Atụmatụ nri Indian kacha mma maka ọnwụ n’ibu

Ndinaya

• Nri nri nke ndi India
• Gini mere eji eri nri ndi India?
• Kedu Otu Otu Otu Oku?
• Nri Dị Mma Iji Rie
• Ihe a ga-eri
• Ihe toụọ
• Nri Na-adịghị Mma Iji Zere
• Nchịkọta Ihe Nlereanya Ahụ Ike nke India maka Otu Izu
• Mọnde
• Tusde
• Wenezde
• Tọsde
• Fraide
• Satọde
• Ụbọchị ụka
• Healthy nri Nhọrọ
• Smartzọ Amamihe tohapụ Ibu
• Dịkwuo Ọrụ
• Jiri Uche Na-eri Ihe
• Mee Nhọrọ Dị Mma
• A Loss Loss Enyi na Enyi Ndepụta Ndepụta
• Isi Okwu

A maara nri India maka ngwa nri ya dị egwu, ahịhịa ọhụrụ na ụdị ụtọ dị iche iche bara ụba.

Agbanyeghị na nri na mmasị dị iche iche na India niile, ọtụtụ mmadụ na-agbaso usoro nri sitere na osisi. Ihe dị ka 80% nke ndị India na-eme okpukpe Hindu, okpukpe na-akwalite nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ nke lacto-anaghị eri anụ.

Nri ọdịnala ndị India na-emesi nnukwu oriri nke ihe ọkụkụ dị ka akwụkwọ nri, lentil na mkpụrụ osisi, yana iri anụ dị ala.

Agbanyeghị, oke ibu bụ okwu na-arị elu na ọnụ ọgụgụ ndị India. Site na nnweta nke nri esiri esi nri, India ahụla ịrị elu na oke ibu na ọrịa na-adịghị ala ala metụtara ọrịa obi na ọrịa shuga (,).

Isiokwu a na-akọwa etu esi esoro nri ndị India dị mma nke nwere ike ịkwalite ọnwụ ọnwụ. Ọ gụnyere aro maka nri ị ga-eri ma zere yana menu nlele maka otu izu.

Nri nri nke ndi India

Omenala nri ndị India sitere na osisi na-elekwasị anya na ihe ọhụrụ, ihe oriri niile - ezigbo nri iji kwalite ezigbo ahụike.

Gini mere eji eri nri ndi India?

Ejikọtara nri ndị sitere na mkpụrụ osisi na ọtụtụ uru ahụike, gụnyere obere ihe egwu nke ọrịa obi, ọrịa shuga na ụfọdụ ọrịa kansa dị ka ara na eriri afọ (,,).

Ọzọkwa, e jikọtara nri ndị India, ọkachasị, na mbelata nke ọrịa Ọrịa Alzheimer. Ndị nchọpụta kwenyere na nke a bụ n'ihi obere oriri nke anụ na itinye akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ike ().

Followinggbaso nri ndị India gbasiri ike nwere ike ọ bụghị naanị inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala, mana ọ nwekwara ike ịgba ọnwụ ọnwụ.

Kedu Otu Otu Otu Oku?

Nri Indian bara ọgaranya na nri na-edozi ahụ dị ka ọka, lentil, abụba ahụike, akwụkwọ nri, mmiri ara ehi na mkpụrụ osisi.

Okpukpe na-emetụtakarị ọtụtụ nri ndị Indian, ọkachasị okpukpe Hindu. Okpukpe Hindu na-akụzi enweghị ike nakwa na ihe niile dị ndụ kwesịrị iji nha.

Ọ bụ ya mere a na-agba ume nri lacto-anaghị eri anụ, erikwa anụ, anụ ọkụkọ, azụ na akwa na-akụda mmụọ. Lacto-ndị anaghị eri anụ na-eri nri mmiri ara ehi.

Nri nri lacto-anaghị eri anụ kwesịrị ilekwasị anya na ọka, lentil, mmiri ara ehi, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na abụba dị mma dị ka mmanụ aki oyibo.

Ngwa nri dị ka turmeric, fenugreek, coriander, ginger na cumin dị na-ebute ụzọ nri ndị ọdịnala, na-agbakwunye ekpomeekpo bara ụba yana uru nri siri ike.

A na-eme Turmeric, otu n’ime ngwa nri ndị kachasị ewu ewu na India, maka mgbochi mkpali, antibacterial na anticancer properties ().

Achọpụtala ihe dị na turmeric a na-akpọ curcumin ka ọ lụso ọgụ ọgụ n'ime ahụ, meziwanye ọrụ ụbụrụ ma belata ihe egwu nke ọrịa obi (,,).

