Etu esi agu akwukwo nri n’enweghi aghugho

Ndinaya

• Ekwela ka ihe ndị a na-ekwu na ihu na-eme gị
• Mụọ Ndepụta Ngwaọrụ
• Kpachara anya maka Ije Ozi
• Nkwuputa Na-eduhiehie Kachasị
• Aha dị iche iche maka Sugar
• Isi Okwu

Utu aha ndi ogugu nwere ike di aghụghọ.

Ndị na-eri ihe maara ahụ ike karịa mgbe ọ bụla, ya mere ụfọdụ ndị na-emepụta nri na-eji aghụghọ aghụghọ iji mee ka ndị mmadụ zụta ngwaahịa ndị arụpụtara nke ọma na adịghị mma.

Labelkpụrụ ịdebanye aha nri dị mgbagwoju anya, na-eme ka o siere ndị na-eri ike ịghọta ha.

Isiokwu a na-akọwa etu esi agụ aha nri ka ị nwee ike ịiche ọdịiche dị n ’ihie nri na-adịghị mma na ezigbo nri dị mma.

Ekwela ka ihe ndị a na-ekwu na ihu na-eme gị

Otu n'ime ndụmọdụ kachasị mma nwere ike ịbụ ileghara azịza anya n'ihu nkwakọ ngwaahịa.

Utu aha n'ihu na-anwa ịrata gị ịzụta ngwaahịa site na ịkọ ahụ ike.

N'ezie, nchọpụta na-egosi na ịgbakwunye nkwupụta ahụ ike n'ihu aha ndị na-eme n'ihu na-eme ka ndị mmadụ kwenye na ngwaahịa dị mma karịa otu ngwaahịa ahụ anaghị edepụta nkwupụta ahụike - si otú a na-emetụta nhọrọ ndị ahịa (,,,).

Ndị na-emepụta ihe na-abụkarị ndị na-emeghị ihe n'eziokwu n'ụzọ ha si eji aha ndị a eme ihe. Ha na-ejikarị nkwupụta ahụike nke na-eduhie eduhie na ụfọdụ na ụgha ụgha.

Ihe omuma atu gunyere otutu nri otutu nri otutu nri dika Cocoa Puffs. N'agbanyeghị ihe akara ahụ nwere ike ịpụta, ngwaahịa ndị a adịghị mma.

Nke a na - eme ka o siere ndị na - azụ ike ịhọrọ nhọrọ dị mma n’enweghị nyocha zuru oke nke ndepụta ihe eji arụ ọrụ.

A na-ejikarị aha ndị dị n'ihu eme ka ndị mmadụ zụta ngwaahịa. Otú ọ dị, ụfọdụ n'ime aha ndị a na-eduhie eduhie.

Mụọ Ndepụta Ngwaọrụ

Edere ihe eji eme ngwaahịa site na oke - site na nke kacha elu ruo na nke kachasị ala.

Nke a pụtara na ihe nke mbụ bụ ihe ndị rụpụtara jiri ya rụọ ọrụ.

Rulekpụrụ iwu dị mma bụ i scanomi ihe atọ kachasị dị na ya, ebe ha mejupụtara akụkụ ka ukwuu nke ihe ị na-eri.

Ọ bụrụ na ihe ndị mbụ e tinyere mkpụrụ dị ọcha, ụdị shuga, ma ọ bụ mmanụ hydrogenated, ị nwere ike iche na ngwaahịa ahụ adịghị mma.

Kama, gbalịa họrọ ihe ndị nwere nri niile edepụtara dịka ihe atọ mbụ.

Tụkwasị na nke ahụ, ndepụta ihe ndị dị ogologo karịa usoro abụọ ruo atọ na-egosi na a na-arụpụta ngwaahịa ahụ nke ọma.

Edepụtara ihe ndị mejupụtara site na oke - site na nke kacha elu ruo na nke kachasị. Gbalịa na-achọ ngwaahịa na-depụta dum nri dị ka ndị mbụ na atọ Efrata na-enwe obi abụọ nke oriri na ogologo anatara nke Efrata.

Kpachara anya maka Ije Ozi

Ulo oru oriri na-edozi ahu gosiputara otutu calorie na nri di na onu ahia nke ahia a - otutu mgbe ka ana ekwu.

Agbanyeghị, ogo ndị a na-adịkarị obere karịa ihe ndị mmadụ na-eri otu oge.

