Eziokwu Factlele ‘Egwuregwu Ndị Na-agbanwe Egwuregwu’: Ebubo Ya Ọ Bụ Eziokwu?

Ndinaya

• Recap nke ihe nkiri
• Ike nke ihe nkiri ahụ
• Ike nke ihe nkiri
• Nnyocha echiche ọjọọ
• Nile ma ọ bụ ihe ọ bụla na-eru nso
• Ismgbasa ihe ịma aka nke nri anụ anaghị eri anụ
• Kedu ihe nyocha ahụ kwuru?
• Obi ike
• Mbufụt
• Ọrịa cancer
• Usoro nri nna ochie
• Omume anụ ahụ
• Ihe oriri anụ ahụ ọ dị mma maka mmadụ niile?
• Nri nke nchegbu
• Childrenmụaka na ndị nọ n’oge uto
• Ndị agadi na ndị na-arịa ọrịa na-adịghị ala ala
• Ihe oriri dabere na nri ahụike
• Isi okwu

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị n'ihe oriri, ikekwe ị lere ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala nụ "The Changers Game," ihe nkiri vidio na Netflix banyere uru nke nri ndị sitere na osisi maka ndị na-eme egwuregwu.

Agbanyeghi na ihe onyonyo a bu ihe kwesiri ntukwasi obi, akutoo ya maka ichota ihe nke cherry iji kwado ihe omuma ya, ime ka ndi mmadu mara banyere ihe omumu ma obu ndi adighi ike, na idi otu uzo na veganism.

Nyocha a na-abanye n'ime sayensị na "Ndị na-agbanwe egwuregwu" naanị skim ma na-enye ihe akaebe na-egosi, ebumnobi ebumnuche na nkwupụta emere na fim ahụ.

Recap nke ihe nkiri

"Ndị na-agbanwe egwuregwu egwuregwu" bụ akwụkwọ pro-vegan nke na-eso njem nke ọtụtụ ndị egwuregwu vegan mara mma ka ha na-azụ, na-akwadebe maka, ma na-asọ mpi na isi egwuregwu.

Ihe nkiri a nwere nguzo siri ike na veganism na iri anụ, ọbụlagodi na-azọrọ na anụ ndị dị ka ọkụkọ na azụ dị njọ maka obi gị ma nwee ike ibute nsonaazụ ahụike dara ogbenye.

Ọ na-enyekwa mbara-elu, ọkwa dị elu na ụfọdụ isi akụkụ nyocha gbasara uru dị na nri anụ ahụ.

Ihe nkiri a na-egosi na nri ndị anaghị eri anụ karịrị nri ndị nwere ikike ịbe ha maka na ha na-akwalite ahụike obi, belata mbufụt, belata ihe egwu kansa, ma melite arụmọrụ anụ ahụ.

"Ndị na-agbanwe egwuregwu ahụ," ihe nkiri na-esote ọtụtụ ndị egwuregwu vegan mara mma, na-enye nkọwa sara mbara banyere ụfọdụ ebubo ebubo nke nri sitere na osisi.

Ike nke ihe nkiri ahụ

Ọ bụ ezie na ọ na-enwe nkatọ siri ike, ihe nkiri ahụ na-enweta ihe ole na ole n'ụzọ ziri ezi.

Usoro nri vegan a haziri nke ọma nwere ike inye protein dịka nri nke gụnyere ngwaahịa anụmanụ, ya na amino acid itoolu ndị dị mkpa - ngwungwu nke protin ị ga-enwerịrị site na nri.

N'agbanyeghị nke ahụ, ọtụtụ protein na-emezughị ezu, nke pụtara na ha anaghị enye amino acid niile dị mkpa n'otu oge. Yabụ, ndị anaghị eri anụ kwesịrị iri ọtụtụ mkpo, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi na ọka niile iji nweta mmiri ọgwụ ndị a ().

Ezubere nke ọma vegan nri nwekwara ike inye nri zuru ezu nke nri dịka vitamin B12 na iron, nke nwere ike isi ike mgbe ụfọdụ inweta mgbe ị anaghị eri ngwaahịa anụmanụ ().

