Sacha Asparagus
Ndinaya
Asparagus mara maka ike ya dị ọcha n'ihi mmiri ọgwụ mamịrị ya na ịmịcha mmiri nke na-enyere aka iwepụ nsị dị ukwuu n'ahụ. Ọzọkwa, asparagus nwere ihe a maara dị ka asparagine nke na-enyere aka ịbelata ahụ.
Asparagus juputara na eriri nke na-akwado ọrụ nke eriri afọ na mkpochapu nsị, nke na-enye aka n'iwepụ nsị ma gbochie ọrịa nke eriri afọ, dị ka hemorrhoid na kansa.
Isi uru nke asparagus
Uru ndị ọzọ dị mkpa nke asparagus bụ:
- Enyemaka iji ọgụ vesicle na akụrụ nsogbu, n'ihi na nwere omume mamịrị;
- Ghichaa ahụ, bụkwa n'ihi ịbụ onye na-agwọ ọrịa;
- Na-egbochi kansa, n’ihi na o nwere antioxidants dị ka vitamin A na E;
- Enyemaka iji alụso ogbu na nkwonkwo n’ihi na ọ bụ mgbochi mkpali;
- Lụọ ọrịa shuga maka ikwado ihe nke insulin homonụ;
- Gbochie ọrịa obi maka inye aka belata ọkwa homocysteine;
- Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, ebe ọ bara ọgaranya na zinc na selenium.
Enwere ike iri asparagus n'ụzọ nkịtị, mana enwekwara asparagus nke a na-eji eme ihe, ọkachasị, dị ka mgbakwunye na nri dị mfe ma ọ bụ nke nụchara anụcha, ebe ha na-edobe ọdịnaya caloric ha dị ala ma na-eme ka ha nwee ọtụtụ mineral. Ekwesighi asparagus ndị mmadụ nwere ọbara mgbali elu, n'ihi na ha na-enwekarị nnu.
Ozi nri
Tebụl na-esonụ na-enye ozi gbasara nri maka 100g nke asparagus esi nri:
Nri | 100g nke esie asparagus |
Ike | 24 kcal |
Ndi na-edozi | 2.6 g |
Carbohydrates | 4.2 g |
Abụba | 0,3 g |
Fibers | 2 g |
Potassium | 160 mg |
Selenium | 1,7 mcg |
Vitamin A | 53.9 mgg |
Folic acid | 146 mcg |
Zinc | 0,4 mg |
Iji mee ka nri ndị na-enweghị ntụ asparagus dịkwuo ụba, ụzọ kachasị mma iji kwadebe ya bụ steamed ma ọ bụ sie na mmanụ oliv.
Esi kwadebe asparagus
Asparagus nwere ike ịkwadebe maka iji puree, ofe, salads ma ọ bụ stews, dịka ọmụmaatụ. Enwere usoro nri dị iche iche, yabụ a na-ewepụta ihe atụ maka etu esi eji asparagus eme ihe, dịka mgbakwunye na anụ ma ọ bụ azụ.
Alimondu asparagus uzommeputa
Efrata:
- 2 tablespoons nke flaked almọnd
- 1 n'arọ nke na-asa na trimmed asparagus
- Ọkara otu ngaji oroma
- 1 tablespoon nke ihe ọ orangeụ orangeụ oroma
- 1 teaspoon lemon ihe ọ juiceụ juiceụ
- 2 tablespoons nke mmanụ oliv
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Nkwadebe mode:
Kpochapu oven na 190 ºC. Ghichaa almọnd n'ime ite tupu ị gaa oven maka minit 4 ruo 5 ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-acha aja aja. Esi nri nke asparagus ruo mgbe ọ na-atọ ọchị ma dị nro, ihe dị ka minit 4 ruo 5. Nyefee asparagus na-ekpo ọkụ na efere ma ọ bụ pan. Gwakọta oroma zest, ihe ọ orangeụ orangeụ oroma, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, mmanụ oliv, nnu na ose site na ịtụkwasị ngwakọta a n'elu asparagus ma mesịa tinye almọnd.
Hụ nri mamịrị ọzọ na-enyere aka ime ka ahụ dị ọcha: Nri diuretic.
Mụta otu esi echekwa ma sie nri aspara na vidiyo na-esonụ: