Ihe isii nke mba ndị gara nke ọma jikọtara ọnụ

Ndinaya

• 1. Obere na Sugar agbakwunyere
• 2. Kpochapu Carbs nụchara anụcha
• 3. Zere mmanụ nrị na akwụkwọ nri dị elu na Omega-6 Fat
• 4. Kpochapu Fats Futifu
• 5. High na akwukwo nri na eriri
• 6. Lekwasị Anya na Nri Kama Calories
• Isi Okwu

Ọtụtụ nri ndị a nwalere anwale anwalewo ogologo oge.

Ndị a gụnyere nri Mediterenian, obere nri carb, nri paleo, na nri niile, usoro nri sitere na osisi.

Nri ndị a - yana ndị ọzọ egosiri na ha ga - adị ogologo ogologo oge - kerịta ihe ụfọdụ dị mkpa.

Lee ihe isii nri niile na-aga nke ọma nwere.

1. Obere na Sugar agbakwunyere

Mkpụrụ agbakwunyere bụ otu n'ime akụkụ ndị na-adịghị mma nke nri nke oge a.

Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị nwere ike ịnabata oke shuga na-enweghị nsogbu, ọtụtụ mmadụ na-eri oke ().

Mgbe ị na-eri oke fructose - otu n'ime ụdị shuga - ọ na-ebuju imeju gị, nke a manyere ime ka ọ ghọọ abụba (,).

Akụkụ abụba na-ewepụ na imeju gị dị ka oke cholesterol lipoprotein (VLDL) nke na - ebuli triglycerides ọbara - mana ụfọdụ n'ime ya na - anọgide n'ime imeju gị (,).

N'ezie, a na-ekwere na ịructụbiga fructose ókè bụ isi ihe na-akpata ọrịa na-egbu egbu na-egbu egbu na-egbu egbu (6,).

A na - ejikọkwa ya na ọtụtụ ọnọdụ ndị ọzọ, gụnyere oke ibu, ụdị ọrịa shuga abụọ, na ọrịa obi (,,,).

Ọzọkwa, shuga na-enye calorie efu, ebe ọ na-enye ọtụtụ calorie mana ọ nweghị ihe oriri dị mkpa.

Ọtụtụ ndị ọkachamara kwenyere na ị intakeụ oke shuga na-emerụ ahụ. Ya mere, ọtụtụ nri na-aga nke ọma na-eme ka ọ bụrụ ihe kacha mkpa iji belata shuga agbakwunye.

Nchịkọta Enwere nkwekọrịta zuru ụwa ọnụ na ị intakeụ oke shuga na-adịghị mma, na nri ndị na-aga nke ọma na-atụ aro ịmachi ya.

2. Kpochapu Carbs nụchara anụcha

Carbs a nụchara anụcha - nke bụ shuga na nri esighị esi, gụnyere ọka, nke wepụrụ ọtụtụ eriri - bụ ihe ọzọ ndị ọkachamara na-edozi ahụ kwenyere na ọ dịghị mma.

Carb kachasị anụcha bụ ntụ ọka wit, nke a na-eri n'ọtụtụ oke na mba ọdịda anyanwụ.

Dika nkpuru ahihia site na ighacha ahihia dum na iwepu bran na endosperm - ihe ndi ozo na ihe ndi na - edozi aru - starch a kpochapuru na enye otutu calorie mana o nweghi ihe oriri di nkpa.

Na-enweghị eriri ọka ahụ dum, stachi nwere ike ibute spikes ngwa ngwa na ọbara shuga, na-eduga na agụụ na ịveụbiga mmanya ókè mgbe awa ole na ole gachara mgbe shuga shuga na-akụda (,).

Ọmụmụ ihe jikọtara carbs a nụchara anụcha na ọnọdụ dị iche iche metabolic, gụnyere oke ibu, pịnye ọrịa shuga 2, na ọrịa obi (,,,,).

Ọ bụ ezie na ụfọdụ nri - dị ka paoo na obere carb - na-ekpochapụ ọka kpamkpam, nri niile na-aga nke ọma na-ekwusi ike na ịmachi ọka ndị a nụchara anụcha ma jiri ndị otu ahụike ha niile dochie ha.

Nchịkọta Nri niile na-aga nke ọma na-ewepụ mkpụrụ ọka a nụchara anụcha dị ka ntụ ọka wit, ebe ụfọdụ nri dị ka paleo na obere osisi anaghị egbochi ọka kpamkpam.

3. Zere mmanụ nrị na akwụkwọ nri dị elu na Omega-6 Fat

Agbanyeghi na mmanu akwukwo nri adila kemgbe otutu puku afo, imeputa mmanu nke mmanu amaliteghi rue mmalite nke 20.

Ndị a gụnyere mmanụ soybean, mmanụ canola, mmanụ ọka, mmanụ a cottonụ, na ụfọdụ ndị ọzọ.

Fọdụ ndị na-echegbu onwe ha banyere nnukwu ọdịnaya nke omega-6 fatty acid dị na ụfọdụ mmanụ mmanụ. Ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola na ọtụtụ mmadụ nwere ike iri oke abụba omega-6 (19).

Omega-6 abụba nwere ike ime ka LDL (ọjọọ) cholesterol ghọọ ihe na-eme ka ọ dịkwuo mfe ma nye aka na nkwụsị nke endothelial-usoro abụọ dị mkpa na usoro ọrịa obi (,,,,).

