Uru nke Zucchini na Ezi ntụziaka

Ndinaya

• Ezi ntụziaka na zukini
• 1. Zucchini nwere akwukwo nri di uto na utoojoo
• 2. Noodles Zucchini
• 3. Zucchini na salad mmiri
• 4. Couscous na zukini
• Ozi gbasara nri nke Zucchini

Zucchini bu akwukwo nri di mfe nke na agwakọta ya na anu, anu okuko ma obu azu ma tinyekwa nri ekwesighi na etinyeghi calorie na nri obula. Na mgbakwunye, n'ihi ekpomeekpo siri ike ọ nwere ike tinye ya na purees, ofe ma ọ bụ sauces.

Zucchini di otutu ma nwee ike iri yabasị n’ime saute di mfe, dika isi ihe di n’ime akwukwo nri ma obu tinye ya n’anu ma obu okuko na ufodu uru ya bu:

1. Enyemaka iji hapụ ibu ibu site na ime ka ihe oriri dị iche iche gbanwee n’emeghị ka calorie na-eme ka nri dị ụtọ karị;
2. Napụta afọ ntachi n'ihi na ọ bụ ezie na enweghi ọtụtụ eriri, enwere mmiri buru ibu nke na-eme ka nsị dị ọcha, na-eme ka eriri afọ na-agafe;
3. Bụrụ nke mfe mgbaze, nke na-eme ka ọ bụrụ nri magburu onwe ya maka ndị nwere afọ mgbu ma ọ bụ dyspepsia.

Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere ifuru ya dị ka nri ụtọ nke a na-ejikarị zucchini eme nri.

Ezi ntụziaka na zukini

1. Zucchini nwere akwukwo nri di uto na utoojoo

Ntụziaka a bụ nhọrọ dị oke mma ma na-edozi ahụ iji kwadebe nri abalị dị iche, ebe enwere ike dochie anụ ahụ na akwụkwọ nri na ero.

Efrata:

• 2 zukini na bee bee n'ime mkpa Mpekere;
• 1 ose uhie na-acha uhie uhie bee n'ime ibe;
• 2 eyịm sliced;
• 2 shelled carrots bee n'ime mkpa Mpekere;
• 115 g nke broccoli;
• 115 g nke ọhụrụ sliced ​​mushrooms;
• Ejiri 115 g nke chard n'ime iberibe;
• 1 iko akpịrị ego
• 1 ngaji nke mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ ihe oriri;
• 1 ngaji ose ihendori;
• 1 tablespoon nke agba aja aja;
• 2 tablespoons nke ọkụ soy ihendori;
• 1 ngaji osikapa mmanya.

Nkwadebe mode

Malite site na kpo oku mmanụ ihe oriri na nnukwu ite frying. Ekem ghaa eyịm n’elu ọkara okpomọkụ ruo mgbe obi. Ekem tinye zucchini, broccoli, ose na karọt na sauté ruo nkeji 3 ma obu 4.

Tinye mushrooms, chard, sugar, soy sauce, mmanya na ose ihendori ma gbanye nkeji 3 ma ọ bụ 4 ọzọ. Gbanyụọ ọkụ, tinye mkpụrụ a asara n'ọkụ ma jee ozi.

2. Noodles Zucchini

Zukini a magburu onwe ya iberibe iji dochie pasta a na-eri nri na nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ mgbe ị na-enweghị ike iri pasta mepere emepe.

Efrata

• 500 g zukini
• galiki
• yabasị
• Tomato
• basil
• mmanụ
• nnu nụrụ ụtọ
• Parmesan cheese nụrụ ụtọ

Nkwadebe mode

Bee osisi zucchini nke mere ka odi ka pasta, ya na mpekere di nkpa, gbanye yabasị na galik na mmanu na tupu nchara, gbakwunye zukini na ndi ozo, na tomato. Tinye ihe dị ka 100 ml mmiri, kpuchie pan ahụ ma hapụ ya ka ọ sie obere minit. Mgbe mmiri ahụ kpọnwụrụ, ịnwere ike ịgbakwunye cheese nke Parmesan nụrụ ụtọ ma jee ozi mgbe ị ka na-ekpo ọkụ.