Iji gboo mkpa nke iron, ndị anaghị eri anụ kwesịrị iri ọtụtụ lentil ma ọ bụ akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Yist na-edozi ahụ na mgbakwunye nwere ike inye vitamin B12 (, 4).

Ọzọkwa, nri vegan nwere ike ichebe megide ọrịa obi na ụfọdụ ọrịa kansa ma e jiri ya tụnyere nri ndị gụnyere ngwaahịa anụmanụ (, 6).

Offọdụ nkwupụta ahụ dị na "Ndị Egwuregwu Egwuregwu" gbanwere eziokwu. Usoro nri ndị anaghị eri anụ nwere ahụike obi na uru anticancer ma e jiri ya tụnyere nri nri niile, yana ịhazi ọrụ siri ike nwere ike hụ na ị na-enweta protein zuru oke na nri ndị dị mkpa.

Ike nke ihe nkiri

N'agbanyeghị ụfọdụ izi ezi, "Ndị Na-agbanwe Egwuregwu" nwere ọtụtụ njedebe dị mkpa na-eme ka a tụkwasị ya obi.

Nnyocha echiche ọjọọ

Naanị obere nkeji na, o doro anya na "Ndị na-agbanwe egwuregwu" na-akpali veganism.

Ọ bụ ezie na ihe nkiri ahụ kwuru ọtụtụ nnyocha, ọ na-eleghara ọmụmụ ihe anya na uru anụmanụ na-erite.

Ọ na-ekwupụtakwa mkpa nke obere ọmụmụ ihe.

Nnyocha abụọ ahụ e boro na-eduzi n'oge ihe nkiri ahụ n'onwe ya - na-atụle ígwé ojii nke ndị ọkachamara na-egwu egwuregwu bọọlụ na mgbatị abalị nke ndị na-egwu egwuregwu bọọlụ kọleji mgbe ha richara anụ - bụ ihe na-ezighi ezi na nke na-abụghị sayensị.

Kedu ihe ọzọ, ihe nkiri a na-ebo National Cattlemen's Beef Association ebubo maka ịkwụ ụgwọ ego na-enweghị isi, nyocha pro-anụ, ọ bụ ezie na ụlọ ọrụ ndị sitere na osisi dịka Soy Nutrition Institute esonyekwala na nyocha nwere nsogbu nwere mmasị ().

Nile ma ọ bụ ihe ọ bụla na-eru nso

Ihe nkiri a na-ewere nguzo siri ike banyere usoro iri nri ndị mmadụ, na-akwado maka nri vegan siri ike na-enweghị ngwaahịa anụmanụ.

Ọ bụghị naanị na “Egwuregwu Egwuregwu” na-ekwulu anụ uhie na nke a haziri ahazi kamakwa ọ na-azọrọ na protin anụmanụ dịka ọkụkọ, azụ, na akwa adịghị mma maka ahụike gị.

Ọ bụ ezie na nri ndị anaghị eri anụ nwere ike ịdị mma ma baa uru, ọtụtụ ihe akaebe na-akwado uru ahụike nke nri ndị anaghị eri anụ, nke anaghị egbochi ngwaahịa anụmanụ niile, yana nri ọ bụla (,).

Ismgbasa ihe ịma aka nke nri anụ anaghị eri anụ

N'ikpeazụ, ihe nkiri a na-elekwasị anya na ndị na-eme egwuregwu a ma ama na-ewetara ụfọdụ nsogbu.

N'ime oge niile "Egwuregwu Ego," a na-eme ka nri ndị anaghị eri anụ dị ka ihe dị mfe ma dị mma.

Agbanyeghị, ndị egwuregwu ahụ edepụtara na fim ahụ nwere nnukwu nkwado ego, ya na otu ndị nkuzi, ndị dibịa nri, ndị dibịa, na ndị chefs nke onwe ha iji hụ na nri ha dabara nke ọma.

Ọtụtụ ndị anaghị eri anụ na-enweghị ike ịnweta ihe ndị a na-agbasi mbọ ike inweta protein zuru ezu, vitamin B12, na nri ndị ọzọ ().

