Mmiri oyibo: Uru ahụike na ojiji

Ndinaya

• Gini bu mmiri ara oyibo?
• Olee Otú E Si Eme Ya?
• Ọdịnaya Nutrition
• Mmetụta na ibu ibu na metabolism
• Mmetụta na Cholesterol na Ahụike Obi
• Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta
• Mmetụta Ndị Pụrụ Iche
• Etu esi eji ya
• Atụmatụ maka ịgbakwunye na nri gị
• Otu esi chota mmiri ara ehi kacha nma
• Isi Okwu

Mmiri oyibo ka bụrụ ihe a ma ama n'oge na-adịbeghị anya.

Ọ bụ ihe dị ụtọ na mmiri ara ehi nke nwekwara ike ịnye ọtụtụ uru ahụike.

Isiokwu a na-ele anya n'ụzọ zuru ezu mmiri ara ehi aki oyibo.

Gini bu mmiri ara oyibo?

Mmiri oyibo si na anụ ọcha nke agba aja aja tozuru etozu, nke bụ mkpụrụ osisi aki oyibo.

Mmiri ara ehi nwere oke nkwado na ọgaranya, ude mmiri.

Thai na nri ndị ọzọ dị na Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia na-agụnyekarị mmiri ara ehi a. Ọ dịkwa ewu na Hawaii, India na ụfọdụ mba ndịda South America na Caribbean.

Achịkọ oyibo ekwesịghị ịjikọta ya na mmiri aki oyibo, nke a na-ahụkarị na coconuts na-eto eto.

N’adịghị ka mmiri oyibo, mmiri ara ehi anaghị apụta n’onwe ya. Kama, agwakọta anụ aki oyibo agwakọtara na mmiri iji mee mmiri oyibo, nke bụ ihe dịka 50% mmiri.

N'ụzọ dị iche, mmiri aki oyibo bụ ihe dị ka 94% mmiri. O nwere obere abụba na nri pere mpe karịa mmiri oyibo.

Mmiri oyibo na-abịa site n'anụ ahụ nke agba aja aja tozuru etozu. A na-eji ya na ọtụtụ nri ọdịnala gburugburu ụwa.

Olee Otú E Si Eme Ya?

A na-ekekọta mmiri oyibo oyibo dị ka oke ma ọ bụ dị njọ dabere na nkwado na otu esi edozi ya.

• Ọkpụrụkpụ: A na-eme anụ aki oyibo siri ike ma sie ma ọ bụ sie ya na mmiri. A na - agwakọta ngwakọta ahụ site na cheesecloth iji mepụta mmiri oyibo oyibo.
• Mkpa: Mgbe ọ na-eme mmiri oyibo oyibo oyibo, a na-eme ka oyi na-eko achịcha fọdụrụ na cheesecloth na mmiri. A na-emegharị usoro ahụhụ ahụ iji mepụta mmiri ara ehi dị mkpa.

Na nri ọdịnala, a na-eji mmiri ara ehi akịkọ dị ụtọ na nnukwu ogbe. A na-eji mmiri ara ehi na-ara ahụ ofe na mmiri mmiri.

Imirikiti mmiri ara ehi akị bekee nwere mmiri ara ehi tara akpụ na nke tara akpụ. Ọ dịkwa nnọọ mfe ịme mmiri ara ehi nke aka gị n'ụlọ, na-edozi ọkpụrụkpụ na mmasị gị.

A na-eme mmiri oyibo site na ịmị anụ site na aki oyibo, na-etinye ya na mmiri wee na-amịpụta ya iji mepụta mmiri ara ehi.

Ọdịnaya Nutrition

Mmiri oyibo bụ nri kalori dị elu.

Ihe dị ka 93% nke calorie sitere na abụba, gụnyere abụba juputara na abụba nke a maara dị ka usoro triglycerides (MCTs).

Mmiri ara ehi bụkwa ezigbo isi iyi nke ọtụtụ vitamin na mineral. Otu iko (gram 240) nwere (1):

• Calorisị: 552
• Abụba: 57 gram
• Protein: 5 gram
• Carbs: 13 gram
• Eriri: 5 gram
• Vitamin C: 11% nke RDI
• Chepụta: 10% nke RDI
• Iron: 22% nke RDI
• Magnesium: 22% nke RDI
• Potassium: 18% nke RDI
• Ọla kọpa: 32% nke RDI
• Manganese: 110% nke RDI
• Selenium: 21% nke RDI

Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na mmiri oyibo nwere protein pụrụ iche nke nwere ike inye uru ahụ ike. Agbanyeghị, achọrọ nyocha ọzọ ().

Mmiri oyibo nwere nnukwu kalori na abụba jupụta. O nwekwara ọtụtụ nri ndị ọzọ.

Mmetụta na ibu ibu na metabolism

Enwere ụfọdụ ihe akaebe na abụba MCT na mmiri ara ehi aki oyibo nwere ike irite uru nha, nhazi ahụ na metabolism.

