9 Sayensị Dabere na Ahụ Ike Almond Milk

Ndinaya

• 1. Obere na Calories
• 2. Obere Sugar
• 3. Elu na Vitamin E
• 4. Ezigbo Isi Iyi nke Calcium
• 5. Ọtụtụ mgbe na-enweta vitamin D
• 6. Dị ka Lactose-enweghị ego
• 7. Mmiri ara ehi-Free na Vegan
• 8. Fọọsọs dị obere, yana ọnụ ọgụgụ dị oke oke nke Potassium
• 9. Nnọọ Mfe ịgbakwunye na Nri gị
• Isi Okwu

Mmiri almọnd bụ ihe na-edozi ahụ, obere kalori ihe ọ drinkụ that’sụ nke na-ewu ewu.

A na-eme ya site na egweri almọnd, na-agwakọta ya na mmiri wee na-edozi ngwakọta iji mepụta ngwaahịa nke dị ka mmiri ara ehi ma nwee ụtọ nutty.

Ọtụtụ mgbe, a na-agbakwunye nri ndị ọzọ dị ka calcium, riboflavin, vitamin E na vitamin D iji bulie ọdịnaya ya na-edozi ahụ.

Ọtụtụ ụdị azụmahịa dị, ụfọdụ ndị na-eme nke ha n'ụlọ.

Ọ dị mma nye ndị na - enweghị ike ma ọ bụ họrọ ịghara ị drinkụ mmiri ara ehi, yana ndị na - amasị uto.

Isiokwu a na-elerukwu anya na uru 9 kachasị mkpa uru nke mmiri ara almọnd.

1. Obere na Calories

Mmiri almọnd na-adịkarị ala karịa mmiri ara ehi.

Peoplefọdụ ndị na - ahụta ihe a na - agbagwoju anya, ebe a maara almọnd ka ha nwee calorie na abụba. Otú ọ dị, n'ihi ụzọ mmiri ara almọnd si arụ ọrụ, ọ bụ naanị obere akụkụ nke almọnd dị na ngwaahịa emechara.

Nke a dị mma maka ndị chọrọ iwepụ calorie ma felata.

Otu iko (240 ml) nke mmiri ara almọnd na-adịghị atọ ụtọ nwere ihe dị ka calorie 30-50, ebe otu mmiri ara ehi mmiri ara ehi zuru ezu nwere calorie 146. Nke ahụ pụtara mkpụrụ mmiri almọnd nwere 65-80% obere kalori (1, 2, 3).

Machi ị intakeụ calorie gị bụ ụzọ dị irè iji belata ịdị arọ, ọkachasị na mmega ahụ. Ọbụna oke ibu ibu nke 5-10% nke oke ahụ gị nwere ike inye aka gbochie ma jikwaa ọnọdụ ndị dị ka ọrịa shuga (,).

Ọ bụrụ na ị na-achọ ifelata, nanị dochie ugboro abụọ ma ọ bụ atọ kwa ụbọchị nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi almọnd ga-ebute nbelata calorie kwa ụbọchị ruo ihe dị ka calorie 348.

Ebe ọ bụ na ọtụtụ usoro ịbelata ibu arọ na-atụ aro iri ihe dị ka calorie 500 kwa ụbọchị, ị drinkingụ mmiri ara almọnd nwere ike ịbụ ụzọ dị mfe iji nyere gị aka ịkwụsị ibu.

Buru n'uche na ụdị azụmaahịa dị ụtọ nwere ike ịdị elu karịa kalori, ebe ha nwere shuga ndị agbakwunyere. Tụkwasị na nke a, nsụgharị ndị a na-emeghị n'ime ụlọ nwere ike ịnwekwu almọnd ndị ọzọ n'ime ha, n'ihi ya ha nwekwara ike ịdị elu karịa calorie.

Mmiri ara almọnd na-adịghị atọ ụtọ nwere ihe ruru 80% obere kalori karịa mmiri ara ehi mmiri ara ehi mgbe niile. Iji ya were dochie anya mmiri ara ehi nwere ike bụrụ atụmatụ ibu ibu dị irè.

