A kọwara Antioxidants na Okwu Mfe

Ndinaya

• Kedu ihe bụ antioxidants?
• Olee otu free radicals na-arụ ọrụ
• Antioxidants na nri
• Pesdị nri antioxidants
• Ikwesiri iwere ihe mgbakwunye antioxidant?
• Isi okwu

Nwere ike ịnụla ọtụtụ okwu banyere antioxidants.

Agbanyeghị, mmadụ ole na ole maara ihe ha bụ ma ọ bụ otu ha si arụ ọrụ.

Isiokwu a na-agwa gị ihe niile ịchọrọ ịma gbasara antioxidants.

Kedu ihe bụ antioxidants?

Antioxidants bụ ụmụ irighiri ihe na-alụ ọgụ na-akpata free n’ime ahụ gị.

Free radicals bụ ogige nke nwere ike ịkpata nsogbu ma ọ bụrụ na ogo ha dị elu na ahụ gị. Ha na-ejikọta ọtụtụ ọrịa, gụnyere ọrịa shuga, ọrịa obi, na kansa.

Ahụ gị nwere ihe nchebe nke antioxidant nke ya iji debe ihe ndị na-adịghị akwụ ụgwọ.

Nanso, antioxidants no mu nyɛ hyew, na egye nnuan, ntade, ne nnuan foforo pii. Ọtụtụ vitamin, dị ka vitamin E na C, bụ ezigbo antioxidants.

Ihe nchekwa Antioxidant na-arụ ọrụ dị mkpa na mmepụta nri site na ịba ụba ndụ.

Antioxidants bụ ụmụ irighiri ihe nke na - egbochi ndị nwere onwe ha, mkpụrụ ndụ na - agbanwe agbanwe nke nwere ike imerụ mkpụrụ ndụ gị.

Olee otu free radicals na-arụ ọrụ

A na - ekepụta ndị mmadụ n’efu n’ahụ gị oge niile.

Enweghị antioxidants, free radicals ga-emerụ nnukwu nsogbu ngwa ngwa, na-emesị kpatara ọnwụ.

Agbanyeghị, free radicals na-arụkwa ọrụ ndị dị mkpa dị mkpa maka ahụike ().

Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ ndụ gị na-alụso ọrịa ọgụ n'efu iji lụso ọrịa ọgụ ().

N'ihi ya, ahụ gị kwesịrị ịnọgide na-enwe nguzozi nke ihe na-akpata free na antioxidants.

Mgbe ndị na-enweghị onwe ha karịrị antioxidants, ọ nwere ike iduga na steeti akpọ nchegbu oxidative.

Stressnọgide na-echegbu onwe gị ruo ogologo oge pụrụ imebi DNA gị na irighiri ihe ndị ọzọ dị mkpa n’ahụ gị. Mgbe ụfọdụ ọ na - edugakwa na ọnwụ cell.

Mmebi nke DNA gị na-eme ka ohere ị na-arịa kansa, na ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola na ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na usoro ịka nká (,).

A maara ọtụtụ ndụ, nrụgide, na ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi iji kwalite usoro nnwere onwe n'efu na nrụgide oxidative, gụnyere:

• mmetọ ikuku
• anwụrụ ọkụ sịga
• ị intakeụ mmanya
• nsi
• ọbara mgbali elu n'ọbara (,)
• elu oriri nke polyunsaturated ọdụdụ asịd ()
• radieshon, gụnyere ịbatụbiga mmanya ókè
• nje, fungal, ma ọ bụ nje virus
• ị intakeụbiga iron, magnesium, ọla kọpa, ma ọ bụ zinc ()
• oke oxygen ma ọ bụ pere mpe na ahụ gị ()
• mmega ahụ siri ike na ogologo oge, nke na-akpata mmebi anụ ahụ ()
• oke oriri nke antioxidants, dị ka vitamin C na E ()
• mgbochi antioxidant ()

Ogologo oge oxidative na-eduga n'ihe ize ndụ dị ukwuu nke nsonaazụ ahụike na-adịghị mma, dịka ọrịa obi na ụfọdụ ụdị ọrịa kansa.

Ahụ gị kwesịrị ịnọgide na-enwe nguzozi dị n'etiti nnwere onwe free na antioxidants. Mgbe nsogbu a mebiri, ọ nwere ike ibute nrụgide oxidative.

Antioxidants na nri

Antioxidants dị mkpa maka ịdị ndụ nke ihe niile dị ndụ.

Ahụ gị na-emepụta antioxidants nke ya, dị ka cellular antioxidant glutathione.

Osisi na anumanu tinyere umu ndu ndi ozo nwere ihe ha ji echebe onwe ha na mmebi okuku.

Ya mere, a na - ahụ antioxidants na nri niile nke osisi na anụmanụ.

Iri ezigbo mmiri ọgwụ dị mkpa. N'ezie, ndụ gị dabere na nri ụfọdụ antioxidants - ya bụ, vitamin C na E.

Agbanyeghị, ọtụtụ antioxidants ndị ọzọ na-adịghị mkpa na-eme na nri. Ọ bụ ezie na ha adịghị mkpa maka ahụ gị, ha na-arụ ọrụ dị mkpa na ahụike zuru oke.