Nri Indian dị mma na-elekwasị anya na ụkpụrụ nduzi lacto-anaghị eri anụ ma na-ekwusi ike ọka, lentil, inine, mkpụrụ osisi, abụba ahụike, mmiri ara ehi na ngwa nri.

Nri Dị Mma Iji Rie

Enwere ọtụtụ nri na ihe ọveraụveraụ na-atọ ụtọ ịhọrọ mgbe ị na-agbaso nri nri lacto-anaghị eri anụ maka ụkọ ọnwụ.

Ihe a ga-eri

Gbalịa itinye ihe ndị a n'ime atụmatụ nri ụbọchị gị:

• Akwụkwọ nri: Tomato, akwụkwọ nri, eggplant, mọstad elu, okra, eyịm, egusi ilu, kọlịflawa, ero, kabeeji na ndị ọzọ
• Mkpụrụ osisi: Gụnyere mango, pọọpọ, pọmigranet, guava, oroma, tamarind, lychee, apụl, egusi, pears, prọm, unere
• Mkpụrụ na osisi: Cashews, almọnd, ahụekere, pistachios, mkpụrụ ugu, mkpụrụ osisi sesame, mkpụrụ anyụ ndị ọzọ na ndị ọzọ
• Mkpụrụ: Agwa agwa, peas na-acha oji, agwa akụrụ, lentil, pulses na chickpeas
• Mgbọrọgwụ na tubers: Poteto, karọt, poteto dị ụtọ, turnips, ji
• Dum ọka: Osikapa agba aja aja, osikapa basmati, millet, buckwheat, quinoa, ọka bali, ọka, achicha oka nile, amaranth, sorghum
• Mmiri ara ehi: Chiiz, yogọt, mmiri ara ehi, kefir, ghee
• Herbs na ngwa nri: Garlic, ginger, cardamom, cumin, coriander, garam masala, paprika, turmeric, ose ojii, fenugreek, basil na ndị ọzọ
• Abụba ahụike: Aki oyibo, mmiri ara ehi juru afọ, ube oyibo, mmanụ oyibo, mmanụ mọstad, mmanụ oliv, mmanụekere, mmanụ sesame, ghee
• Isi protein Tofu, legumes, mmiri ara ehi, mkpụrụ na mkpụrụ

Nri na nri kwesiri itinye uche na nri ohuru, nke uto na akwukwo nri.

Tụkwasị na nke a, ịgbakwunye akwụkwọ nri ndị na-abụghị starch dị ka ahịhịa, eggplants ma ọ bụ tomato na nri gị ga-enye mmụba nke eriri nke nwere ike inyere gị aka inwe afọ ojuju maka ogologo oge mgbe iri nri.

Ihe toụọ

Easyzọ dị mfe iji belata oke calorie na shuga bụ izere ihe ọveraụveraụ na ihe ọ juụ juụ na-atọ ụtọ shuga. Ihe ọ drinksụ drinksụ ndị a nwere ike ịdị elu na calorie na shuga, nke nwere ike imetụta ọnwụ dị arọ.

Nhọrọ ahụike dị mma gụnyere:

• Mmiri
• Mmiri na-egbuke egbuke
• Tii na-adighi uto tinyere Darjeeling, Assam na Nilgiri teas

Nri Indian dị mma kwesịrị ilekwasị anya n'ihe ọhụrụ dị ka akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, tubers, legumes, ọka niile, abụba dị mma na ihe ọ unsụ unsụ na-adịghị atọ ụtọ.

Nri Na-adịghị Mma Iji Zere

Họrọ ihe oriri na ihe ọveraụveraụ na-edozi nke ọma, nke jupụtara na shuga ma ọ bụ calorie dị elu nwere ike ibibi mbọ ị na-agba.

Ọ bụghị naanị na ihe ndị dị ka swiiti, nri eghe na soda adịghị mma maka mbibi ibu - ha adịghị mma maka ahụike zuru oke.

Iri nri ndị a gbanyere mkpọrọgwụ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ juru na ya nwere ike ime ka ị ghara ịrịa ọrịa na-adịghị ala ala.

Dịka ọmụmaatụ, ị drinkingụ ihe ọ sugarụ sugarụ na-atọ ụtọ shuga dị ka soda, ntụpọ mkpụrụ osisi na ihe ọ juụ juụ kwa ụbọchị ejiriwo ihe egwu dị ukwuu nke ọrịa shuga, oke ibu na ọrịa obi ().