2. Obere Sugar

Mkpụrụ mmiri almọnd na-adịghị atọ ụtọ dị ezigbo shuga.

Otu iko (240 ml) nke almọnd mmiri ara ehi nwere naanị 1-2 grams nke carbs, ọtụtụ n'ime ya bụ eriri nri. N'iji ya tụnyere, iko 1 (240 ml) nke mmiri ara ehi nwere gram 13 nke carbs, ọtụtụ n'ime ya bụ shuga (1, 2, 3).

Ọ dị mkpa iburu n'uche na ọtụtụ ụdị mmiri ara almọnd na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na shuga ndị ọzọ. Varietiesdị ndị a nwere ike ịnwe ihe dị ka 15-17 gram shuga kwa iko (240 ml) (6, 7).

Ya mere, ọ dị mkpa ịlele akara oriri na-edozi ahụ na ndepụta nke ihe mgbakwunye maka shuga ndị ọzọ.

Otú ọ dị, mmiri ara almọnd na-enweghị ụtọ pụrụ inyere ndị na-anwa igbochi ha ị theirụ shuga aka.

Dịka ọmụmaatụ, ndị na-arịa ọrịa shuga na-adịkarị mkpa ka ha belata ihe ha na-a carbohydụkarị n’ihe ha na-eri n’ụbọchị. Iji mmiri ara ehi dochie mmiri ara ehi na mmiri almọnd nwere ike ịbụ ezigbo ụzọ iji mezuo nke a.

Mkpụrụ mmiri almọnd na-adịghị atọ ụtọ dị obere na shuga, na-eme ka ọ dị mma maka ndị na-egbochi shuga shuga, dị ka ndị nwere ọrịa shuga. Otú ọ dị, ọtụtụ ụdị dị ụtọ, n'ihi ya, ọ ka dị mkpa ịlele akara oriri na-edozi ahụ.

3. Elu na Vitamin E

Mkpụrụ almọnd dị elu na vitamin E, na-enye 37% nke vitamin E chọrọ kwa ụbọchị naanị 1 ounce (gram 28) (9).

Ya mere, mmiri ara ehi almond bụkwa ihe na-enye vitamin E, ọ bụ ezie na ọtụtụ ụdị azụmaahịa na-agbakwunye vitamin E n'oge nhazi ().

Otu iko mmiri ara ehi almond (240 ml) na-enye 20-50% nke vitamin E gị kwa ụbọchị, dabere na ụdị ahụ. N'iji ya tụnyere, mmiri ara ehi ara ehi enweghị vitamin E ma ọlị (1, 3, 11).

Vitamin E bụ antioxidant siri ike nke na-alụso mbufụt na nrụgide na ahụ ọgụ (,).

Ọ na - enyere aka igbochi ọrịa obi na ọrịa kansa, ọ nwekwara ike ịba uru na ọkpụkpụ na ahụike anya (,,,).

Kedu ihe ọzọ, vitamin E achọpụtala na ọ bara uru ụbụrụ ụbụrụ. Nnyocha achọpụtala na ọ na-eme ka arụ ọrụ nke uche ka mma. O yikwara ka ọ ga-ebelata ohere nke ọrịa Alzheimer ma nwee ike belata usoro ya ().

Otu iko (240 ml) nke almọnd mmiri ara ehi nwere ike inye 20-50% nke vitamin E gị kwa ụbọchị. Vitamin E bụ antioxidant siri ike nke nwere ike belata mbufụt, nrụgide na ihe egwu nke ọrịa.

4. Ezigbo Isi Iyi nke Calcium

Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ bụ isi ihe dị na calcium n'ọtụtụ nri ndị mmadụ. Otu iko (mmiri ara ehi 240) nke mmiri ara ehi dum na-enye 28% nke oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị (3).

N'iji ya tụnyere, almọnd nwere nanị obere obere calcium, naanị 7% nke ihe achọrọ kwa ụbọchị na 1 ounce (gram 28) (19).