Uru ahụike nke metụtara nri bara ọgaranya na osisi bụ opekata mpe akụkụ ụfọdụ maka ọtụtụ antioxidants ha na-enye ().

Berries, green tea, kọfị, na chocolate gbara ọchịchịrị ama maka ịbụ ezigbo isi mmalite nke antioxidants ().

Dị ka ụfọdụ ọmụmụ si kwuo, kọfị bụ otu ihe kachasị akpata antioxidants na nri ndị ọdịda anyanwụ, mana nke a bụ obere n'ihi na onye ọ bụla anaghị eri ọtụtụ nri ndị nwere antioxidant (,).

Ngwaahịa anụ na azụ nwere antioxidants, mana obere karịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri (,).

Antioxidants nwere ike ime ka ndụ dị ogologo nke ihe okike na esichara. Ya mere, a na-ejikarị ha eme ihe dị ka ihe mgbakwunye nri. Dịka ọmụmaatụ, a na-etinye vitamin C na nri ndị a gbanyere mkpọrọgwụ ka ha bụrụ ihe nchekwa ().

Nri gị bụ isi iyi dị mkpa nke antioxidants, nke a hụrụ na nri anụmanụ na osisi - ọkachasị akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, na mkpụrụ osisi.

Pesdị nri antioxidants

Enwere ike ịkọwa antioxidants dị ka mmiri ma ọ bụ abụba-soluble.

Antioxidants mmiri nwere ike ime mmiri na-arụ ọrụ ha n'ime mmiri n'ime na mkpụrụ ndụ ndị dị n'èzí, ebe ndị nwere abụba na-eme ihe mejupụtara abụba na mkpụrụ ndụ sel.

Ihe antioxidants nri dị mkpa gụnyere:

• Vitamin C Antioxidant a mmiri nwere ike ịgbakwunye bụ ezigbo nri na-edozi ahụ.
• Vitamin E. Mkpụrụ ndụ antioxidant a na-agbaze abụba na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ichebe membranes sel megide mmebi oxidative.
• Flavonoids. Otu a nke antioxidants osisi nwere ọtụtụ uru ahụike ().

Ọtụtụ ihe ndị na - abụ antioxidants nwekwara ọrụ ndị ọzọ dị mkpa.

Ihe omuma ama ama bu curcuminoids na turmeric na oleocanthal na mmanu oliv. Ihe ndị a na-arụ ọrụ dị ka antioxidants kamakwa ha nwere ọrụ mgbochi mkpali dị ukwuu (,).

Ọtụtụ ụdị antioxidants na-apụta na nri, gụnyere flavonoids na vitamin C na E.

Ikwesiri iwere ihe mgbakwunye antioxidant?

Nri oriri nke antioxidants dị mkpa maka ahụike dị mma, mana ọ bụghị mgbe niile ka mma.

Intake intakeụbiga nri ókè nke antioxidants ndị dịpụrụ adịpụ nwere ike ịnwe nsị na-egbu egbu ma nwedịrị ike ịkwalite kama igbochi mmebi nke oxidative - ihe omume akpọrọ "antioxidant paradox" (,).

Studiesfọdụ nnyocha ọbụna na-egosi na ọtụtụ ọgwụ ndị na-akpata antioxidants na-amụba ohere i nwere ịnwụ (,).

N'ihi nke a, ọtụtụ ndị ọkachamara ahụike na-adụ ndị mmadụ ọdụ ka ha zere ihe mgbakwunye antioxidant dị elu, ọ bụ ezie na achọrọ ọmụmụ ihe ọzọ tupu enwee ike iru nkwubi okwu siri ike.

Iri otutu nri zuru oke nke antioxidant bu echiche ka nma. Nnyocha na-egosi na ihe oriri na-ebelata mmebi nke oxidative ruo oke karịa ihe mgbakwunye.

Dịka ọmụmaatụ, otu nnyocha jiri mmetụta nke ị drinkingụ ihe ọ -ụ -ụ oroma oroma ọbara na mmiri shuga, nke ha niile nwere nha nha vitamin C ọ chọpụtara na ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ nwere nnukwu ikike antioxidant ()

Nsonaazụ ndị a na-egosi na ihe oriri 'ogige na-arụ ọrụ synergistically. Inweta naanị otu nri abụọ dịpụrụ adịpụ agaghị enwe otu uru ahụ bara uru.

Usoro kachasị mma iji hụ na nri antioxidant zuru oke bụ ịgbaso nri bara ụba n'ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, yana àgwà ndị ọzọ siri ike ().

Otú ọ dị, ọgwụ ndị na-adịchaghị obere, dị ka multivitamins, nwere ike ịba uru ma ọ bụrụ na i nweghị ihe ụfọdụ na-edozi ahụ ma ọ bụ na ị gaghị agbaso usoro nri dị mma.

Nnyocha na-egosi na ị na-a ,ụkarị ọgwụ ndị a na-enye antioxidant n'ụzọ dị njọ. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, nweta ọgwụ antioxidants gị kwa ụbọchị site na nri niile, dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.

Isi okwu

Inye ezigbo nri antioxidant dị mkpa maka nri ahụike, ọ bụ ezie na ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na mgbakwunye ọgwụ dị elu nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ.

Usoro kachasị mma bụ ịnweta ọgwụ antioxidants gị kwa ụbọchị site na nri osisi dị mma, dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.