Odee: Bobbie Johnson
OfbọChị Okike: 4 Onwa Epurel 2021
DatebọChị Mmelite: 22 Juunu 2024
Anonim
Thái độ của anh ấy đối với bạn. Suy nghĩ và cảm xúc
Vidio: Thái độ của anh ấy đối với bạn. Suy nghĩ và cảm xúc

Ndinaya

Anyị juputara na shuga ebe ọ bụla anyị tụgharịrị-ma na akụkọ, na-agwa anyị ka anyị belata ihe anyị nwere, na n'ọtụtụ nri na ihe ọ drinksụ drinksụ anyị na-eri kwa ụbọchị. Ọdịmma shuga dị otú a adịghị atọ ụtọ, ebe ọ na -eme ka anyị ghara ịma otu esi emeju agụụ na -enweghị swiiti, ma ọ bụrụ na ihe na -atọ ụtọ na -adị mma, yana ihe ị nwere ike iri. Kama ịtụba n'ime akwa nhicha ahụ maka ibi ndụ dị mma-ma ọ bụ, nke ka njọ, tụgharịa na kuki iji belata nrụgide gị-dozie eziokwu banyere ụdị shuga niile ka ị nwee ike lekọta ahụ gị (na eze gị dị ụtọ).

Kedu ihe kpatara m ga -eji nwee nchegbu gbasara oke shuga m na -eri? Kedu ụdị mmebi anyị bụ N'ezie Na -ekwu maka?

Echiche

Nke mbụ, nke doro anya: Sugar na -agbakwụnye kalori efu na nri gị, ọ bụrụ na ị kpacharaghị anya, nke ahụ nwere ike tinye sentimita n'úkwù gị. Debe nke ahụ, ọ nwere ike ibute oke ibu, nke na -ebute ọtụtụ nsogbu ahụike ndị ọzọ dịka ọrịa obi, Laura Schmidt, Ph.D., prọfesọ amụma amụma ahụike na oflọ Akwụkwọ Ọgwụ na Mahadum California, San Francisco.


Mana ọtụtụ okwu ndị na -ebute oke shuga na -ebute na -ekwenye na ọ nweghị ihe jikọrọ ha na oke ibu yana ihe ndị ọzọ gbasara otu esi etinye metabolized n'ahụ gị. "Nnyocha n'ime anụmanụ na-egosi na fructose oriri karịsịa nwere ike ịgbanwe ikike ịchịkwa agụụ gị, belata ike ị na-ere abụba, na ịkpata njirimara nke ọrịa metabolic, dị ka ịkwalite ọbara mgbali elu, ịba ụba abụba, na imeju imeju abụba na insulin resistance." Richard Johnson, MD, prọfesọ ọgwụ na Mahadum Colorado na Denver na-ede akwụkwọ kwuru Mgbanwe Abụba.

Otu mmetụta ọzọ na-adịghị atọ ụtọ shuga: wrinkles. "Mgbe ahụ gị gwupụtara mkpụrụ ndụ shuga dị ka fructose ma ọ bụ glucose, ha na -ejikọ protein na abụba wee mepụta ụmụ irighiri ihe ọhụrụ akpọrọ glycation end products, ma ọ bụ AGE," ka David E. Bank, onye na -ahụ maka akpụkpọ anụ n'Ugwu Kisco, NY na onye otu ndụmọdụ ndụmọdụ SHAPE kwuru. . Ka AGE na -anakọta na sel gị, ha na -amalite ibibi sistemụ nkwado anụ ahụ, aka, collagen na elastin. Bank kwuru, "N'ihi nke a akpụkpọ ahụ na -agbakasị, na -agbanwe agbanwe na -enwu enwu."


Kedu ihe kpatara nyocha a na Sugar Spotty?

