Mkpụrụ Pili bụ Nri Ọhụrụ ọhụrụ ị ga -ahụ n'anya

Ndinaya

• Kedu ihe bụ Mkpụrụ Pili, Kpọmkwem?
• Uru Ahụike Mkpụrụ Pili
• Kedu ihe mkpụrụ akụ Pili na -atọ ụtọ?
• Otu nwude iburu n'uche
• Nyochaa maka

Gaa n'ihu, matcha. Kụọ brik, blueberries. Acai-ya emechaa acai bowls. Enwere nri nri ọzọ n'obodo.

Site na ugwu mgbawa nke dị na mmiri mmiri Philippine, pili nut na -apụta, na -agbatị akwara ya. Ihe nhịahụ ndị a yiri anya mmiri dị obere—nke dị site na sentimita 3 n'obosara-ma ha bụ isi iyi siri ike nke nri.

Kedu ihe bụ Mkpụrụ Pili, Kpọmkwem?

Pili (a na-akpọ "peeley") aku dị ka obere ube oyibo. Ha na -amalite na ndò nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị wee tụgharịa, nke bụ otu ị si mara mgbe ha dị njikere iwe ihe ubi. A na -ewepụpụ mkpụrụ osisi a (nke a na -erikwa eri), mgbe ahụ ị ga -enwekwa mkpụrụ n'onwe ya, nke nwere ike jiri naanị mma mepee aka.

Jason Thomas, bụ́ onye guzobere Pili Hunters, bụ́ ìgwè na-ewe ihe ubi ma na-ere mkpụrụ pili, na-ekwu, sị: “Cheedị echiche banyere ube oyibo, kama olulu dị n'ime, e nwere akị na-agbawa. "Ha niile ejiri aka were ihe ubi na aka na-ama jijiji. Ọ bụ nnukwu ọrụ."

Thomas—onye na-eme egwuregwu ntachi obi, onye na-arị elu nkume, onye na-anya ụgbọ mmiri, onye na-akụ azụ̀ ahịa, na onye njem ụwa—keere òkè dị mkpa n’iweta mkpụrụ pili na United States. Mgbe ọ nọ na-egwu mmiri na Philippines, ọ nwara pili nut na nke mbụ ya wee fụọ ya. Ozi ọhụrụ ya na ndụ ghọrọ iwebata ndị ahịa US na "pili nut na -edozi ahụ, na -atọ ụtọ ma na -adigide."

Ọ dịghị onye anụla banyere mkpụrụ pili na U.S., n’ihi ya, Thomas zụtara pilis pound iri, gbuo ha na omenala, ma fega Los Angeles. Ọ na -aga na ~ hippest ~ ụlọ ahịa nri ahụike mpaghara na -achọ ụfọdụ "nkwekọrịta aka aka." Ya mere, na 2015, amụrụ Pili Hunters (nke akpọrọ Hunter Gatherer Foods). Kemgbe ahụ, ahịa maka mkpụrụ ndị a na-edozi ahụ amụbaala ntakịrị mana, dị ka Thomas si kwuo, ọ ga-agbawa n'oge na-adịghị anya.

Uru Ahụike Mkpụrụ Pili

Nke a superfood nwere ọtụtụ uru ahụike. Ọkara abụba nke achọtara n'ime otu nri na-esite na abụba monounsaturated zuru oke n'obi, Thomas kwuru. FYI, abụba ndị a dị mma na -enyere aka iwetulata ọkwa cholesterol ọjọọ na, n'ikpeazụ, na -ebelata ohere ị nwere ịrịa ọrịa obi, dịka American Heart Association si kwuo. Mkpụrụ osisi Pili bụkwa protein zuru oke, nke pụtara na ha na-enye amino asịd niile dị mkpa nke ahụ gị kwesịrị inweta site na nri-ihe na-adịghị ahụkebe maka isi mmalite protein sitere na osisi.

N'elu nke a nile, ndị a obere buggers bụkwa ihe magburu onwe isi iyi nke phosphorus (isi iyi maka ezi ọkpụkpụ ahụ ike) na nwere a ton nke magnesium-ihe dị mkpa ịnweta ume metabolism na ọnọdụ-nke ọtụtụ ndị na-erughị eru na.