Tụkwasị na nke a, ịgbaso nri nri anụ nwere ike belata nhọrọ gị mgbe ị na-eri nri. Dị ka ndị dị otu a, ị nwere ike iwepụta oge iji hazie nri gị ma ọ bụ sie nri n'ụlọ.

"Ndị na-agbanwe egwuregwu" nwere ọtụtụ ọghọm pụtara ìhè, gụnyere nnukwu echiche pro-vegan na ịdabere na obere ọmụmụ mmụta sayensị.

Kedu ihe nyocha ahụ kwuru?

"Ndị na-agbanwe egwuregwu" mere ọtụtụ nkwupụta na zoro aka n'ọtụtụ ọmụmụ. Otú ọ dị, ọ naghị ewepụta akụkụ abụọ nke arụmụka arụmụka arụmụka gbasara ahịhịa. Nke a bụ ihe nyocha ahụ na-ekwu.

Obi ike

"Ndị na-agbanwe egwuregwu egwuregwu" na-atụle ugboro ugboro banyere uru bara uru nke nri vegan na ọkwa cholesterol na ahụike obi.

N'ezie, ọ dịla anya njikọta nri ndị vegan na ọkwa dị ala nke mkpokọta cholesterol ().

Otú ọ dị, ọ bụ ezie na nri vegan jikọtara ọnụ ọgụgụ dị ala na LDL (ọjọọ) cholesterol, a na-ejikọta ya na obere HDL (ezigbo) cholesterol - ọ pụtaghị na ọ na-emetụta ọkwa triglyceride ().

N'aka nke ọzọ, nri na-anaghị enyekarị nri nke na-ekwe ka ụfọdụ nri anụmanụ nwere ike ime ka ogo HDL (dị mma) nke kọlestrọl, nwere ike belata ihe egwu gị nke ọrịa obi ().

Tụkwasị na nke a, ihe nkiri a ekwughị na ị sugarụ oke shuga nwere ike ime ka ị ghara ịrịa ọrịa obi karịa ihe oriri anụmanụ. Nri ndị anaghị eri anụ, yana usoro nri ndị anaghị eri anụ, nwere ike ịnwe nnukwu shuga agbakwunye ().

Mbufụt

"Ndị na-agbanwe egwuregwu" na-ekwukwa na nri ndị sitere na osisi na-egbochi mkpali, ọkachasị ma e jiri ya tụnyere nri niile - na-aga n'ihu na-ekwu na anụ a na-ahụkarị ahụike, dị ka ọkụkọ na azụ, na-afụ ụfụ.

Nkwupụta a bụ ụgha kpamkpam. Ọtụtụ nri - ma nke anụmanụ na nke osisi - nwere ike itinye aka na mbufụt, dị ka agbakwunye shuga, nri ndị a haziri nke ọma, na mmanụ mkpụrụ dị ka akwụkwọ nri na soybean oil (,).

N'otu aka ahụ, a na-ahụta ọtụtụ nri anụmanụ na ahịhịa na-egbochi mkpali, dịka mmanụ oliv, ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ụfọdụ ahịhịa na ngwa nri, na nri ndị nwere abụba omega-3 - gụnyere azụ mara abụba dị ka salmọn ().

E jiri ya tụnyere nri dị oke abụba dị ala, usoro nri vegan na-eme ka akara ngosi na-afụ ụfụ. Otú ọ dị, a na-ejikọta nri ndị na-adabere n'ụmụ anụmanụ, dị ka nri paleo, na mbelata mbelata (, 16).

Ihe oriri na-eme ka ihe ọkụkụ na-eri nri nwere ike ịmị ọkụ ma ọ bụ mgbochi mkpali dabere na nri ha gụnyere, yana ihe ndị ọzọ dịka ọdịnaya calorie zuru oke.

Ọrịa cancer

Nnyocha ọmụmụ mmadụ ogologo oge na-egosi na nri ndị anaghị eri anụ nwere ike ibelata ihe egwu gị nke ụdị ọrịa kansa ọ bụla site na 15%. Nke a kwekọrọ na nkwupụta emere na "Ndị Changers Egwuregwu" ().

