Kedu ka Ellie Krieger si enweta nri abalị na tebụl ngwa ngwa

Ndinaya

• Nyochaa maka

Food Network star and dietician Ellie Krieger bụ ihe niile gbasara itule. Ihe ngosi ya, Agụụ ahụike, bụ ihe niile gbasara isi nri nri dị mma nke dịkwa ụtọ-ma dabara na oge ọrụ. Ọ sịrị, "Anyị bi n'ime ụwa ebe ihe ụtọ dị n'otu akụkụ, yana ahụ ike n'akụkụ nke ọzọ." "Ọ bụ akụkọ ifo na ọ ga-abụrịrị otu ahụ- na ebumnuche m bụ ịchọta ebe dị ụtọ ebe ha na-ezute." Otu n'ime ụzọ ọ na-esi eme nke ahụ: site n'ịmepụta nri ndị enwere ike ịmebe-igbu, ikpo ọkụ, na mmiri esi n'ime ihe na-erughị ọkara elekere. Akwụkwọ ya Ihe ịtụnanya abalị izu juputara na ntuziaka ndị a. (Maka ndụmọdụ ndị ọzọ maka nkwadebe, lelee echiche atụmatụ nri nri nke Genius maka izu ike.)

Mana ọbụlagodi ndị osi nri ama ama na-ahụ onwe ha na-enweghị atụmatụ egwuregwu na mkpa nri dị mma, ọ bụ ya mere Krieger ji edebe nri na friza ya na nri nwere ahụike nke na-abịakọta ọnụ n'ime nnukwu nri, dị ka tomato na agwa mkpọ enweghị nnu. , pasta ọka dum, tuna mkpọ na salmon, na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ. Ọ na-edobe ofe Arịrịọ Healthy Campbell n'aka, ma soro ụlọ ọrụ ahụ na-emekọrịta ihe iji mee ka mmata maka ọrịa obi na ụmụ nwanyị. (Campbell jikọrọ aka na American Heart Association iji mee ahịrị arịrịọ ahụike ga-emezu ihe ndị otu chọrọ maka akara obi.) O mepụtara nke a skillet, nke na-adị oke ọsọ ọsọ, nri na-enye obi ụtọ site na iji ofe tomato siri ike.

Ọkụkọ nwere agwa agwa na akwụkwọ nri ji esi nri

Efrata:

4 iberibe ara ọkụkọ na-enweghị ọkpụkpụ na-enweghị akpụkpọ (ihe dịka 1 ¼ pound mkpokọta)

¼ teaspoons nnu

Teaspoon ọhụrụ ose oji

2 tablespoons mmanụ olive

1 obere yabasị, bee

1 nnukwu karọt, peeled na diced nke ọma

1 nnukwu zukini, diced

2 cloves garlic, nke ọma

½ teaspoon nke a mịrị amị thyme

1 10 ¾-ounce nwere ike Arịrịọ ahụike Campbell Ofe Tomato

1 15.5-ounce nwere ike ọ nweghị nnu agbakwunyere agwa ọcha (dị ka cannellini), wụsara na kpochaa.

2 teaspoons ọhụrụ ihe ọ lemonụ lemonụ lemon

½ iko basil epupụta, sliced ​​​​n'ime rịbọn

Ntuziaka:

1. Tinye ọkụkọ na nnu na ose.

2. Na nnukwu skillet n'elu ọkara-elu, kpoo otu tablespoon mmanụ. Tinye ọkara ọkụkọ ma sie nri ruo mgbe agbachara agbacha n'akụkụ abụọ wee sie ya, ihe dị ka nkeji 2-3 n'akụkụ ọ bụla. Nyefee na efere ma kpuchie ya na foil ka ọ dị ọkụ. Tinyegharịa ọkụkọ fọdụrụnụ.

3. Tinye ngaji mmanụ fọdụrụ na pan, belata okpomọkụ na ọkara, tinyekwa yabasị. Esi nri ruo mgbe yabasị dị nro na translucent, ihe dị ka nkeji 3. Tinye karọt, zukini, galik, na thyme, na esi nri, na -akpali akpali, ruo mgbe karọt dị nro mana ọ ka kwụ chịm, ihe dị ka nkeji ise. Nwuo na ofe, tinyere ¼ iko mmiri. Tinye agwa ma weta obụpde. Belata okpomọkụ ka ọ dị obere ma sie nri, kpuchie, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka nkeji 8. Tinye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon.

4. Kewaa ngwakọta agwa-akwukwo nri n'etiti efere anọ ma tinye otu ọkụkọ n'elu nke ọ bụla. Jiri basil ọhụrụ chọọ ya mma.

Na -eje ozi: 4

Nkwadebe: Nkeji 6

esi nri: Nkeji 24

Mgbakọta: Nkeji 30

Nyochaa maka