Ọzọkwa, iri nri ndị na-adịghị mma nwere ike ime ka o siere gị ike ịkwụsị abụba ma nọgide na-enwe ahụ ike.

Maka ezigbo ahụike, belata nri ndị a ma ọ bụ zere ha kpamkpam:

• Ihe ọ beụ beụ na-atọ ụtọ: Soda, ihe ọ juiceụ fruitụ mkpụrụ osisi, tii dị ụtọ, lassi ụtọ, ihe ọ drinksụ sportsụ egwuregwu
• Ihe oriri nwere nnukwu shuga Candy, ice cream, kuki, pudding osikapa, achịcha dị iche iche, achịcha, yogọt, shuga dị ụtọ, biskit na-agbari nri.
• Entọ: Jaggery, sugar, mmanụ a ,ụ, mmiri ara ehi mejupụtara
• Nri dị ụtọ: Uwe Salad tinyere shuga, ketchup, ihe oriri, ihe oriri na-atọ ụtọ
• Nri nwere abụba: Nri ngwa ngwa dika McDonald's, fries fries, ibe, nri eghe, bhujia
• Nụchara anụcha ọka: Ngwaahịa gụnyere achịcha ọcha, pasta ọcha, biskit
• Abụba trans: Margarine, vanaspati, nri ngwa ngwa, nri esichara nke ọma
• Nụchara anụcha: Mmanụ Canola, mmanụ soybean, mmanụ ọka, mmanụ grapeseed

Ọ bụ ezie na ọ dị mma zuru oke ịnụ ụtọ oge ụfọdụ, ịmachi nri na ihe ọveraụveraụ ndị edepụtara n'elu kachasị mma maka ahụike zuru oke.

Izere ihe ọ sweetụveraụ na-atọ ụtọ, nri ngwa ngwa, ihe eghe na ngwaahịa dị elu nwere shuga nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu ma nwekwa ahụike.

Nchịkọta Ihe Nlereanya Ahụ Ike nke India maka Otu Izu

N'okpuru ebe a bụ nri dị mma nke otu izu nke ndị India na-elekwasị anya na nri ọhụrụ, na-edozi ahụ.

Nwere ike ịgbanwe ya dabere na mkpa calorie gị, mgbochi nri na nhọrọ nri.

Mọnde

• Nri ụtụtụ: Sambar na osikapa agba aja aja idli
• Nri ehihie: Mkpụrụ osisi na ọka-akwukwo nri
• Nri abalị: Tofu Curry na akwukwo nri agwakọta na akwukwo nri ohuru

Tusde

• Nri ụtụtụ: Chana dal pancakes na mbuaha inine na otu iko mmiri ara ehi
• Nri ehihie: Chickpea curry na osikapa agba aja aja
• Nri abalị: Khichdi na-epu ome salad

Wenezde

• Nri ụtụtụ: Apple cinnamon porridge emere na mmiri ara ehi ma tinye almọnd sliced
• Nri ehihie: Mkpụrụ osisi zuru ezu na tofu na akwụkwọ nri agwakọtara
• Nri abalị: Palak paneer nwere osikapa agba aja aja na akwukwo nri

Tọsde

• Nri ụtụtụ: Yogọt na mkpụrụ osisi sliced ​​na mkpụrụ sunflower
• Nri ehihie: Oka zuru ezu na akwukwo nri subji
• Nri abalị: Chana masala na basmati osikapa na salad ndu

Fraide

• Nri ụtụtụ: Akwukwo nri dalia na otu iko mmiri ara ehi
• Nri ehihie: Sambar akwukwo nri na osikapa agba aja aja
• Nri abalị: Tofu curry na nduku na akwukwo nri agwakọtara

Satọde

• Nri ụtụtụ: Multigrain parathas na ube oyibo na sliced ​​pọpọ
• Nri ehihie: Salad buru ibu na rajma curry na quinoa
• Nri abalị: Lentil pancakes na tofu tikka masala

Ụbọchị ụka

• Nri ụtụtụ: Buckwheat porridge na mango sliced
• Nri ehihie: Akwukwo nri akwukwo nri na akwukwo nri
• Nri abalị: Tofu nke masala-sie na akwukwo nri

Mmiri ọ ,ụ ,ụ, seltzer ma ọ bụ tii na-enweghị ihe ọ withụ withụ na n'etiti nri ga-eme ka mmiri gwụ gị n'enyeghị calorie ndị ọzọ.

Jide n'aka na ị na-eri ọtụtụ akwụkwọ nri na-abụghị starchy n'oge nri ọ bụla, yana isi mmalite nke abụba na protein dị mma.