Otú ọ dị, ihe nkiri a na-egosi n'ụzọ na-ezighi ezi na anụ uhie na-akpata ọrịa kansa.

Nnyocha na-ejikarị anụ ọkụ na-acha uhie uhie na anụ a na-edozi ahụ dị ka anụ ezi, sausaji, na anụ anụ - nke jikọtara na ọnụọgụ nke ọrịa kansa ụfọdụ, dị ka ara na eriri afọ (,).

Ma, mgbe ọmụmụ na-enyocha anụ anụ uhie naanị, mkpakọrịta na ọrịa cancer ndị a ga-apụ n'anya,,).

Ọ bụ ezie na nri anụ ahụ nwere ike belata ihe egwu gị nke ụfọdụ ọrịa kansa, mmepe kansa bụ okwu nwere ọtụtụ akụkụ nke chọrọ ịga n'ihu. Na mkpokọta, anụ uhie na-adịghị edozi ahụ apụtaghị ịbawanye ọrịa cancer gị.

Usoro nri nna ochie

Ihe nkiri a na-ekwukwa na ụmụ mmadụ enweghị ezé ma ọ bụ traktị na-agbari nri nke kwesịrị ekwesị maka iri anụ, na mmadụ niile erila akụkọ nri bụ isi sitere na osisi.

N'eziokwu, ụmụ mmadụ na-achụ nta ụmụ anụmanụ eri ogologo oge ma na-eri anụ ha ().

Na mgbakwunye, ọdịiche dị ukwuu nke mpaghara dị na nri ahụike, ma nke oge a ma nke akụkọ ihe mere eme.

Dịka ọmụmaatụ, ndị Maasai nke Tanzania na Kenya, bụ ndị na-achịkọta dinta, na-eri nri nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ naanị anụmanụ na nke nwere oke abụba ().

N'aka nke ozo, nri ndi Okinawa a na-eri na Japan bu isi nke osisi, nke di elu site na poteto uto, na obere anu ().

Otu ihe ahụ, mmadụ abụọ nwere obere ọrịa na-adịghị ala ala dị ka ọrịa obi na ụdị ọrịa shuga 2, na-atụ aro na ụmụ mmadụ nwere ike ịba ụba n'ọtụtụ usoro nri (,).

Ọzọkwa, ụmụ mmadụ nwere ike ịrụ ọrụ na ketosis - ọnọdụ metabolic nke ahụ gị na-ere ọkụ karịa abụba - mgbe nri osisi carb bara ọgaranya adịghị. Eziokwu a na-egosi na ahụ mmadụ anaghị anabata naanị nri ndị anaghị eri anụ ().

Omume anụ ahụ

N'ikpeazụ, "Ndị na-agbanwe egwuregwu" mere ka ihe oriri vegan dị elu maka arụmọrụ anụ ahụ, ọkachasị ndị egwuregwu. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ na-adaberekarị na akaebe sitere na ndị na-eme egwuregwu na-egosi na fim ahụ karịa na ngosipụta nke ihe akaebe.

Nke a nwere ike ịbụ n'ihi na enwere obere ihe akaebe iji kwado echiche ahụ na nri ndị anaghị eri anụ dị elu maka arụmọrụ anụ ahụ.

Ọzọkwa, ọ nweghị ihe akaebe na-egosi na nri niile nwere ike ịdị mma karịa usoro nri sitere na osisi na nke a mgbe calorie na ọdịnaya ndị na-edozi ahụ hà.

Ọ bụrụhaala na ị na-ebuli hydration gị, electrolytes, na nri oriri na-edozi ahụ, nri ndị na-adabere na osisi na ndị na-eme ihe ọ bụla na-egosi na ha nwere otu ụkwụ mgbe a bịara n'ịrụ ọrụ (,,).

