Galik ọ̀ bụ akwukwo nri?

Ndinaya

• Nhazi nke botanical
• Nhazi nke nri
• Ike karịa ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ
• Isi okwu

N'ihi uto ya dị ike na ọtụtụ uru ahụ ike, ọdịbendị dị iche iche ejirila galik mee ọtụtụ puku afọ ().

Nwere ike jiri nri a sie nri n'ụlọ, detụ ya ụtọ na nri, rie ya na efere dịka pasta, fry-fries, na inine esiri esi.

Otú ọ dị, n'ihi na a na-eji ya eme ihe dị ka ose, galik nwere ike isi ike ịkesa.

Isiokwu a kọwara ma galik bụ akwukwo nri.

Nhazi nke botanical

Botanically, garlic (Allium sativum) a na-ewere akwụkwọ nri.

Ọ bụ nke ezinụlọ yabasị, n’akụkụ ata, leek na chives (2).

N’ikwu ya hoo haa, inine bụ akụkụ ọ bụla a na-eri eri nke ahịhịa ndụ, dị ka mgbọrọgwụ, akwụkwọ, mkpị, na bọlbụ.

Osisi galik n’onwe ya nwere bọlb, ogologo osisi, na akwụkwọ ogologo.

Ọ bụ ezie na akwụkwọ na okooko osisi nke osisi ahụ bụkwa ndị a na-eri eri, bọlbụ ahụ - nke gụnyere 10 - cloves - na-erikarị ya. A na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ yiri akwụkwọ a na-ewepụkarị tupu ya eri.

Galik sitere n’osisi a na-eri eri jiri ya bọlb, stam, na epupụta. Ya mere, a na-ewere ya nke ọma dị ka ihe oriri.

Nhazi nke nri

A na-eji galik eme ihe dị ka ose ma ọ bụ ahịhịa karịa akwụkwọ nri.

N’adịghị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ, a dịghị erikarị galik n’ụba ma ọ bụ n’onwe ya. Kama, a na-etinyekarị ya na efere n’obere ego n’ihi ụtọ ya siri ike. N’ezie, nke abụọ abụrụ naanị yabasị, ọ nwere ike ịbụ bọlbụ ndị kachasị ewu ewu eji ekpomeekpo n’ụwa niile.

Enwere ike sie eserese ma gwerie ya, pee ya, ma ọ bụ dum ya. A na-asakarị ya, sie ya, ma ọ bụ sie ya.

Enwekwara ike ịzụta ya, gbanye ya, ma ọ bụ gbakwunye ya.

Ọ bụ ezie na e kwuburu na ọ bụ naanị galik dị ọcha nwere uru ahụike, ọmụmụ ihe na-egosi ugbu a na ngwaahịa esi nri na nke azụmahịa nwere ike ịba uru ().

A na-eji galik eme ihe dị ka ahịhịa ma ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ, nke a na-agbakwunye na efere obere ka ọ dịkwuo ụtọ kama iri ya n'onwe ya.

Ike karịa ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ

Guidelineskpụrụ nduzi na-atụ aro ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri mejupụta ọkara nke efere gị n'oge nri, ma ọ bụ ihe dịka kilogram 800 (ụbọchị 800) kwa ụbọchị ().

Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa ijuju ọkara efere gị na galik.

Akwụkwọ nri a siri ike na-agakọta ọtụtụ sọlfọ sọlfọ, gụnyere allicin, nke na-ede maka ọtụtụ ọgwụ ya ().

Nnyocha na-egosi na naanị 1-2 cloves (gram 4) na-enye nnukwu uru ahụike, gụnyere (7):

• belata cholesterol
• ala mgbali elu
• mbelata nke ihe mkpụkọ nke ọbara
• ọgwụgwọ ọrịa iku ume, dị ka bronchitis, ụkwara ume ọkụ, na ụkwara
• nsogbu antimicrobial
• arụ ọrụ ahụ ike

Garlic dị ike karịa ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ ma na-enye ọtụtụ elele, ọbụlagodi mgbe iri obere nri.

Isi okwu

Ọ bụ ezie na a na-ejikarị ya dị ka ahịhịa ma ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ, galik bụ akwụkwọ nri.

Ọ na-enye ọtụtụ uru ahụike yana ọ bụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka nri dị gị ụtọ.

N'adịghị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ, ọ na-esighi esi nri n'onwe ya ma ọ bụ rie ya dum.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmata ya, tinye galik na nri gị taa.