Dị ka ihe atụ, otu mgbe ị na-eje ozi nwere ike ịbụ ọkara otu iko soda, otu ụzọ n’ụzọ anọ nke kuki, ọkara chocolate, ma ọ bụ otu bisikiiti.

N’ime nke a, ndị na-emepụta ihe na-anwa iduhie ndị na-azụ ha ka ha chee na nri ha nwere obere kalori na obere shuga.

Otutu ndi mmadu amaghi banyere uzo oru a, na-eche na ihe ndi ahu nile bu otu oru, mgbe n'eziokwu o nwere ike ibu okpukpu abuo, ato, ma obu karia.

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị ịmara uru nri na-eri nke nri, ịkwesịrị ịba ụba ọrụ enyere na azụ site na ọnụọgụ nri ị na-eri.

Ije ozi nha edepụtara na nkwakọ ngwaahịa nwere ike iduhie ma bụrụ eziokwu. Ndị na-emepụta ihe na-edekarị ego pere mpe karịa ihe ọtụtụ mmadụ na-eri n'otu oge.

Nkwuputa Na-eduhiehie Kachasị

A na-ekwu maka ahụike na nri akpọrọ iji dọta uche gị ma kwenye gị na ngwaahịa a dị mma.

Ndị a bụ ụfọdụ n'ime azịza kachasị - na ihe ha pụtara:

• Ìhè. A na-edozi ngwaahịa ọkụ iji belata ma ọ bụ calorie ma ọ bụ abụba. Productsfọdụ ngwaahịa na-nkịtị mmiri. Lelee nke ọma iji hụ ma ọ bụrụ na agbakwunyela ihe ọ bụla - dịka shuga.
• Multigrain. Nke a na-ada ezigbo ahụike mana ọ pụtara na ngwaahịa nwere ihe karịrị otu ụdị ọka. O yikarịrị ka ọka ndị a a nụchara anụcha - ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ akara dị ka ọka niile.
• Nkịtị. Nke a apụtaghị na ngwaahịa ahụ yiri ihe ọ bụla sitere n'okike. Nanị ihe ọ na-egosi bụ na n'otu oge ndị nrụpụta ahụ ji ihe sitere n'okike rụọ ọrụ dị ka apụl ma ọ bụ osikapa.
• Organic. Akara a kwuru ihe pere mpe banyere ma ngwaahịa ọ dị mma. Dịka ọmụmaatụ, shuga shuga ka bụ shuga.
• Enweghị sugar agbakwunyere. Ngwaahịa ụfọdụ nwere oke shuga. Eziokwu ahụ bụ na ha etinyeghị shuga apụtaghị na ha dị mma. E nwekwara ike ịgbakwunye ndị na-agbanwe shuga na-adịghị mma.
• Kalori dị ala. Ngwaahịa ndị nwere obere kalori ga-enwerịrị obere kalori dị ala karịa ngwaahịa nke ngwaahịa mbụ. Ma, otu ụdị obere kalori nwere ike ịnwe calorie yiri nke mbụ nke ọzọ.
• Obere abụba. Nkọwa a na-apụtakarị na abụba abụbala na ego nke itinyekwu shuga. Kpachara anya ma gụọ ndepụta ihe ndị mejupụtara.
• Obere ala. N'oge na-adịbeghị anya, ejikọtara nri ndị obere obere carb na ahụike dị mma. N’agbanyeghi, nri ndi esiri esi abughi obere carb ka na-arukari nri ndi nke na-abughi nke ha.
• Ejiri mkpuru osisi mee. Ngwaahịa ahụ nwere ike ịnwe obere ọka niile. Lelee ndepụta nke ihe ndị mejupụtara - ọ bụrụ na ọka niile adịghị n’ime ihe atọ ndị mbụ ahụ, ego ole eleghara anya.
• E wusiri ike ma ọ bụ baa ọgaranya. Nke a pụtara na agbakwunyere ụfọdụ nri na ngwaahịa a. Dịka ọmụmaatụ, a na-etinyekarị vitamin D na mmiri ara ehi. N'agbanyeghị nke ahụ, naanị n'ihi na e wusiri ihe ike anaghị eme ka ọ dị mma.
• Gluten-n'efu. Gluten-free apụtaghị ahụike. Ngwaahịa enweghị nwere ọka wit, spell, rye, ma ọ bụ ọka bali. A na-edozi ọtụtụ nri ndị na-enweghị gluten ma jupụta na abụba na shuga na-adịghị mma.
• Mkpụrụ-flavored. Ọtụtụ nri esichara nwere aha na-ezo aka n'okike eke, dị ka yogọt strawberry. Agbanyeghị, ngwaahịa a nwere ike ọgaghị enwe mkpụrụ ọ bụla - naanị kemịkalụ emere iji detụ mkpụrụ osisi uto.
• Abara trans abụba. Nkebi okwu a pụtara "ihe na-erughị gram 0,5 nke abụba abụba kwa otu." Yabụ, ọ bụrụ na nha ije ozi pere mpe na-eduhie, ngwaahịa a nwere ike ịnwe abụba trans ().