Echiche

Ọ na -esiri ike ikewapụta nsonaazụ shuga naanị n'ahụ mmadụ ebe ọ bụ na nri anyị nwere ihe dị iche iche na nri dị iche iche, yabụ emere ọtụtụ nyocha na anụmanụ na -eji nnukwu shuga dịpụrụ adịpụ nke na -anọchi anya oriri anyị (60 pasent nke nri karịa pasent 15), ka Andrea Giancoli, MPH, RD, onye na -ekwuchitere Academy of Nutrition and Dietetics kwuru.E gosipụtawokwa ụfọdụ nchegbu maka eziokwu ahụ bụ na ọmụmụ anụmanụ ndị ahụ ejiri fructose dị ọcha kama ijikọta fructose na glucose dị ka anyị na -eri, Johnson na -agbakwụnye, onye na -eme nyocha n'onwe ya banyere shuga (nke National Institutes of Health kwadoro). ruo ọtụtụ iri afọ.


Kedu ihe dị iche n'etiti fructose, glucose, galactose, na sucrose?

Echiche

A na-eji nke ọ bụla n'ime ụmụ irighiri ihe ndị a mepụta ụdị carbohydrates dị iche iche. Fructose a na-ahụkarị n'ọtụtụ osisi, mmanụ aṅụ, osisi na mkpụrụ osisi vine, tomato, na ọtụtụ akwụkwọ nri mgbọrọgwụ. Ọ bụkwa ihe na-eme sugar ụtọ. Ọbara glucose dị na starch na ọkụ ka ike ike, na galactose dị na shuga mmiri ara ehi. Sucrose, ma ọ bụ shuga tebụl, bụ glucose na fructose jikọtara ọnụ.

A na-atụgharị ọtụtụ carbohydrates ka ọ bụrụ glucose ma jiri ya mee ike ma ọ bụ chekwaa ya dị ka abụba. Mana n'adịghị ka shuga ndị ọzọ, nke metabolized n'ọbara gị, fructose na -aga n'ime imeju gị ka ọ bụrụ metabolized. Mgbe a na -eri ya nke ukwuu, imeju enweghị ike ịhazi fructose ka ọ bụrụ ike kama na -atụgharị ya ka ọ bụrụ abụba, nke na -eme ka ọrịa metabolic ka njọ. mmanya na-aba n'anya nwekwara ike ịkpata imeju abụba abụba na n'ọnọdụ ndị siri ike na-atụgharị ghọọ ọrịa imeju.

Ego ole ka m kwesịrị iri kwa ụbọchị?

Echiche

Dị ka American Heart Association (naanị nzukọ na-akwado otu nri nri), ụmụ nwanyị ekwesịghị iri ihe karịrị 6 teaspoons nke sugar agbakwunyere kwa ụbọchị (oke maka ụmụ nwoke bụ teaspoons 9). Nke a anaghị agụnye shuga sitere na isi mmalite dị ka mkpụrụ osisi.

Iji tinye nke a n'echiche, otu teaspoon shuga hà gram 4 na calorie 16. Ihe ọ 20ụ 20ụ 20-ounce sugar (soda, ihe ọ sportsụ sportsụ egwuregwu, ma ọ bụ ihe ọ juiceụ juiceụ) na-enwekarị 15 ruo 17 teaspoons nke ihe dị ụtọ. Ugbu a, ndị America na-ewe ihe karịrị teaspoons 22-352-gbakwunyere calorie-nke shuga agbakwunyere kwa ụbọchị. Nke ahụ bụ ngaji 16 na kalori 256 karịa ka akwadoro.

Kedu maka shuga sitere na isi mmalite, dị ka mkpụrụ - ọ dịkwa njọ?

Echiche

Mba, ọ nweghị ihe dị njọ na itinye mkpụrụ ọhụrụ na nri gị. "Mkpụrụ osisi nwere fructose, mana ọnụọgụ ya dị ntakịrị (gram 4 ruo 9 kwa nri), ọ nwekwara nri ahụike dị ka vitamin, antioxidants, potassium, and fiber, nke na-enyere aka belata shuga shuga ma gbochie ụfọdụ mmetụta ya. ", Johnson kwuru.

