9 Nnukwu Ahụ Ike nke Eyịm

Ndinaya

• 1. Ngwunye na Nri
• 2. Nwere ike irite uru ahụike
• 3. Ibu Ibu Na Antioxidants
• 4. Nweta Ogige Ndị Na-alụ Ọrịa Cancer
• 5. Nyere aka ịchịkwa Sugar Ọbara
• 6. Nwere Ike Ime Ka Ọkpụkpụ Njupụta
• 7. Nwee Njirimara Antibacterial
• 8. Nwere ike ịkwalite Ahụike Digestive
• 9. Ọ dị mfe itinye na nri gị
• Isi Okwu

Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri niile dị mkpa maka ahụike, ụdị ụfọdụ na-enye uru pụrụ iche.

Eyịm bụ ndị otu Allium genus nke okooko osisi nke gunyere galik, shalot, leeks na chives.

Akwụkwọ nri ndị a nwere vitamin dị iche iche, mineral na osisi nwere ike nwere ike egosiputara iji kwalite ahụike n'ọtụtụ ụzọ.

N'ezie, njirimara ọgwụ nke eyịm amatala kemgbe oge ochie, mgbe a na-eji ha agwọ ọrịa dịka isi ọwụwa, ọrịa obi na ọnya ọnụ ().

Nke a bụ uru 9 dị egwu nke eyịm.

1. Ngwunye na Nri

Eyịm bụ nri na-edozi ahụ, nke pụtara na ha nwere obere kalori mana ha nwere nnukwu vitamin na mineral.

Otu ọkara yabasị nwere nanị calorie 44 mana ọ na-ewepụta vitamin dị ukwuu, mineral na eriri ().

Akwụkwọ nri a dị nnukwu mkpa na vitamin C, ihe na-edozi ahụ na-achịkwa ahụ ike, mmepụta collagen, mmezi anụ ahụ na ịmịnye igwe.

Vitamin C na-arụkwa ọrụ dị ka antioxidant dị ike n’arụ gị, na-echebe mkpụrụ ndụ gị ka ọ ghara ibibi ihe ụmụ irighiri agbanwe agbanwe a na-akpọ free radicals ().

Eyịm nwekwara ọgaranya na vitamin B, gụnyere folate (B9) na pyridoxine (B6) - nke na-arụ ọrụ dị mkpa na metabolism, mmepụta ọbara ọbara uhie na akwara ọrụ ().

N'ikpeazụ, ha bụ ezigbo potassium, mineral nke ọtụtụ mmadụ na-enweghị.

N'ezie, nkezi ihe oriri potassium nke ndị America karịrị ọkara ọkara nke a na-atụ aro kwa ụbọchị (DV) nke 4,700 mg ().

Nkịtị cellular ọrụ, ọmụmụ itule, akwara nnyefe, akụrụ ọrụ na akwara mkpị niile chọrọ potassium ().

Na nchikota Eyịm dị obere na calorie ma na-edozi ahụ, gụnyere vitamin C, vitamin B na potassium.

2. Nwere ike irite uru ahụike

Eyịm nwere antioxidants na ogige nke na-alụ ọgụ mbufụt, belata triglycerides ma belata ọkwa cholesterol - ha niile nwere ike belata ọrịa obi.

Ngwurugwu ha nwere ike igbochi mkpali nwekwara ike inye aka belata ọbara mgbali elu ma chebe megide mkpụkọ ọbara.

Quercetin bụ flavonoid antioxidant nke na-etinye uche na yabasị. Ebe ọ bụ na ọ nwere ike igbochi mkpali, ọ nwere ike inye aka belata ihe egwu ọrịa obi, dịka ọbara mgbali elu.

Nnyocha e mere na 70 ndị buru oke ibu na ọbara mgbali elu chọpụtara na ọgwụ nke 162 mg kwa ụbọchị nke quercetin-ọgaranya yabasị wepụ budata belata systolic ọbara mgbali site na 3-6 mmHg jiri ya tụnyere placebo ().

E gosipụtakwala yabasị iji belata ọkwa cholesterol.