Ọ bụ ezie na nri anụ ahụ nwere ike ibelata ihe egwu gị nke ụfọdụ ụdị ọrịa kansa, ọtụtụ nkwupụta na "The Changers Game" na-eduhie ma ọ bụ ghara iguzogide nyocha sayensị.

Ihe oriri anụ ahụ ọ dị mma maka mmadụ niile?

N’agbanyeghi na “The Changers Changers” ji ịnụ ọkụ n’obi na-akwado nri ndị anaghị eri anụ, ọkachasị ndị egwuregwu, o nwere ike ọ gaghị adabara mmadụ niile.

Nri nke nchegbu

Ọtụtụ nri na-esiri ike ịbanye na nri anụ ahụ, yabụ ị kwesịrị ịhazi nri gị n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma were ụfọdụ mgbakwunye. Nri nke nchegbu gụnyere:

• Protein. Ekwesiri iji nlezianya dozie nri ndị anaghị eri anụ iji gụnye amino acid itoolu ndị dị mkpa, nke bụ ihe owuwu nke protein ().
• Vitamin B12. A na - ahụkarị vitamin B12 na nri anụmanụ, yabụ ndị anaghị eri anụ nwere ike irite uru na mgbakwunye. Achịcha na-edozi ahụ bụ nri vegan nke na-abụkarị ezigbo ihe na-enye vitamin a,,.
• Kalsiyal. Nyere na ọtụtụ mmadụ na-enweta calcium site na ngwaahịa mmiri ara ehi, nri vegan kwesịrị ịgụnye ọtụtụ mkpụrụ osisi vegan, dị ka ọka siri ike, kale, na tofu (, 27).
• .Gwè. Fọdụ ihe ọkụkụ dị ka lentil na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị bara ọgaranya na ígwè, mana ígwè a anaghị adị mfe ịmịkọrọ mmiri dịka isi sitere na isi anụmanụ. Yabụ, nri ndị anaghị eri anụ na-ebute ihe ọghọm nke ígwè (, 4).
• Zinc. Dị ka ígwè, zinc dị mfe ịbanye na anụmanụ. Osisi nke zinc gụnyere mkpụrụ, mkpụrụ, na agwa (, 28).
• Vitamin D. Studiesfọdụ ọmụmụ na-egosi na ndị anaghị eri anụ na-adịkarị ụkọ vitamin D, ọ bụ ezie na ihe mgbakwunye na ikpughe anyanwụ nwere ike idozi okwu a (,).
• Vitamin K2. Vitamin a, nke na-enyere ahụ gị aka iji vitamin D rụọ ọrụ nke ọma, na-abụkarị nri anụmanụ. Mgbakwunye bụ ezigbo echiche maka ndị anaghị eri anụ ().
• Omega-3 fatty acid. Abụba ndị a na-egbochi mkpali nwere ike ime ka ahụike na ụbụrụ nwee ike. Ọ bụ ezie na achọtara ha n'ọtụtụ dị elu na azụ, ihe oriri vegan gụnyere chia na flax osisi (,).

Nri vegan siri ike ma hazie bụ ezigbo nhọrọ maka ndị toro eto. Agbanyeghị, ndị ọzọ nwere ike jiri nlezianya kpachara anya banyere nri, ọkachasị ụmụaka.

Childrenmụaka na ndị nọ n’oge uto

Ka ha ka na-eto eto, ụmụ aka, ụmụaka, na ndị nọ n’afọ iri na ụma enwekwago mkpa maka ọtụtụ nri nwere ike isiri ha ike inweta na nri anụ ahụ ().

Karịsịa, ụmụ ọhụrụ ekwesịghị ị dietụ nri vegan n'ihi mkpa ha maka protein, abụba, na nri dị iche iche dịka iron na vitamin B12. Agbanyeghị na usoro eji eme soy, usoro ụmụaka anaghị eri anụ dị na United States, usoro anaghị eri anụ dị ole na ole.

Ọ bụ ezie na ụmụaka toro eto na ndị toro eto nwere ike iso nri ndị anaghị eri anụ, ọ ga-abụrịrị nke a haziri nke ọma iji tinye nri niile kwesịrị ekwesị ().

