Otu esi enye iwu n'enweghị nsogbu na nnyefe nri n'oge Coronavirus

Ndinaya

• Mbelata kọntaktị mmadụ
• Jiri nlezianya mee nkwakọ ngwaahịa
• Buru Okwu Nchedo Nri n'Uche
• Chee Banyere Nri
• Wedata nri na ihe mkpofu
• Nyochaa maka

Toby Amidor, RD, bụ ọkachamara n'ihe banyere nri na onye ọkachamara nchekwa nchekwa nri. Ọ kuziri nri nchekwa na Art Institute of New York City culinary school kemgbe 1999 yana na Teachers College, Mahadum Columbia ruo afọ iri.

Ị chọrọ ezumike site na isi nri ụlọ ma ọ bụ chọọ ịkwado ụlọ oriri na ọṅụṅụ mpaghara? Ihe ndị ahụ bụ naanị ihe abụọ mere ndị mmadụ ji nye iwu n'oge ọrịa COVID-19. Tupu COVID-19 kụrụ, ịtụ ịtụ mbupụ na nnyefe nri dị ka ọ dị mfe dị ka imepe ngwa, mana ihe agbanweela.

Ugbu a, enwere ọtụtụ ihe ị ga-eburu n'uche mgbe ị na-etinye usoro ahụ, gụnyere kọntaktị mmadụ, nchekwa nri, oriri na-edozi ahụ, na ihe mkpofu nri. Nke a bụ ntuziaka dị mfe ịgbaso oge ọzọ ị nyere iwu, ma ọ bụ nchịkọta ma ọ bụ nnyefe. (Nke a bụ ihe niile ịchọrọ ịma gbasara nchekwa ngwa ahịa gị n'oge coronavirus.)

Mbelata kọntaktị mmadụ

COVID-19 bụ ọbụghị ọrịa nri nri, nke pụtara na nje anaghị ebu ma ọ bụ bufee ya site na nri ma ọ bụ ngwugwu nri, ka nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ (FDA) si kwuo. Otú ọ dị, a na-ebute ya site na mmekọrịta mmadụ na mmadụ mgbe ndị mmadụ na ibe ha na-akpachi anya (n'ime ụkwụ isii), yana site na ụmụ irighiri mmiri iku ume nke a na-ahapụ mgbe onye bu ọrịa na-asụ uzere ma ọ bụ ụkwara. Mmiri mmiri ndị a nwere ike ịda n'ọnụ, anya, ma ọ bụ imi nke ndị nọ nso ma ọ bụ tinye ume na ngụgụ. (More ebe a: Kedu ka esi ebufe COVID-19?)

Mgbe ị nwetara mbata ma ọ bụ nnyefe gị, ị ga -enwe ike ịkpọtụrụ mmadụ mgbe ị na -atụtụ ma bịanye aka n'akwụkwọ maka ịtụ ahịa gị ma ọ bụ mgbe onye nnyefe nyere gị ya.

Ọ bụrụ na ị na -eme njem nlegharị anya: Jụọ ụlọ oriri na ọ whatụ whatụ ihe usoro ya bụ maka ịtụtụ ihe n'akụkụ akụkụ. Ụfọdụ ụlọ ọrụ chere n'ime ụgbọ ala gị maka ịtụ ahịa gị ruo mgbe ọ dị njikere kama ichere n'ahịrị. Ọtụtụ ụlọ nri na -enyekwa gị ohere iji kaadị kredit kwụọ ụgwọ n'ịntanetị n'ihi na ịchọghị inyefe onye ọzọ ego ozugbo. A ga -ejikwa mkpịsị aka gị bịanye aka n'akwụkwọ nbinye ahụ (yabụ debe ụfọdụ n'ụgbọ ala gị) kama iji nke enyere gị ma ndị ọzọ jiri ya.

Ọ bụrụ na ị na -atụ nnyefe: Ngwa dị ka Uber Eats, Seamless, Postmates, na GrubHub na -enye gị ohere ịhapụ ndụmọdụ n'ịntanetị ka ị ghara ịkpọtụrụ onye na -ebubata ya - ọtụtụ ngwa ndị a na -enyekwa "nnyefe enweghị kọntaktị" ugbu a. Pụtara, mgbe ị nyere iwu, onye na -ebubata ya ga -akụ aka, kụọ mgbịrịgba ọnụ ụzọ gị, ma ọ bụ kpọọ, wee tụba akpa ahụ n'ihu ọnụ ụzọ gị. Tupu ị nweta ohere ịza ọnụ ụzọ, ọ ga-abụ na ha alọghachilarị n'ụgbọ ala ha (kwere m, ha achọghị ka gị na gị nwee kọntaktị).

Jiri nlezianya mee nkwakọ ngwaahịa

Ọ bụ ezie na amabeghị na nchịkọta nri na -ebu nje ahụ, dị ka ụlọ ọrụ na -emepụta nri (FMI) si kwuo, enwere ike ibute nje ahụ site na imetụ elu ma ọ bụ ihe nwere nje ahụ aka wee metụ imi, ọnụ, ma ọ bụ anya. Mana, ọzọ, nke a abụghị ụzọ o nwere ike isi gbasaa nje a. Ndị ọrụ nyocha na -enyocha ugbu a ogologo oge nje a nwere ike ịdịgide na mbara ala, a na -echekwa na ọ nwere ike ịdị ebe ọ bụla site na awa ole na ole ruo ụbọchị ole na ole, dị ka International Food Information Council Foundation (IFIC) si kwuo.