Ma, dị ka ihe ọ bụla ọzọ, mkpụrụ osisi kwesịrị iri ya n'ókè, nke pụtara ugboro abụọ na anọ servings kwa ụbọchị-karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa shuga-na na ha kasị eke ụdị. Na -agụ: ọ bụghị candied (ya na shuga agbakwunyere), nke a mịrị amị (nke shuga na -etinyekarị na ya na mgbe ụfọdụ a na -etinye shuga), ma ọ bụ juices. Schmidt kwuru, "Juicing na -ewepụ eriri n'ime mkpụrụ osisi ahụ wee gbanwee ya ka ọ bụrụ ụdị fructose. Nke a na -eme ka ọ dị mfe iri nnukwu shuga n'otu obere iko ma mee ka shuga dị n'ọbara gị mụbaa ngwa ngwa." Mmụba nke shuga dị n'ọbara na -akpalite imeju ịchekwa abụba wee bụrụ onye na -eguzogide insulin, nwere ike ibute ihe egwu gị maka ọrịa shuga.

Ị kwesịkwara ịmara na mkpụrụ osisi ụfọdụ dị elu karịa shuga karịa ndị ọzọ. Ndị ọtụtụ mmadụ na-eche na ha gụnyere unere (gram 14 n'otu ọkara, nke na-adịghị njọ), mango (46g), na pọmigranet (39g). Sugar karịa pụtara calorie karịa, yabụ ọ bụrụ na ị na-ekiri mkpokọta shuga ị na-eri maka oke ibu ma ọ bụ ebumnuche ọrịa shuga, ị ga-amachi ọnụ ọgụgụ mkpụrụ osisi ndị a nwere nnukwu shuga ị na-eri.

Kedu ihe a na -agbakwunye Sugar?

Echiche

"N'adịghị ka lactose dị na mmiri ara ehi na fructose na mkpụrụ osisi, shuga agbakwunyere anaghị eme n'ụzọ nkịtị. A na -etinye ha n'ụzọ nri na ihe ọveraụgesụ n'oge nhazi ma ọ bụ nkwadebe ha," ka Rachel Johnson, Ph.D., MPH, RD, prọfesọ nri na Mahadum Vermont na Burlington. Sugar agbakwunyere nwere ike ịbụ ụdị ọ bụla, gụnyere mmanụ a honeyụ, shuga aja aja, maple sirop, dextrose, fructose, syrup ọka fructose dị elu, sugar granulated, sugar raw, na sucrose, ịkpọ aha ole na ole. Maka ndepụta zuru oke, gaa na weebụsaịtị USDA MyPlate.

Kedu ihe kpatara eji etinye Sugar n'ọtụtụ ihe?

Echiche

Otu echiche bụ na ihe dị ka afọ 20 ruo 30 gara aga, abụba ghọrọ onye iro nke 1, n'ihi ya, ndị na-emepụta ihe malitere igbutu abụba na nri ndị a chịkọtara ma jiri shuga ọzọ dochie ya (na-adịkarị n'ụdị fructose ọka sirop) na-atụ anya na ndị na-azụ ahịa. agaghị ahụ mgbanwe na uto. "Ụtọ shuga na -amasị okpo ọnụ anyị," ka Kathy McManus, RD, onye isi ngalaba nri na Brigham na Hospitallọ Ọgwụ ụmụ nwanyị na Boston na -ekwu.

N'ihi ya, nri anyị amawooro anyị ka ihe oriri anyị na-atọ ụtọ karịa ihe ha kwesịrị ịdị. Dị ka USDA si kwuo, oriri ndị America na-eri ihe ụtọ caloric kwa afọ kwa afọ mụbara pasent 39 - nke ruru 43.

pound-n'etiti 1950 na 2000.

Sugar na-enyekwa aka ịbawanye ndụ nchekwa nke ngwaahịa ụfọdụ.

Enwere nri ọ bụla a na-atụghị anya ya nke nwere ọtụtụ shuga nke m kwesịrị ịma na enwere ike ịnọpụ na ya?

Echiche

Schmidt kwuru, "agbakwunyere shuga n'ihe dị ka pasent 80 nke ngwaahịa echekwara na shelf ụlọ ahịa anyị." Ketchup, sauces karama, na mgbakwasa salad bụ ụfọdụ n'ime ndị kacha eme mpụ, a na -ahụkwa ya n'ihe dịka achịcha na achịcha. Otu akpa nkịtị, dịka ọmụmaatụ, nwere ike ịnwe ihe dị ka gram isii nke shuga.