Otu nnyocha n'ime ụmụ nwanyị 54 nwere ọrịa polycystic ovarian syndrome (PCOS) chọpụtara na ị na-eri nnukwu mmanụ a onionsụ na-acha uhie uhie (40-50 gram / ụbọchị ma ọ bụrụ na o buru ibu na 50-60 gram / ụbọchị ma ọ bụrụ na o buru ibu) maka izu asatọ belata ngụkọta na "ọjọọ" LDL cholesterol ma e jiri ya tụnyere otu njikwa ().

Ọzọkwa, ihe akaebe sitere n'ọmụmụ anụmanụ na-akwado na nri yabasị nwere ike belata ihe egwu maka ọrịa obi, gụnyere mbufụt, ogo triglyceride dị elu na mkpụkọ ọbara (,,).

Na nchikota Nnyocha na-egosi na iri eyịm nwere ike inye aka belata ihe egwu ọrịa obi, dị ka ọbara mgbali elu, ọkwa triglyceride dị elu na mbufụt.

3. Ibu Ibu Na Antioxidants

Antioxidants bụ ogige ndị na-egbochi oxidation, usoro nke na-eduga na mmebi cellular ma na-enye aka na ọrịa dịka kansa, ọrịa shuga na ọrịa obi.

Eyịm bụ ezigbo ụzọ nke antioxidants. N'ezie, ha nwere ihe karịrị ụdị 25 dị iche iche nke flavonoid antioxidants ().

Red eyịm, akpan akpan, nwere anthocyanins - pụrụ iche osisi pigments na flavonoid ezinụlọ na-enye uhie eyịm ha miri emi na agba.

Otutu ihe omumu nke ndi mmadu achoputawo na ndi mmadu na-eri nri kariri nke anthocyanins nwere ihe ize ndụ nke oria obi.

Dịka ọmụmaatụ, nnyocha e mere na ụmụ nwoke 43,880 gosipụtara na oriri anụ ahụ dị ka 613 mg kwa ụbọchị nke anthocyanins bụ ihe jikọrọ ya na 14% obere ihe egwu nke nkụchi obi na-adịghị efe efe ().

N'otu aka ahụ, nnyocha e mere na ụmụ nwanyị 93,600 chọpụtara na ndị nwere oke nri nke nri anthocyanin bara ọgaranya bụ 32% nwere ike ghara inwe nkụchi obi karịa ụmụ nwanyị nwere obere nri).

Ọzọkwa, achọpụtara anthocyanins iji chebe ya pụọ ​​n'ụfọdụ ọrịa kansa na ọrịa shuga (,).

Na nchikota Red eyịm bara ọgaranya na anthocyanins, nke bụ pigments dị ike nke nwere ike ichebe megide ọrịa obi, ụfọdụ ọrịa kansa na ọrịa shuga.

4. Nweta Ogige Ndị Na-alụ Ọrịa Cancer

Eri akwukwo nri nke Allium genus dị ka galik na eyịm e jikọtara ya na obere nsogbu nke ụfọdụ ọrịa kansa, gụnyere afọ na agba.

Nyochaa nke ọmụmụ 26 gosiri na ndị riri ọnụ ọgụgụ kasị elu nke akwụkwọ nri allium bụ 22% na-erughị ka a ga-achọpụta kansa cancer karịa ndị riri ntakịrị ().

Ọzọkwa, nyocha nke ọmụmụ 16 na 13,333 ndị mmadụ gosipụtara na ndị sonyere na oke nri yabasị nwere 15% belata ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa kansa ma e jiri ya tụnyere ndị nwere obere nri ().

Ejikọtara ihe ndị a na-alụ ọgụ kansa na ogige sọlfọ na flavonoid antioxidants dị na akwụkwọ nri allium.

Dịka ọmụmaatụ, eyịm na-enye yabiniin A, sọlfọ nwere sọlfọ nke egosiputara ibelata mmepe akpụ yana belata mgbasa nke ovarian na cancer cancer na nyocha-tube ọmụmụ (,).

Eyịm nwekwara fisetin na quercetin, flavonoid antioxidants nke nwere ike igbochi uto tumo (,).

Na nchikota Nri bara ọgaranya na akwụkwọ nri allium dị ka yabasị nwere ike ịnwe mmetụta nchekwa megide ọrịa kansa ụfọdụ.

5. Nyere aka ịchịkwa Sugar Ọbara

Iri yabasị nwere ike inye aka ịchịkwa shuga dị n'ọbara, nke kachasị mkpa nye ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ prediabet.

