5 ezigbo ihe kpatara steam (na otu esi esi steam)

Ndinaya

• Esi uzuoku

Steam nri bụ usoro zuru oke maka ndị nwere ọbara mgbali elu, cholesterol dị elu, afọ ntachi, ndị chọrọ ifelata, ma ọ bụ naanị kpebiri imezi nri ha ma nwee ahụike.

Na mgbakwunye na uru niile nke idebe nri na nri, igbochi ha ka ha ghara ịfu n’ime mmiri esi nri, ọ dịkwa oke mkpa ma enwere ike esi nri n’otu oge, mkpụrụ ọka dịka osikapa ma ọ bụ quinoa, akwụkwọ nri, mkpo, anụ, azụ. ma ọ bụ ọkụkọ.

Yabụ, ezigbo ihe kpatara 5 ji esi nri uzuoku bụ:

1. Nyere aka ifelata, n’ihi na ọ dịghị mkpa iji mmanụ oliv, bọta ma ọ bụ mmanụ esi nri, na-ebelata ọnụ ọgụgụ calorie na nri, na mgbakwunye na ịbawanye mmetụta nke afọ ojuju, n’ihi oke eriri;
2. Dezie eriri afọn'ihi na uzuoku na-ejigide ogo nke eriri n'ime nri, na-enyere aka ịgwọ afọ ntachi;
3. Cholesterol dị ala, n’ihi na ọ naghị eji ụdị abụba ọ bụla eme ihe n’ime nkwadebe nri, na-egbochi nchịkọta cholesterol ọjọọ n’ime ọbara ma na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi na nke obi;
4. Na-achịkwa ọbara mgbali, n'ihi na ọ dịghị mkpa iji nnu na ihe nri ndị ọzọ bara ụba na sodium, dị ka Worcestershire ihendori ma ọ bụ soy ihendori ka nri ụtọ, ebe uzuoku na-ejigide ekpomeekpo nke nri;
5. Mee ka ndu ka mma n'ihi na ọ na -emepụta usoro iri nri dị mma, na-enye gị ohere ịkwadebe nri ọ bụla n'ụzọ dị mma, dịka akwụkwọ nri, anụ, azụ, ọkụkọ, akwa, na ọbụna osikapa, na-egbochi ọrịa metụtara nri na-adịghị mma.

Isi nri Steam bu ezigbo uzo iji gbaa akwukwo nri na nkpuru osisi ume, ndi okenye na umuaka, ma puru ime ya n’ime pan. Hụ otu esi esi nri iji jigide nri.

Esi uzuoku

• Na nkata pụrụ iche maka ite nkịtị: tinye ihe nkedo na ala pan nke ihe dika 2 cm mmiri, na egbochi nri ahu ka idetu ya aru na miri. Mgbe ahụ, kpuchie pan ma tinye ya na ọkụ ruo ogologo oge ọ dị mkpa maka ụdị nri ọ bụla, dị ka egosiri na tebụl.
• Steam esi nri: enwere pans pụrụ iche maka esi nri uzuoku, dị ka ndị si na Tramontina ma ọ bụ Mondial, nke na-enye gị ohere itinye otu oyi akwa na nke ọzọ iji sie ọtụtụ nri n'otu oge.
• Igwe ọkụ ọkụ eletrik: dị nnọọ tinye nri na akpa kwesịrị ekwesị, kwanyere usoro ojiji ya ùgwù ma jikọọ pan na ọkụ eletrik.
• Na ngwa ndakwa nri: jiri akpa kwesịrị ekwesị nke nwere ike ịdọrọ na ngwa ndakwa nri ma kpuchie ya na ihe nkiri nri, na-eme obere oghere ka uzuoku wee nwee ike ịgbapụ.
• Na achara nkata: dọba nkata na wok, tinye nri na nkata ahụ, tinye ihe dị ka 2 cm mmiri na wok, iji kpuchie ala nke pan ahụ.

A ghaghị esi nri mgbe ọ dị nro. N'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume esi nri ọtụtụ nri n'otu oge, na-eme ọtụtụ ihe ha nwere.

Lelee vidiyo na-esonụ ma hụ otu esi esi steam, yana usoro nri ndị ọzọ bara uru:

Iji mee ka nri bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ, a pụrụ itinye ahịhịa na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ngwa nri na mmiri dịka oregano, cumin ma ọ bụ thyme, dịka ọmụmaatụ.

Tebụl oge maka steaming ụfọdụ nri

Iji kwado nri nri ma belata oge nkwadebe, a na-atụ aro ka ịkpụ ha n'ime obere iberibe.