiri ara ehi zuru oke. E nwekwara ụdị mmiri ara ehi-skim.

Kedu ụdị nke m kwesịrị ịhọrọ?

Enwere ọtụtụ nhọrọ na ụlọ ahịa maka nri yogurts-enyi na enyi. Ndị a bụ ole na ole iji tụlee:

Ihe na-elezi anya

Calories na carbohydrates nwekwara ike zoo na toppings dị ka candies, akụ, na granola. Ihe ndị a nwere ike itinye aka na mmụba shuga.

Ọ ka mma ịhọrọ ngwaahịa yogọt kachasị amasị gị ma gbakwunye na nsị ịchọrọ onwe gị. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ijikwa oke ọrụ ma gbakwunye sugars. Gbalịa nchikota nke acha anụnụ anụnụ ọhụrụ na almọnd sliced. I nwekwara ike ịgbakwunye mkpụrụ flax, mkpụrụ osisi chia, na mkpụrụ osisi strawberries.

Banyere ndị na-atọ ụtọ keakamere, nchọpụta ọhụrụ na-eduga ndị ọkachamara ịdọ aka na ntị, ọkachasị maka ndị nwere ọrịa shuga na insulin na-eguzogide. Ọ bụ ezie na e rere ha na mbụ dị ka ụzọ iji nyere ndị mmadụ aka igbochi ezé dị ụtọ ha na ijikwa ibu ha, nchọpụta na-adịbeghị anya na-atụ aro na ndị na-atọ ụtọ ụtọ nwere ike ịkwalite uru bara ụba na mgbanwe na nje bacteria.

Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịzachapụ ihe ụtọ ndị na-esi mmiri mmiri, mkpụrụ osisi ọhụụ na-aga n’ihu ịbụ usoro ahụike na nke okike karị nke na-atọ yogọt gị ụtọ. I nwedịrị ike ịgwakọta applesauce na-atọghị ụtọ dị ka ụzọ dị mfe iji mee ka yog gị dị ụtọ.

Wepu

Na-eme

• Ọ bụrụ na ịchọrọ ka eriri afọ rite uru na probiotics, họrọ yogọt nke nwere ọdịbendị dị ndụ ma na-arụ ọrụ.
• Chọọ yogurts dị elu na protein na obere carbohydrates.
• Họrọ flavors nke na-enweghị ihe karịrị 10 g shuga na 15 g nke carbohydrates kwa otu.

Emela

• Zere yogọt na ngwugwu ejiri ya.
• Azụtakwa yogọt na-agụghị akwụkwọ nri Nutrition Facts.

Dị ka ọ dị n'ọtụtụ ihe, imeru ihe n'ókè bụ isi. Ngalaba Na-ahụ Maka Ọrụ Ugbo na United States na-atụ aro ugbu a ka ndị okenye na-enweta mmiri ara ehi ugboro atọ kwa ụbọchị. Ọ bụ ezie na ndụmọdụ a na-arụrịta ụka n'etiti ụfọdụ ndị ọkachamara ahụike, ịlele shuga shuga gị mgbe ị risịrị yogọt bụ ụzọ dị mma iji chọpụta etu yogọt si emetụta gị. Yogọt a na-atọghị ụtọ ma ọ bụ nke Greek nwere ike ịbụ nnukwu ụzọ maka ndị nwere ọrịa shuga iji nweta ezigbo protein, calcium, na probiotics.