Nnyocha e mere na mmadụ iri anọ na abụọ nwere ụdị ọrịa shuga nke abụọ gosiri na iri nri ounces 3.5 (gram 100) nke yabasị uhie uhie belatara ihe dị ka 40 mg / dl mgbe awa anọ gachara.

Ọzọkwa, ọtụtụ ọmụmụ ụmụ anụmanụ egosila na ịmị yabasị nwere ike irite uru na njikwa shuga.

Otu nnyocha gosiri na ndị na-arịa ọrịa shuga na-enye nri nke nwere 5% yabasị wepụ maka ụbọchị 28, ọ na-ebelata ibu shuga shuga na-ebu ọnụ ma nwee abụba dị ala karịa ndị na-achịkwa ().

Specific ogige dị na yabasị, dị ka quercetin na sọlfọ, nwere antidiabetic mmetụta.

Dịka ọmụmaatụ, egosiputala quercetin ka ya na sel dị na obere eriri afọ na-emekọrịta, pancreas, akwara ọkpụkpụ, anụ abụba na imeju iji chịkwaa usoro shuga ọbara dum ().

Na nchikota N'ihi ọtụtụ ogige bara uru dị na yabasị, iri ha nwere ike inye aka belata shuga dị elu.

6. Nwere Ike Ime Ka Ọkpụkpụ Njupụta

Ọ bụ ezie na mmiri ara ehi na-enweta otuto dị ukwuu maka ịkwalite ahụike ọkpụkpụ, ọtụtụ nri ndị ọzọ, gụnyere yabasị, nwere ike inye aka kwado ọkpụkpụ siri ike.

Otu nnyocha na ụmụ nwanyị 24 dị afọ na postmenopausal gosipụtara na ndị riri ihe dị ka ounce 3.4 (100 ml) nke ihe ọ )ụ onionụ yabasị kwa ụbọchị ruo izu asatọ enwewo ọganihu ọkpụkpụ ọkpụkpụ na ọrụ antioxidant ma e jiri ya tụnyere ìgwè na-achịkwa ().

Nnyocha ọzọ na ụmụ nwanyị 507 perimenopausal na postmenopausal chọpụtara na ndị riri eyịm ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị nwere 5% nnukwu mkpụmkpụ ọkpụkpụ karịa ndị riri ha otu ugboro n'ọnwa ma ọ bụ obere ().

Ọzọkwa, ọmụmụ ihe ahụ gosipụtara na ụmụ nwanyị meworo okenye na-erikarị eyịm na-ebelata ihe ize ndụ nke mgbaji mgbawa site na 20% ma e jiri ya tụnyere ndị na-adịghị eri ha ().

Ekwenyere na eyịm na-enyere aka belata nrụgide oxidative, na-eme ka ogo antioxidant dị elu ma belata ọkpụkpụ ọkpụkpụ, nke nwere ike igbochi osteoporosis ma mee ka ọkpụkpụ na-arịwanye elu ().

Na nchikota Nnyocha na-egosi na e jikọtara oriri yabasị na njupụta nke ịnweta ọkpụkpụ ka mma.

7. Nwee Njirimara Antibacterial

Eyịm nwere ike ịlụ ọgụ megide nje dị egwu, dịka Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (S. aureus) na Bacillus cereus ().

Ọzọkwa, yabasị wepụ e gosipụtara iji gbochie uto nke Vibrio cholerae, nje bacteria bụ isi ihe metụtara ahụike ọha na eze na mba ndị na-emepe emepe ().

Quercetin nke e si na yabasị wepụta dị ka ọ bụ ụzọ kachasị ike iji lụso nje bacteria ọgụ.

Nnwale ule tube gosipụtara na quercetin nke amịpụtara site na odo yabasị na-egbochi nke ọma Helicobacter pylori (H. pylori) na Methicillin na-eguzogide Staphylococcus aureus (MRSA) ().

H. pylori bụ nje metụtara na ọnya afọ na ụfọdụ ọrịa cancer afọ, ebe MRSA bụ nje na-eguzogide ọgwụ nje na-ebute ọrịa n'akụkụ dị iche iche nke ahụ (,).

Nnyocha ọmụmụ tube ọzọ chọpụtara na quercetin mebiri mgbidi cell na membranes nke E. coli na S. aureus ().