"A na-ezochi sugar n'ụdị nri ọ bụla ị na-agaghị eche maka ya n'ihi na ị na-ewere ya dị ka ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụghị ụtọ, ya mere ịmụta otú e si amata shuga ndị ahụ dị na akara ngosi ihe dị mkpa," Schmidt na-agbakwụnye. Na mgbakwunye na ndị ị nwere ike ịchọpụta (shuga, mmanụ a ,ụ, sirop), chọọ okwu na-agwụ na "-ose." Chetakwa, ka ọ dị na ndepụta ahụ, ka shuga nke ngwaahịa a nwere.

Sugar Raw ọ dị m mma karịa shuga granulated (Sucrose) mgbe niile?

Echiche

Ee e. Ọ bụ ezie na nke ahụ pụtara na ọ nwere ntakịrị ígwè na calcium, ọ dịghị uru oriri na-edozi ahụ bara uru, ma ha abụọ nwere ihe dị ka otu calorie.

Ọ ka mma iji mmanụ aṅụ, maple sirop na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ karịa shuga mgbe niile?

Echiche

Mba. "N'agbanyeghị ụdị ọ bụla, nke ọ bụla na-agbari ngwa ngwa ma banye n'ime ọbara gị, mgbe emechara ya, nke a nwere ike ịmepụta nguzogide insulin ma nwee ike itinye gị n'ihe ize ndụ maka ịmalite ọrịa shuga."

Kedu ihe dị iche n'etiti akwa-fructose ọka syrup (HFCS) na shuga mgbe niile? HFCS ọ dị njọ nke ahụ n'ezie?

Echiche

okpokoro sugar-aka. sucrose bụ ihe mejupụtara 50% fructose na glucose 50%. HFCS sitere na ọka ma nweekwa fructose na glucose; mgbe ụfọdụ ọ na-enwe fructose karịa shuga na mgbe ụfọdụ ọ nwere obere, Richard Johnson kwuru. Ọ gbakwụnyere, "syrup ọka fructose dị oke njọ na mmanya dị nro, mgbe ihe mejupụtara fructose dị 55 ruo 65," "Agbanyeghị, na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka achịcha, o nwere fructose pere mpe karịa shuga tebụl."

A na -abawanye mmetụta ọjọọ nke fructose na HFCS, ebe ọ bụ oke fructose karịa ọtụtụ ụdị ndị ọzọ. Na iwebata syrup ọka fructose dị elu dabara na ọnụego oke ibu na-abawanye, Richard Johnson na-agbakwụnye.

Kedu ihe ọjọọ dị na iri ihe ụtọ artificial dị ka aspartame, sucralose, na saccharin?

Echiche

"Echere m na mkpebi a ka dị na ihe ndị a niile," McManus na-ekwu. FDA na -ahụta aspartame (nke a na -ere n'okpuru aha Equal, Nutrasweet, na Sugar Twin), sucralose (Splenda), na saccharin (Sweet'N Low) ka a ga -ewere 'dị ka nchekwa' ma ọ bụ GRAS, wee guzobe ihe oriri a na -anabata kwa ụbọchị ( ADI) maka nke ọ bụla. ADI dabere na ịdị arọ gị. Dịka ọmụmaatụ, nwanyị dị kilogram 140 ga-achọ iri ihe dị ka iko 18 nke soda nri dị ụtọ ma ọ bụ ngwugwu saccharin 9 iji gafere ADI ya. "Mmeru ihe n'ókè bụ isi, ekwenyere m na ị kwesịrị ịchọ nri ndị ka mma na ahụike, na-enweghị mgbakwunye ihe eji eme ihe," McManus na-agbakwụnye.