Ebe ọ bụ na a na-ejikarị mmiri ara ehi eme ihe dị ka mmiri mmiri ara ehi, ndị na-emepụta ihe na-eme ka o jupụta na calcium iji hụ na ndị mmadụ anaghị efu ().

Calcium bụ ihe dị mkpa ịnweta maka mmepe na ahụike nke ọkpụkpụ. Ọ na - enyere aka belata nsogbu nke mgbaji ọkpụkpụ na osteoporosis ().

Ọzọkwa, calcium dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke obi, irighiri akwara na akwara.

Otu iko mmiri ara ehi almond (240 ml) na-enye 20-45% nke ihe a na-atụ aro kwa ụbọchị maka calcium (1, 11).

Brandsfọdụ ụdị na-eji ụdị calcium akpọ tricalcium phosphate, karịa calcium carbonate. Nanso, tricalcium phosphate a na ano yɛ den saa no anyɛ yiye. Iji hụ ụdị calcium a na-eji na mmiri ara almọnd gị, lelee akụrụngwa akụrụngwa ().

Ọ bụrụ n ’ị na - eme mmiri ara almond n’onwe gị, ị nwere ike ịchọpụta ihe ndị ọzọ sitere na calcium iji gbakwunye nri gị, dịka chiiz, yogọt, azụ, mkpụrụ, mkpo na akwụkwọ nri.

Almọnd mmiri ara ehi na-enye ọgaranya na calcium iji nye 20-45% nke ihe ị chọrọ kwa ụbọchị kwa izu. Calcium dị mkpa karịsịa maka ahụike ọkpụkpụ, gụnyere igbochi fractures na osteoporosis.

5. Ọtụtụ mgbe na-enweta vitamin D

Vitamin D bụ ihe dị mkpa maka ọtụtụ akụkụ nke ezi ahụike, gụnyere ịrụ ọrụ obi, ahụike ọkpụkpụ yana ọrụ mgbochi (,).

Ahụ gị nwere ike imepụta ya mgbe anụ ahụ gị na-ekpughere na ìhè anyanwụ. Agbanyeghị, 30-50% nke ndị mmadụ anaghị enweta vitamin D zuru oke n'ihi ụcha akpụkpọ ahụ ha, ụdị ndụ ha, ogologo oge ọrụ ma ọ bụ naanị ibi na mpaghara ebe anwụ na-achakarị ().

Ejikọtara ụkọ vitamin D na ọnụọgụ nke kansa, ọrịa obi, ọbara mgbali elu, osteoporosis, adịghị ike muscle, nsogbu ọmụmụ, ọrịa autoimmune na ọrịa na-efe efe (,,,).

Ọ bụ naanị nri ole na ole nwere vitamin D, yabụ ndị nrụpụta nwere ike iwusi ya ike. Ngwaahịa ndị a na-agbakarị na vitamin D gụnyere mmiri ara ehi, ihe ọicesụicesụ, ọka, cheese, margarine na yogọt (,).

Imirikiti milks milks na-ewusi ike na vitamin D2, nke a makwaara dị ka ergocalciferol. Ná nkezi, 1 iko (240 ml) nke mmiri ara ehi almọnd wusiri ike na-enye 25% nke ihe oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị maka vitamin D (1, 11).

Mmiri ara almọnd a na-eme n'ụlọ agaghị enwe vitamin D ọ bụla, yabụ ị ga-achọ isi mmalite nri ndị ọzọ ma ọ bụrụ na ịnweghị vitamin D zuru oke site na ìhè anyanwụ.

Vitamin D bụ ihe na-edozi ahụ dị mkpa maka ezigbo ahụike, ọ bụ ezie na 30-50% nke ndị mmadụ ezughi oke. A na-eji mmiri vitamin D wusi mmiri ara almọnd ma na-enye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ihe a na-atụ aro kwa ụbọchị na 1-cup (240-ml).

