Coriander na-egbochi kansa ma meziwanye mgbaze

Ndinaya

• Ozi nri
• Olee otú akụ
• Olee otú iji
• Coriander tii
• Ezigbo mmanụ
• Ntụziaka Si Coriander

Coriander, ahịhịa a na-ejikarị esi nri, nwere uru ahụike dị ka inye aka ịchịkwa cholesterol, igbochi anaemia na imezi mgbaze.

Na mgbakwunye na inwe ike ịgbakwunye ekpomeekpo na isi na mmemme nri, a na-ejikwa coriander iji mee ka salads, ihe ọ greenụ greenụ na-acha akwụkwọ ndụ na teas. Isi uru ya bụ:

1. Na-egbochi kansa, maka ịba ọgaranya na carotenoids, ihe ndị nwere ikike antioxidant dị elu;
2. Chebe akpụkpọ ahụ megide ịka nká, ebe ọ bara ọgaranya na carotenoids ma belata mbibi nke ụzarị UVB kpatara;
3. Enyemaka iji na-achịkwa cholesterol, n'ihi na o nwere abụba ndị na-adịghị edozi ahụ na vitamin C, nke na-enyere aka belata cholesterol ọjọọ (LDL) ma mụbaa ezigbo cholesterol (HDL);
4. Melite mgbaze, n'ihi na ọ na-achịkwa ịrụ ọrụ nke imeju ma na-enyere aka ịlụso ọrịa nsia ọgụ;
5. Enyemaka iji ịchịkwa ọbara mgbali, n’ihi na ọ bara ọgaranya na calcium, ihe na-edozi ahụ nke na-enyere aka ime ka akwara ọbara ghara ịda mbà ma belata nrụgide;
6. Nyere aka dozie ma kpochapụ ọla dị arọ site na ahụ, dị ka mercury, aluminom na opu. Hụkwuo ebe a;
7. Gbochie anaemia, n’ihi na ọ bara ọgaranya n’ígwè;
8. Lụọ ọrịa nsian'ihi na mmanụ ya dị mkpa nwere antimicrobial Njirimara na nri ya na-enyere aka iwusi usoro ahụ ike.

Na mgbakwunye, iji coriander na ịkwadebe anụ na-ebute mbelata nke mmepụta nke amine heterocyclic, ihe ndị a na-eme n'oge isi nri na mgbe ị consumedụbiga ya ókè, na-eme ka ọnya cancer.

Ozi nri

Tebụl na-esonụ na-enye ozi gbasara nri maka 100 g nke coriander.

Enwere ike iri coriander ọhụrụ ma ọ bụ nke akpịrị nkụ, ma nwee ike itinye ya dị ka ose na-esi nri na mmiri, salads na teas.

Olee otú akụ

Coriander nwere ike itolite n’afọ niile, na-eto ngwa ngwa n’obere ite dị n’ime ma ọ bụ n’èzí ụlọ, mana oge niile na-enweta ọtụtụ ìhè anyanwụ.

Plantkọ osisi, ị ga-enwerịrị ala jupụtara na nri na ooh, ebe a na-etinye mkpụrụ coriander na omimi nke ihe dịka 1.5 cm, opekata mpe 3 cm na ibe ya.

Mkpụrụ ahụ ga-mmiri mmiri ugboro ugboro ma na-agbanyekarị mgbe ihe dị ka izu 1 ruo 2. Mgbe osisi ahụ dị 15 cm, a ga-egbute akwụkwọ ya kwa izu, osisi ahụ agaghịzi achọ mmiri mmiri, naanị ala mmiri.

Olee otú iji

Na mgbakwunye na iji ya dị ka ahịhịa ọhụrụ ma ọ bụ nke akpịrị nkụ, enwere ike iji ya n'ụdị tii na mmanụ dị mkpa.

Coriander tii

Enwere ike iji tii Coriander meziwanye mgbaze, lụso ikuku nke eriri afọ ma belata mpụga, ma kwadebe ya na ngaji 1 nke mkpụrụ maka mmiri 500 ml ọ bụla.

A ghaghị ịgbakwunye mkpụrụ ahụ na mmiri ma weta ya n'ọkụ. Mgbe ị na-esi esi, chere nkeji 2 ma gbanyụọ ọkụ ahụ, hapụ ka ngwakọta ahụ zuo ike maka minit 10 ọzọ. Nje na-a warmụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ice ude. Hụ otu esi eji coriander zere gas.

Ezigbo mmanụ

A na-eji mkpụrụ osisi ahụ mee mmanụ dị mkpa Coriander ma jiri ya rụọ ọrụ mgbaze, ihe ọ flavorụ flavorụ na ihe ọ flavorụ flavorụ na isi nri.

Ntụziaka Si Coriander

Enwere ike iji ihendori a soro anụ na-acha uhie uhie na anụ barbecues.

Efrata:

• 1 iko chaarsely chopped cilantro tii
• 1 kporo nke galik
• 2 tablespoons lemon ihe ọ juiceụ juiceụ
• 2 tablespoons nke extra Virgin olive mmanụ
• 1 teaspoon nnu na-emighị emi
• Iko tii nke mmiri
• Cup of cashews

Nkwadebe mode:

Kpoo ihe niile di na blender ya rue mgbe o ghari igha.