Nnyocha na -egosikwa na ihe na -esi ísì ụtọ nwere ike ọ gaghị abụ nnukwu ihe nnọchi anya shuga ma a bịa n'ọchịchọ na -enye afọ ojuju. Ọ bụ ezie na shuga na-ebute nzaghachi nkwụghachi ụgwọ n'ụbụrụ gị, na-ebuli ọkwa dopamine dị ka ike na-emeziwanye ike, iri ihe na-atọ ụtọ adịghị abawanye dopamine ma ọlị, dị ka ụlọ akwụkwọ nkà mmụta ọgwụ na Mahadum Yale na-adịbeghị anya.

Kedu maka ndị na-atọ ụtọ "Zero-Calorie", dị ka Stevia na Mwepụta Mkpụrụ Mkpụrụ (Nectresse)?

Echiche

McManus kwuru, "Ndị a na -amasị ndị na -azụ ahịa n'ihi na ha bụ eke karịa ihe na -atọ ụtọ, mana ha abụghị ihe ebumpụta ụwa."

Dị nnọọ ka a na-esi na okpete shuga na-amịpụta sucrose, a na-amịpụta stevia na osisi stevia rebaudiana. The Japanese nwere sweetened ihe na stevia ruo ọtụtụ iri afọ na South America eji stevia epupụta ruo ọtụtụ narị afọ, ma FDA naanị nyere stevia GRAS ọnọdụ na 2008. Nke a sweetener bụ banyere 300 ugboro ụtọ dị ka shuga.

Mkpụrụ osisi Monk (nke a na-ere n'okpuru aha Nectresse) sitere na gourd nke sitere na ndịda China na ugwu Thailand. Ụtọ ya na-esiteghị na shuga nkịtị kama ọ bụ antioxidant a na-akpọ mogroside, nke na-atọ ụtọ ugboro 200 ruo 500 dị ka shuga. Ọ bụ ezie na e mewo ntakịrị nnyocha na ya, mkpụrụ osisi mọnk dị ka ọ dị mma ma bụrụ nke a na-ewere GRAS kemgbe 2009.

Kedu ihe bụ Alcohols Sugar?

Echiche

A na -amịpụta mmanya na -aba n'anya site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ebe ha na -emekarị, a nwekwara ike imepụta ya site na carbs ndị ọzọ dị ka fructose na dextrose. Ndị a na-atọ ụtọ calorie belatara na-enwekarị aha na-agwụ na "-ol" dị ka sorbitol, xylitol, na mannitol, a na-ahụkarị ya na chịngọm, swiiti, na obere ihe oriri na-edozi ahụ. N'ịtụle GRAS site na FDA, a maara ha na ọ bụ bloating na nsogbu mgbaze ndị ọzọ maka ụfọdụ ndị, Giancoli na-ekwu. "N'adịghị ka shuga, mmanya ndị a na -agbaji n'ime eriri afọ wee ghọọ gas, nke na -ebutekarị ahụ erughị ala afọ."

Enwere ụdị ọ bụla ndị ọzọ na -atọ ụtọ nke m kwesịrị izere?

Echiche

Agave sirop, Giancoli kwuru. N'ịbụ nke a na-ekwu dị ka glycemic dị ala, syrup agave nwere ike ọ gaghị enwe nnukwu glucose, mana ọ ruru pasent 90 fructose-ụzọ dị elu karịa ọbụna ọka ọka fructose dị elu. Ya mere, ọ bụ ezie na a na-ewere ya dị ka ihe okike ebe ọ bụ na a na-esi na "mmiri mmanụ aṅụ" na-edozi ya na osisi agave na-acha anụnụ anụnụ, ọ dịkwa otu ugboro na ọkara ụtọ karịa shuga, yabụ na ị ga-eji obere ya mee ihe, ị ka kwesịrị ịkpachara anya: nke ukwuu. pụtara ọtụtụ calorie na nnukwu fructose - yana ihe egwu ahụike niile metụtara nke ahụ.

Kedu ihe kacha mma ị ga-eri mgbe ị na-achọ ihe dị ụtọ?

