Ihe 5 ị maghị gbasara Quinoa

Ndinaya

• Nyochaa maka

Afọ mba ụwa nke Quinoa nwere ike ịbịa na njedebe, mana ọchịchị quinoa dị ka otu n'ime nri kachasị mma nke oge niile ga-aga n'ihu.

Ọ bụrụ na ị wabatara na nso nso a (ọ bụ KEEN-wah, ọ bụghị kwin-OH-ah), enwere ike inwe ihe ole na ole gbasara ọka ochie a ị maghị. Gụọnụ maka akụkọ ise na -atọ ụtọ gbasara nri a ma ama.

1. Quinoa abụghị ọka ma ọlị. Anyị na -esi nri ma na -eri quinoa dị ka ọtụtụ ọka ndị ọzọ, mana, n'ikwu okwu n'ụzọ dị egwu, ọ bụ onye ikwu akwụkwọ nri, beets na chard. Akụkụ anyị na-eri bụ mkpụrụ, esiri ya dị ka osikapa, ọ bụ ya mere quinoa ji enweghị gluten. Ị nwedịrị ike iri akwụkwọ! (Lelee ka osisi si dị nzuzu!)

2. Quinoa bụ protein zuru oke. Akwụkwọ 1955 akpọrọ quinoa bụ nnukwu ama ogologo oge tupu mbipụta narị afọ nke 21 na -atụgharị ya maka ike nri ya. Ndị edemede nke Ụkpụrụ nri na -edozi ahụ nke Mkpụrụ, Ọdịnaya Nri na Njirimara Protein nke Quinoa na Cañihua, Ngwa Mkpụrụ Nri nke Ugwu Andes dere:

"Ọ bụ ezie na ọ nweghị nri ọ bụla nwere ike inye nri niile dị mkpa na-akwado ndụ, quinoa na-abịa nso dị ka nke ọ bụla ọzọ na osisi ma ọ bụ alaeze anụmanụ. nke anụ ahụ na -apụghị ime ya mere ọ ga -esite na nri pụta. ”

3. E nwere ihe karịrị 100 ụdị quinoa. Enwere ihe dị ka ụdị quinoa 120 mara, dị ka Kansụl ọka dum si kwuo. Ụdị azụmaahịa kachasị ere ahịa bụ ọcha, ọbara ọbara, na nwa quinoa. White quinoa bụ nke kachasị dị na ụlọ ahịa. A na-ejikarị quinoa na-acha uhie uhie na-eri nri dị ka salads ebe ọ bụ na ọ na-eme ka ọdịdị ya dịkwuo mma mgbe o siri nri. Black quinoa nwere uto “dị ụtọ ma na -atọ ụtọ”. Ị nwekwara ike ịchọta quinoa flakes na ntụ ọka.

4. Ị nwere ike ịchacha quinoa gị. A na -ekpuchi mkpụrụ osisi a mịrị amị na ogige nke ga -atọ ezigbo ụtọ ma ọ bụrụ na ị baghị ya ụzọ. Otú ọ dị, ọtụtụ quinoa ngwugwu nke oge a ka asachapụla (aka esichara), Cheryl Forberg, R.D., Onye Kasị Nwepu nutritionist na onye edemede nke Jiri nri quinoa na -eme nri, dere na webụsaịtị ya. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ na-ekwu, ọ ga-abụ na ọ dị mma ịsacha nke gị tupu ị nụ ụtọ, naanị ka ọ dịrị gị mma.

5. Kedu ihe jikọrọ eriri ahụ? Usoro isi nri na -ewepụta ihe yiri "ọdụ" gbagọrọ agbagọ na -esite na mkpụrụ ahụ. Nke ahụ bụ n'ezie nje nke mkpụrụ ahụ, dị ka saịtị Forberg si kwuo, nke na-ekewa ntakịrị mgbe quinoa gị dị njikere.

Ndị ọzọ na Huffington Post Ndụ ahụike:

8 TRX emega ahụ iji wulite ike

Nri ụtụtụ 6 dị mma na nke dị ụtọ ị ga-anwale

Ihe iri ị ga -amata gbasara ifelata na 2014

Nyochaa maka