Nke a ga - eme ka ị na - enwe afọ ojuju n’ụbọchị niile ma belata ohere ịmebiga nri ókè.

Atụmatụ nri lacto-anaghị eri anụ kwesịrị ịba ụba na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, na protein na-enye nri na abụba ndị dị mma.

Healthy nri Nhọrọ

Dochie calorie dị elu, nri nri shuga na nhọrọ ahụike dị mma nwere ike ịkwalite ọnwụ ọnwụ ma nyere gị aka ịdebe usoro ebumnuche ọnwụ gị.

Dị ka nri, nri ndị na-edozi ahụ kwesịrị ịdabere na ihe niile dị ọhụrụ.

Ndị a bụ ụfọdụ echiche ọnwụ nri enyi na enyi:

• Obere mkpuru osisi
• Mpekere mkpụrụ osisi na yogọt unsweetened
• Akwukwo nri chaat
• Puo salad
• Asara n'ọkụ ugu osisi
• Mpekere mkpụrụ osisi na akụ ma ọ bụ butter butter
• Achịcha ọkụkọ (channa)
• Hummus na akwụkwọ nri
• Bean salad
• Gbuuru nnu
• Kefir na-enweghị obi ụtọ
• Arụrụ ụlọ ụzọ ụkwụ agakọ
• Mkpụrụ fennel
• Mkpụrụ osisi ọhụrụ na chiiz
• Ofe dabeere ofe akwukwo nri

Ọ bụrụ n ’ị na-achọ nri dị ụtọ ị ga-eri tii tii mgbede, gbanwere ihe ị na-emebu megharịa ọnụ maka mkpụrụ osisi ọhụrụ, nke mkpụrụ osisi mpekere nwere ike ịme aghụghọ.

Maka nhọrọ eji megharịa ọnụ ọzọ dị mma, bido yogọt na-enweghị isi na mkpụrụ osisi esiri esi na mkpụrụ osisi crunchy maka afọ ojuju.

Mgbe ị na-ahọrọ nri, họta nhọrọ na-edozi ahụ nke nwere shuga dị elu na nke na-edozi ahụ. Akwukwo nri, nkpuru osisi, cheese, nkpuru osisi, nkpuru osisi na nkpuru yogot nile na eme ezigbo nri nri.

Smartzọ Amamihe tohapụ Ibu

Ewezuga ilekwasị anya na nri ọhụrụ, nri niile, enwere mgbanwe ndụ ndị ọzọ nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu.

Ihe ọzọ bụ na ị na-eme omume ndị a siri ike ga-enyere gị aka ịnọgide na-arụ ọrụ dị mma n’oge ndụ gị.

Dịkwuo Ọrụ

Iji mepụta calorie deficit nke ga - enyere gị aka ịkwụsị ibu, ọ dị oke mkpa ịbawanye ụba ọrụ ụbọchị gị.

Chọta ihe omume na-atọ gị ụtọ, ma ọ bụ egwuregwu ma ọ bụ ịrụ ọrụ na mgbatị ahụ.

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị naghị emega ahụ, gbalịa ịba ụba nọmba nke usoro ị na-eme kwa ụbọchị. Ọ bụ ụzọ dị mfe iji gbaa ọtụtụ calorie ọkụ ma dabara adaba.

Iji welata ibu, chọọ ihe mgbaru ọsọ nke usoro 10,000 kwa ụbọchị ma rụọ ọrụ ruo ihe mgbaru ọsọ ahụ karịa oge.

Jiri Uche Na-eri Ihe

Ọtụtụ mmadụ na-eri nri na-agba ọsọ ma ọ bụ na-eri nri mgbe ha na-adọpụ uche.

Kama, kpebie itinye uche na nri gị ma toaa ntị na agụụ nke agụụ na afọ ojuju.Ọ bụ ụzọ dị mma iji nwetakwuo ahụ gị.

Iri nwayọ nwayọ nwekwara ike ịkwalite ọnwụ nha site na inwe mmetụta zuru oke na ibelata agụụ ().

Omume ọzọ bara uru iji chịkwaa nri gị bụ izere iri nri n'ihu telivishọn ma ọ bụ mgbe ị na-elegharị anya na weebụ.

Mee Nhọrọ Dị Mma

Iri nri siri ike nwere ike ịbụ ihe ịma aka, yabụ setịpụ ihe mgbaru ọsọ tupu oge eruo ma rapara na ha.