Echiche

Jidesie ike na nri ndị na-edozi ahụ nke na-atọ ụtọ dịka mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ yogọt nkịtị na mkpụrụ osisi, McManus kwuru. Ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịfefe ihe na shuga agbakwunyere, jide n'aka na ejiri carbohydrates dị mma dị ka oat na ọka zuru ezu mee ya kama ịbụ carbs a nụchara anụcha dị ka ntụ ọka ọcha, n'ihi na eriri eke dị na ezigbo carbs na-enyere aka belata nkwụsị nke sugars. N'ọnọdụ ụfọdụ, gbakwunye ntakịrị oatmeal na cinnamon ma ọ bụ nutmeg.

Kedu ụzọ kacha mma isi belata shuga?

Echiche

Buru ụzọ nyochaa nri gị iji chọpụta isi mmalite shuga agbakwunyere, McManus kwuru. Gụọ ndepụta ihe ndị a (chọọ okwu ndị a), ma gbalịa ka ị zere ngwaahịa ndị nwere ụdị shuga edepụtara dị ka otu n'ime ihe ise mbụ. Lelee eziokwu ndị na -edozi ahụ, na -atụnyere ihe ọ bụla na -atọ ụtọ (dịka yogọt ma ọ bụ oatmeal) na nke ya ka ọ mara ọdịiche shuga agbakwunyere na nke na -emekarị.

Ozugbo ị matara ebe dị ụtọ gị, malite ịla azụ, na-elekwasị anya na ndị na-emejọ gị kacha njọ. Ọ bụrụ na nke ahụ bụ ihe ọ -ụ -ụ na-atọ ụtọ shuga-isi mmalite agbakwunyere shuga na nri ndị America, dị ka erslọ Ọrụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa-

dochie soda nri na mmiri seltzer na wayo, na -achọ imecha drinkụọ naanị seltzer ma ọ bụ mmiri dị larịị. Schmidt na -ekwu, "Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị omume shuga gị, ị ga -azụrịrị azụ ọnụ gị, yana ngwaahịa na -atọ ụtọ, ị ga -anọgide na -achọ ụtọ." "Ihe ndị a na-atọ ụtọ dị ka iji nicotine patch kwụsị ị smokingụ sịga-ọ dị mma maka ịgafe, mana ọ bụghị ogologo oge."

Gbalịakwa iri ọtụtụ nri zuru oke yana ole na ole edoziri nke ọma dị ka o kwere mee, na-echekwa nri ndị nwere ike ịkpalite nlọghachi shuga n'ụlọ gị.

Ị nwere ike ịṅụbiga mmanya ókè?

Echiche

Ee, dị ka Richard Johnson si kwuo. "Sugar bụ otu n'ime nri ole na ole mmadụ na -achọ. Ụmụaka ga -ahọrọ mmiri shuga karịa mmiri ara ehi," ka ọ na -ekwu. "Ọ dị ka ọ bụ n'ihi mkpali nke dopamine na ụbụrụ, nke na -emepụta nzaghachi obi ụtọ." Ka oge na -aga, nzaghachi ahụ na -ebelata, yabụ na ị ga -achọkwu shuga maka otu mmetụta ahụ, na mgbe ụmụ oke na -enye mmiri shuga na -a drinkingụ ihe ọ sweetụ sweetụ na -atọ ụtọ ha, ha nwere ike igosipụta mgbaàmà mwepụ.

Nyochaa maka

Mgbasa ozi

Kemmasi

Kedu ka COVID-19 si dị iche na Flu?

Kedu ka COVID-19 si dị iche na Flu?

Emelitere edemede a na Eprel 27, 2020 iji tinye ozi gba ara ngwa nyocha ụlọ yana Eprel 29, 2020 iji tinye mgbaàmà ndị ọzọ nke coronaviru 2019. AR -CoV-2 bụ coronaviru ọhụrụ pụtara na ngwụcha...
Isi akwukwo nri 10 nke Calcium

Isi akwukwo nri 10 nke Calcium

Calcium na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ahụ gị.A maara ya nke ọma maka ike ya iji wuo ma lekọta ọkpụkpụ gị. N'agbanyeghị nke ahụ, ịnweta a dịkwa mkpa maka mgbatị ahụ ike, u oro ọbara mgbali elu, nnye...