8 Uru ahụike na erimeri nke Jicama

Ndinaya

• 1. Ngwunye na Nri
• 2. Akwa na Antioxidants
• 3. Nwere ike inye aka na ahụike obi
• 4. Na-akwalite mgbaze
• 5. Ọ Dị Mma Maka Ahụ Ike Ọgwụ Gị
• 6. Nwere ike Belata Ihe Ọrịa Cancer
• 7. Ka Enyemaka Efu Aid
• 8. Nnọọ vasatail
• Isi Okwu

Jicama bu akwukwo nri di iche-iche nke uwa n’iile nwere nkpuru-akwukwọ di ocha na-acha odo odo na ime ọcha di ọcha.

Ọ bụ mgbọrọgwụ osisi na-emepụta agwa yiri lima agwa. Otú ọ dị, agwa nke osisi jicama na-egbu egbu (,).

Ebe ọ bụ na Mexico ka ọ malitere, jicama mechara gbasaa na Philippines na Eshia. Ọ chọrọ oge na-eto eto na-enweghị ntu oyi, ya mere ọ na-eto nke ọma na mpaghara ndị na-ekpo ọkụ n'afọ niile.

Anụ ya dị ụtọ ma sie ike, na-enwe ụtọ ekpomeekpo ma na-atọ ụtọ. Fọdụ chere na ọ na-adị ka obe n’etiti nduku na ube. Ndị ọzọ jiri ya tụnyere akpịrị mmiri.

Aha ndị ọzọ maka jicama gụnyere agwa bean, ụyọkọ Mexico, mmiri mmiri Mexico na ntụgharị ndị China.

Nke a bụ uru 8 na ahụike na jicama.

1. Ngwunye na Nri

Jicama nwere profaịlụ na-adọrọ adọrọ.

Imirikiti kalori ya sitere na carbs. Ihe ndi ozo sitere na obere protein na abuba. Jicama nwere ọtụtụ vitamin dị mkpa na mineral, yana ụyọkọ ụyọkọ dị ukwuu.

N'ezie, otu iko (gram 130) nwere nri ndị a (3):

• Calorisị: 49
• Carbs: 12 gram
• Protein: 1 gram
• Abụba: 0,1 gram
• Eriri: 6.4 gram
• Vitamin C: 44% nke RDI
• Chepụta: 4% nke RDI
• Iron: 4% nke RDI
• Magnesium: 4% nke RDI
• Potassium: 6% nke RDI
• Manganese: 4% nke RDI

Jicama nwekwara obere vitamin E, thiamine, riboflavin, vitamin B6, pantothenic acid, calcium, phosphorus, zinc na ọla kọpa (3).

Mkpụrụ osisi mgbọrọgwụ a nwere obere kalori na nnukwu eriri na mmiri, na-eme ka ọ bụrụ nri na-efu ọnwụ-nri enyi. Naanị otu iko (gram 130) nwere 17% nke RDI maka eriri maka ụmụ nwoke na 23% nke RDI maka ụmụ nwanyị.

Jicama bụkwa ezigbo ihe na-enye vitamin C, vitamin dị ezigbo mkpa mmiri na-arụ dị ka antioxidant na ahụ gị yana ọ dị mkpa maka ọtụtụ mmeghachi omume enzyme (4).

Jicama nwere ọtụtụ vitamin na mineral dị mkpa, gụnyere vitamin C, folate, potassium na magnesium. Ọ dị obere kalori na nnukwu eriri na mmiri. O nwekwara antioxidants, gụnyere vitamin C na E na beta-carotene.

2. Akwa na Antioxidants

Jicama nwere ọtụtụ antioxidants, nke bụ uru osisi na-enyere aka igbochi mmebi cell.

Otu iko (gram 130) nke jicama nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara nke RDI maka vitamin C. na-akpata antioxidant nwekwara vitamin antioxidants, selenium na beta-carotene (3).

Antioxidants na-enyere aka kpuchido mmebi cell site na igbochi radicals free, mkpụrụ ndụ na-emerụ ahụ nke na-akpata nrụgide oxidative.

Ejikọtara nrụgide Oxidative na ọrịa na-adịghị ala ala gụnyere kansa, ọrịa shuga, ọrịa obi na mkpụrụ obi na-ajụ ().

N'ụzọ dị mma, nri ndị dị na nri antioxidant dị ka jicama nwere ike inye aka lụso nrụgide oxidative ọgụ ma nwee ike belata ohere nke ịmalite ọrịa na-adịghị ala ala.

N'ezie, ọmụmụ ihe jikọtara antioxidants na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na obere nsogbu nke ọrịa obi, ọrịa shuga, oke ibu na Alzheimer (,,).

