Otu esi echekwa nri na friji iji zere imebi

Ndinaya

• Nri nke nwere ike iju oyi
• Ndaba nke nri na ngwa nju oyi
• Otu esi ahazi nri na ngwa nju oyi
• Nri ndị na-adịghị mkpa ịnọ na ngwa nju oyi
• Otu esi echekwa nri fọdụrụnụ
• Otu esi enweta ísì ọjọọ na ngwa nju oyi
• Ndụmọdụ kichin na-ehicha

Iji mee ka nri dị na friji ruo ogologo oge, na-enweghị mmerụ ọ bụla, ịkwesịrị esi nri ma chekwaa nri nke ọma ma kpachara anya banyere ihicha kichin, tebụl na aka.

Na mgbakwunye, ekwesiri idobe friji mgbe ọ bụla n'okpuru 5ºC, n'ihi na obere okpomọkụ ahụ, nwayọ uto nke microorganisms nke na-emebi nri ma na-ebute ọrịa nsia dịka gastroenteritis nke na-ewepụta mgbaàmà dịka nnukwu mgbu afọ.na afọ ọsịsa.

Nri nke nwere ike iju oyi

Enwere ike ịchekwa nri na friza ma ọ bụ friza ka ọ dịrị ogologo oge. Ọ fọrọ nke nta ka o kwe omume ịhapụ nri niile, ọ bụ ezie na ụfọdụ chọrọ nlekọta ụfọdụ. Somefọdụ nri nwere ike oyi kpọnwụrụ bụ:

• Yogọt: ọ nwere ike ịba uru ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịbuga ya na pic nic n'ihi na ọ ga-abụrịrị ntụ oyi mgbe ọ na-eri nri;
• Foduru nke a ụbọchị ọmụmụ achicha: enwere ike idobe ha n'ime akpa dị ọcha, nke akọrọ, dị ka ite ochie ice cream, mana ị ga-etinye akwa nhicha n'okpuru. Iji kpochapu, hapụ ya na ngwa nju oyi, mana ọ gaghị akpụkọ ọzọ;
• Ihe fọdụrụ na nri: na nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị nke nwere ike ịbụ nke plastik na-enweghị BPA ma ọ bụ iko, ma a na-achọpụta nke ọma mgbe niile, iji kpochapụ jiri microwave ma ọ bụ hapụ ya ka ọ gbanye n'ime friji;
• Anụ: enwere ike idobe ha n’ime akpa nke si n’ụlọ ahịa ebe a na-egbu anụ, site na nkwakọ ngwaahịa nke na-esite n’ahịa ma ọ bụ n’ime akpa nwere akụkụ anọ ma ọ bụ akụkụ anọ, nke na-enye ohere iji ohere ka mma;
• Akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri: enwere ike ịchekwa na akpa friza nke nha dị iche iche, mana a ga-egbutu ha ma kpoo mgbe niile tupu oyi. Iji kpoo ntụ ọka unere mbụ ma kechie nke ọ bụla na plastik, ha dị mma maka ịme mkpụrụ osisi smoothies. Muta otu esi ghacha mkpuru osisi.
• Egburu ham na chiiz: enwere ike ịchekwa na igbe plastik na-enweghị BPA, mechie emechi ma ọ bụ na iko iko nwere mkpuchi;
• Achịcha French, baguette ma ọ bụ ogbe achịcha: ha nwere ike oyi kpọnwụrụ na friza akpa, ma ọ bụ n'otu n'otu na plastic ịse.

Mụta otu esi akpụkọta akwụkwọ nri n’enweghị ihe na-edozi ahụ.

Ndaba nke nri na ngwa nju oyi

Ọbụna ma ọ bụrụ na nri dị mma na friji, ọ nwere ike imeru ya na ero na nje, n'ihi nke a, a ga-asọpụrụ ụbọchị ngwụcha nke onye ọ bụla. Tebụl na-esonụ na-egosi ndụ adịghị mma nke nri nwere mgbe echekwara ha nke ọma na friji.

Ka nri wee dịruo ogologo oge, ọ dị mkpa ịchekwa ya na iko dị ọcha ma ọ bụ arịa plastik nwere mkpuchi, ka ha ghara ịbịakwute nri ndị ọzọ, ọkachasị nri erimeri.

Otu esi ahazi nri na ngwa nju oyi

A ghaghị ịchekwa nri ọ bụla n'ime ngwa nju oyi n'ime ihe ndị mechiri emechi ma ọ bụ akpa, ka ọ ghara ịkpọtụrụ ngwaahịa ndị ọzọ nwere ike imetọ. Tụkwasị na nke ahụ, ekwesighi ịba ụba friji ahụ, nke mere na ikuku oyi na-agagharị ngwa ngwa ma na-echekwa nri ruo ogologo oge.

