Gịnị bụ ọlaedo ọla edo? Ihe niile I Kwesịrị Knowmara

Ndinaya

• Juru na Nri
• Uru Ahụ Ike
• Akwa na Antioxidants
• Nwere Uru Ndị Na-egbochi Ọrịa
• Nwere ike ịkwalite ọgụ
• Nwere ike ịba uru na ahụike
• Nwere ike imeziwanye ọhụụ
• Mmetụta Ndị Pụrụ Iche
• Otu esi eri ha
• Isi Okwu

Anyị gụnyere ngwaahịa anyị chere bara uru maka ndị na - agụ akwụkwọ anyị. Ọ bụrụ na ịzụta site na njikọ na ibe a, anyị nwere ike nweta obere ọrụ. Nke a bụ usoro anyị.

Mkpụrụ osisi ọlaedo na-egbuke egbuke, mkpụrụ osisi na-acha oroma nwere njikọ chiri anya na tomatillo. Dị ka tomatillos, a fụchiri ha na mkpo akwụkwọ a na-akpọ calyx nke a ga-ewepụ tupu iri nri.

Obere obere karịa tomato cherị, mkpụrụ osisi ndị a nwere ụtọ, ụtọ nke ala nwere ntakịrị ihe ọ ofụ ofụ nke painiapulu na mango. Ọtụtụ ndị mmadụ na-atọ ụtọ ụtọ ụtọ ha dị ka nri ma ọ bụ na salads, sauces na jams.

A makwaara ọlaedo Inca dị ka Inca berry, Peruvian groundcherry, poha berry, goldberry, husk cherry and cape gooseberry.

Ha bụ ndị ezinụlọ na-ehi ụra ma na-etolite n’ebe a na-ekpo ọkụ gburugburu ụwa.

Isiokwu a na-agwa gị ihe niile ịchọrọ ịma gbasara mkpụrụ osisi ọlaedo, gụnyere nri ha na-eri, elele na ọghọm dị na ya.

Juru na Nri

Mkpụrụ osisi ọlaedo nwere nnukwu profaịlụ na-edozi ahụ.

Ha na - ejide calorie dị obere, na - enye 74 kwa iko (gram 140). Imirikiti kalori ha sitere na carbs ().

Otu ụdị ọrụ ahụ na-ejikwa eriri 6 gram - ihe karịrị 20% nke ntinye aka kwa ụbọchị (RDI).

1-cup (gram 140) nke ọla edo mkpụrụ osisi nwere ihe ndị a ():

• Calorisị: 74
• Carbs: Gram 15.7
• Eriri: 6 gram
• Protein: 2,7 gram
• Abụba: 1 gram
• Vitamin C: 21% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 17% maka ụmụ nwoke
• Nyocha: 14% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 13% maka ụmụ nwoke
• Riboflavin: 5% nke RDI
• Niacin: 28% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 25% maka ụmụ nwoke
• Vitamin A: 7% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 6% maka ụmụ nwoke
• Iron: 8% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 18% maka ụmụ nwoke
• Site: 8% nke RDI

Mkpụrụ osisi ọlaedo nwekwara nnukwu beta-carotene na vitamin K tinyere obere calcium (,).

Mkpụrụ osisi ọlaedo na-anya isi nke vitamin, mineral na eriri - naanị calorie 74 kwa iko (gram 140).

Uru Ahụ Ike

Mkpụrụ osisi ọlaedo nwere ọtụtụ ogige osisi nke nwere ike imetụta ahụike gị.

Akwa na Antioxidants

Mkpụrụ osisi ọlaedo dị elu na ogige osisi a na-akpọ antioxidants ().

Antioxidants na-echebe ma mezie mmebi nke free radicals, nke bụ ụmụ irighiri ihe jikọrọ na ịka nká na ọrịa, dịka kansa (,).

Ruo ugbu a, ọmụmụ ihe achọpụtawo ogige 34 pụrụ iche na mkpụrụ ọla edo nwere ike ịba uru maka ahụike (6).

