Chickpea Allergy: Ihe I Kwesịrị Knowmara

Ndinaya

• Nye nọ n'ihe ize ndụ maka nfụkasị chickpea?
• Otu esi agwa ma ị nwere ihe nfụkasị nke chickpea
• Na-achọpụta ọrịa nfụkasị chickpea
• Ọ bụrụ na nwa m nwere ahụekere ahụekere, ha nwere ike iri chickpeas?
• Hem na-eme m ihe nfụkasị ahụ?
• Nhọrọ ọgwụgwọ
• Wepu

Azụ nke chickpea (garbanzo bean) bụ ihe nfụkasị nke iri nri ma ọ bụ, n'ọnọdụ ụfọdụ, imetụ chickpeas, ụdị legume.

Dị ka ụdị nri nri niile, nke a bụ mmeghachi omume na ahụ gị na-ele nri ụfọdụ anya dị ka ndị mwakpo na-emerụ ahụ. Nke a dị iche na nri ekweghị ibe nọrọ, nke nwekwara ike ịkpata mgbaàmà, mana ọ bụghị nzaghachi site na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Ndị na-edozi raw chickpeas nke metụtara mmeghachi omume nfụkasị, dị ka globulin, albumin, na prolamin, na-adịgide ọbụna mgbe ọkụkọ sie.

Nri nri ọ bụla nwere ike ibute nnukwu ihe egwu ahụike, na ndị chickpeas sokwa. Ọ bụrụ na ị na-arịa chickpeas, ị ga-ezere mkpo na onwe ha yana nri chickpea dị ka hummus.

Gụọ na ịmụtakwu banyere ọrịa ure nke chickpea iji hụ ma ọ dị mkpa ka gị na dọkịta gị kwurịta banyere ule nrịanrịa nri.

Nye nọ n'ihe ize ndụ maka nfụkasị chickpea?

Allergiesdị ọgwụ ọjọọ na-eme n’ụwa niile, mana ụfọdụ na-ahụkarị ndị ọzọ.

Dabere na nyocha e bipụtara na Molecular Nutrition and Food Research, soybeans na pean bụ ndị na-ahụkarị nri mkpofu n'ụwa niile, mana ndị ọzọ na-arịa ọrịa legume na-abụkarị mpaghara.

A na-ahụkarị ihe nfụkasị Chickpea na India na Mediterenian, mpaghara abụọ ebe oriri chickpea dị elu karịa n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa.

Ka o sina dị, ndị nwere ihe nfụkasị na mkpo osisi ndị ọzọ, ọkachasị lentil, nọ n'ihe ize ndụ dị ukwuu nke nfụkasị chickpea, dị ka Mahadum nke Manchester si kwuo.

Enweghi ike ịfefe nri nri ụfọdụ site na nne na nna gaa na nwa, mana ọ bụrụ na nri nri na-agba ọsọ n'ime ezinụlọ gị, ị nwere ike ịchọrọ ịkpachara anya ma tụlee ịgwa dọkịta gị gbasara ihe egwu gị.

Ọ bụ ezie na a na-erikarị chickpeas mgbe esiri ya, iri nri mkpo na-achaghị acha nwere ike bụrụ nnukwu nsogbu nke nfụkasị ahụ. Isi nri anaghị ekpochapụ allergens kpamkpam, mana usoro ụfọdụ, dị ka esi esi, nwere ike belata mmetụta ha.

Otu esi agwa ma ị nwere ihe nfụkasị nke chickpea

Mgbaàmà ihe oriri na-egosi ihe yiri nke ahụ ma ndị okenye ma ụmụaka. Enwere ike ịhụ ụfọdụ esemokwu dabere na ogo nke nfụkasị nri.

Dị ka ọ dị na nri ndị ọzọ na-emetụta nri, mgbaàmà nrịanrịa nke ọrịa chickpea na-apụtakarị na anụ ahụ, dị ka Mahadum nke Manchester si kwuo. Ndị a na-agụnye ọbara ọbara, rashes, na hives. May nwekwara ike ịhụ mbufụt.

Ihe mgbaàmà ndị ka njọ nke nfụkasị nri gụnyere mbelata ọbara mgbali, afọ ọsịsa, na ịgba agbọ. O nwekwara ike ịrịa ụkwara ume ọkụ dị ka ụkwara ume ọkụ, dịka ụkwara na nsogbu iku ume. A tightening sensation na akpịrị nwekwara ike.

Nnukwu nri nri nri nwere ike ibute ihe egwu nke anaphylactic shokes ma ọ bụrụ na i rie onye omekome ahụ. Nke a bụ ọnọdụ na-eyi ndụ egwu nke na-emetụta sistemụ n'ime ahụ dum, gụnyere ọbara mgbali na iku ume. Anaphylaxis chọrọ ụlọ ọgwụ. Mgbe ahapụghị ya, ọ nwere ike ịnwụ.

