Ihe 6 ị maghị gbasara Kale

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ịhụ kale anyị n'anya abụghị ihe nzuzo. Mana na agbanyeghị na ọ bụ akwụkwọ nri kacha ekpo ọkụ na ebe ahụ, ọtụtụ njirimara ya nwere ahụike ka bụ ihe omimi nye ọha mmadụ.

Nke a bụ ihe ndabere data ise na-akwado ihe kpatara na isi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gị nwere ike (ma kwesịrị) ịnọ ebe a ka ọ nọrọ-yana otu eziokwu dị mkpa icheta:

1. O nwere vitamin C karịa oroma. Otu iko nke kale Kale nwere pasent 134 nke vitamin C ị na -eri kwa ụbọchị, ebe mkpụrụ osisi oroma na -ajụ ọkara nwere pasent 113 nke ihe C chọrọ kwa ụbọchị. Nke ahụ dị ịrịba ama karịsịa n'ihi na iko kalenda na -atụ naanị gram 67, ebe ọkara oroma na -eru gram 131. Yabụ? Gram maka gram, kale nwere ihe karịrị okpukpu abụọ vitamin C dị ka oroma.

2. Ọ bụ ... ụdị abụba (n'ụzọ dị mma!). Anyị anaghị echekarị maka elu anyị dị ka isi mmalite nke ọbụna abụba na -edozi ahụ. Mana kale bụ n'ezie nnukwu isi iyi nke alpha-linoleic acid (ALA), nke bụ ụdị omega-3 fatty acid nke dị mkpa maka ahụike ụbụrụ, na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga 2, yana akpụkpọ ụkwụ obi. Iko ọ bụla nwere 121mg nke ALA, dị ka akwụkwọ Drew Ramsey si kwuo 50 ndo nke Kale.

3. O nwere ike ịbụ eze nwanyị vitamin A. Kale nwere pasent 133 nke vitamin A mmadụ na-achọ kwa ụbọchị-karịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla ọzọ.

4. Kale na -akụkwa mmiri ara ehi na ngalaba calcium. Ọ dị mma ịmara na kale nwere 150mg nke calcium kwa gram 100, ebe mmiri ara ehi nwere 125mg.

5. Ọ ka mma na enyi. Kale nwere ọtụtụ phytonutrients, dị ka quercetin, nke na-enyere aka ịlụso mbufụt ọgụ ma gbochie ịmepụta plaque arterial, yana sulforaphane, ihe na-alụ ọgụ cancer. Mana ọtụtụ n'ime ihe ndị na-akwalite ahụike na-eme ka ọ dị irè karịa mgbe ị na-eri nri ahụ yana nri ọzọ. Jikọta kale na abụba dị ka ube oyibo, mmanụ oliv, ma ọ bụ ọbụna parmesan iji mee ka carotenoids nwere abụba nwere ike dịrị n'ahụ. Na acid sitere na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na -enyere aka mee ka ígwè kale ghara ịdị ndụ.

6. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yikarịrị ka ọ 'ruru unyi.' Dị ka otu ndị na -arụ ọrụ gburugburu ebe obibi si kwuo, kale bụ otu n'ime ihe ọkụkụ nwere ike ịnwe ọgwụ na -egbu egbu. Òtù ahụ na-atụ aro ịhọrọ kalenda organic (ma ọ bụ na-eto ya n'onwe gị!).

Ndị ọzọ na Huffington Post Ndụ ahụike:

Omume 8 nke ndị mmadụ adịghị mma

Ihe oriri 5 ga -eri n'ọnwa a

Ihe 6 ị chere na -ezighi ezi gbasara ndị mbata

Nyochaa maka