6 uru nke Pitaya, isi ụdị na-eri

Ndinaya

• Typesdị pitaya ndị bụ isi
• Pitaya enyere gi aka ifelata?
• Otu esi eri mkpụrụ osisi pitaya
• Pitaya ice cream
• Pitaya ekwukwa n'akwụkwọ ozi

Otu uru pitaya bụ inyere gị aka ịkwụsị ibu, ebe ọ bụ mkpụrụ obere kalori na nnukwu eriri, mana ọ nwekwara uru ndị ọzọ, ọkachasị na ike antioxidant ya. Mkpụrụ a na - echekwa mkpụrụ ndụ, na - enyere mgbaze nri aka, na - alụ ọgụ anaemia n’ihi na ọgaranya na vitamin na mineral.

Pitaya sitere na Latin America, bụ mkpụrụ nke kaktus ma were ya dị ka mkpụrụ osisi ebe okpomọkụ, na-enwe ekpomeekpo dị nro, dị ka ngwakọta nke kiwi na egusi. Isi uru ya gụnyere:

1. Chebido sel nke dị n’ahụ, dị ka ọ bara ọgaranya na antioxidants na-echebe megide cancer;
2. Nyere mgbaze n'ihi ọnụnọ nke mkpụrụ na pulp;
3. Na-alụso ọrịa obi ọgụ, dị ka mkpụrụ nwere acids fatty dị mkpa dị ka omega 3;
4. Dozie eriri afọ n'ihi na o nwere oligosaccharides, nke bụ eriri ndị na-alụ ọgụ ntachi;
5. Na-achịkwa ọbara mgbali, dị ka ọ bụ mkpụrụ osisi bara ụba na mmiri na-akpali mmepụta nke mmamịrị, na-ebelata nchịkọta nke mmiri n'ime ahụ;
6. Lụọ anemia na osteoporosis maka inwe vitamin na mineral ndị dị mkpa dị ka ígwè, site, vitamin B, C na E.

Na Brazil, a pụrụ ịchọta pitaya site na Disemba ruo Mee na mpaghara ndịda ọwụwa anyanwụ. Na mgbakwunye, a na-akọ ya ebe ndị ọzọ nke South America, Israel na China.

Typesdị pitaya ndị bụ isi

Enwere mkpụrụ osisi atọ dị iche iche:

• White Pitaya: o nwere pink ogbugbo ma na-acha ọcha n'ime, ịbụ ihe kachasị mfe ịchọta na Brazil;
• Uhie Pita: ọ nwere ọbara ọbara-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara n'èzí ma nwee pink-acha ọbara ọbara-acha odo odo n'ime, a hụkwara ya na Brazil;
• Edo-edo Pitaya: ọ nwere akpụkpọ edo edo ma na-acha ọcha n'ime, na-adịkarị na Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia na Venezuela.

Ha niile nwere ọtụtụ mkpụrụ ojii ndị a na-eri eri na-ekesa n'akụkụ ha niile.

Pitaya enyere gi aka ifelata?

Na mgbakwunye na uru ndị a, pitaya nwekwara ike inyere gị aka ịkwụsị ibu n'ihi na mgbe ị na-eri ya, ọ na-eme ihe omume nke thermogenic, nke na-akpali metabolism, si otú a na-enyere aka iwepu abụba na ịchịkwa agụụ.

Pitaya nwekwara ihe akpọrọ tyramine, nke na - eme ka hormone dị n’ime ahụ a na - akpọ glucagon, na - akpali ahụ n’onwe ya iji shuga na abụba mee ma gbanwee ha n’ime ike.

Otu esi eri mkpụrụ osisi pitaya

Iri pitaya onye aghaghi igbutu mkpuru osisi ya na okara ma rie ya. A pụkwara iji pitaya pulp na salads, iji kwadebe ihe ọ juiceụ juiceụ ma ọ bụ vitamin, jelii, ice cream ma ọ bụ ihe ụtọ.

Pitaya ice cream

Ntụziaka a nke pitaya ice cream dị mma maka ọnwụ n'ihi na ọ nweghị shuga, na pitaya bụ mkpụrụ obere kalori nke na-enyere aka ịchịkwa agụụ na ngwa ngwa metabolism.

Efrata:

• 2 iko pitaya pulp
• Powdered sweetener nụrụ ụtọ
• 1 iko ude mmiri
• 4 akwa ọcha

Nkwadebe mode:

Gwakọta ihe ndị ahụ ma tinye n'ime efere nwere mkpuchi. Gaa na friza maka ihe dị ka awa 2. Uda site na enyemaka nke igwekota igwe eletrik wee laghachi na friza ruo mgbe oge ruru.

Na mgbakwunye na ifelata, pitaya dị mma maka inye aka ịhazi eriri afọ ma kwado mgbaze.

Pitaya ekwukwa n'akwụkwọ ozi

Na mgbakwunye na uru na vitamin niile, pitaya nwere obere kalori, ịbụ ezigbo mkpụrụ iji tinye na nri nri ọnwụ.