"Mkpụrụ a bara ọgaranya na-edozi ahụ bụ mgbakwunye dị mma na nri kwesịrị ekwesị," ka onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ, Maya Feller, MS, RD, CDD kwuru. nke Maya Feller Nutrition. "Mkpụrụ osisi Pili yiri ka ha nwere polyphenol dị elu na ọdịnaya antioxidant n'ihi vitamin E ha na ọdịnaya ịnweta sitere na manganese na ọla kọpa." Yabụ, dị ka nri nri antioxidant ndị ọzọ, ha nwere ike nyere ahụ gị aka ịlụso mbibi dị egwu ọgụ ma chebe onwe ya pụọ ​​na ọrịa. (metụtara: Ihe kpatara ị ji chọọ polyphenols ọzọ na nri gị)

Enwere ike ị nweta akụkụ nke ihe ịga nke ọma pili nut na ebe ọhụrụ abụba (abụba) dị mma na tebụl nwa ewu. "Ịma mma nke nut pili bụ na ọ bụ nnukwu abụba, obere carb… nhọrọ ọzọ ndị mmadụ na-agagharị n'ụlọ ahịa ihe nri na-achọ," Thomas na-ekwu. (Ndewo, nri keto.)

Kedu ihe mkpụrụ akụ Pili na -atọ ụtọ?

"Ụdị ahụ dị nro, na-aba uru, na agbazekwa n'ọnụ gị," ka Thomas na-ekwu. "A na -ewere pili nut dị ka drupe (mkpụrụ anụ nwere anụ dị gịrịgịrị na okwute dị n'etiti nwere mkpụrụ). Ọ bụ ụdị ngwakọta n'etiti mkpụrụ niile: ntụnye nke pistachio, ọgaranya dị ka macadamia nut, wdg." (Njikọ: Mkpụrụ na Mkpụrụ iri kacha nwee ike iri)

Enwere ike ịnye ha nke raw, ṅara n'ọkụ, puo, fesa, fesa ya, sie ya, sie ya, sie ya, gwakọta ya na bọta, tinye ya na chocolate gbara ọchịchịrị ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ. Enwere ike ịhụ mkpụrụ osisi Pili na ude mmiri na-adịghị ara ara/vegan yogọt akpọrọ Lavva. Ị nwekwara ike iji ha na usoro nlekọta anụ ahụ gị maka ihe mgbochi ịka nká. Akara nlekọta akpụkpọ ahụ Pili Ani, nke Rosalina Tan mepụtara, nwere ahịrị jupụtara na ude, serum, na mmanụ ewepụtara na mmanụ osisi pili iji mee akpụkpọ anụ ahụ.

Ị nwere ike ịhụ ha ka ha nọ n'akụkụ warawara nke ụlọ ahịa nri ahụike yana nnukwu ụlọ ọrụ dịka nri niile. N'ezie, ị nwekwara ike ịzụta ha n'ịntanetị. (Ekele, ịntanetị!) N'ozuzu, ha na-eri ihe dị ka $2 ruo $4 kwa ounce. Mkpụrụ osisi Pili dị oke ọnụ karịa ọtụtụ mkpụrụ ndị ọzọ n'ihi nkwadebe niile tupu iru ndị ahịa.

Otu nwude iburu n'uche

Agbanyeghị, ụlọ ọrụ pili nuts abụghị ọmarịcha mmiri ozuzo na anwụ:

Thomas kwuru, "Dị ka cashews, mkpụrụ pili na -arụsi ọrụ ike, yabụ na ha dị oke ọnụ." "Ọ bụrụ na ha abụghị, ị gaghị enweta ngwaahịa kachasị mma ma ọ bụ na onye ọ bụla na-agbanye na agbụ ọkọnọ na, n'ozuzu, ọ bụ ndị ogbenye. Ọ bụ obere ụlọ ọrụ ị ga-ahụ ka ọ na-agbawa ma, ọ dị mwute ikwu , mee ngwa ngwa. "

Ya mere, chọọ ụlọ ọrụ ndị doro anya banyere usoro ha, wee gbasaa makandị ahụ yabụ ị nwere ike ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi pili dị ka ọgwụgwọ omume ọma. Site n'ebe ahụ, "pili nut ga-ebu nnukwu ibu n'ime afọ iri na-abịanụ; ọ bụ osisi ịnyịnya ibu dị jụụ na mbara igwe bụ oke," Thomas kwuru.

Nyochaa maka