Lauric acid mejupụtara ihe dịka 50% nke mmanụ aki oyibo. Enwere ike ịkekọrịta ya dị ka ọdụdụ abụba ogologo ma ọ bụ nke na-ajụ ase, dịka ogologo ya na mmetụta metabolic dị n'etiti etiti abụọ ().

Ma aki oyibo nwekwara 12% ezi ọkara-yinye ọdụdụ asịd - capric acid na caprylic acid.

N'adịghị ka abụba ndị dị ogologo, MCTs na-esi na tract digestive ozugbo gaa imeju gị, ebe a na-eji ha maka ike ma ọ bụ mmepụta ketone. O yikarịrị ka ha ga-echekwa dị ka abụba (4).

Nnyocha na-egosikwa na MCTs nwere ike inye aka belata agụụ ma belata nri calorie ma e jiri ya tụnyere abụba ndị ọzọ (,,,).

N'ime obere ọmụmụ ihe, ụmụ nwoke buru oke ibu bụ ndị riri gram 20 nke mmanụ MCT na nri ụtụtụ rie calorie 272 na nri ehihie karịa ndị na-eri mmanụ ọka ().

Kedu ihe ọzọ, MCTs nwere ike ịkwalite mmefu calorie na ọkụ ọkụ - ma ọ dịkarịa ala nwa oge (,,).

Otú ọ dị, obere MCT ndị dị na mmiri oyibo enweghị ike inwe mmetụta dị ịrịba ama na oke ahụ ma ọ bụ metabolism.

Nnyocha ole na ole a na-achịkwa na ndị buru ibu na ndị nwere ọrịa obi na-atụ aro na iri mmanụ aki oyibo belatara mgbatị. Ma mmanụ aki oyibo enweghị mmetụta na ibu ahụ (,,).

Ọ dịghị ọmụmụ na-enyocha otú mmiri ara ehi aki oyibo si emetụta ibu na metabolism. A choro nyocha ozo tupu ekwuputa ihe obula.

Akara oyibo nwere obere MCTs. Ọ bụ ezie na MCTs nwere ike ịbawanye metabolism ma nyere gị aka ida abụba afọ, ogo dị ala na mmiri ara ehi oyibo agaghị emetụta oke ọnwụ.

Mmetụta na Cholesterol na Ahụike Obi

N'ihi na mmiri oyibo dị oke abụba na abụba, ndị mmadụ nwere ike ịjụ ma ọ bụ nhọrọ ahụike obi.

Obere nnyocha na-enyocha mmiri ara oyibo kpọmkwem, mana otu nnyocha na-egosi na ọ nwere ike ịbara ndị nwere oke ogo ma ọ bụ nnukwu cholesterol uru.

Otu ọmụmụ izu asatọ n'ime ụmụ nwoke 60 chọpụtara na mmiri ara ehi oyibo bekee wedara "ọjọọ" LDL cholesterol karịa soy mmiri ara ehi. Akwukwo mmiri ara ehi nke oyibo a zụlitere "ezigbo" HDL cholesterol site na 18%, ma e jiri ya tụnyere naanị 3% maka soy ().

Imirikiti ọmụmụ banyere mmanụ oyibo ma ọ bụ flakes chọpụtakwara ndozi na LDL cholesterol "ọjọọ", "ezigbo" HDL cholesterol na / ma ọ bụ triglyceride ọkwa (,,,,).

N’agbanyeghi na omumu ihe omumu LDL cholesterol riri nne na nzaghachi nke aki oyibo, HDL nwekwara abawanye. Triglycerides belatara ma e jiri ya tụnyere abụba ndị ọzọ (,).

Lauric acid, nke bụ isi fatty acid dị na akị oyibo, nwere ike ibulite LDL cholesterol “ọjọọ” site na ibelata ọrụ ndị nnabata na-ekpochapụ LDL na ọbara gị ().

Nnyocha abụọ gbasara ndị bi na ya na-egosi na azịza cholesterol na lauric acid nwere ike ịdị iche iche n'otu n'otu. O nwekwara ike ịdabere na nri gị.

N'ime ọmụmụ ihe na ụmụ nwanyị ahụike, dochie 14% nke abụba ndị nwere lauric acid welitere "ọjọọ" LDL cholesterol n'ihe dịka 16%, ebe dochie 4% nke abụba ndị a na lauric acid n'ọmụmụ ihe ọzọ nwere obere mmetụta na cholesterol (,).

N'ozuzu, cholesterol na triglyceride na-emeziwanye na nri aki oyibo. N'ebe LDL cholesterol “ọjọọ” na - abawanye, HDL “dị mma” na - abawanye kwa.

Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta

Aki oyibo nwere ike:

• Belata mbufụt: Ihe omumu banyere umu anumanu choputara na nkpuru aki oyibo na mmanu oyibo belatara otutu ogwu na oke ogwu na oke na oke (,,).
• Mbelata ọnya afọ: N'ime otu ọmụmụ, mmiri ara ehi aki oyibo belatara ọnya afọ na oke site na 54% - nsonaazụ dị ka mmetụta nke ọgwụ mgbochi ọnya ().
• Na-alụ ọgụ nje na nje: Ihe nyocha tube na-egosi na lauric acid nwere ike belata ogo nke nje na nje na-ebute ọrịa. Nke a gụnyere ndị bi n'ọnụ gị (,,).

Buru n'uche na ọ bụghị ọmụmụ niile bụ na mmetụta nke mmiri oyibo akpọrọ akpọrọ.

Ihe omumu na nyocha nke ule na-egosi na mmiri ara ehi nwere ike belata mbufụt, belata oke ọnya ma lụso nje na nje nje na-ebute ọrịa ọgụ - ọ bụ ezie na ụfọdụ ọmụmụ anaghị enyocha nanị mmiri ara ehi aki oyibo.

Mmetụta Ndị Pụrụ Iche

Ọ gwụla ma ị na-arịa ụfụ oyi, mmiri ara ehi nwere ike ọ gaghị enwe nsogbu. E jiri ya tụnyere osisi nut na ahụekere allergies, na aki oyibo bụ obere ().

Agbanyeghị, ụfọdụ ndị ọkachamara n'ọrịa na-agbari nri na-atụ aro ka ndị mmadụ na ekweghị ibe nọrọ FODMAP belata mmiri ara oyibo na iko 1/2 (120 ml) n'otu oge.

Ọtụtụ mkpọ dị iche iche nwekwara bisphenol A (BPA), kemịkalụ nke nwere ike ịmịnye site na linings n'ime nri. BPA enwere njikọ na nsogbu mmeputakwa na ọrịa kansa na ọmụmụ ụmụ mmadụ (,,,,,).

N'ụzọ dị mkpa, ụfọdụ ụdị na-eji nkwakọ ngwaahịa na-enweghị BPA, nke a na-atụ aro ya ma ọ bụrụ na ịhọrọ ị milkụ mmiri ara ehi akị bekee.

Aki oyibo nwere ike ịbụ ihe nchekwa nye ọtụtụ ndị anaghị anabata ahụji. Ọ kachasị mma ịhọrọ Mkpọ ndị na-enweghị BPA.

Etu esi eji ya

Ọ bụ ezie na mmiri oyibo na-edozi ahụ, ọ dịkwa calorie. Buru nke a n'uche mgbe ị na-etinye ya na nri ma ọ bụ jiri ya esi nri.

Atụmatụ maka ịgbakwunye na nri gị

• Tinye ngaji ole na ole (30-60 ml) na kọfị gị.
• Tinye ọkara iko (120 ml) na ire ụtọ ma ọ bụ protein.
• Wunye obere ego n'elu mkpụrụ osisi ma ọ bụ pọpọ sliced.
• Add a tablespoons ole na ole (30-60 ml) na oatmeal ma ọ bụ ndị ọzọ na esie ya ọka.

Otu esi chota mmiri ara ehi kacha nma

Ndị a bụ aro ole na ole maka ịhọrọ mmiri oyibo kacha mma:

• Gụọ akara ahụ: Mgbe ọ bụla enwere ike, họrọ ngwaahịa nwere naanị aki oyibo na mmiri.
• Họrọ akpa ndị na-enweghị BPA: Milkzụta mmiri ara ehi aki si na ụlọ ọrụ ndị na-eji mkpọ enweghị BPA, dịka Native Forest na Natural Value.
• Jiri katọn: Mmiri ara ehi aconutụ na-adịghị atọ ụtọ na katọn na-enwekarị abụba na obere kalori karịa nhọrọ mkpọ.
• Gaa ọkụ: Maka nhọrọ nwere obere kalori, họrọ mmiri ara ehi akị bekee. Ọ dị njọ ma nwee ihe dị ka calorie 125 kwa iko 1/2 (120 ml) (36).
• Mee nke gi: Maka mmiri oyi oyi oyi, nke kachasị mma, mee nke gị site na ịgwakọta iko 1.5-2 (355-470 ml) nke aki oyibo a na-edeghị ede na iko 4 nke mmiri ọkụ, wee kpochaa site na akwa akwa.

Aki oyibo nwere ike iji ya mee ihe dị iche iche. Ọ kachasị mma ịhọrọ mmiri ara ehi aki oyibo na katọn ma ọ bụ mee nke gị n'ụlọ.

Isi Okwu

Mmiri oyibo bụ nri dị ụtọ, nke na-edozi ahụ na nke bara ụba nke enwere ebe niile. Enwere ike ịme ya n'ụzọ dị mfe n'ụlọ.

O juputara na nri di nkpa dika manganese na ọla kọpa. Gụnyere itinye oke nri na nri gị nwere ike ịkwalite ahụike obi gị ma nyekwa uru ndị ọzọ.

Iji nweta mmiri ara ehi a na-atọ ụtọ, gbalịa iji mmiri oyibo taa.