Hụ zucchini noodles site na nkwụsị na ndụmọdụ ndị ọzọ iji gbaa abụba ọkụ, na vidiyo na-esonụ:

3. Zucchini na salad mmiri

Salad a bụ nhọrọ ọhụrụ dị ụtọ ma dị ụtọ, nke dị mma maka ụbọchị ọkụ ma ọ bụ maka ụbọchị ndị ahụ ọ dị gị ka iri ihe ọkụ. Na mgbakwunye, ọ bụkwa oke nhọrọ iji soro usoro nri ndị ọzọ.

Efrata:

• 2 zucchinis na bee bee n'ime mkpa ruo;
• 1 ụyọkọ ọhụrụ mmiri;
• 100 g nke pọd na-egbutu iberibe;
• 1 ose na-achaghị acha na-acha akwụkwọ ndụ na-acha n'ime obere eriri;
• 2 celery stalks bee n'ime ibe;
• Nnu na ose nụrụ ụtọ;
• ¾ iko yogọt larịị;
• 1 galik na-egbu osisi;
• 2 tablespoons chopped ọhụrụ Mint.

Nkwadebe mode:

Malite site na isi nri nke zucchini na agwa ndu n'ime mmiri na mmiri na nnu maka oge 8 ruo 10. Mgbe esi nri, kpochaa akwụkwọ nri, jiri mmiri mmiri sachaa ma tinye ya na efere. Kwadebe ihe mgbakwasa maka salad site na ịgwakọta yogọt, galik na mint na mint na-agwakọta nke ọma. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. N'ikpeazụ, gbakwunye mmiri mmiri, ose na-acha akwụkwọ ndụ na celery na efere ya na zukini na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma jikọta ya. Dichaa salad ahụ na mgbakwasa ma jee ozi.

4. Couscous na zukini

Nke a bụ ngwa ngwa iji dozie, dị ụtọ ma dịkwa mma nke ukwuu maka nri ehihie Sọnde.

Efrata:

• 280 g nke iberibe zukini;
• 1 yabasị diced;
• 2 garlic a gweriri;
• 250 g nke chopped tomato;
• 400 g nke pickled atịchok obi bee na ọkara;
• ọkara otu iko couscous;
• ¾ iko nke lentil lentil;
• 4 tablespoons nke chopped basil epupụta;
• 1 tablespoon nke mmanụ oliv.
• 1 ngaji nke butter;
• Nnu na ose nụrụ ụtọ.

Nkwadebe mode:

Malite site na isi nri lentil n'elu oke ọkụ maka nkeji 10 wee kpuchie ma sie nri obere ọkụ maka oge 15 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe obi dị nro. Kpoo mmanụ oliv na nnukwu skillet ma gbakwunye yabasị, garlic na zukini ma gbanye 10 nkeji. Ekem ịgbakwunye tomato na atịchok ma esi nri nke ọzọ 5 nkeji.

Obụpde iko mmiri abụọ, wepụ ya na ọkụ, tinye ngaji nke butter ma gbakwunye couscous. Kpuchie ma hapụ ka ọ guzoro maka nkeji iri. Igbapu lentil ma gwakọta ya na couscous ma tinye okpukpu atọ nke basil na oge na ose. Tinye akwụkwọ nri ma fesa ya na basil ndị ọzọ.

Ya mere, zucchini bu ezigbo akwukwo nri igbakwunye na ntuziaka di iche iche, ebe o nwere ekpomeekpo n’ume nke n’aga nri di iche iche. Ọ dị mma ka agbakwunye na isi ofe maka agbanwe agbanwe, na salads ma ọ bụ na stew maka agba na ekpomeekpo.

Ozi gbasara nri nke Zucchini

Zọ kachasị mma iji nweta uru niile nke zucchini na nri esi nri ma pee ya, ọ dịkwa mma maka ịgbakwunye na ofe ma ọ bụ stews.

Ọnụ ọgụgụ ndị a bụ 100 g nke zukini esi na bee na zucchini ọ bụla na-atụle nkezi nke 400 g.