Iji belata ihe egwu nke mmetọ nri, ekwesiri ịhazi friji dị ka ndị a:

• N'elu: yogurts, chiiz, Mayonezi, pates, ham na àkwá;
• Intermediary akụkụ: etinye nri esiri esi na shelf dị n’elu;
• Ndabere ala: anụ na azụ azụ ma ọ bụ na usoro nke ịkpụpụ;
• Igbe: mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ;
• Ụzọ: milks, oliv na ihe ndi ozo, ihe ndi ozo, butter, juices, jelii, mmiri na ihe ndi ozo.

Ndụmọdụ iji chekwaa akwụkwọ nri na oge nri ruo ogologo oge, ị ga-asacha ma kpoo akwukwo nri ọ bụla tupu ị tinye ya na friji, na-ekpuchi akwa nchekwa ahụ na akwa nhicha akwụkwọ iji banye mmiri mmiri na-acha na gburugburu ebe oyi.

Na mgbakwunye, n'ihe banyere mmiri ara ehi, dịka ọmụmaatụ, onye ndụmọdụ ya bụ ịnọ n'ọnụ ụzọ friji, ọ dị mkpa na a na-eri ya dị ka ihe ngosi na akara ahụ si dị. Nke a bụ n'ihi na ka mmiri ara ehi na-anọ n'ọnụ ụzọ friji, ọ na-ekpughere ọtụtụ mgbanwe okpomọkụ n'ihi mmeghe na mmechi nke ngwa nju oyi, nke nwere ike ịkwalite mmepe nke microorganisms na-emerụ ahụ ma duga na omume nke ọrịa, ọbụlagodi ma ọ dị n'ime ụbọchị mmebi.

Nri ndị na-adịghị mkpa ịnọ na ngwa nju oyi

Ndepụta dị n'okpuru na-egosi nri ndị na-adịghị mkpa ka edobe ha na friji:

1. Yabasị n'ihi na ọ na-emebi ngwa ngwa karịa na pantiri;
2. Galiki n'ihi na ọ nwere ike ịbụ enweghị isi na moldi ngwa ngwa;
3. Tomato n'ihi na ọ nwere ike ida ya ekpomeekpo;
4. Nduku na-acha ọcha ma ọ bụ nduku na-atọ ụtọ n'ihi na ha nwere ike ịmịkpọ nkụ ma were ogologo oge iji sie nri;
5. Pickled ose n'ihi na ọ nweela ihe ndị na-egbochi ya imebi;
6. Kindsdị achịcha niile n’ihi na ọ na-eme ya ngwa ngwa;
7. Mmanụ a orụ ma ọ bụ molasses n'ihi na ha ga-eti mkpu;
8. Mkpụrụ osisi dị ka banana, apụl, ube, tanjerịn ma ọ bụ oroma n'ihi na ha na-efunahụ antioxidants ha, ihe kachasị mma bụ ịzụta na obere ọnụọgụ;
9. Mkpụrụ osisi dị ka pọọpọ, anyụ, egusi ma ọ bụ ube oyibo ozugbo emeghere, ha nwere ike ịnọ na friji ahụ a fụchiri plastik;
10. Ugu n'ihi na ọ na-efunahụ mmiri mmiri na ekpomeekpo ma ya mere ọ dị mkpa ka edebe ya n'ọchịchịrị, mana ebe ikuku dị mma;
11. Ahụekere ahụekere na Nutella n'ihi na ha siri ike ma kpọọ nkụ, n'ihi ya, ha ga-anọrịrị n'ime pantiri ma ọ bụ na tebulu dị ọcha, jiri ngwugwu mechiri emechi;
12. Karọt n'ihi na ọ nwere ike ịbụ ọkọchị na enweghị ụtọ, na-ahọrọ ebe ikuku, mana echedoro ya site na ọkụ;
13. Chocolate ọ bụrụgodị na ha mepere emepe n'ihi na o siri ike ma na-achọ ịnụ ísì ma na-anụ ụtọ dị iche iche, ahapụkwala ya nso yabasị;
14. Nri ụtụtụ n'ihi na ha nwere ike ịbụ obere crunchy;
15. Condiments na ngwa nri dị ka oregano, pasili, ose ntụ ntụ, paprika ekwesịghị ịchekwa na friji n'ihi na ha nwere ike ide mmiri ma tufuo ụtọ ha;
16. Efere etinyere ka ketchup na mọstad ha ekwesighi ịnọ na friji n'ihi na ọ nwere ihe nchekwa na-edebe ha ogologo oge ọbụlagodi na okpomoku ụlọ;
17. Kuki ọbụna na-emeghe nkwakọ n'ihi na mmiri nwere ike iwepụ crunchiness na uto dị iche na nke mbụ.

