Anatomi nke nnukwu efere

Ndinaya

• Nyochaa maka

Enwere ihe kpatara na ndepụta Instagram gị ji jupụta na ọmarịcha ọkwá dị mma na-atọ ụtọ (efere mara mma! Bọda Buddha! ọkwá burrito!). Ọ bụghịkwa naanị n'ihi na nri dị n'efere bụ foto. "Bowls na-anọchi anya ịhụnanya, ezinụlọ, na nkasi obi," ka Andrea Uyeda, onye nwere ụlọ oriri na ọṅụṅụ LA, ediBOL, dabere kpamkpam n'echiche ahụ. Efere ya dabere na nri ezinụlọ ya na nwata: nnukwu efere juputara na osikapa ndị Japan ma tinye ya na ihe ọhụrụ na -eweta ụtọ na udiri dị iche iche, ha niile dabere na ihe dị n'oge. Ọ dabara nke ọma, agwakọta agwakọta ha na-eme ka imepụta nnukwu efere gị nwere ike. (Dị ka usoro nri ndị a dị mfe maka nnukwu efere nri ụtụtụ.) Soro ndụmọdụ kachasị nke Uyeda.

​

Họrọ nnukwu efere nri

Nnukwu ihe gbasara iri nri n'efere, ka Uyeda na -ekwu, bụ na ọ na -etinye onwe ya n'ịdị ụtọ na udidi, yabụ mgbe ị gwupụtara, ị nwere ike nweta nsị nke juputara na ụtọ dị iche iche, udiri na ihe ndị ọzọ. Iji nweta ahụmahụ ahụ, ịchọrọ nnukwu efere miri emi, ọ na-ekwu.

Ụtọ nke ọ bụla ihe

N'adịghị ka ọkwá n'ọtụtụ ebe, efere ediBOL enweghị nri ọ bụla. Nke ahụ bụ n'ihi na "akụkụ nke ọ bụla kwesịrị iguzo n'onwe ya, ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị n'onwe ya." Mgbe ahụ, mgbe ị jikọtara ha, ị ga-enweta ụdị ụtọ dị iche iche, ma nwee anụrị nke ọ bụla. Yabụ kwadebe ntọala gị (nwalee osikapa, ọka, elu, ma ọ bụ ọbụna ramen oyi), mepụta (chee mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'oge), yana protein (anụ, akwa, azụ, tofu) na nke ahụ n'uche. (Mụta ka esi esi akwa akwa!)

Debe ihe dị iche iche

Igodo nke nnukwu efere na -atọ ụtọ bụ ọtụtụ ihe dị iche iche. Yabụ cheta itinye ihe ọkụ na oyi, ụdị textures, na atọ ma ọ bụ karịa (ụtọ, utoojoo, ilu, wdg). Jiri marinades na brines iji nye ndị na -edozi gị ezigbo ụtọ.

Tụlee ihe oriri gị

Ihe dị mma gbasara nnukwu efere bụ na ị nwere ike hazie ya maka mkpa gị. Anụ anaghị eri anụ? Jiri tofu n'elu kama anụ ehi. Gluten efu? Gbanwee noodles maka osikapa. Ọzụzụ siri ike na mgbatị ahụ? Tinye protein ọzọ. (Gụkwuo banyere The Best Protein-Eating Strategy for Weight Loss.) Chee echiche banyere nguzozi nke carbs, abụba, na protein ị chọrọ na nri gị ka ị na-ekpebi ihe ndị ị ga-agụnye. Site n'iji ọtụtụ ihe na -emepụta ihe, ị ga -enweta ọtụtụ vitamin na mineral.

Nyochaa maka