Na nchikota E gosipụtara eyịm na-egbochi uto nke nje ndị nwere ike imerụ ahụ dị ka E. coli na S. aureus.

8. Nwere ike ịkwalite Ahụike Digestive

Eyịm bụ ọgaranya isi iyi nke eriri na prebiotics, nke dị mkpa maka ezigbo gootu ike.

Ngwá ọgwụ na-egbochi ọgwụ bụ ụdị eriri na-enweghị ike ịgbagha nke nje bacteria na-aba uru.

Gut bacteria na-eri nri prebiotics ma mepụta obere fatty acids - gụnyere acetate, propionate na butyrate.

Nnyocha e mere egosiwo na acids a dị mkpụmkpụ na-eme ka ahụ ike dị ike, na-eme ka ọ dịkwuo mma, na-ebelata mbufụt ma na-emezi mgbaze (,)

Ọzọkwa, iri nri ndị jupụtara na prebiotics na-enyere aka ịbawanye probiotics, dị ka Lactobacillus na bifidobacteria nsogbu, nke na-erite uru ahụike ().

Nri bara ọgaranya na prebiotics nwere ike inyere aka melite absorption nke ihe ndị dị mkpa dị ka calcium, nke nwere ike ime ka ahụike ọkpụkpụ ().

Eyịm bara ọgaranya karịsịa na ọgwụ mgbochi inulin na fructooligosaccharides. Ihe ndị a na - enyere aka mee ka ọnụọgụ nje bacteria dị na eriri afọ gị bawanye ma melite ọrụ mgbochi ().

Na nchikota Eyịm bụ ọgaranya nke ọgwụ mgbochi, nke na-enyere aka ịgbalite ahụike nri, meziwanye usoro nje na eriri afọ gị ma rite uru maka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

9. Ọ dị mfe itinye na nri gị

Eyịm bụ isi nri na kichin gburugburu ụwa.

Ha na-enye ụtọ nri dị ụtọ, enwere ike iri ya ma ọ bụ sie ya.

Ghara ikwu, ha nwere ike ịkwalite oriri gị nke fiber, vitamin na mineral.

Ndị a bụ ụfọdụ ndụmọdụ maka ịgbakwunye eyịm na nri gị:

• Jiri raw yabasị iji tinye igba nke ekpomeekpo na usoro guacamole gị.
• Gbakwunye eyịm caramelized na ngwa nri dị ụtọ.
• Gwakọta eyịm esiri esi na akwụkwọ nri ndị ọzọ maka nri dị mma n'akụkụ.
• Gbalịa ịgbakwunye eyịm esiri esi na efere akwa, dị ka omelets, frittatas ma ọ bụ quiches.
• Anụ anụ dị elu, anụ ọkụkọ ma ọ bụ tofu na eyịm sauteed.
• Gbakwunye nke na-acha uhie uhie uhie na salad.
• Mee salad juputara na fiber na chickpeas, yabasị achicha na ose uhie.
• Jiri yabasị na galik dị ka isi maka ebuka na ofe.
• Tụba eyịm n'ime efere-eghe.
• Tacos dị elu, fajitas na nri ndị ọzọ dị na Mexico nwere obere yabasị.
• Mee salsa eji eme ulo ya na yabasị, tomato na cilantro ohuru.
• Kwadebe obi yabasị na ofe akwukwo nri.
• Tinye yabasị na ntuziaka nke chili maka ekpomeekpo.
• Gwakọta eyịm raw na ahịhịa ọhụrụ, mmanya na mmanụ oliv maka mgbakwasa salad dị ụtọ.

Na nchikota Enwere ike itinye yabasị na efere dị ụtọ, gụnyere akwa, guacamole, efere anụ, ofe na nri esi.

Isi Okwu

Uru ahụike metụtara eyịm dị mma.

Akwukwo nri ndia juputara na ya nwere ogugu di egwu nke nwere ike belata ihe ize ndụ nke oria obi na oria ojoo.

Eyịm nwere antibacterial Njirimara ma na-akwalite ahụ ike digestive, nke nwere ike melite ọrụ mgbochi.

Kedu ihe ọzọ, ha dị ọtụtụ ma enwere ike iji ya mee ka ekpomeekpo ọ bụla dị ụtọ karịa.

Itinye eyịm karịa na nri gị bụ ụzọ dị mfe iji baara ahụike gị uru.