Jicama bụ ezigbo isi iyi nke antioxidants dị ka vitamin C. Ejikọtara nri ndị dị elu na ogige ndị a na obere nsogbu nke ụfọdụ ọrịa na-adịghị ala ala.

3. Nwere ike inye aka na ahụike obi

Jicama nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ nke mere ka ọ bụrụ nhọrọ kachasị mma iji meziwanye ahụike obi.

O nwere nnukwu nri nri na-edozi mmiri, nke nwere ike inyere aka belata ọkwa cholesterol site na igbochi bile ka a ghara ịghaghachi ya na eriri afọ, yana igbochi imeju imeju cholesterol ọzọ ().

Nyochaa nke ọmụmụ 23 gosiri na ịba ụba fiber na-ebelata oke cholesterol na "ọjọọ" LDL cholesterol ().

Jicama nwekwara potassium, nke na-enyere aka belata ọbara mgbali site na ime ka arịa ọbara dị jụụ.

Dịka ọmụmaatụ, otu nnyocha gosiri na potassium na-ebelata ọbara mgbali ma na-echebe megide ọrịa obi na ọrịa strok ().

Na mgbakwunye, jicama nwere ike imeziwanye mgbasa n'ihi na o nwere iron na ọla kọpa, ha abụọ dị mkpa maka sel ọbara ọbara dị mma. Otu iko nwere 0.78 mg iron na 0.62 mg ọla kọpa (3).

Jicama bụkwa ebe a na-esi enweta nitrate. Ọmụmụ ihe jikọtara nri nitrate site na akwụkwọ nri iji mụbaa mgbasa na arụmọrụ ka mma ().

Ọzọkwa, otu nnyocha e mere na ndị okenye toro eto gosiri na ị consumụ ounce 16,6 (500 mL) nke ihe ọ juiceụ juiceụ jicama belatara ihe ize ndụ nke ịmalite mkpụkọ ọbara ().

Jicama nwere eriri nri, potassium, iron, ọla kọpa na nitrate, nke nwere ike ịba uru na ahụike obi site na iweda ọkwa kọlestrọl, belata ọbara mgbali na imezi mgbasa.

4. Na-akwalite mgbaze

Eriri nri na - enyere aka mee ka nnukwu stool dị elu. Nke a na - enyere ya aka ịgagharị n’iru gị nke ọma ().

Otu iko (gram 130) nke jicama nwere fiber 6.4, nke nwere ike inyere gị aka iru ihe mgbaru ọsọ gị kwa ụbọchị (3).

Ọzọkwa, jicama nwere ụdị eriri a na-akpọ inulin. Nnyocha na-egosi na inulin nwere ike ime ka ọnụọgụ afọ na-arị elu site na ihe ruru 31% na ndị nwere afọ ntachi ().

Jicama dịkwa oke mmiri, nke nwere ike inye aka belata afọ ntachi. Nri nwere oke mmiri dika jicama nwere ike inyere gi aka igbo mkpa mmiri gi kwa ubochi ().

Jicama nwere eriri na mmiri na-edozi ahụ nke ukwuu, ha abụọ na-akwalite mmegharị afọ.

5. Ọ Dị Mma Maka Ahụ Ike Ọgwụ Gị

Jicama dị elu na inulin, nke bụ eriri prebiotic.

Ihe mgbochi bụ ihe nke nje nwere ike iji rụọ ọrụ na ahụ gị, na - eweta uru ahụ ike ().

Ọ bụ ezie na usoro nsị gị enweghị ike ịgbari ma ọ bụ banye prebiotics dị ka inulin, nje ndị dị na eriri afọ gị nwere ike gbaa ha ume.

Nri dị elu na prebiotics na-eme ka ọnụọgụ nke nje "dị mma" na eriri afọ gị ma belata ọnụ ọgụgụ nke nje na-adịghị mma (,).

Nnyocha egosiwo na ụdị nje bacteria dị na eriri afọ gị nwere ike imetụta ibu gị, usoro mgbochi na ọbụlagodi ọnọdụ ().

Iri nri prebiotic na-akwalite uto nke ụdị nje bacteria nwere ike belata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala dị ka ọrịa obi, ọrịa shuga, oke ibu na ọrịa akụrụ ().

Jicama nwere ụdị eriri prebiotic nke na-eri uru nje bacteria. Ahụ ike eriri afọ na-ebelata ohere nke ibute oke ibu, ọrịa obi na ọrịa shuga.

6. Nwere ike Belata Ihe Ọrịa Cancer

Jicama nwere vitamin antioxidant C na E, selenium na beta-carotene. Antioxidants na-egbochi ndị nwere onwe ha nke nwere ike ibute mbibi mkpụrụ ndụ na kansa (3).

Ọzọkwa, jicama bụ ezigbo ihe eji akpata eriri nri. Otu iko (gram 130) nwere ihe karịrị gram isii nke eriri (3).