Ọzọkwa, egosiri na phenolic ogige na mkpụrụ osisi ọlaedo na-egbochi uto nke ara na sel kansa mkpụrụ ndụ na ule-tube ọmụmụ (6).

Na nyocha ọzọ nke tube-tube, achọpụtara ihe mkpụrụ osisi ọla edo ọhụrụ na dehydrated achọpụtara iji nwekwuo ndụ sel ka ọ na - egbochi oghere nke ogige ndị na - ebute mmebi oxidative ().

Akpụkpọ anụ ọla edo nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu atọ karịa antioxidants dị ka pulp ha. Na mgbakwunye, ogo antioxidant dị na elu ha mgbe mkpụrụ osisi chara acha ().

Nwere Uru Ndị Na-egbochi Ọrịa

Ngwakọta na mkpụrụ ọla edo a na-akpọ withanolides nwere ike ịnwe nsonaazụ na-emetụta ahụ gị, nwere ike ichebe ya pụọ ​​na cancer cancer ().

N'otu nnyocha, wepụ si husk nke ọlaedo tomato belata mbufụt na ụmụ oke nwere mkpali bowel ọrịa. Tụkwasị na nke ahụ, ụmụ oke ejiri ihe a wepụtara nwere ọkwa dị ala nke ihe nrịba ọkụ na-acha ọkụ na anụ ahụ ha ().

Ọ bụ ezie na enweghị ọmụmụ mmadụ dị ka nke mmadụ, nyocha ọmụmụ-tube n'ime mkpụrụ ndụ mmadụ na-ekpughe mmetụta dị mma megide mbufụt (,,).

Nwere ike ịkwalite ọgụ

Enweghi omumu mmadu banyere nkpuru osisi ọlaedo na aru oru, ma ihe omumu ule na-egosi otutu uru.

Nnyocha ndị e mere ná mkpụrụ ndụ mmadụ na-egosi na mkpụrụ osisi ọlaedo nwere ike inye aka ịchịkwa usoro ahụ́ gị ji alụso ọrịa ọgụ. Mkpụrụ osisi ahụ nwere ọtụtụ polyphenols nke na-egbochi ịhapụ ụfọdụ ihe nrịba ọkụ na-adịghị mma ().

Ọzọkwa, mkpụrụ osisi ọlaedo bụ ezigbo ihe na-enye vitamin C. Otu iko (gram 140) na-enye 15.4 mg nke vitamin a - 21% nke RDI maka ụmụ nwanyị na 17% maka ụmụ nwoke ().

Vitamin C na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa na usoro nzaghachi ahụike ().

Nwere ike ịba uru na ahụike

Mkpụrụ osisi ọlaedo dị elu na vitamin K, vitamin nwere abụba nwere ike ịgbakwunye ọkpụkpụ metabolism ().

Vitamin a bụ ihe dị mkpa nke ọkpụkpụ na cartilage ma na-esonyekwa na ntụgharị mgbanwe ọkpụkpụ dị mma, nke bụ otú ọkpụkpụ si agbada ma gbanwee (15).

Ihe akaebe kachasị ọhụrụ na-egosi na a ga-ewere vitamin K n'akụkụ vitamin D maka ezigbo ọkpụkpụ ọkpụkpụ ().

Nwere ike imeziwanye ọhụụ

Mkpụrụ osisi ọlaedo na-enye lutein na beta-carotene, tinyere ọtụtụ carotenoids ndị ọzọ ().

Nri dị elu nke carotenoids sitere na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri jikọtara ya na obere nsogbu nke mmebi iwu metụtara afọ, isi ihe kpatara ìsì ().

Kpọmkwem, carotenoid lutein maara nke ọma maka igbochi ọrịa anya ().

Lutein na carotenoids ndị ọzọ, gụnyere zeaxanthin na lycopene, egosila na ha ga-echebe megide ọhụụ nke ọrịa shuga ().

Mkpụrụ osisi ọlaedo nwere ike inwe ọtụtụ uru maka ahụike gị. Ha dị elu na antioxidants, na-egosipụta mmetụta mgbochi mkpali ma nwee ike ịkwalite ahụike na ọhụụ.