N'agbanyeghị nke ahụ, ma ha na-ebute ma ọ bụ na-egbochi ọrịa obi bụ arụmụka. Fọdụ nnyocha ọmụmụ na-egosi mmetụta nchebe, mana ọtụtụ ọnwụnwa a na-achịkwa na-egosi na ha nwere ike ịbụ ihe na-emerụ ahụ (25, 26,,).

Nnyocha ndị ọzọ na-achọpụta na linoleic acid - omega-6 kachasị abụba - anaghị eme ka ọkwa ọbara nke ihe nrịba ọkụ na-arị elu (,).

Ọ bụ ezie na ọ dị mkpa ịchọta nyocha ọzọ tupu enwee ike iru nkwubi okwu ọ bụla siri ike, ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na nri ndị mmadụ omega-6 arịwanye elu na narị afọ gara aga.

Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị banyere omega-6, belata nri mmanụ mmanụ gị na soybean na mmanụ canola. Kama, họta mmanụ oliv na mmanụ ndị ọzọ dị obere na omega-6.

Nchịkọta Ọtụtụ nri na-agba ume ịmịkọrọ mmanụ mmanụ omega-6 bara ụba dịka soybean ma ọ bụ mmanụ canola. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ ka bụ amaghị ma mmanụ ndị a ọ na-emebi.

4. Kpochapu Fats Futifu

A na-ejikarị mmanụ ndị na-eme mmanụ site na hydrogenating abụba abụba, nke na-eme ka ha sie ike na ime ụlọ ma na-abawanye ndụ ndụ ().

Ọtụtụ ọmụmụ jikọtara abụba na ụba mbufụt na ọrịa obi (,).

Ihe akaebe a siri ike nke na ọtụtụ mba amachila ma ọ bụ machibido iji abụba trans na nri.

Na United States, mmachi gọọmentị etiti nke abụba bidoro na June 2018, agbanyeghị na ngwaahịa ndị arụpụtara ka nwere ike kesaa rue Jenụwarị 2020, ma ọ bụ n'ọnọdụ 2021 ().

Ọzọkwa, a na-akpọ nri dị ka gram 0 nke abụba abụba ma ọ bụrụ na ha nwere ihe na-erughị gram 0,5 ().

Nchịkọta A na-eme abụba trans site na mmanụ oriri na-edozi ahụ. Ọtụtụ ọmụmụ na-egosi njikọ nke mbufụt na ọnọdụ dịka ọrịa obi. Amachibidoro ya ma ọ bụ machibido ya iwu n'ọtụtụ mba, gụnyere United States.

5. High na akwukwo nri na eriri

Ọtụtụ nri na-amachi ma ọ bụ wepụ ụfọdụ nri.

Dịka ọmụmaatụ, nri ndị sitere na osisi na-ebelata ma ọ bụ wepụ kpamkpam nri anụmanụ, ebe obere carb na paleo na-ewepụ ọka.

Agbanyeghị, ọ bụ ezie na ụfọdụ nri na-aga nke ọma - dị ka ụzọ isi eri obere nri - nwere ike igbochi carb-ọgaranya, akwụkwọ nri starch, nri niile dị mma gụnyere ọtụtụ nri n'ozuzu.

O kwenyere n’otu ebe na akwụkwọ nri dị mma, ọtụtụ ọmụmụ na-akwado nke a site n’igosi na e ji ihe oriri na-eme ka ọnụọgụ ọrịa belata,,,.

Akwụkwọ nri dị elu na antioxidants, nri, na eriri, nke na-enyere aka ịbelata ma na-enye nje bacteria gị enyi na enyi (,,) nri.

Ọtụtụ nri - ọbụlagodi obere obere carb - gụnyekwara mkpụrụ osisi ruo n'ókè ụfọdụ.

Nchịkọta Nri niile na-aga nke ọma na-ekwusi ike iri ọtụtụ akwụkwọ nri na - n'ọtụtụ ọnọdụ - mkpụrụ osisi. Nri ndị a dị na antioxidants na ụbụrụ prebiotic dị mma.

6. Lekwasị Anya na Nri Kama Calories

Ihe ọzọ nri ndị nwere ihe ịga nke ọma jikọrọ ọnụ bụ na ha na-ekwusi ike mkpa nke nri zuru oke, otu ihe na-emekọ ihe ọnụ karịa kalori mmachi.

Ọ bụ ezie na calorie dị mkpa maka njikwa ibu, nanị igbochi ha na-enweghị nri ndị ị na-eri anaghị adịkarị ogologo oge.

Kama ịnwa iwelata ma ọ bụ igbochi calorie, mee ya ihe mgbaru ọsọ gị na-edozi ahụ gị wee gbasie ike.

Nchịkọta Ọtụtụ nri na-aga nke ọma na-emesi ike mgbanwe ndụ nke na-agụnye nri zuru oke - ma mee ka ọnwụ dị nro soro dị ka mmetụta sitere n'okike.

Isi Okwu

Ọtụtụ nri ahụike - dị ka nri Mediterranean, obere nri carb, nri paleo na nri niile, usoro nri sitere na osisi - nwere ihe ole na ole jikọrọ.

Nke kachasị mkpa, ha na-elekwasị anya na nri niile ma na-agba ndị mmadụ ume ka ha belata nri ha na-edozi, trans trans, sugar sugar, and refined carbs.

Ọ bụrụ n’ịchọrọ imeziwanye ahụike gị, tụlee dochie ụfọdụ nri esichara ị na-eri na nri zuru oke, tinyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, na ọka niile.