6. Dị ka Lactose-enweghị ego

Lactose ekweghị ibe nọrọ bụ ọnọdụ ebe ndị mmadụ na-enweghị ike ịgbari lactose, shuga dị na mmiri ara ehi.

Ihe kpatara ya bụ ụkọ lactase, enzyme nke na-ahụ maka imebi lactose n'ụdị na-agbari agbari. Enwere ike ịbụ nke a site na mkpụrụ ndụ ihe nketa, nká ma ọ bụ ọnọdụ ahụike ụfọdụ ().

Ndidi nwere ike ịkpata ọtụtụ mgbaàmà na-adịghị mma, gụnyere mgbu afọ, bloating na gas (,).

Lactose ekweghị ibe nọrọ na-eme atụmatụ na-emetụta ihe ruru 75% nke ndị mmadụ n’ụwa niile. Ọ dịkarịrị ala na ndị ọcha nke sitere na Europe, na-emetụta 5-17% nke ndị bi na ya. Agbanyeghị, na South America, Africa na Eshia, ọnụego ya ruru 50-100% (,).

Ebe ọ bụ na mmiri ara almọnd enweghị lactose, ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị maka ndị nwere enweghị lactose inlese.

Ruo 75% nke ndị bi n'ụwa na-ekweghị lactose inleti. Mmiri almọnd anaghị enwe lactose, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ihe ọzọ na mmiri ara ehi.

7. Mmiri ara ehi-Free na Vegan

Peoplefọdụ ndị na-ahọrọ izere mmiri ara ehi mmiri ara ehi dị ka nhọrọ okpukpe, ahụike, gburugburu ebe obibi ma ọ bụ ibi ndụ, dị ka veganism ().

Ebe ọ bụ na mmiri ara almọnd na-adabere na osisi, ọ kwesịrị ekwesị maka ìgwè ndị a niile ma nwee ike iji ya mee ihe na mmiri ara ehi ara ehi n'onwe ya ma ọ bụ na nhazi ọ bụla.

Ọzọkwa, almọnd mmiri ara ehi bụ nke na-edozi na-eme ka mmiri ara ehi nke ahu anataghi na ruo 0,5% nke ndị okenye (,).

Ọ bụ ezie na mmiri ara ehi soy abụwo ihe ọdịnala ọzọ maka mmiri ara ehi mmiri ara ehi maka ndị okenye, ihe ruru 14% nke ndị na-arịa mmiri ara ehi mmiri ara ehi na-asọkwa mmiri ara ehi soy. Ya mere, mmiri ara almọnd na-enye ezigbo ihe ọzọ (34).

Agbanyeghị, nyere na mmiri ara almọnd dị obere na protein digestible ma e jiri ya tụnyere mmiri ara ehi, ọ gaghị adabara maka nnọchi maka ụmụ ọhụrụ ma ọ bụ obere ụmụaka nwere mmiri ara ehi. Kama nke ahụ, ha nwere ike ịchọ usoro pụrụ iche (34).

Mmiri almọnd na-adabere na osisi, na-eme ka ọ dị mma maka ndị anaghị eri anụ na ndị ọzọ na-ezere ngwaahịa mmiri ara ehi. O dikwa nma maka ndi nwere mmiri ara ehi. Ebe ọ bụ na ọ dị obere na protein, ọ naghị adabara dị ka ndochi zuru oke maka mmiri ara ehi na ụmụaka.

8. Fọọsọs dị obere, yana ọnụ ọgụgụ dị oke oke nke Potassium

Ndị mmadụ na-arịa ọrịa akụrụ na-ezere mmiri ara ehi n'ihi oke nke phosphorus na potassium (35, 36).

N'ihi na akụrụ ha enweghị ike ihichapu nri ndị a nke ọma, enwere ihe egwu ha ga-aba n'ime ọbara.

Ọtụtụ site na ọbara na-eme ka ohere nke ọrịa obi, hyperparathyroidism na ọrịa ọkpụkpụ dịkwuo elu. Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ potassium na-eme ka ohere nke obi mgbawa na-adịghị agbanwe agbanwe, nkụchi obi na ọnwụ (35, 36).

Mmiri ara ehi nwere 233 mg nke phosphorus na 366 mg nke potassium kwa iko (240 ml), ebe otu mkpụrụ mmiri almọnd nwere naanị 20 mg nke phosphorus na 160 mg nke potassium (35).

Agbanyeghị, ọnụọgụ ahụ nwere ike ịdị iche site na akara na ika, yabụ ị nwere ike ịlele n'aka onye nrụpụta.

Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa akụrụ, ihe ị chọrọ na njedebe gị nwere ike ịdị iche na-adabere na ọkwa gị nke ọrịa na ọkwa ọkwa nke potassium na phosphorus (37).

Otú ọ dị, mmiri ara ehi almọnd nwere ike ịbụ ihe ọzọ kwesịrị ekwesị maka ndị mmadụ na-anwa ibelata nri potassium na akwara site na ọrịa akụrụ.

Ndị nwere ọrịa akụrụ na-adịghị ala ala na-ezere mmiri ara ehi n'ihi ọkwa dị elu nke potassium na phosphorus. Mmiri almọnd nwere ọtụtụ obere ihe ndị a na-edozi ahụ ma nwee ike ịbụ ihe ọzọ kwesịrị ekwesị.

9. Nnọọ Mfe ịgbakwunye na Nri gị

Enwere ike iji mmiri ara almọnd mee n'ụzọ ọ bụla nke nwere ike iji mmiri ara ehi mmiri ara ehi mee ihe mgbe niile.

N'okpuru bụ ụfọdụ echiche banyere otu esi etinye ya na nri gị:

• Dị ka ihe na-edozi ahụ, ihe ọ refụ drinkụ na-enye ume ọhụrụ
• Na ọka ọ muụ ,ụ, muesli ma ọ bụ ọka oat na nri ụtụtụ
• Na tii gị, kọfị ma ọ bụ chocolate dị ọkụ
• Na ire ụtọ
• Na isi nri na mmiri, dịka nri maka muffins na pancakes
• Na ofe, sauces ma ọ bụ ejiji
• Na ice cream gị nke aka gị
• Ke arụrụ n'ụlọ yogot

Iji mee iko 1 (milimita 240) nke almọnd mmiri n'ụlọ, gwakọta ọkara iko nke etinye ya, almọnd na-enweghị akpụkpọ na 1 iko (240 ml) nke mmiri. Jirizie akpa aku na-edozi ihe siri ike site na ngwakọta.

Nwere ike ime ya thicker ma ọ bụ thinner site ukpụhọde nke ukwu nke mmiri. Enwere ike idebe mmiri ara ehi ahụ ruo ụbọchị abụọ na ngwa nju oyi.

Nwere ike ị drinkụ mmiri ara ehi almond n'onwe ya, gbakwunye na ọka na kọfị ma ọ bụ jiri ọtụtụ usoro nri maka isi nri na mmiri. Nwere ike ime ya n'ụlọ site na ịgwakọta almọnd mmiri na mmiri, wee na-agwakọta ngwakọta.

Isi Okwu

Mmiri almọnd bụ mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, nke na-edozi ahụ nke nwere ọtụtụ uru ahụike dị mkpa.

Ọ dị obere kalori na shuga na nnukwu calcium, vitamin E na vitamin D.

Na mgbakwunye, ọ dị mma maka ndị nwere lactose inlerance, airi mmiri ara ehi ma ọ bụ ọrịa akụrụ, yana ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ na-ezere mmiri ara ehi maka ihe ọ bụla ọzọ.

Nwere ike iji almọnd mmiri ara ehi n'ụzọ ọ bụla ị ga-eji mgbe mmiri ara ehi mmiri ara ehi.

Gbalịa ịgbakwunye ya na ọka ọ orụ orụ ma ọ bụ kọfị, gwakọta ya na smoothies ma jiri ya na ntụziaka maka ice cream, ofe ma ọ bụ sauces.