Ndị agadi na ndị na-arịa ọrịa na-adịghị ala ala

Ogologo oge ọ bụla kwesịrị ekwesị, nri ndị anaghị eri anụ na-anabata ndị okenye.

Researchfọdụ nnyocha na-egosi na ịrapara na nri sitere na ihe ọkụkụ nwere ike inye aka gbochie uru ibu afọ ma e jiri ya tụnyere nri ndị gụnyere nri anụmanụ ().

Ọzọkwa, ihe akaebe na-egosi na nri sitere na osisi ma ọ bụ nke anaghị eri anụ nwere ike ịgwọ ọrịa maka ọnọdụ ụfọdụ, dị ka fibromyalgia. Protein dị ala, nri sitere na osisi nwekwara ike ịba uru maka ndị nwere ọrịa akụrụ na-adịghị ala ala,,.

Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu gbasara mkpa nri maka afọ ma ọ bụ ọnọdụ ahụike gị, kpọtụrụ onye na-eweta ahụike gị ma ọ bụ onye na-eri nri.

Nri Vegan nwere ike ịchọ nlezianya iji gbochie ụkọ nri, ọkachasị ụmụaka. Karịsịa, ị kwesịrị ijide n'aka na ị na-enweta protein zuru oke, abụba omega-3, na vitamin B12, D, na K2, n'etiti nri ndị ọzọ.

Ihe oriri dabere na nri ahụike

N'agbanyeghị nkwupụta sitere n'aka ndị na-akwado ya n'akụkụ abụọ nke ngere ahụ - site na ndị anaghị eri anụ na-eri anụ na-eri anụ - ọtụtụ usoro nri na-akwalite iri nri dị mma.

Ọtụtụ nri dị mma na-enye protein zuru oke, ma ọ bụ site na anụmanụ ma ọ bụ nke osisi. Ha nwekwara abụba dị mma sitere na anụ ma ọ bụ osisi, dị ka ube oyibo, aki oyibo, na mmanụ oliv.

Ọzọkwa, ha na-ekwusi ike na nri niile sitere n'okike dịka anụ ndị na-adịghị edozi ahụ, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, stọki na ọka niile. Ha na-egbochi nri na ihe ọ drinksụ drinksụ a haziri nke ọma, gụnyere soda, nri ngwa ngwa, na nri ratụ ratụ ().

N'ikpeazụ, nri dị mma na-agbakwunye shuga, nke jikọtara na oke ibu, uru a na-achọghị, yana ihe egwu dị ukwuu nke ụdị ọrịa shuga 2, ọrịa obi, na kansa (,,).

Usoro nri dị mma nwere ike ịdabere na ahịhịa ma ọ bụ tinye nri anụmanụ. Ha kwesiri inye protein zuru oke na abụba dị mma ka ha na-egbochi nri ndị a gbanyere mkpọrọgwụ na gbakwunye sugars.

Isi okwu

"Onye na-agbanwe egwuregwu," ihe ngosi pro-vegan nke na-agbasi mbọ ike nke ọtụtụ ndị na-eme egwuregwu vegan, ziri ezi n'ụzọ ụfọdụ. Otú ọ dị, sayensị adịchaghị ọcha dị ka ihe nkiri ahụ mere ka ọ pụta, ụfọdụ esemokwu dị na fim ahụ abụghịkwa eziokwu.

Ọ bụ ezie na nri anụ ahụ nwere ike inye ọtụtụ uru ahụike, ihe nkiri a na-achọkarị ịkọwapụta nkwupụta ndị a ma na-eleghara nyocha banyere usoro iri nri ndị ọzọ.

Usoro nri dị mma, agbanyeghị ma ha gụnyere ngwaahịa anụmanụ, kwesịrị ikwusi ike na nri niile anaghị edozi edozi n'akụkụ protein na abụba zuru oke ma na-egbochi shuga agbakwunye.

“Egwuregwu Ndị Na-agbanwe Egwuregwu” nwere ike ịbụ ihe na-akpali iche echiche, mana veganism dị anya na naanị nri kwesịrị ekwesị.