N'agbanyeghị okwu ịdọ aka ná ntị ndị a, ọtụtụ nri dị mma n'ezie bụ ahịhịa, ọka niile, ma ọ bụ ihe okike. N'agbanyeghị nke ahụ, naanị n'ihi na akara ngosi na-ekwu ụfọdụ nkwupụta, anaghị ekwe nkwa na ọ dị mma.

Ọtụtụ okwu ire ahịa metụtara ahụike dị mma. A na-ejikarị ndị a eduhie ndị na-azụ ahịa iche na nri adịghị mma, nri esichara dị mma maka ha.

Aha dị iche iche maka Sugar

Suga nwere aha a na-apụghị ịgụta ọnụ - ọtụtụ n'ime ha nwere ike ị gaghị amata ha.

Ndị na-emepụta nri na-eji nke a elele ha site na ụma ịgbakwunye ọtụtụ ụdị shuga dị iche iche na ngwaahịa ha iji zoo ọnụego ahụ.

N'ime nke a, ha nwere ike depụta ihe na-eme ka ahụike dị n'elu, na-ekwupụta shuga ọzọ. Yabụ ọ bụ ezie na ngwaahịa nwere ike ibute shuga, ọ pụtaghị na ọ bụ otu n'ime ihe atọ mbụ ahụ.

Iji zere ị ofụ ọtụtụ shuga na mberede, kpachara anya maka aha shuga ndị a na ndepụta nke ngwa ngwa:

• Ofdị shuga: sugar beet, sugar brown, sugar butter, cane sugar, caster sugar, coconut sugar, date sugar, gold sugar, invert sugar, muscovado sugar, organic raw sugar, raspadura sugar, evaporated cane juice, and confectioner’s sugar.
• Sydị sirop: sirop sirop, sirop ọla edo, elu-fructose ọka sirop, mmanụ a ,ụ, agave nectar, malt sirop, maple sirop, oat sirop, osikapa bran sirop, na osikapa sirop.
• Ihe ndi ozo ndi ozo ọka bali, molasses, kristal ihe ọ juiceụ canụ okpete, lactose, ọka sweetener, crystalline fructose, dextran, malt powder, ethyl maltol, fructose, ihe ọ juiceụ juiceụ mkpụrụ osisi na-etinye uche, galactose, glucose, disaccharides, maltodextrin, na maltose.

Ọtụtụ aha ndị ọzọ maka shuga dị, mana ndị a bụ ndị a na-ahụkarị.

Ọ bụrụ na ị hụ nke ọ bụla n'ime ihe ndị a n'elu ntụpọ na ndepụta nke ihe ndị mejupụtara - ma ọ bụ ọtụtụ ụdị dị iche iche na ndepụta ahụ - mgbe ahụ ngwaahịa dị elu na agbakwunye shuga.

Sugar nwere aha dị iche iche - ọtụtụ n'ime ha ị nwere ike ọ gaghị amata. Ndị a gụnyere shuga okpete, shuga invert, ọka na-atọ ụtọ ọka, dextran, molasses, syt malt, maltose, na ihe ọ canụ canụ mkpuru okpete.

Isi Okwu

Zọ kachasị mma iji zere iduhie site na aha ngwaahịa bụ izere nri esichara kpamkpam. A sị ka e kwuwe, nri niile adịghị mkpa ndepụta ndepụta.

N'agbanyeghị nke ahụ, ọ bụrụ na ị kpebiri ịzụta nri agbakọtara agbachitere, jide n'aka na ịdebe ihe mkpofu sitere na ngwaahịa dị elu yana ndụmọdụ bara uru na isiokwu a.