Ọ dị mma iri akwa nwere shei gbawara agbawa?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ọ bụ ihe na -akụda mmụọ nke ukwuu: Mgbe ị si n'ụgbọ ala gị bute ngwa ahịa gị (ma ọ bụ n'ubu gị ma ọ bụrụ na ị na -eje ije) na tebụl gị, ị hụrụ otu nsen gị gbawara. Iri na abuo gị gbadara 10.

Yabụ, ị ga -agụta naanị mfu gị wee tufuo ha ma ọ bụ enwere ike ịchekwa akwa ndị gbajiri agbaji? O di nwute, mmuo gi bu ihe ziri ezi.

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe: "Tụfuo ha," ka Jen Bruning, MS, R.D.N, L.D.N. na-ekwu, onye na-ahụ maka nri nri na onye na-ekwuchitere ụlọ akwụkwọ Academy of Nutrition & Dietetics. "Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ mgbawa ọ bụla, ọ bụrụgodị na ọ bụ ududo-web, nke ahụ pụtara na shei akwa nke akwa akwa emebiwo, ma enwere ike dị elu na nje bacteria nwere ike ịbanye n'ime." (Njikọ: ntuziaka gị n'ịzụta akwa ndị nwere ahụike)

Ee, nje bacteria nwere ike ime gịkpọrọ ihe na-arịa ọrịa.

Eggshells nwere ike merụọ yaSalmonella site na nsị anụ ọkụkọ (yup, poop) ma ọ bụ site na mpaghara ebe edobere ha, dịka Ụlọ Ọrụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa (CDC) si kwuo.

"Ọtụtụ, ọ bụSalmonella Bruning kwuru. àkwá na -eri gị.

Mgbaàmà nwere ike ịpụta awa isii ruo ụbọchị anọ ka ebutechara nje ahụ, Bruning kwuru. Ọ bụ ezie na ndị ọzọ nwere ahụike na-agbake n'otu izu ma ọ bụ obere, onye ọ bụla nwere sistemụ mgbochi ọrịa, ụmụ nwanyị dị ime, ụmụaka, na ndị okenye nwere ike nwee nsogbu ndị ka njọ, dị ka CDC si kwuo. (metụtara: Gịnị bụ nkwekọrịta na nri ndị a niile na-echeta? A Food Safety Pro na-atụ aro)

Isi okwu: Nanị akwa gbawara agbawa nke na -adịghị ize ndụ iji mee ihe bụ nke ahụ ị na -etinye n'ime pan ahụ n'onwe gị, ka Bruning na -ekwu. Na mgbakwunye, ọ bụrụ na ị ga-ahụta na ị gbawara nsen karịa ka achọrọ maka uzommeputa, ma ọ bụ ọ bụrụ na ị nwere ndị ọcha ma ọ bụ nkochi ime akwa, ị nwere ike idowe akwa gbawara agbawa, nke a na-esighị ya n'ime akpa dị ọcha, kpuchie na ngwa nju oyi ruo ụbọchị abụọ.

Nyochaa maka