Isi uru nke yabasị na otu esi eri

Ndinaya

• Isi uru
• Ekwukwa n'akwụkwọ banyere yabasị
• Otu esi eri
• Ezi ntụziaka na yabasị
• 1. Yabasị ejiji maka yabasị na sandwiches
• 2. Muffins yabasị
• 3. Mkpọ yabasị

Yabasị bụ akwụkwọ nri a na-ejikarị amịpụta nri dị iche iche na aha sayensị ya Allium cepa. Akwụkwọ nri a nwere ọtụtụ uru ahụike, ebe ọ nwere antiviral, antifungal, antibacterial, mgbochi mkpali, anticancer, hypoglycemic na antioxidant Njirimara na, ya mere, na-eri yabasị mgbe niile bụ ụzọ dị mma iji jigide ahụike obi.

E nwere ọtụtụ ụdị yabasị, nke edo edo, ọcha na odo na-abụkarị ndị kachasị ewu ewu, ha nwere ike iri ya raw, chebe, eghe, sie, sie ma ọ bụ na osikapa na sauces, dịka ọmụmaatụ.

Isi uru

Isi uru ị na-eri yabasị kwa ụbọchị bụ:

1. Mbelata nke LDL cholesterol na triglyceridesn'ihi na o nwere ihe a maara dị ka saponin, nke na-ebelata ohere nke ịrịa ọrịa obi, dị ka atherosclerosis ma ọ bụ infarction;
2. Mbelata ọbara mgbalidị ka ọ nwere aliina na antioxidants nke na-akwalite izu ike nke arịa ọbara, na-eme ka mgbasa ọbara gbasaa. Na mgbakwunye, ọ nwere ike ịme ihe megide nchịkọta platelet, na-ebelata ihe ize ndụ nke mkpụkọ ọbara nke nwere ike ịkwado mmepe nke ọrịa strok, dịka ọmụmaatụ;
3. Na-enyere aka igbochi na ịlụso ọrịa dị ka flu ọgụ, oyi, tonsillitis, ụkwara ume ọkụ na allergies, yana kansa na ọrịa Candida albicans, n'ihi na ọ bụ nri bara ụba na quercetin, anthocyanins, vitamin B, C na ogige ndị ọzọ na-egbochi antioxidant na-enye ọrụ antimicrobial na mgbochi mkpali;
4. Na-egbochi ịka nká, n'ihi na ọ bara ọgaranya na antioxidants, nke na-echebe mkpụrụ ndụ nke ahụ pụọ na mmebi nke free radicals;
5. Na-enyere aka ịchịkwa shuga dị n'ọbara, dịka o nwere quercetin na sọlfọ nke nwere hypoglycemic, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kachasị mma maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ọrịa shuga.

Na mgbakwunye, ụfọdụ ọmụmụ achọpụtala nsonaazụ dị mma mgbe etinyere ihe ọ onionụ onionụ yabasị n'isi, n'ihi na ọ nwere ike inye aka ịgwọ ntutu na alopecia.

Eyịm nwekwara expectorant edinam, nke na-enyere iji belata secretions ma melite ụkwara. Nke a bụ otu esi akwadebe yabasị ụkwara sirop.

Ekwukwa n'akwụkwọ banyere yabasị

Tebụl na-esonụ na-egosi ihe oriri na-edozi ahụ maka 100 grams nke yabasị:

Ọ dị mkpa iburu n'uche na uru niile a kpọtụrụ aha n'elu nwere ike ịnweta ọ bụghị naanị site na iji yabasị, ọ dịkwa mkpa na a na-echekwa nri na-edozi ahụ na iche iche, yana ndụ dị mma.

Otu esi eri

Enwere ike iri yabasị, sie ya, sie ma ọ bụ gbaa. Agbanyeghị, ọnụọgụ iji nweta elele ya erutabeghị nke ọma, agbanyeghị ụfọdụ nyocha na-egosi na ekwesiri ị consumedụ opekata mpe gram iri abụọ na ise kwa ụbọchị.

Ke adianade do, yabasị nwere ike nweta n'ụdị sirop ma ọ bụ mkpa mmanụ, na nke ikpe ọ na-atụ aro na-ewe 1 tablespoon 3 ugboro n'ụbọchị.

Ezi ntụziaka na yabasị

Recipesfọdụ Ezi ntụziaka nke nwere ike ịkwadebe yabasị bụ:

1. Yabasị ejiji maka yabasị na sandwiches

Efrata

• Onion raw yabasị;
• ⅓ iko mmanụ oliv;
• 2 sprigs nke mint;
• 1 ngaji mmanya;
• 1 ngaji nke sesame;
• 1 pinch nke aja aja aja;
• Nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe mode

Ghichaa mint na yabasị nke ọma. Gwakọta ihe niile na refrjiraeto ruo mgbe ọ ga-eru.

2. Muffins yabasị

Efrata

• 2 iko osikapa ntụ ọka (ma ọ bụ ntụ ọka wit nkịtị);
• 3 àkwá;
• 1 iko mmiri ara ehi;
• 1 ngaji mmanụ oliv;
• 1 ngaji nke mmiri yist;
• 1 ngaji flaxseed;
• Nnu na oregano nụrụ ụtọ;
• 1 yabasị amị;
• 1 iko ọcha cheese.

Nkwadebe mode

Kpoo akwa, mmanụ, mmiri ara ehi, chiiz na ngwa nri na blender. Na efere dị iche, gwakọta ntụ ọka, yist, flaxseed na chopped yabasị. Gwakọta ihe akọrọ na mmiri mmiri ma tinye ngwakọta na ebu nke ọ bụla.

Kpochapu oku na 180 toC ma tinye ngwakọta na oven maka 25 ruo 30 nkeji. Iji icho mma, tinye obere chiiz n’elu mgwakota agwa ma hapụ ya n’ime oven maka minit 3 ọzọ na 5, ma ọ bụ ruo mgbe aja aja aja.

3. Mkpọ yabasị

Efrata

• ½ iko apụl cider mmanya;
• 1 ngaji shuga;
• 1 na ½ ngaji nke nnu siri ike;
• 1 yabasị uhie.

Nkwadebe mode

Sichaa ma kpoo yabasị ma bee ya na mpekere mpekere. Gwakọta mmanya, shuga na nnu n'ime obere iko iko ruo mgbe nnu na shuga na-agbaze kpamkpam. N'ikpeazụ, tinye yabasị na ngwakọta ma mechie ite ahụ. Chekwa yabasị na friji ma ọ dịkarịa ala minit 30 tupu ị rie.

Dika odi, yabasị kwesiri iguzo dika awa 2 tupu ya eri nri ma enwere ike iji ya ihe dika izu uka abuo mgbe akwadochara ya, obu ezie na odi uto nke oma n’ime izu mbu.