Akwukwo ekweghiekwe nke chickpea abughi otu ihe ahu dika ihe oriri. Might nwere ike ịnweta mgbaze mgbaze na ụbụrụ foogu, mana anabataghị nri anaghị eme ka mmeghachi ahụ sistem na-adịghị ka nke ndị na-arịa ọrịa na-eme.

Na-achọpụta ọrịa nfụkasị chickpea

Enwere ike nwale ihe oriri nri site na nnwale anụ ahụ, ule ọbara, ma ọ bụ ha abụọ. Akwụkwọ nri nwere ike inyere gị na dọkịta gị aka ịchọpụta mmeghachi omume na chickpeas.

Dọkịta gị nwere ike ịgwa gị ka ị dee ihe niile ị na-eri ruo ọtụtụ izu, yana ma ị nwere mmeghachi omume ọ bụla.

Oge mmeghachi omume dịkwa mkpa, ebe ọ bụ na ha na-egosi ngwa ngwa. Ihe mgbaàmà nke ekweghị ibe nọrọ, n’aka nke ọzọ, na-ewe ọtụtụ awa iji zụlite.

O bu ihe nwute, o nwere ike isiri gi ike inyocha ure mbu nke chickpea ma e jiri ya tụnyere nkpuru osisi ndi ozo.

Molecular Nutrition and Food Research na-ekwu na odighi edeba aha ndi ozo nke jikoro na chickpeas. Otú ọ dị, ndị na-edozi na chickpeas nwere ike dị ukwuu nwere ike ọrụ allergen.

Ọ bụrụ na nwa m nwere ahụekere ahụekere, ha nwere ike iri chickpeas?

Inwe ahụekere aekere apụtaghị na nwa gị ga-enwetakwa ahụ ọkụkọ. Otú ọ dị, ebe ọ bụ na ha abụọ bụ mkpo, ị nwere ike ịjụ dọkịta gị banyere ihe egwu ị nwere ịnọ n'akụkụ nchebe.

Ọrịa siri ike nke Chickpea siri ike ịchọpụta, ya mere dọkịta gị nwere ike ịgwa nwa gị ka o rie obere chickpeas na ọfịs ha iji hụ ma mmeghachi omume ọ na-eme.

Hem na-eme m ihe nfụkasị ahụ?

Ọ bụrụ na ị nwee ahụ mgbaàmà nke nri na-eri nri mgbe ị richara nri, mmeghachi omume mbụ gị nwere ike ịta ụta akụrụngwa kachasị: chickpeas.

Tupu ịta ụta na ihe kpatara ihe nfụkasị gị, ị nwekwara ike ịtụle ihe ndị ọzọ na-akpata nfụkasị ahụ a na-eji na hummus, dị ka:

• galiki
• agwa
• tahini
• ose na-acha uhie uhie
• oroma nkịrịsị
• mkpụrụ osisi sesame

Ọ bụrụhaala na dọkịta gị na-enye gị ohere, nwa gị nwere ike iri hummus ozugbo ha na-eri nri siri ike yana dịka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị.

Nhọrọ ọgwụgwọ

Izere ya bụ ụzọ kachasị mma iji gwọọ ọrịa nke chickpea. Approachzọ a anaghị adị mfe mgbe niile, ya mere ọ dị mkpa idobe mkpịsị epinephrine (adrenaline) ma ọ bụrụ na ekpughere gị. Ọbụna mgbe ị nyechara ọgwụ nnapụta a, ị ka ga-aga ụlọ ọgwụ maka nlekota nso.

Wepu

Ọrịa nke chickpea nwere ike ibute mmerụ ahụ na mbufụt ma ọ bụrụ na ị na-eri ụdị mkpo a. Ọ bụghị ụdị ahịhịa niile metụtara ya, mana ị nwere ike nọrọ n'ihe ize ndụ dị ukwuu nke ịrịa ọrịa chickpea ma ọ bụrụ na ị na-asọ ụfụ na mkpo ndị ọzọ.

Enweghi ndidi nke chickpeas abụghị ihe na-eyi ndụ egwu, mana ọ nwere ike ibute mgbaàmà ndị na-agbari nri, dịka ọgbụgbọ na bloating.

Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị banyere inye nwa gị hummus ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ nke chickpeas, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta gị na mbụ, ọkachasị ma ọ bụrụ na nwa gị ma ọ bụ onye ezinụlọ ọzọ nwere ihe nfụkasị na mkpo ndị ọzọ.