Enwere ike idobe akwa n’ime friji n’ihi na ọ na-adịru nanị ụbọchị iri n’ụlọ okpomọkụ, mana ha nwere ike ịnọruo mgbe friji n’ihi na oyi na-enye aka ichekwa ha.

Mgbe mkpụrụ osisi chara acha, ọ ga-adị mma itinye ya na friji n'ihi na ọ ga-acha ma mee ka ọ dị ogologo oge, mana iji chebe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nke ọma ka ọ zụrụ naanị izu, n'ihi na otu a ka ha si dị ọ bụghị n'ihe ize ndụ nke imebi ngwa ngwa na pantiri, ọ dịghị mkpa ịchekwa na ngwa nju oyi.

Otu esi echekwa nri fọdụrụnụ

Ekwesighi itinye nri dị ọkụ na friji n'ihi na na mgbakwunye na imebi ọrụ nke ngwa nju oyi, ha nwere ike ikwe ka mmepe nke microorganisms nke nwere ike ịdị n'ime friji ahụ, na nri mebiri emebi, dịka ọmụmaatụ. Ya mere iji chekwaa nri fọdụrụ na nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, hapụ ya ka ọ buru ụzọ jụọ oyi ma debe ya na ngwa nju oyi.

Iji mee ka nri fọdụrụ na nri, ọ ga-etinye ya na akpa plastik, na-enweghị BPA, ma ọ bụ iko nwere mkpuchi nke ya na ego ịchọrọ. Nwere ike ịchekwaa ‘nri ahụ emere’ ka ị rie n’ụbọchị ọzọ, mgbe oge na-agwụ gị, ma ọ bụ ị nwere ike ịjụ osikapa, agwa na anụ na arịa dị iche.

Thezọ kachasịsịsị mma iji mee ka ihe fọdụrụ na oyi gbapuo bụ itinye ha n'ime akpa ịchọrọ, ọ bụrụhaala na ọ dị ọcha ma kpọọ nkụ wee tinye ya na tray nke nwere mmiri oyi na akpụrụ mmiri, n'ihi na nke a ga-agbanwe ọnọdụ okpomọkụ ngwa ngwa, na-enye ohere nri adịru ogologo oge.

Otu esi enweta ísì ọjọọ na ngwa nju oyi

Iji mee ezigbo nhicha na ngwa nju oyi ma wepụ isi ísì ọjọọ, ị ga-agbaso usoro ndị a:

• Kwụpụ ma kpofuo nri ọ bụla mebiri emebi n'ime ahịhịa;
• Wepụ ndị na-ese ihe na shelf ma jiri mmiri ọkụ na nchacha ha. Mgbe ahụ, gafere mmanya ma ọ bụ lemon, sachaa ma hapụ ya ka ọ bụrụ nke ọma ma ọ bụ jiri akwa dị ọcha hichaa ya;
• Hichaa friji niile na mmiri na nchacha akwa;
• Jiri nhicha dị ọcha hichaa mputa ahụ;
• Jiri nhicha kpochapụ ihe mkpuchi condenser;
• Debe shelf na hazie nri;
• Gbanwee na ngwaọrụ ma dozie ọnọdụ okpomọkụ n'etiti 0 na 5ºC.

Ọ bụrụ na edebe friji ahụ kwa ụbọchị, a ga-eme nhicha miri emi kwa ọnwa isii, mana ọ bụrụ na ọ na-adịghị ọcha mgbe niile yana nri nri, mkpocha izugbe kwesịrị kwa ọnwa.

Ndụmọdụ kichin na-ehicha

Gidị ọcha na kichin dị mkpa iji belata ihe ize ndụ nke mmetọ nke nri na ngwa nju oyi, ọ dị mkpa ịsa arịa, ogbo na akwa mmiri na mmiri na nchacha mgbe eji, na-echeta ịsacha countertop na efere drainer n'otu oge. ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu, jiri lemon, mmanya ma ọ bụ ịcha ọcha iji nyere aka nhicha.

Ndụmọdụ dị mma maka ihicha sponge saa efere bụ iji jupụta na mmiri ma kpoo ya na ngwa ndakwa nri nkeji 1 n'akụkụ ọ bụla. Na mgbakwunye, ị kwesịrị iji bọọdụ ịbelata dị iche iche maka anụ, azụ na akwụkwọ nri, ma jiri bọket ahịhịa nwere mkpuchi, ka nri foduru ewepụtaghị ụmụ ahụhụ.