Mmetụta Ndị Pụrụ Iche

Mkpụrụ osisi ọlaedo nwere ike ịbụ nsi ma ọ bụrụ na ị rie ya.

Mkpụrụ osisi ọlaedo na-achaghị acha nwere solanine, nsị a na-ahụkarị na akwụkwọ nri, dị ka poteto na tomato ().

Solanine nwere ike ịkpata mgbarụ nri, gụnyere mkpagide na afọ ọsịsa - ọ nwere ike ịnwụ n'ihe adịghị adị ().

Iji nọrọ n'akụkụ nchebe, rie naanị mkpụrụ osisi ọlaedo chara acha nke na-enweghị akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Tụkwasị na nke a, buru n'uche na iri nnukwu mkpụrụ osisi ọlaedo nwere ike ịdị ize ndụ.

N'ime otu ọmụmụ ụmụ anụmanụ, nnukwu ihe ọ ofụ juiceụ nke ihe ọ goldenụ goldenụ nke ọlaedo kpụkọrọ akpụkọ - 2,273 mg kwa paụnd nke ịdị arọ ahụ (5,000 mg kwa kilogram) kwa ụbọchị - butere obi mmebi nwoke - ma ọ bụghị ụmụ nwanyị - ụmụ oke. Enweghị mmetụta ndị ọzọ a hụrụ ().

Enweghị ọmụmụ nchekwa nchekwa ogologo oge na mkpụrụ osisi ọlaedo na ụmụ mmadụ.

Iri mkpụrụ osisi ọlaedo na-egosi na ọ dị mma, n'agbanyeghị na enweghị ọmụmụ ihe na ụmụ mmadụ. Nke ahụ kwuru na, mkpụrụ osisi na-achaghị acha nwere ike ịkpata mgbarụ nri, na egosiputa nnukwu mkpụrụ mmiri ya nke na-egbu egbu na ọmụmụ anụmanụ.

Otu esi eri ha

A na-enwe mkpụrụ osisi ọlaedo ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị ozugbo ewepụrụ ha.

Enwere ike ịchọta mkpụrụ osisi ọla edo ọhụrụ na ahịa ndị ọrụ ugbo na ọtụtụ ụlọ ahịa nri. A pụrụ ịzụta mkpụrụ osisi ọlaedo a mịrị amị na ịntanetị.

Ndị a bụ ụfọdụ ụzọ ị nwere ike isi tinye ọlaedo ọla edo n'ime nri gị:

• Rie ha dika ndu dika nri.
• Tinye ha na salad nkpuru.
• Wụsaa ha n'elu salad dị ụtọ.
• Gwakọta ha na smoothie.
• Gbanye ha na chocolate sauce maka eji megharịa ọnụ.
• Gbanye ha na ihendori ka ha were anu ma obu azu.
• Mee ka ha baa n’ime jam.
• Ghaa ha na salad ọka.
• Jiri ha n'elu yogọt na granola.

Mkpụrụ osisi ọlaedo na-agbakwunye ihe ụtọ pụrụ iche n’ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla ma ọ bụ nri.

Mkpụrụ osisi ọlaedo bụ mkpụrụ osisi dịgasị iche iche nke a ga-eri ọhụrụ ma ọ bụ nke mịrị amị. Ha na-agbakwunye ekpomeekpo pụrụ iche na jams, sauces, salads na desserts.

Isi Okwu

Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi ọlaedo nwere njikọ chiri anya na tomatillos, ha nwere ụtọ dị ụtọ, nke nwere okpomoku dị ka painiapulu na mango.

Ha dị elu na fiber, vitamin, mineral na ogige ihe ọkụkụ bara uru nke nwere ike ịkwalite usoro mgbochi gị, ọhụụ na ọkpụkpụ gị.

Ha na-kacha mma eri n'ụzọ zuru ezu mfri eke - enweghị ihe ọ bụla akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tụrụ.

Mkpụrụ osisi ndị a na-atọ ụtọ na-agbakwunye ihe pụrụ iche, ihe ụtọ ụtọ na jams, sauces, desserts and more.