A maara eriri nri dị iche iche maka mmetụta nchekwa ya megide ọrịa cancer ().

Otu nnyocha gosiri na ndị riri ihe karịrị gram iri abụọ na asaa nke eriri nri kwa ụbọchị nwere ihe ize ndụ dị 50% nke ịrịa ọrịa kansa, ma e jiri ya tụnyere ndị riri ihe na-erughị gram 11 ().

Ọzọkwa, jicama nwere eriri prebiotic a na-akpọ inulin.

Usoro ọgwụgwọ nwere ike belata ihe ize ndụ nke kansa site na ịba ụba ọnụ ọgụgụ nke nje bacteria dị mma na eriri afọ, na-abawanye mmepụta nke acids fatty acids dị mkpụmkpụ ma na-eme ka nzaghachi ahụ na-adịghị mma ().

N'ezie, ọmụmụ ihe na ụmụ oke egosila na ịmịkọrọ inulin fiber nwere ike ichebe megide ọrịa kansa (,).

Na mgbakwunye na ịbụ ụdị fiber bara uru, a gosipụtara inulin ka ọ bụrụ antioxidant nke na-echebe eriri afọ ().

Jicama nwere antioxidants, fiber na prebiotics, niile nke egosiri iji chebe megide ụdị ụfọdụ nke kansa.

7. Ka Enyemaka Efu Aid

Jicama bụ nri na-edozi ahụ. O nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ mana obere calorie dị ntakịrị (3).

Jicama dị elu na mmiri na eriri, nke na-enyere gị aka jupụta gị.

Tụkwasị na nke ahụ, eriri dị na jicama nwere ike inye aka mee ka shuga ọbara gị dịgide. Fiber na-eme ka mgbaze belata, nke na - enyere aka igbochi ogo shuga n’ọbara ịrị elu ngwa ngwa mgbe ị risịrị nri ()

Mgbochi insulin bụ nnukwu ihe na - akpata oke ibu. Ọ na - eme mgbe mkpụrụ ndụ gị anaghị enwecha mmetụta nke insulin, na - eme ka o siere glucose ike ịbanye sel sel ebe enwere ike iji ya rụọ ọrụ.

Kama, glucose na-anọ n'ọbara gị, na-ebuli ogo shuga shuga gị.

Nnyocha e mere na ụmụ oke na-egosi na iri jicama nwere ike ime ka insulin nwee uche ma belata ogo shuga n'ọbara (,).

Jicama nwekwara prebiotic fiber inulin, nke ejikọtara na ọnwụ nha ma gosipụta mmetụta homonụ na-emetụta agụụ na njupụta ().

Yabụ, iri jicama nwere ike ọ bụghị naanị ịbawanye ụdị nje bacteria nke na-enyere okelata aka, mana ọ nwekwara ike inyere gị aka inwe afọ ojuju mgbe ị risịrị nri.

Jicama bụ nri na-edozi ahụ nke nwere obere kalori na nnukwu fiber na mmiri. Nnyocha na-egosi na iri jicama nwere ike ibelata ogo shuga shuga, melite uche insulin ma nyere gị aka inwe afọ ojuju karịa.

8. Nnọọ vasatail

Enwere ike iri jicama ma ọ bụ sie ya ma jiri ya sie nri dị iche iche.

Mgbe mwepụchara ihe siri ike, na-acha aja aja, enwere ike belata anụ ahụ na-acha ọcha na mpekere ma ọ bụ cubes.

Lee ụfọdụ ụzọ iji tinye jicama na nri gị:

• Gbakwunye ya na akwukwo nri maka nri ozo
• Jikọta mango, painiapulu ma ọ bụ pọọpọ maka salad mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ
• Bee ya na mpekere di oke ma jee ozi dika guacamole ma obu hummus
• Tinye ya na efere akwukwo nri
• Ghichaa ya na mmanụ sesame na osikapa mmanya
• Wụsaa ya na ihe ọ juiceụimeụ wayo na ntụ ntụ maka nri ụtọ

E nwere ụzọ dị iche iche esi eri jicama. Enwere ike iri ya larịị, jiri itinye ya, ma ọ bụ tinye ya na efere dịka salads na fri-fries.

Isi Okwu

Jicama bụ nri dị mma iji tinye na nri gị.

Ọ dị elu n'ọtụtụ nri, eriri na antioxidants, nke nwere ike inye uru ahụike, gụnyere mgbaze dị mma, ọnwụ ọnwụ na mbelata ọrịa.

Na mgbakwunye, jicama dị ụtọ ma sie ike ma nwee ike iri ya n'onwe ya ma ọ bụ jikọta ya na ọtụtụ nri ndị ọzọ.

N'inye uru niile jicama nwere inye, ị kwesịrị ịtụle itinye ya na nri gị.