Nke a nwere ike inyere gị aka ịnọgide na-eme atụmatụ gị, ọbụlagodi mgbe ị na-eche ọnwụnwa ịme nhọrọ nri na-adịghị mma, dịka mgbe gị na ndị enyi gị ma ọ bụ ezinụlọ gị na-akpakọrịta.

Ichetara onwe gi ihe kpatara na ichoro idi nma na nke mbu nwere ike ime ka obi di gi ike ma duru gi ime nri di nma na mkpebi ndu.

Na-arụsi ọrụ ike, na-eme nri iri nri ma na-echetara onwe gị maka ebumnuche ahụike na ahụike gị bụ ngwaọrụ kachasị mma nke nwere ike inyere gị aka ịnọ na egwu.

A Loss Loss Enyi na Enyi Ndepụta Ndepụta

Inwe ihe ndị dị na aka iji kwadebe nri na-edozi ahụ n'ụlọ na ihe dị mkpa maka ịbelata ibu.

Ya mere chekwaa friji gị na pantiri gị na nri ndị dị mma. Ọ ga-akpali gị ịnwale nka gị esi nri na-agbalị ọhụrụ Ezi ntụziaka.

Nnyocha na-egosi na ndị na-esi nri karịa n'ụlọ nwere ike ịnwe ezigbo nri na-edozi ahụ, ahụike na abụba karịa ndị na-eri nri n'ụlọ anaghị adịkarị ().

Ndị a bụ ụfọdụ ihe ahụike iji gbakwunye na ndepụta ịzụ ahịa gị:

• Akwụkwọ nri: Elu, kọlịflawa, ahịhịa, karọt, ose, galik, eggplant
• Mkpụrụ osisi: Apụl, strawberries, mango, pọọpọ, banana, mkpụrụ vaịn
• Oyi kpọnwụrụ: Mgwakota agwa na mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ
• Ọka: Otis, millet, quinoa, achicha achicha nile, osikapa agba aja aja
• Mkpụrụ: Lentil, akụrụngwa, agwa
• Mkpụrụ: Almọnd, pistachios, ego
• Mkpụrụ: Mkpụrụ sunflower, mkpụrụ osisi ugu, osisi lotus
• Mmiri ara ehi: Mmiri ara ehi, yogọt a na-emeghị ka ọ dị ụtọ, kefir na-enweghị atụ, chiiz, curd
• Condiments: Nnu mmiri, ose, turmeric, ginger, paprika, pawuda
• Akwụkwọ nri starchy: Poteto, poteto dị ụtọ, parsnip, ugu, ọka
• Ndi na-edozi: Tofu, ngwaahịa mmiri ara ehi, mkpo, hummus
• Abụba ahụike: Mmanụ oliv, aki oyibo na-enweghị mmanụ, mmanụ akị, ghee, mmanụ sesame, ube oyibo, ahụekere
• Ihe ọveraụ Beụ: Green tii, kọfị, mmiri na-egbuke egbuke, tii Darjeeling

Gbado anya na imeju ụgbọ ala gị na nri ọhụrụ. Ihe ndị a na-abụkarị ngwongwo gburugburu gburugburu ụlọ ahịa.

Ihe nchekwa dị n'etiti ụlọ ahịa na-abụkarị ụlọ esiri na nri esichara, nke ị kwesịrị ịbelata na nri gị.

Zuta ọka, nkpuru osisi na nkpuru di iche iche iji chekwaa ego ma chekwaa ihe ndi eji eme ihe.

Tụkwasị na nke a, nọrọ n'ọrụ ma zere nri ndị na-adọrọ adọrọ site na ịdepụta ihe oriri na ịzụta naanị ihe ndị ị detara tupu oge eruo.

Isi nri ọzọ n'ụlọ ga-enye gị ohere ịchekwa ego na nnwale na kichin. O nwedịrị ike inyere gị aka ịkwụsị ibu. Iji malite, mepụta ndepụta ịzụ ahịa ụlọ ahịa jupụtara na ihe ọhụrụ, nke na-edozi ahụ.

Isi Okwu

Gbaso nri ndị India na-eri lacto-anaghị eri anụ bụ ụzọ dị mma iji tufuo ibu.

Ọ ga - enyere gị aka belata nri na ihe ọ sugụ sugụ nwere shuga, rie nri inine karịa ma mee ka protein gị baa ụba. Tinye mmega ahụ oge niile iji bulie ahụike gị na oke ọnwụ.

Evengụnye otu ma ọ bụ abụọ n’ime nri ma ọ bụ mgbanwe mgbanwe ndụ ndị edepụtara n’elu usoro gị nwere ike inyere gị aka nwekwuo ahụike ma nwekwuo obi ụtọ.