Ruo mgbe anyị matara ozi ndị ọzọ, ọ bụ ezi echiche iji nlezianya jikwaa nkwakọ ngwaahịa ahụ. Etinyekwala akpa nri ebe na kọlụm gị; Kama nke ahụ, buru ihe n'ime akpa ahụ wee debe ya na akwa nhicha ma ọ bụ akwa nhicha akwụkwọ ka ha ghara ịbata na mpaghara ụlọ gị ozugbo. Mgbe ahụ tụfuo akpa ndị ị ga-aga ozugbo wee bufee nri ahụ na arịa na efere nke gị. Ọ bụrụ na ị na -enye ọtụtụ nri nri, araparala ihe ndị ọzọ na friji; buru ụzọ bugharịa na akpa gị. Jiri akwa akwa na ọlaọcha gị, rịọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ka ọ ghara itinye ya iji belata ihe mkpofu. Ma, n'ezie, sachaa elu na aka gị ozugbo. (Gụọ kwa: Otu esi edobe ụlọ gị ọcha na ahụike ma ọ bụrụ na ịpụrụ onwe gị n'ihi coronavirus)

Buru Okwu Nchedo Nri n'Uche

Otu n'ime nnukwu nsogbu mgbe a bịara ịtụ nri bụ ịhapụ ihe fọdụụrụ ogologo oge. Ekwesịrị idobe ihe fọdụụrụ n'ime awa 2 (ma ọ bụ elekere 1 ma ọ bụrụ na ọnọdụ okpomọkụ karịrị 90 Celsius), dị ka FDA si kwuo. Ọ bụrụ na ihe fọdụrụ n'ime ya nọrọ ogologo oge, a ga-atụba ha. Ekwesịrị iri nri fọdụrụ n'ime ụbọchị atọ ma ọ bụ anọ, wee lelee ha kwa ụbọchị maka mmebi.

Chee Banyere Nri

Mgbe ị na -enye iwu iri nri, chee echiche maka otu nri ị ga -enweta karịa, ọkachasị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. ICYDK, pasent 90 nke ndị America anaghị ezute akwụkwọ nri akwadoro kwa ụbọchị yana pasent 85 anaghị ezute mkpụrụ osisi a tụrụ aro kwa ụbọchị, dịka ntuziaka nri afọ 2015-2020 si dị. Ma ọ bụrụ na ị na -azụ ahịa naanị otu ugboro n'izu ọ bụla, ikekwe ihe ọhụrụ gị na -ebelata. Yabụ, ịtụnye n'ime bụ ezigbo ohere iji nweta salad ọhụrụ, salad mkpụrụ osisi, nri akụkụ veggie, ma ọ bụ nri dabere na veggie. Chee echiche maka agba mgbe ị na -atụ nri gị; ụdị dịgasị iche iche na agba pụtara na ị na -ewere nnukwu vitamin dị iche iche, mineral na phytonutrients (ogige ihe ọkụkụ nwere ike inye aka gbochie ma luso ọrịa ọgụ). Nri ndị a nwekwara ike nyere aka mee ka sistem gị ghara ịdị ike.

Ịtụ nri nwekwara ike bụrụ ọgwụgwọ ụbọchị ndị a, mana nke ahụ apụtaghị na ịchọrọ ịtụ pizza ọ bụla enwere ike topping ma ọ bụ tacos na niile ihe mgbakwunye. Were otu nkeji nyochaa menu wee tụọ nhọrọ ahụike ka ị nwere ike ị gaghị esi nri n'onwe gị. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị na -achọ burger ahụ pụrụ iche, gaa n'ihu wee nye ya iwu mana jiri salad n'akụkụ kama ighe.

Ịchọghị iri ihe niile ị nyere n'iwu n'otu nnọkọ, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị nyere iwu nke ọma maka nri ole na ole. Ịbufe nri n'elu efere nwere ike inyere gị aka akụkụ anya anya ka ị ghara imecha ihe niile n'ime akpa ahụ.

Wedata nri na ihe mkpofu

Ị chọkwara iche echiche banyere nri ị na-enye. Hazie nri ga -ezuru gị maka ọtụtụ nri, mana ị chọghịkwa ka ị tufuo nri ma ọ bụrụ na ị nyere iwu nke ukwuu. Lelee ngwa nyocha foto nke efere ka ị wee nweta echiche kacha mma maka akụkụ. Ọzọkwa, gwa onye ọ bụla agụụ na -agụgbu gị okwu ma kwenye n'ọtụtụ efere ị maara na ị ga -emecha. (Maka mgbe ị na -esi nri, gụọ: Etu esi eji '' Nkpọrọgwụ iji kpoo '' nri iji belata ihe mkpofu nri)

Jide n'aka na ị ga -emegharị arịa ọ bụla ewepụtara na ya. Ọ dị nwute na ịtụnye iwu ga-abịa na mkpofu agbakwunyere, mana ọ na-enyere aka ịkwado ụlọ oriri na ọṅụṅụ mpaghara gị. Iji belata ihe mkpofu, rịọ ụlọ oriri na ọ toụ toụ ka ọ hapụ itinye akwa nhicha akwa, arịa ọlaọcha, ma ọ bụ ihe mgbakwunye ọ bụla ị chọghị ma ọ bụ mechaa tụọ. (Tụleekwa itinye obere ụzọ ndị a iji belata mkpofu ka ị nwee ike wepụta mmetụta gị.)

Ozi dị na akụkọ a ziri ezi ka ọ dị n'oge akụkọ. Ka mmelite gbasara coronavirus COVID-19 na-aga n'ihu, ọ ga-ekwe omume na ụfọdụ ozi na ndụmọdụ dị na akụkọ a agbanweela kemgbe mbipụta mbụ. Anyị na-agba gị ume ka ị jiri akụrụngwa dịka CDC, WHO na ngalaba ahụike ọha mpaghara gị wee na-enyocha mgbe niile yana ndụmọdụ na ndụmọdụ kacha ọhụrụ.

Nyochaa maka